Sains setuju dengan manfaat kesehatan rosemary yang luar biasa dalam kuliner dan kedokteran

Tanaman rosemary (Rosmarinus officinalis) Ramuan yang selalu hijau dan harum yang ditemukan di Mediterania dan daerah tropis. Rosemary, membuat salah satu bahan paling dapat diandalkan digunakan sebagai rempah -rempah dalam seni kuliner.

Ramuan rosemary milik keluarga mint yang disebut lamiaceae. Kelompok herbal di mana ia memiliki herbal populer lainnya seperti Basil, Thyme, Lavender dan Oregano.

Nama Rosemary berasal dari nama Latin "ros" yang berarti embun dan "marinus" yang berarti embun. Arti dari istilah ini seharusnya menyiratkan embun laut. Kecuali dari tujuan kuliner, ramuan dihargai karena kegunaannya dalam nilai obat. Selain itu, memiliki komponen memberikan manfaat kesehatan yang besar bagi orang lain. [sumber]

Pelajari tentang Varietas Rosemary Trailing Rosmarinus officinalis 'ProStratus'.

Nilai kuratif rosemary

Dari zaman kuno, dokter atau penyembuh menggunakan rosemary untuk tujuan obat. Banyak yang percaya dan sains setuju tentang kemampuannya untuk menghilangkan rasa sakit otot dan meningkatkan ingatan para pengguna. [sumber]

Ramuan berisi komponen keratin, penting dalam promosi pertumbuhan rambut. Komponen -komponen ini dapat sangat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Waktu sejarah mencatat penggunaan rosemary sebagai simbol kesetiaan. Ramuan hijau yang sebagian besar tumbuh di Eropa dan Amerika, juga digunakan untuk persiapan kostum, dekorasi, dan ditempatkan pada pembungkus kado.

Selain itu, pohon rosemary muncul sebagai desain penting di banyak taman bunga. Fitur -fitur pohon rosemary ini meningkatkan nilai estetika kebun yang berbeda.

Di sisi lain, ramuan dalam zat besi yang membantu menjaga darah tetap sehat. Sel darah merah membutuhkan pigmen yang kuat untuk memungkinkan pengangkutan darah teroksigenasi melalui arteri dan darah deoksigenasi melalui vena. Selain itu, besi membantu memperkuat tulang dalam tubuh. [sumber]

Rosemary juga mengandung banyak kalsium dan vitamin B6, yang membantu mengobati berbagai penyakit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Anda juga dapat menggunakannya sebagai rempah -rempah hanya dengan membumikan rosemary kering. Selain itu, beberapa teh dan cairan minum menerima sedikit daun rosemary segar dan kering untuk menambah rasa.

Cobalah teh rosemary untuk pengalaman yang menenangkan atau membeli rosemary kering untuk tujuan kuliner dan obat.

Manfaat Kesehatan Mengambil Rosemary dalam Makanan Anda

Meningkatkan pencernaan makanan

Ramuan rosemary memperlakukan dan menangani masalah gangguan pencernaan khususnya di Inggris dan beberapa bagian Inggris. Ini juga berfungsi sebagai perawatan yang baik untuk perut yang sakit, juga disebut sebagai dispepsia.

Perlindungan gugup

Ilmuwan dan peneliti membuktikan bahwa rosemary dapat sangat meningkatkan sistem neurologis. Ini mengandung asam karnosat, komponen yang diperlukan untuk mengekang penumpahan atau kerusakan radikal bebas otak.

Kehadiran asam karnosat, selain penyeimbangan penting aliran darah membantu dalam memiliki kewaspadaan dalam hidup. Itu membuat satu lagi kognitif, dan meningkatkan retensi memori.

Kebangkitan otak untuk penuaan

Sebuah studi yang dilakukan di salah satu universitas Jepang mengungkapkan bahwa subjek yang mengonsumsi ramuan atau variasi mempertahankan ingatan yang baik. Ini meningkatkan kemungkinan merawat pasien dengan penurunan kognitif terkait usia. Selain itu, penelitian ini menunjukkan bahwa Anda dapat mengambil ramuan selama pertumbuhan dan menjaga kemampuan kognitif yang lebih baik dan memori jangka panjang bahkan pada usia tua.

Digunakan dalam memerangi kanker

Rosemary membuat komponen penting dalam memproduksi senyawa yang disebut ekstrak rosemary etanol mentah. Senyawa ini dapat melawan leukemia dan sel kanker payudara. Manfaat kesehatan yang luar biasa ini menunjukkan ramuan rosemary membawa efek yang dapat digunakan oleh peneliti medis untuk tujuan anti-tumor.

Saat memasak atau makan daging merah panggang, menambahkan rosemary giling atau menaburkannya pada daging dapat mencegah perkembangan agen penyebab kanker.

Melindungi lansia terhadap degenerasi makula retina

Orang-orang dari zaman lama mengembangkan zat seperti lendir di sekitar mata mereka. Zat ini menyebabkan visi yang buruk di usia tua yang muncul sebagai masalah umum di Inggris dan AS. Ini menunjukkan masalah degenerasi makula retina.

Ramuan rosemary membantu mencegah kondisi ini terjadi bersama dengan penyakit lain. Ini menjadikan rosemary salah satu rahasia centenarian Italia Italia untuk mencapai kehidupan yang panjang dan sehat.

Potensi dalam memerangi diabetes

Para ahli mengamati ramuan rosemary lebih banyak di antara ramuan lain dalam kelompok keluarganya, karena memiliki potensi tinggi untuk menekan diabetes. Sejauh ini, tes membuktikan bahwa rosemary dapat menundukkan diabetes tipe 2. Fitur ini berfungsi sebagai referensi ke aplikasi obat saat ini yang digunakan untuk menangani diabetes. Penelitian lebih lanjut tentang ramuan terus menetapkan bentuk yang paling efisien.

Manfaat non-medis lainnya

Rosemary sebagai sumber mint membuat senyawa yang diinginkan. Komponen ini menjadi berguna untuk berbagai tujuan lainnya. Mereka termasuk:

Mint memainkan peran besar dalam manufaktur semprotan. Ini menawarkan aroma menyegarkan yang tetap untuk waktu yang lama.

Dalam memproduksi pasta gigi, mint berfungsi sebagai komponen utama. Banyak organisasi bergantung pada rosemary untuk mendapatkan mint. Ini selain chamomile dan pasta yang digunakan untuk membuat pasta gigi.

Fungsi mint sebagai komponen penting dalam sabun yang membuat sabun menyegarkan.

Ini digunakan sebagai rempah -rempah untuk pembukaan hidangan. Misalnya, koki menambahkan mint pada persiapan hidangan ayam dan ikan memberi mereka rasa yang lebih baik. Anda juga dapat menambahkannya pada sup karena memberikan rasa renyah asam.

Obat dengan rosemary sebagai komponen

Beberapa obat mengandung rosemary sebagai komponen. Mereka termasuk

ACE inhibitor

Obat -obatan ini sering digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi. Contoh obat penghambat ACE termasuk fosinopril, captpril, elaropril dan lisinopril.

Lithium

Sebagai diuretik, rosemary membantu lithium mencapai kadar toksik dalam tubuh yang mengakibatkan depresi manik.

Obat pengencer darah

Rosemary juga bertindak sebagai zat pengencer darah yang digunakan dalam aspirin dan clopidogrel.

Sumber antioksidan yang kaya dan senyawa anti-inflamasi yang kuat

Rosemary berfungsi sebagai sumber antioksidan yang kaya yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Komponennya membantu mendapatkan sirkulasi darah yang lebih baik. Dengan bantuan kandungan mintnya, ramuan dapat menyegarkan darah dan menetralkan senyawa berbahaya.

Efek anti-inflamasinya dapat sangat memengaruhi penyembuhan dan kemampuan defensif tubuh Anda. Sifat anti-inflamasi dan antioksidan bekerja sangat besar sehingga dapat menyeimbangkan kadar androgen dan estrogen, sangat mengurangi risiko kanker, dan meningkatkan faktor pertumbuhan saraf, semua berkat bantuan asam karnosat. Asam karnosic ini, hadir pada rosemary dan sage juga memainkan peran pengawet yang efektif dan alami.

Rosemary sebagai minyak esensial

Manfaat kesehatan lain yang luar biasa dari rosemary adalah keserbagunaannya, karena dapat memastikan kesehatan dan kesejahteraan yang luar biasa saat dalam bentuk penting. Minyak rosemary membuat salah satu minyak esensial terbaik dan paling bermanfaat di luar sana.

Sebagian besar penggemar minyak rosemary menerapkan minyak esensial pada rambut mereka untuk meningkatkan pertumbuhan rambut. Klaim tentang kemampuannya untuk mencegah kebotakan, memperlambat ke atas, dan mengobati spread ketombe seperti api. Hasil yang luar biasa meyakinkan lebih banyak orang dengan masalah rambut untuk mengalami bagaimana minyak menghasilkan hasil yang luar biasa terutama dengan pertumbuhan rambut.

Minyak rosemary juga mencegah kehilangan memori. Itu meningkatkan ingatan dan memperkuat kemampuan mental. Bukti efek ini berasal dari ribuan tahun yang lalu. Menurut banyak penelitian, minyak rosemary dapat membantu mengobati atau mencegah perkembangan penyakit Alzheimer.

Minyak Rosemary Essential memecahkan masalah keluhan gastrointestinal. Terlepas dari ini, itu membuat detoksifikasi yang sangat baik yang membantu menyiram racun dari hati dan kandung empedu.

Memilih dan Penyimpanan Rosemary

Rosemary bekerja paling baik saat dikonsumsi segar. Namun, jika Anda perlu menyimpan ramuan, berhati -hatilah saat melakukannya.

Daun rosemary segar terlihat hijau bijak berwarna hijau. Saat daun menjadi manja, baunya sangat buruk dan daunnya akan menghasilkan bintik -bintik kuning dan gelap.

Anda dapat menyimpan daun hijau segar di lemari es untuk memastikan mereka tetap segar untuk waktu yang lama. Ini membantu mendapatkan rasa yang sama bahkan setelah menggunakan daun hijau setelah beberapa waktu. Anda dapat membungkusnya dengan handuk kertas yang lembab atau menyimpan tanpa penutup apa pun.

Jaga agar setangkai daun rosemary dalam es batu untuk memastikan mereka tetap segar. Perawatan ekstra ini bermanfaat karena bahannya berfungsi sebagai agen penambahan rasa dalam sup dan produk kue.

Namun demikian, daun kering akan kehilangan warna hijau. Anda dapat mengubahnya menjadi bit yang lebih kecil sementara warnanya menjadi kekuningan atau kecoklatan. Bubuk tanah diisi dalam wadah tanpa pengawet.

Potongan cincang atau potongan yang lebih kecil akan terasa enak dalam nasi dan pasta lainnya. Terkadang, koki menaburkan daun rosemary cincang untuk menghiasi makanan. Bidang kuliner tergantung pada rosemary sebagai bahan utama dalam memasak dan juga untuk keperluan dekorasi.

Terkait: Cara merawat tanaman calendula bunga obat lain

Mempersiapkan rosemary untuk digunakan

Pastikan Anda mendapatkan daun segar jika Anda tidak menyimpan rosemary bubuk di kaldu Anda. Bersihkan tangkai agar tidak menjadi sumber kotoran atau kontaminasi dalam sup dan makanan lainnya. Hiasannya akan tampak berwarna hijau dan jangan lupa memotong setangkai menguning.

Di sisi lain, saat membeli bubuk dari pusat perbelanjaan, bubuk harus berasal dari rosemary yang ditanam secara organik. Ini karena penggunaan pestisida dapat menyebabkan keberadaan bahan kimia di rosemary tanah. Ini dapat menyebabkan kondisi tidak sehat lainnya.

Kemungkinan efek samping dan tindakan pencegahan yang harus diamati

Saat mengonsumsi rosemary, Anda mungkin mengalami beberapa efek samping sebagai akibat dari reaksi tubuh yang tidak diinginkan. Beberapa orang mungkin segera muntah karena bau dan rasa mint yang kuat.

Orang lain akan mengalami kejang karena efek mendadak dari rasa minty. Anehnya, kasus pengguna koma setelah mengonsumsi rosemary benar -benar terjadi.

Beberapa orang dapat mengembangkan kondisi yang dianggap sebagai edema paru. Kondisi ini menghasilkan pengembangan atau akumulasi cairan di paru -paru mereka. Kondisi ini dapat menyebabkan kesulitan dalam pernapasan dan masalah dengan sistem pernapasan.

Untuk menghindari hal ini, seseorang harus mengkonsumsi rosemary secara moderat. Itu tidak boleh dianggap sebagai komponen murni sendiri.

Rosemary adalah ramuan yang kuat dan dengan komponen obat di dalamnya, ramuan mungkin datang sebagai tidak diinginkan untuk digunakan oleh anak -anak dan wanita hamil.Penggunaan ramuan ini dapat menyebabkan mereka dapat menyebabkan perkembangan komplikasi tubuh yang berbeda. [sumber]