Cara menanam dan menumbuhkan lobak

Brassica Rapa subsp. rapa

Saya suka menganggap merencanakan kebun saya sebagai tindakan penyeimbang.

Meskipun dibutuhkan sedikit pengekangan diri setiap tahun untuk menjaga dari mengisi setiap inci halaman saya dengan tomat berair, mentimun renyah, dan bunga matahari raksasa, saya selalu menghargai ruang yang saya sisihkan untuk tanaman penyimpanan datang musim dingin pada musim dingin.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Meskipun mungkin bukan tanaman yang paling mendebarkan musim ini, saya suka lobak karena keandalannya yang hangat, nilai gizi, dan potensi penyimpanan yang hebat.

Apa yang akan Anda pelajari

• Apa itu lobak?
• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Melestarikan
• Bagan Tumbuh Referensi Cepat

Apa itu lobak?

Lobak adalah tanaman akar dan anggota keluarga mustard dengan sejarah panjang budidaya manusia. Tanaman memiliki daun hijau yang sedikit berbulu, bunga kuning kecil, dan umbi putih atau kuning, dengan atasan yang bisa berubah ungu atau hijau saat terkena sinar matahari saat tumbuh di atas tanah.

Meskipun Anda hanya mungkin menyadari varietas top ungu klasik yang ditemukan di toko kelontong, tanaman serbaguna ini hadir dalam banyak kultivar yang bervariasi dalam ukuran, warna, dan rasa.

Budidaya dan Sejarah

Meskipun mereka mungkin tidak menarik pada pandangan pertama, lobak memiliki sejarah penggunaan manusia dan hewan yang panjang dan kaya. Tanaman akar ini melacak kembali ke zaman Romawi, di mana mereka adalah bagian yang mapan dari diet manusia. Mereka kemungkinan berasal dari suatu tempat di Asia Barat atau Eropa, karena varietas liar dapat ditemukan di daerah tersebut.

Lobak telah lama menjadi tanaman upaya terakhir dan telah menyelamatkan banyak orang dari kelaparan sepanjang sejarah.

Selama WW1, musim dingin 1916-1917 dikenal sebagai "lobak musim dingin" di Jerman. Negara itu berada di tengah -tengah blokade, menderita panen kentang yang gagal, dan menghadapi kelaparan. Sebagian besar negara akhirnya hidup di lobak dan rutabaga, satu -satunya tanaman yang tersedia.

Demikian juga, selama Perang Dunia II, orang -orang Inggris juga sangat bergantung pada lobak di tengah -tengah kekurangan makanan.

Sering dianggap sebagai makanan orang miskin, di Eropa abad pertengahan mereka biasanya dilemparkan ke penjahat di stok.

Setiap Januari di kota kecil Piornal, Spanyol, ada festival berabad-abad yang disebut Jarramplas, di mana seorang sukarelawan berpakaian seperti karakter seperti setan dalam pakaian berwarna-warni dan topeng bertanduk, berkeliaran di kota sementara para pengamat melelehkan mereka dengan lobak dengan lobak!

Penonton melempar lobak ke jarramplas (iblis) saat ia berjalan melewati jalan -jalan mengalahkan drumnya selama Festival Jarramplas di Piornal, Spanyol. Foto melalui fotoeventis / shutterstock.

Jadi bagaimana Anda bisa menjadi bagian dari tradisi lobak? Baca terus untuk mempelajari cara menumbuhkan diri Anda sendiri untuk menyimpan, makan, atau melempar orang yang lewat, meskipun saya tentu tidak memaafkan yang terakhir.

Perambatan

Langsung menabur benih ke tanah yang dikeringkan dengan baik, di bawah sinar matahari atau naungan parsial, dan menyapu sedalam setengah inci. Anda dapat mulai menanam di musim semi, segera setelah suhu tanah mencapai 40 derajat f.

Lobak berkembang dalam cuaca yang lebih dingin, karena terlalu banyak panas dapat menyebabkan akar menjadi berkayu dan mendorong perbuncuran awal, jadi kuncinya adalah mendapatkan benih Anda di tanah sebelum suhu menjadi terlalu panas.

Karena kondisi musim semi yang sejuk berumur pendek di banyak iklim, musim semi adalah waktu yang tepat untuk lobak atau mereka Cepat menjadi hijau dewasa!

Jika Anda kebetulan tinggal di iklim di mana musim tanamnya panjang dan dingin, dimungkinkan untuk menanam setiap beberapa minggu berturut -turut untuk tanaman terus menerus. Kalau tidak, tunggu dan tabur lagi di akhir musim panas untuk panen musim gugur. Akar lobak berkembang sangat baik dalam suhu musim gugur yang sejuk dan menjadi lebih manis setelah beberapa salju ringan.

Pastikan untuk menjaga tanah tetap lembab setelah menabur sampai kecambah muncul. Setelah tanaman setinggi beberapa inci dan tipis hingga 4 hingga 6 inci terpisah.

Mencari lebih banyak cuaca musim gugur yang menyenangkan?

Kemudian periksa panduan kami: 19 tanaman cuaca dingin terbaik untuk taman musim gugur yang produktif

Bagaimana tumbuh

Menumbuhkan dan memelihara lobak cukup mudah. Mereka tumbuh cepat, dapat diandalkan, dan pemeliharaan yang relatif rendah.

Tidak perlu menyuburkan tanaman begitu mereka berada di tanah karena mereka tumbuh begitu cepat. Selama tanah kaya akan bahan organik saat Anda menabur benih, mereka harus bahagia.

Penting juga untuk memastikan bahwa tanaman menerima air yang konsisten, sekitar satu inci per minggu, untuk mengembangkan akar yang sehat, namun mereka juga tidak boleh menjadi tergenang air, karena terlalu banyak kelembaban dapat menyebabkan penyakit.

Tip Bertumbuh:

• Tambahkan kompos ke tanah sebelum ditanam untuk akar yang lebih cepat dan lebih kuat dan untuk mencegah perbuncuran dini. Bolting dini sering disebabkan oleh stres pada tanaman karena kekurangan air atau kekurangan nutrisi di tanah.
• Untuk menjaga tanaman agar tidak tergenang air, cobalah Mulsa dengan baik dengan jerami atau jerami dan menanam di daerah yang mengalir dengan baik.
• Gunakan lapisan mulsa tebal untuk melindungi tanaman dari kerusakan embun beku.
• Saat menipiskan tanaman, jangan melemparkan daun itu! Sebaliknya, simpan mereka untuk memasukkan beberapa sayuran pedas ke dalam salad Anda. Temukan tips tentang menanam lobak untuk sayuran di sini.

Kultivar untuk dipilih

Terbaik untuk Hijau: Tujuh Top

Varietas ini tidak mengembangkan akar yang dapat dimakan, tetapi sebaliknya menempatkan semua energi ke dalam daun yang subur.

'Seven Top'

Jika Anda hanya tertarik pada hijau, ini adalah pilihan yang bagus.

Temukan Benih di Eden Brothers.

All-around terbaik: bola putih ungu atas

Favorit lama ini menghasilkan akar besar yang agak manis yang tumbuh hingga 6 inci dan siap untuk dipanen dalam 45-65 hari.

'Globe Putih Top Ungu'

Hijau dapat dipanen beberapa kali juga.

Benih dapat ditemukan di pasar daun sejati.

Mengelola hama dan penyakit

Hama

Meskipun lobak kuat jika dibiarkan tanpa gangguan, mereka adalah brassica dan karenanya, memiliki banyak jenis serangga dan hama lain yang suka memakannya.

Caterpillars

Banyak jenis ulat makan daun menikmati menggigit lobak dan memakan permukaan daun. Beberapa yang umum termasuk Loopers Cabbage, cacing tentara bit, dan ngengat berlian. Anda mungkin menemukan mereka memberi makan di permukaan daun brassica. Ulat dapat dipilih sendiri atau disemprotkan dengan BT jika perlu.

Kutu daun

Hama kecil berbentuk ova bertubuh lembut ini suka mengisap getah dari jauh di dalam daun. Mereka meninggalkan limbah lengket yang disebut honeydew, yang dapat menarik cetakan ke tanaman. Cobalah penyemprotan dengan larutan air sabun, minyak nimba, atau taburan tanah diatom pada tanaman setiap beberapa minggu.

Baca lebih lanjut tentang kontrol kutu di sini.

Cutworms

Cutworms adalah ulat nokturnal yang hidup di tanah dan memakan batang dan daun gantung rendah tanaman muda. Cacing kecil yang sial ini dapat menghancurkan seluruh deretan bibit dalam satu malam. Anda dapat menempatkan kertas atau cincin kardus di sekitar batang tanaman muda untuk melindunginya dari kerusakan, atau menaburkan abu kayu di sekitar pangkal tanaman. Bunga matahari juga menarik cacing potongan, jadi cobalah menempatkannya di sekitar tepi taman. Anda akan memancing cacing dan menambahkan warna yang indah ke taman Anda secara bersamaan!

Baca lebih lanjut tentang mengidentifikasi dan mengelola cutworm di sini.

Belatung kubis

Belatung kubis dapat terowongan melalui akar yang menyebabkan tanaman layu dan layu. Lalat cacing keabu -abuan ini bertelur di tanah di dekat tanaman dan bibit. Taburan abu kayu di sekitar pangkal tanaman atau penanaman saat cuaca adalah pengering dapat membantu mencegah belatung kubis.

Baca lebih lanjut tentang Control Cabbage Root Maggots di sini.

Whiteflies

Serangga kecil ini hidup di bagian bawah daun dan terlihat seperti ngengat saat dalam penerbangan. Seperti kutu daun, mereka menghasilkan honeydew, yang menarik cetakan yang dapat mengganggu fotosintesis pada tanaman. Semprotkan dengan air sabun atau minyak bawang putih.

Kami memiliki panduan tentang kontrol Whitefly di sini.

Butuh lebih banyak informasi pengendalian hama?

Baca panduan kontrol hama lobus lengkap kami sekarang.

Penyakit

Sementara lobak rentan terhadap beberapa infeksi jamur dan bakteri, serta busuk, dan kekurangan nutrisi, masalah dapat dengan mudah dicegah dengan sedikit pemikiran ke depan. Putar tanaman secara teratur untuk mencegah penyebaran penyakit, tanam di tanah yang kaya nutrisi, dan pastikan untuk menjaga tanaman agar tidak tergenang air.

Bintik putih/bintik

Bintik abu -abu atau putih ini terbentuk dan menyebar di atas daun dan dapat merusak tanaman. Informasi lebih lanjut tentang mengobati lobak dengan bintik daun dapat ditemukan di sini.

Jamur berbulu halus

Ini menyebabkan area fuzz putih terbentuk di bagian bawah daun dan juga dapat merusak akar. Pelajari lebih lanjut tentang jamur berbulu halus pada tanaman lobak di sini.

Clubroot

Jamur ini menyebabkan daun dan batang menjadi kuning, dan akar untuk mengembangkan galls. Clubroot dapat hidup di tanah selama setidaknya 7 tahun setelah infeksi awal. Untuk memerangi clubroot, lepaskan semua tanaman dan akar yang terkena dampak dari area tersebut dan memutar tanaman. Anda harus menghindari penanaman lobak atau anggota keluarga terkait di tanah yang terinfeksi setidaknya selama 7 tahun. Anda juga dapat mempertimbangkan menanam kultivar yang resisten.

Penipu

Ini dapat menyebabkan bintik -bintik gelap muncul pada daging akar lobak dan dapat menghancurkan sistem root. Itu juga bisa muncul saat membusuk pada akar yang disimpan. Untuk memerangi Blackleg, mempraktikkan rotasi tanaman reguler dan menghilangkan akar dari tanah di sekitarnya.

Membutuhkan lebih banyak informasi pengendalian penyakit?

Baca panduan identifikasi dan kontrol penyakit lobak lengkap kami sekarang.

Panen

Kapan memanen lobak Anda sebagian terserah Anda. Ini sebagian besar tergantung pada apakah Anda memanen terutama untuk sayuran hijau, apakah Anda lebih suka umbi yang lebih besar, hangat atau akar muda yang lebih manis. Faktor -faktor lain yang mempengaruhi waktu panen termasuk kultivar dan kondisi pertumbuhan.

Untuk memanen kedua sayuran dan akar, Anda dapat menarik seluruh tanaman dengan daun dan akar bersama ketika tanaman berdiameter sekitar 2 inci, atau Anda dapat menutup daun ketika mereka memiliki panjang dan panen akar kemudian ketika mereka 3 hingga 5 inci berdiameter, tergantung pada preferensi dan variasi.

Karena memotong daun mengurangi kemampuan tanaman untuk menyimpan energi matahari yang dibutuhkan untuk memicu pertumbuhan akar, hanya memotong hijau sekali. Pilihan lain adalah menghilangkan hanya daun luar pada setiap tanaman, memungkinkan daun bagian dalam untuk terus merangsang pertumbuhan akar. Ini memungkinkan Anda memanen daun dari tanaman yang sama lebih dari sekali.

Panen tanaman musim gugur Anda setelah beberapa salju ringan tetapi sebelum pembekuan yang keras. Meskipun tanaman dapat bertahan dari pembekuan berulang, pembekuan dan pencairan berulang dapat menyebabkan tekstur akar menderita, menyebabkan retakan atau busuk.

Melestarikan

Saat disimpan dengan benar, akar dapat disimpan selama beberapa bulan. Suhu penyimpanan yang ideal adalah antara 32-35 derajat F, jadi lemari esnya ideal. Jika Anda memiliki tanaman yang lebih besar, Anda juga dapat menyimpannya di ruang bawah tanah atau garasi kering.

Bagan Tumbuh Referensi Cepat

Tipe Tanaman:	Tanaman cole dua tahunan, umumnya tumbuh sebagai tahunan	Kebutuhan Air:	1 inci per minggu
Berasal dari:	Asia Barat dan Eropa	Pemeliharaan:	Sedang
Hardiness (Zona USDA):	2-9	Jenis tanah:	Loamy dengan pasir, tetapi dapat tumbuh dalam jenis lain
Musim:	Musim semi dan musim gugur	PH Tanah:	6.0-6.5
Paparan:	Matahari penuh hingga naungan parsial	Drainase Tanah:	Mengering dengan baik
Waktu untuk jatuh tempo:	30-60 hari	Penanaman pendamping:	Kacang polong, bawang
Jarak:	4-6 inci	Hindari menanam dengan:	Mustard, brassicas lain
Kedalaman penanaman:	1/2 inci	Keluarga:	Brassicaceae
Tinggi:	12-14 inci	Marga:	Brassica
Menyebar:	3-6 inci, baris 12 inci terpisah	Jenis:	rapa
Toleransi:	Embun beku	Subspesies:	B. rapa subsp. rapa
Hama Umum:	Ulat, kutu daun, cacing, belatung, whiteflies	Penyakit umum:	Bintik putih/daun, jamur berbulu halus, clubroot, blackleg

Menceritakan

Dengan hijau lezat yang tajam, akar lembut yang manis, dan signifikansi historis yang menarik, lobak jauh lebih banyak daripada yang diberikan kredit!

Jadi mengapa tidak menyimpan sudut kebun Anda untuk menanam tambalan kecil musim ini? Anda dapat menikmati salad lobak hijau zesty sepanjang musim semi dan akar lezat melalui musim gugur. Dan musim dingin jika Anda menyimpannya dengan baik!

Dan jangan lupa percakapan makan malam yang menghibur yang dapat dipicu oleh kisah lobak yang abadi.

Apa hal favorit Anda tentang menanam tanaman akar yang lezat ini? Bagikan cerita Anda di komentar di bawah.

Dan jika Anda menemukan panduan ini berharga, Anda juga akan menemukan beberapa info bagus di sini:

• Cara Menumbuhkan Rutabagas: Tanaman cuaca dingin yang sempurna untuk musim gugur
• Penanaman bit: tanaman untuk musim yang lebih dingin
• Tumbuh Kohlrabi: Akar yang lezat dan di atas tanah