Apakah terong merupakan sayuran atau buah | Adalah terong berry?

Brendan Morar

Pernahkah Anda berpikir Apakah terong merupakan sayuran atau buah? Atau apakah itu berry? Bersihkan keraguan Anda dan cari tahu jawabannya di artikel!

Terong (Solanum melongena) adalah kerabat tomat. Ini asli dari anak benua India dan tumbuh dalam berbagai warna seperti ungu mengkilap, hijau, lavender, putih, dan kuning, dengan topi hijau dalam berbagai ukuran dan bentuk. Itu salah satu sayuran paling populer di seluruh dunia, tetapi secara botani, Apakah terong merupakan sayuran atau buah? Cari tahu di artikel ini.

HAInama itu: Terong, brinjal, terong, melongena, baingan, apel-of-love, gully bean, pea apel, susumber, terong, dan guinea squash.

Lihat artikel kami tentang menanam terong dalam pot di sini

Apakah terong merupakan sayuran atau buah?

Adalah terong buah? atau terong menjadi sayuran? Dalam botani, buah dikembangkan dari bunga dan mengandung biji. Di sisi lain, sayuran adalah bagian dari tanaman yang mencakup daun, akar, dan batang.

Sekarang mari kita sampai pada pertanyaan terpenting artikel: adalah Terong sayuran atau buah? Jawabannya adalah-Terong adalah buah dan juga dikategorikan sebagai berry dalam istilah botani, karena mengandung benih kecil yang dapat dimakan. Namun, terong dimakan sebagai sayuran kuliner.

Adalah kelapa buah atau kacang? Untuk mengetahuinya, klik di sini

Adalah terong berry?

Sesuai ahli botani, tanaman memiliki tiga set organ, yaitu akar, batang, dan daun. Dan pengembangan tanaman menentukan apa itu. Oleh karena itu, pertanyaan muncul, adalah terong sayuran, adalah terong buah, atau terong berry?

Dan jawabannya adalah, terong adalah berry. Berry dikembangkan dari satu karpel bunga tunggal dan mengandung benih kecil yang dapat dimakan. Selain itu, berry tidak mengering atau terbelah saat matang.

Oleh karena itu, seperti pisang, tomat, anggur, dan mentimun, terong diklasifikasikan sebagai beri juga, karena mereka mengikuti semua karakteristik ini. Jadi lain kali seseorang bertanya, adalah terong berry, Anda akan tahu harus memberi tahu mereka apa.

Apakah alpukat buah atau sayuran? Lihat artikel kami di sini

Perspektif Kuliner

Terong adalah buah dan memiliki kegunaan sebagai sayuran dalam hidangan, berkat rasanya gurih di berbagai masakan. Tapi tunggu, kami hanya menetapkan bahwa itu adalah buah dan berry. Jadi, adalah terong merupakan sayuran? Dan mengapa kita mengkonsumsinya?

Terong serbaguna dan dapat dipanggang, dikukus, barbekyu, digunakan dalam hidangan tumis, atau ditambahkan ke semur seperti Moussaka Yunani Dan RATATATOULES Prancis. Anda juga dapat menggunakannya dalam bentuk panggang dengan saus tomat dan keju. Untuk membuatnya lebih bergizi, campurkan terong dengan sayuran atau daging lainnya. Juga, ada segudang resep kari dari anak benua India yang bisa Anda coba.

Taburkan garam di terong dicuci dan cincang untuk menghilangkan kepahitan, dan bilas dengan air sebelum dimasak untuk menghilangkan garam.

Catatan: Buat lubang menggunakan tusuk gigi atau pisau di terong sebelum dipanggang, karena dapat meledak dalam oven jika tidak ditusuk.

Temukan varietas terong terbaik di sini

Fakta nutrisi terong

Terong rendah kalori, mengandung serat makanan yang larut dan tidak larut, terutama bersama dengan kulit. Jadi, adalah terong buah? Ya. Adalah terong berry? Ya. Dan terong merupakan sayuran? Tidak, tapi itu dinikmati dan dimasak sebagai sayuran. Terlepas dari mana yang cocok dengan terong, mereka menawarkan banyak manfaat nutrisi.

Mereka kaya akan kalium, mangan, fosfor, dan vitamin C, k, dan b. Mereka juga memiliki fitonutrien, termasuk senyawa fenolik, yang membuatnya pahit dan berubah menjadi terong berwarna cokelat setelah memotong.

Temukan cara menanam terong putih di pot di sini

Efek samping terong

Terong kaya akan antioksidan dan nutrisi yang dapat menurunkan bahaya banyak penyakit. Meskipun demikian, lebih baik menghindari terong jika Anda memiliki penyakit terkait tulang karena mengandung solanin yang menghalangi kalsium dan menyebabkan ketidakseimbangan mineral yang mengakibatkan sendi bengkak yang bengkak.

Juga, terong mengandung oksalat, tetapi dalam a jumlah yang lebih rendah dari banyak buah dan sayuran lainnya Seperti bayam, talas, rhubarb, dan buah kiwi. Jika tubuh Anda cenderung menyerap oksalat, kristal -kristal ini dapat menyebabkan batu ginjal. Karena buah ini adalah bagian dari keluarga Nightshade, mungkin ada reaksi alergi kecil pada beberapa orang.

Pelajari tips panen terong terbaik di sini

Manfaat Kesehatan Terong

Terong adalah sumber zat besi dan tembaga yang baik yang membantu memerangi anemia, kelelahan, migrain, dan kelemahan.
Mereka mengandung folat, dan telah direkomendasikan untuk wanita hamil mengambil jumlah asam folat yang cukup untuk perkembangan otak anak.
Antioksidan dan fenolik di terong dapat menurunkan kemungkinan penyakit jantung.
Termasuk terong dalam makanan Anda dapat membantu Anda mengendalikan gula darah, karena mengandung serat dalam jumlah yang baik yang bekerja memperlambat proses pencernaan.
Juga, terong rendah kalori dan kaya serat; Oleh karena itu mereka dapat membantu Anda dalam perjalanan penurunan berat badan Anda.
Menurut sebuah penelitian, ini mengandung senyawa, solasodin rhamnosyl glycosides (SRG), yang mendukung pengobatan kanker.