Daftar isi
Lemon Balm adalah ramuan berdaun abadi dari keluarga mint dengan bau lemon yang kuat tapi menyenangkan. Seperti kebanyakan bumbu, tanaman Lemon Balm adalah multi-tasker yang bekerja keras yang tampak hebat dengan daun hijau yang hidup subur serta memiliki banyak kegunaan obat dan kuliner. Yang paling penting, aroma lemon yang membangkitkan semangat dan menyegarkan sangat harum, dapat dinikmati di seluruh taman dari akhir musim semi hingga musim gugur.
Balsem lemon secara medis dikenal sebagai ramuan yang menenangkan dan telah digunakan selama berabad -abad untuk membantu tidur dan menghilangkan kegelisahan yang datang dengan stres, kecemasan, dan depresi. Ini digunakan untuk mempromosikan ketenangan dalam aromaterapi serta meningkatkan fungsi kognitif termasuk memori dan konsentrasi.
Untuk tendangan tajam ke hidangan kuliner, tambahkan daun balsem lemon segar ke teh herbal, salad buah, makanan penutup, dan koktail. Aroma lemonnya dengan sempurna melengkapi ikan, ayam, dan sayuran, tetapi pastikan untuk menambahkan daun menjelang akhir memasak untuk mempertahankan rasa terbaik. Lemon balm juga dapat dikeringkan dan disimpan untuk penggunaan jangka panjang.
Produk bagus di Amazon untuk menanam lemon balm:
Nama umum | Lemon Balm, Balm Lebah, Balsem Manis, Balm Biru, Obat Obat Semua, Balsem, Balm Taman |
Nama ilmiah | Melissa officinalis |
Hari untuk panen | 30-40 hari |
Lampu | Matahari penuh hingga naungan parsial |
Air | Air biasa |
Tanah | Tanah subur, kelembaban |
Pupuk | Mulsa, umpan nitrogen cair di musim semi |
Hama | Kutu daun |
Penyakit | Jamur bubuk |
Nama botani untuk lemon balm adalah Melissa officinalis. Melissa berasal dari kata Yunani untuk 'lebah madu', juga, kata Yunani Meli atau Melitos artinya 'sayang'. Officinalis menunjukkan penggunaan obat atau kuliner herbal. Di zaman kuno orang -orang Yunani percaya bahwa balsem lemon yang ditempatkan di sarang kosong akan menarik lebah untuk mengambil tempat tinggal. Demikian pula, lemon balm yang ditanam di dekat sarang akan mendorong segerombolan untuk tetap tinggal. Lemon Balm yang ditanam di taman masih merupakan cara yang bagus untuk menarik serangga yang bermanfaat.
Ada banyak nama umum untuk lemon balm, termasuk balsem biru, semua penyembuhan, balm taman, dan balsem lembut hanya untuk beberapa nama. Lemon Balm adalah asli Mediterania, Eropa Tengah, dan Afrika Utara tetapi telah dengan mudah dinaturalisasi di seluruh Amerika Utara dan Eropa Utara.
Sebagai anggota keluarga mint, Lamiaceae, Lemon Balm menyebar ke luar dari pangkalan setiap tahun dan merupakan kelihatan mandiri yang produktif. Ini adalah tinggi abadi yang tumbuh hingga 30 inci (75cm) tinggi dan 18 inci (45cm) di seberang. Daun mirip dengan mint; lembut, oval, dengan margin bergigi dan warna hijau cerah, dan mereka tumbuh berlawanan di persegi, batang bercabang padat. Aroma lemon yang kuat dilepaskan ketika daun lemon balm memar lembut atau dipanaskan oleh matahari. Bunga -bunga putihnya kecil dan tidak penting, ditanggung dalam kelompok -kelompok whorled pada paku yang berdaun.
Di zona beriklim sedang, lemon balm mungkin mempertahankan beberapa dedaunan sepanjang musim dingin. Musim dingin yang keras dapat membunuh pertumbuhan di atas tanah tetapi tanaman akan meremajakan dari pangkalan di musim semi. Daun muda memiliki rasa terbaik dan semakin Anda memanen semakin banyak tanaman yang dihasilkan. Jika dibiarkan ke perangkat mereka sendiri, tanaman akan berbunga di awal musim panas dan mengatur biji menjadi kayu dengan daun kusam dan kasar. Tanaman ini merespons dengan baik terhadap pemangkasan dan merupakan penanam yang kuat ... semakin sulit Anda memangkas, semakin besar semakin kuat.
Lemon Balm ditanam untuk daun segar atau kering, dan banyak yang menggunakan lemon balm untuk ramuan kuliner serta menggunakannya sebagai tanaman obat. Di abad pertengahan daun cincang dianggap sebagai penyembuhan-semua untuk penggunaan obat, memperbaiki leher bengkok, luka kecil yang menenangkan, dan mengobati gigitan dan sengatan berbisa untuk beberapa nama. Di zaman modern lemon balm digunakan untuk memerangi migrain, pilek, demam, kondisi catarrhal, dan untuk membantu tidur.
Tip yang bagus tentang cara memanfaatkan aroma lemon yang indah di kebun adalah menanam balsem lemon di suatu tempat Anda akan menyikat daunnya yang melepaskan minyak esensial lemon ke udara ke udara.
Ada banyak jenis balsem lemon, tapi kami menyukai "semua emas", variasi lembut balsem lemon emas dengan daun kuning dan hijau yang tumbuh setinggi sekitar 2 kaki. Variasi besar lainnya adalah aurea, balsem lemon beraneka ragam dengan emas beraneka ragam dan daun hijau gelap yang lebih keras dari semua emas dan mencapai ketinggian yang sama.
Salep lemon, Melissa officinalis, ditaburkan dari biji pada awal musim semi dan ditanam setelah embun beku terakhir berlalu. Kultivar seperti 'semua emas' atau 'aurea' harus disebarkan dari stek vegetatif di musim semi/musim panas atau dibeli sebagai tanaman yang sudah tumbuh siap.
Transplantasi harus berjarak 12-15 inci (30-38cm) terpisah di lokasi cerah yang cerah di tanah yang subur, bebas pengeringan, dan lembab. Jaga agar tanaman muda terurai sampai mapan dan air secara teratur selama mantra kering. Di iklim panas, tanaman lemon balm di mana mereka akan memiliki naungan selama waktu terpanas.
Tumbuhkan balsem lemon dalam wadah atau tempat tidur yang terangkat untuk mengendalikan kebiasaan pertumbuhannya yang luas tetapi berhati -hatilah agar tidak membiarkan wadah mengering. Demikian juga, jangan biarkan wadah menjadi tergenang air selama musim dingin yang basah. Pindahkan tanaman ke lokasi terlindung dan angkat wadah ke kaki untuk memungkinkannya mengalir dengan bebas.
Lemon Balm mudah tumbuh dan tambahan yang bagus untuk taman ramuan. Teman dan keluarga Anda akan terpesona oleh aroma. Ikuti tips di bawah ini untuk menanam lemon balm di rumah.
Lemon Balm lebih memilih posisi yang cerah tetapi akan mentolerir naungan cahaya. Semak abadi yang keras ini dapat mentolerir suhu hingga -20ºF, (-30ºC) dan akan tumbuh dengan baik di zona USDA 4 hingga 9. Meskipun lemon balm suka tumbuh di bawah sinar matahari penuh, mungkin menderita di panas yang ekstrem, jadi pertimbangkan untuk menemukan tanaman di mana mereka akan teduh karena sinar matahari langsung yang terik. Mulsa yang baik di musim semi akan membantu mempertahankan kelembaban dan mulsa musim dingin akan melindungi akar dari salju yang keras.
Penyiraman biasa yang konsisten adalah kunci untuk tanaman yang sehat. Tanaman akan mentolerir periode kekeringan singkat tetapi cobalah untuk tidak membiarkan tanah mengering di antara penyiraman untuk mencegah layu permanen. Menyirami pagi hari akan memungkinkan tanaman menyerap air sebanyak mungkin sebelum panas penuh hari. Gunakan selang basah atau kaleng penyiraman yang diarahkan di pangkal tanaman. Untuk menghindari genangan air di musim dingin, hanya air saat dibutuhkan dan memindahkan tanaman yang ditanam wadah ke lokasi terlindung.
Lemon Balm lebih memilih kompos berkualitas baik atau tanah lembab berbasis lempung yang subur. Mulsa kompos atau pupuk kandang yang baik di musim semi dan musim gugur akan membantu mempertahankan kelembaban dan melindungi bola akar dari embun beku. PH yang disukai adalah 6.5 hingga 7.
Tanah subur dan mulsa yang baik sudah cukup untuk menanam lemon balm. Pakan kaya nitrogen cair direkomendasikan jika tanaman memerlukan dorongan pada awal musim. Namun, balsem lemon yang berlebihan dapat memengaruhi rasa daun secara negatif.
Lemon Balm tumbuh dengan kuat sepanjang musim semi dan musim panas dan manfaat dari pangkas keras setiap bulan untuk mengendalikan ukurannya, mendorong pertumbuhan baru yang segar, dan untuk mencegah unggulan diri sendiri. Prune berasal dari setengah panjangnya dan dalam beberapa minggu, tanaman akan dua kali lipat. Pangkas kultivar beraneka ragam seperti 'aurea' di awal musim panas untuk mempertahankan variasi warna yang baik dan memangkas semua tanaman di akhir musim untuk membuat mereka tetap rapi selama musim dingin.
Menabur benih di permukaan kompos pra-air dalam nampan benih dari bulan Maret hingga Mei. Tutup dengan ringan dengan vermiculite atau kompos yang diayak dan tempatkan di suatu tempat yang hangat. Perkecambahan membutuhkan waktu antara 1 dan 3 minggu.
Saat bibit cukup besar untuk ditangani, goda dengan lembut dan tanam secara individual ke dalam pot kecil atau sel individu dalam baki modul.
Stek kayu lunak dapat diambil sebelum bunga tanaman. Ambil pemotongan yang tidak berbunga sekitar 5-6 inci. Lepaskan daun bawah dari batang dan letakkan setek di sekitar tepi panci yang diisi dengan kompos. Jaga agar stek tetap lembab setiap saat, tetapi tidak pernah terlalu basah karena ini akan membusuk batangnya. Akar seharusnya berkembang setelah 6-8 minggu. Pot pada stek yang berakar ke dalam pot mereka sendiri dan menanam di luar yang pernah didirikan.
Tanaman bisa menjadi besar dan padat jika tidak terbagi setiap beberapa tahun di musim gugur. Untuk membelah, gali di sekitar seluruh tanaman untuk melonggarkan bola akar. Hati-hati lepaskan tanaman dari tanah dan gunakan dua garpu yang dimasukkan ke tengah tanaman back-to-back, perlahan-lahan bekal garpu sampai bola akar terbelah dua. Proses ini dapat diulangi pada divisi yang lebih kecil untuk membuat lebih banyak tanaman. Divisi dapat ditanam kembali ke lokasi baru langsung.
Menumbuhkan Balm Lemon Hampir Selalu Menghasilkan Tanaman Gratis yang Diunggulkan Sendiri Muncul Di Seluruh Taman. Ini dapat dengan mudah ditransplantasikan ke tempat yang Anda inginkan.
Lemon Balm adalah tentang panen. Ikuti tips di bawah ini untuk memastikan panen bemper dan penyimpanan yang berhasil.
Harvest Lemon Balm Daun sepanjang musim tanam ketika tanaman memiliki daun muda segar. Minyak esensial lemon balsem di daunnya adalah yang terkuat di tengah sore. Pilih daun sesuai kebutuhan atau panen semua daun sekaligus kering untuk penggunaan jangka panjang dengan hanya memotong semua batang setengah. Anda akan dihargai dengan flush hijau baru hanya dalam beberapa minggu.
Batang segar lemon balm dapat disimpan dalam segelas air di lemari es hingga seminggu, atau dibungkus dengan kertas dapur basah. Gunakan lemon balm sebagai daun segar untuk rasa terbaik.
Untuk mengeringkan batang, menggantung atau berbaring rata di suatu tempat yang gelap, sejuk, dan berventilasi dengan baik sampai daun terasa renyah untuk disentuh. Setelah dikeringkan, daun akan menyimpan hingga satu tahun dalam wadah kedap udara. Meskipun daun kering tidak mempertahankan rasa sebanyak segar, mereka masih mempertahankan banyak kebaikan. Tambahkan sepotong lemon, chamomile kering, mint, atau ramuan lainnya ke daun teh lemon kering untuk memuji rasa dan nilai terapeutik teh herbal.
Lemon Balm sangat mudah tumbuh dan memiliki sedikit masalah untuk bersaing.
Masalah utama dengan menumbuhkan lemon balm adalah miliknya Kecenderungan dengan bijaksana. Jika Anda tidak tetap berada di atas bunga -bunga itu akan dibenamkan, Anda akan menemukan diri Anda dengan banyak tanaman bayi lemon balm yang tersebar di seluruh kebun. Tidak perlu khawatir karena mereka sangat mudah diidentifikasi dan menghapus dan membuat hadiah hebat untuk teman dan keluarga.
Lemon Balm dapat diserang oleh kutu daun, hama kecil yang memakan getah pertumbuhan baru. Penanaman pendamping dengan marigold atau calendula akan membantu mencegah kutu daun dan mendorong serangga yang menguntungkan ke taman untuk memakannya. Atau, semprot dengan sabun insektisida organik atau minyak neem. Kutu daun dengan jari atau ledakan air cepat juga dapat membantu mengurangi angka.
Lemon Balm rentan jamur bubuk Jika tanaman menjadi padat atau dibayangi. Itu tumbuh sebagai debu tebal pada daun, menghambat fotosintesis dan menghambat pertumbuhan. Pertahankan kebersihan kebun yang baik, menghilangkan dedaunan yang terinfeksi untuk mencegah penyakit menyebar dan berulang di tahun -tahun berikutnya. Menyediakan sinar matahari yang memadai dan sirkulasi udara yang baik. Mengobati tanaman yang terkena dengan fungisida organik seperti belerang atau kalium bikarbonat, sebelum atau pada pandangan pertama penyakit. Infeksi parah dapat dirobohkan dengan fungisida tembaga.
T: Untuk apa tanaman lemon balm digunakan?
A: Lemon Balm membuat teh herbal yang menenangkan yang dapat membantu menghilangkan stres dan membantu tidur. Ini juga dapat digunakan untuk menambahkan sedikit rasa lemon untuk ikan, ayam, atau hidangan sayuran.
T: Apakah tanaman lemon balm dapat dimakan?
A: Daun dan batang tanaman lemon balm bisa dimakan.
T: Apakah lemon balm kembali setiap tahun?
A: Lemon Balm adalah ramuan abadi yang kuat yang tumbuh kembali tahun demi tahun, lebih besar dan lebih baik.