Tips untuk menanam bayam dalam wadah

Saya suka lelucon lucu tentang bayam. Anda tahu, orang -orang di mana orang -orang mengolok -olok cara Anda dapat meletakkan seluruh kantong bayam ke dalam wajan untuk ditumis, tetapi Anda hanya akan memiliki satu sendok teh hijau setelah selesai memasak?

Oke, itu sedikit berlebihan - tapi kita semua tahu bayam suka menyusut, yang berarti Anda membutuhkan banyak jika Anda ingin menyajikannya untuk lebih dari beberapa orang, atau jika Anda ingin memakannya secara teratur.

Dan kenapa tidak kamu? Bayam (Spinacia oleracea) adalah sumber mangan, folat, dan vitamin C yang baik, dan ini merupakan sumber vitamin K dan vitamin A yang sangat baik.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Inilah solusi favorit saya untuk masalah kuno untuk menyusutnya bayam: Tumbuh di rumah! Anda akan memilikinya sepanjang musim tanam, dan jika Anda menanam beberapa tanaman, Anda tidak akan kehabisan dengan cepat, menyusut atau tidak.

Di kami Panduan untuk Menumbuhkan Bayam, kami menutupi cara menumbuhkan hijau berdaun ini di kebun Anda.

Tetapi bagaimana jika Anda tidak memiliki ruang untuk menumbuhkannya di kebun Anda? Dapatkah Anda menanamnya dalam wadah?

Sangat! Dengan menanamnya di pot, Anda dapat menikmati bayam buatan sendiri segar atau ditumis, bahkan jika Anda tinggal di apartemen atau rumah kota dengan halaman kecil.

Dalam panduan ini, kami akan membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang menumbuhkan bayam dalam pot.

Apa yang akan Anda pelajari

• Sedikit tentang bayam
• Memilih wadah yang tepat
• Mempersiapkan pot
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Memanen dan melestarikan
• Resep dan ide memasak

Sedikit tentang bayam

Hijau bergizi ini adalah anggota Keluarga Amaranth, Amaranthaceae, bersama dengan quinoa, Globe Amaranth, Dan Cinta terletak pendarahan - Saya pikir sangat menakjubkan bahwa bayam yang tampak rendah hati terkait dengan tanaman hias yang menakjubkan ini!

Favorit taman lainnya seperti bit Dan Swiss chard juga merupakan bagian dari keluarga botani yang sama.

S. Oleracea adalah tahunan yang tumbuh dalam pola roset dan mengirimkan tangkai bunga sentral jika terpapar suhu di atas 75 ° F.

Pabrik cocok untuk Zona Kerugian USDA 2 hingga 9, dan kisaran suhu ideal untuk menanam tanaman cuaca dingin ini adalah antara 50 dan 70 ° F.

Beberapa varietas telah dibiakkan untuk menahan suhu yang lebih tinggi, dan kami akan membagikan salah satunya dengan Anda di bawah ini.

Daunnya datar dan halus untuk beberapa varietas, dan pada yang lain, mereka sangat berkerut, sebuah karakteristik yang disebut sebagai “Savoyed."Jika daun hanya kerutan sebagian, itu disebut Bayam Semi-Savoy.

Sebagian besar kultivar tumbuh setinggi enam hingga 12 inci, dengan lebar yang sama, dan membutuhkan waktu sekitar 40 hingga 50 hari untuk matang. Bayam bekerja dengan baik di bawah sinar matahari penuh atau parsial dan lebih suka tanah yang kaya dan berdrainase baik dengan pH antara 6.0 dan 7.5.

Daun muda dan lembut dapat dipanen sebagai bayam bayi untuk salad dan sandwich, dan sayuran dewasa dapat ditumis, dikukus, atau ditambahkan ke dalam sup dan semur.

Memilih wadah yang tepat

Bayam memiliki akar tap yang dalam, jadi Anda akan membutuhkan wadah yang setidaknya delapan hingga 10 inci lebar dan dalam, dengan lubang drainase di bagian bawah, untuk setiap tanaman.

Wadah keramik berwarna krem ​​ini Dari Home Depot kedalaman 10 inci dan lebar, menjadikannya pot yang ideal untuk hijau Anda, yang akan kontras dengan baik dengan warna gading.

Penanam keramik rivage gading

Saya suka bahwa penanam ini sangat ideal untuk tumbuh di dalam atau di luar ruangan, dan itu dilengkapi dengan hidangan drainase yang terpasang.

Anda juga dapat memilih untuk menggunakan wadah plastik, vinil, atau kayu - apa pun Materi Sesuai Gaya Anda.

Pertimbangkan seberapa sering Anda ingin memindahkan penanam juga. Apakah akan tetap di satu tempat sepanjang waktu, atau Anda ingin membawanya ke dalam ruangan atau memindahkannya ke area lain di halaman Anda? Wadah vinil jauh lebih mudah untuk dipindahkan daripada yang keramik, misalnya.

Pastikan pot yang Anda pilih memiliki lubang drainase di bagian bawah.

Faktor lain untuk dipikirkan adalah apakah Anda memiliki anak atau hewan peliharaan yang mengamuk atau tidak. Jika Anda melakukannya, Anda mungkin ingin memilih penanam berat yang tidak akan mudah ditingkatkan.

Mempersiapkan pot

Bayam mudah diperbanyak dari biji, tetapi Anda juga dapat memilih untuk membeli pembibitan mulai jika diinginkan.

Suhu siang hari yang ideal untuk menanam bayam adalah 50 hingga 70 ° F, jadi sangat cocok untuk tumbuh di musim semi atau musim gugur.

Suhu lebih dari 75 ° F akan menyebabkan tanaman melesat, dan daunnya menjadi pahit dan tangguh. Tanaman dapat bertahan dari embun beku ringan, tetapi pembekuan yang keras akan membunuh mereka.

Memeriksa paket benih Anda Untuk jumlah hari yang diharapkan untuk jatuh tempo untuk varietas yang Anda pilih, dan hitung ke belakang - Anda ingin memastikan bahwa pabrik memiliki waktu untuk matang sebelum panasnya musim panas untuk penanaman musim semi, atau sebelum beku pertama untuk penanaman musim gugur jatuh jatuh jatuh.

Di iklim yang lebih hangat, seperti zona 6 hingga 9, pastikan Anda menanam lebih awal sehingga suhu tidak berisiko merayap lebih dari 75 ° F selama ini.

Tukang kebun di zona 2 hingga 5 dapat memulai benih di dalam ruangan (lebih lanjut tentang itu di bawah) dua hingga empat minggu sebelum rata -rata tanggal es terakhir, atau menabur di luar ruangan dalam wadah Anda dua minggu setelah beku terakhir.

Sebelum Anda mulai, Anda harus melakukannya Pilih campuran pot. Anda dapat menggunakan perpaduan dari satu bagian tanah lapisan atas yang dibeli dari toko berkebun, satu bagian pupuk yang dikotori atau kompos, dan satu bagian gambut.

Atau, gunakan campuran pot seperti campuran pot organik perawatan alam, Tersedia di Home Depot.

Campuran Pot Organik Perawatan Alam

Apapun yang Anda gunakan, tanah harus longgar, kaya, dan pengering.

Saat penanam Anda diisi sekitar dua inci dari pelek dengan media penanaman yang Anda inginkan, saatnya untuk menambahkan tanaman atau biji.

Setiap wadah delapan hingga 10 inci dapat menampung satu tanaman, jadi buat satu divot setengah inci di tengah penanam dan jatuhkan dua biji di dalamnya. Saya selalu menabur dua biji di setiap lubang jika seseorang gagal berkecambah.

Jika Anda menggunakan wadah yang lebih besar, ruang tanaman terpisah empat inci jika Anda ingin memanen baby greens, atau enam inci terpisah untuk daun dewasa.

Jaga agar tanah tetap lembab sampai perkecambahan terjadi, yang seharusnya memakan waktu sekitar tujuh hingga 10 hari. Saya suka menggunakan botol semprot sehingga saya tidak melepaskan bijinya.

Tipis bibit Anda saat setinggi empat hingga enam inci.

Atau, Anda dapat memulai benih di dalam ruangan di flat yang diisi dengan campuran benih sekitar dua hingga empat minggu sebelum rata-rata tanggal beku terakhir di daerah Anda.

Buat divot setengah inci di setiap sel dan jatuhkan dua biji di dalamnya. Jaga agar tanah tetap lembab sampai perkecambahan, dan kemudian pindahkan nampan ke jendela yang menerima setidaknya enam hingga delapan jam sinar matahari.

Atau, Anda mungkin ingin meletakkannya di bawah lampu tumbuh selama 10 hingga 12 jam sehari.

Ketika tanaman memiliki dua hingga tiga set daun sejati dan tingginya sekitar empat hingga enam inci, tipiskan yang lebih lemah dari setiap sel benih.

Selanjutnya, mengeraskan tanaman bayam muda Anda dengan mengaturnya di luar untuk menambah jumlah waktu setiap hari selama seminggu.

Setelah itu, mereka akan siap untuk ditransplantasikan ke dalam wadah yang menunggu di luar ruangan.

Untuk mentransplantasikan bibit atau pembibitan Anda dimulai, buat lubang yang sedalam dan selebar bola akar.

Hati -hati lepaskan tanaman dari wadah pembibitannya dan atur di lubang tunggu. Turunkan dengan tanah dan irigasi dalam -dalam sampai air mengalir keluar dari lubang drainase.

Bagaimana tumbuh

Bayam menikmati lokasi sinar matahari penuh di area yang lebih dingin, tetapi di iklim yang lebih hangat itu akan mendapat manfaat dari bagian naungan - seperti di teras atau dek tertutup.

Anda dapat menempatkan pot di sebelah sayuran lainnya Di taman kontainer Anda, tetapi pastikan untuk meninggalkan ruang di antara wadah sehingga setiap tanaman memiliki aliran udara yang memadai.

Bayam membutuhkan setidaknya satu penyiraman dalam setiap minggu tanpa adanya hujan tetapi mungkin lebih, terutama karena tanah dalam wadah cenderung mengering lebih cepat daripada bumi. Mengairi tanaman Anda sampai air keluar dari bagian bawah wadah.

Setiap tiga atau empat hari, periksa tanah dengan jari Anda. Jika terasa kering dua inci ke bawah, saatnya untuk penyiraman dalam lainnya.

Tapi hindari air yang berlebihan! Pastikan untuk membiarkan campuran pot mengering sedikit di antara penyiraman - ini akan membantu menjaga patogen jamur. Juga, lakukan yang terbaik untuk menyiram di pangkal tanaman untuk membantu menjaga daun tetap kering.

Tambahkan lapisan tiga inci mulsa organik ke wadah untuk membantu retensi kelembaban, dan untuk membantu suhu tanah tetap rata. Ini juga akan menaklukkan gulma yang mungkin muncul.

Bayam membutuhkan diet nitrogen yang stabil untuk menghasilkan daun yang jelas itu. Ini juga mendapat manfaat dari fosfor dan kalium yang ditemukan dalam pupuk 10-10-10 (NPK) seimbang.

Oleskan pupuk granular setiap dua hingga tiga minggu dengan mengerjakan jumlah yang disarankan sebagaimana diuraikan pada paket ke inci atas tanah yang mengelilingi tanaman.

Jika Anda tinggal di zona tumbuh yang hangat, awasi panas di luar ruangan. Setelah suhu di daerah Anda merayap ke arah 75 ° F atau lebih tinggi, bayam Anda berisiko berlari.

Anda dapat membawa tanaman Anda ke dalam, atau memindahkan wadah ke area yang lebih sejuk dan lebih shader di halaman Anda: di bawah pohon yang teduh, misalnya, atau di rumah Anda tetapi di daerah yang tidak mendapatkan banyak sinar matahari. Sebagai alternatif, gunakan beberapa kain naungan untuk melindungi tanaman dari matahari selama bagian terpanas hari itu.

Petani cuaca dingin dapat memperpanjang musim tanam sedikit dengan membawa pot di dalam ruangan setelah suhu lokal turun menjadi 35 ° F. Tempatkan wadah di jendela yang cerah, atau dalam kerangka dingin atau rumah kaca.

Tip Bertumbuh

• Siram dalam setidaknya seminggu sekali, memeriksa kelembaban tanah setiap beberapa hari dan menyiram lebih banyak sesuai kebutuhan.
• Pupuk setiap dua hingga tiga minggu dengan pupuk seimbang.
• Mulsa untuk mempertahankan kelembaban, menjaga suhu tetap stabil, dan menekan gulma.

Kultivar untuk dipilih

Berikut adalah beberapa kultivar favorit kami untuk Anda nikmati dalam wadah:

Amerika

Jika Anda mencari varietas toleran panas yang akan tumbuh dengan bahagia dalam wadah bahkan ketika suhu naik di atas 75 ° F, cobalah tumbuh 'Amerika.'

Cocok untuk zona 3 hingga 11, pusaka ini tumbuh hingga delapan inci dan lebar empat inci, menjadikannya ukuran yang sempurna untuk penanaman wadah.

'Amerika'

Juga disebut 'Amerika' dan 'American Long Standing,' Hijau tahan baut ini adalah persilangan tahun 1952 antara 'Bloomsdale Dark Green' dan 'Viking.'

Paket biji ini, yang matang hanya dalam 43 hingga 55 hari Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

Pilihan ganda

Beberapa orang menyukai bayam bayi yang lembut. Yang lain suka dewasa. Kamp apa pun yang Anda alami - mungkin sedikit dari keduanya? - 'Pilihan ganda' memberi Anda opsi, seperti namanya.

Tanaman tumbuh setinggi 10 hingga 12 inci, tetapi Anda bisa memanen daun bayi saat mereka hanya empat hingga enam inci. Atau, tunggu 35 hingga 40 hari penuh untuk daun dewasa.

Jika Anda menumbuhkan bayam dalam wadah di zona pertumbuhan dingin, Anda akan menghargai seberapa cepat 'pilihan ganda' tumbuh!

'Pilihan ganda'

'Pilihan Ganda' menyebar empat hingga enam inci, dan daun semi-savoy sangat cocok untuk salad. Hibrida ini berkembang di zona 3 hingga 9. Temukan paket 350 biji Tersedia dari Burpee.

Viroflay

Apakah Anda memimpikan daun besar yang membuat topping pizza yang sempurna Dan terlihat luar biasa tumbuh dalam wadah? Maka Anda akan menyukai 'Viroflay,' pusaka Prancis yang berasal dari pertengahan 1800-an.

Daun raksasa, berbentuk panah, semi-savoy bisa tumbuh hingga 10 inci!
Anda dapat melihat mengapa varietas ini memiliki julukan “Monster of Viroflay.Bayam yang mengerikan, memang.

'Viroflay'

'Viroflay' matang dalam 30 hingga 60 hari dan tumbuh setinggi 18 hingga 24 inci.

Cocok untuk zona 3 hingga 10, Anda dapat menemukan paket biji Tersedia dari Eden Brothers.

Butuh lebih banyak opsi?

Kemudian lihatlah pemandu kami, “37 kultivar bayam terbaik untuk tumbuh di kebun Anda."

Mengelola hama dan penyakit

Ada banyak hal yang disukai dari bayam, termasuk ketahanan umum terhadap hama dan penyakit.

Bahkan lebih baik, jika Anda menumbuhkan sayuran hijau di dalam wadah, itu tidak akan menyikat daunnya dengan tanaman lain, jadi ada lebih sedikit kemungkinan bahwa itu akan terganggu oleh penyakit apa pun.

Yang mengatakan, ada beberapa masalah potensial yang harus diperhatikan.

Jika tanaman ditinggalkan di air genangan, atau dua inci atas tanah tidak diperbolehkan mengeringkan sepenuhnya di antara penyiraman, ia dapat mengembangkan infeksi jamur.

Jika Anda melihat bintik -bintik kuning pada daun yang tumbuh menjadi bintik -bintik yang lebih besar, yang kering saat disentuh, Anda mungkin berurusan dengan jamur berbulu halus.

Karat putih, penyakit yang lebih suka kondisi yang sejuk dan lembab, dapat hadir sebagai bintik -bintik kuning pada daun atas dan pustula putih di bagian bawah.

Anda dapat menghilangkan daun yang terpengaruh dan membuangnya di kaleng sampah. Jika infeksi parah, Anda mungkin perlu melemparkan tanaman dan tanah, maka mulailah lagi dengan tanah pot segar.

Sebelum Anda mulai pulang dari pembibitan, periksa kutu daun. Serangga kecil dan bertubuh lunak ini suka mengunyah bayam!

Dalam jumlah yang kecil, mereka tidak terlalu menjadi masalah, meskipun Anda akan ingin memangkas daun yang terinfeksi dan menyemprotkan minyak neem pada tanaman untuk menjaga populasi agar tidak meningkat dalam ukuran.

Bonide Neem Oil

Saya suka menyemprot dengan konsentrat oli neem ini dari bonide, yang Anda bisa Beli dari Arbico Organics.

Terlalu banyak kutu daun yang bisa menyedot begitu banyak jus dari bayam Anda sehingga daunnya meringkuk dan mati. Anda tidak menginginkan itu!

Belajar lebih tentang Cara menangani kutu daun di panduan kami.

Tungau mahkota bayam (Tyrophagus similis) juga dapat mempengaruhi tanaman Anda secara negatif dengan mengunyah lubang kecil di daun dan menyebabkan kelainan bentuk.

Tungau itu sulit - jika bukan tidak mungkin - untuk dilihat, tetapi lubang -lubang kecil adalah hadiah yang Anda hadapi dengan infestasi.

Minyak nimba adalah teman Anda di sini juga, dan dapat membantu menghilangkan populasi tungau dalam bayam Anda. Anda dapat menggunakan minyak neem hingga hari sebelum dipanen, tetapi pastikan untuk mencuci daun dengan seksama sebelum Anda memakannya.

Memanen dan melestarikan

Bahkan jika Anda tidak menumbuhkan 'pilihan ganda,' Anda dapat memanen bayam Anda pada tahap "bayi", atau ketika setinggi antara tiga dan lima inci.

Atau, tunggu sampai mencapai ukuran penuh, matang - biasanya saat tanamannya antara delapan dan 12 inci, tergantung pada kultivar.

Sederhana untuk dipanen: cukup mencubit daun di mana batang memenuhi pangkal daun, atau sedikit lebih jauh di bawah batang.

Anda dapat mengambil hingga setengah daun sekaligus pada satu tanaman menggunakan metode ini, kembali dalam satu atau dua minggu untuk memanen lebih banyak daun yang lebih tua dan lebih besar.

Jika Anda lebih suka memanen seluruh tanaman dewasa sekaligus, siapkan gunting dapur yang tajam. Kumpulkan beberapa daun di satu tangan untuk membantu Anda melihat di mana Anda memotong dan menggunakan yang lain untuk memotong tepat di atas garis tanah.

Anda ingin menyimpan bayam segar Anda yang tidak dicuci di dalam tas zip -top sampai Anda siap memakannya - yang harus Anda lakukan dalam waktu sekitar lima hingga tujuh hari setelah tanggal panen.

Untuk membekukan daun untuk digunakan dalam smoothie dan sup di kemudian hari, cukup cuci dan masukkan ke dalam tas freezer seukuran galon dengan pengunci atau ritsleting atas. Nikmati dalam enam bulan untuk rasa terbaik!

Untuk lebih banyak tips memanen bayam dan cara menyimpannya, membaca panduan kami.

Resep dan ide memasak

Salah satu cara favorit saya untuk menggunakan bayam buatan sendiri adalah dengan menyelinap sekitar satu atau dua cangkir daun segar, atau secangkir daun beku, ke dalam smoothie berry.

Foto oleh Meghan Yager.

Coba resep ini Dari situs saudara kita, foodal. Anak saya yang berusia lima tahun menyukai smoothie ini, dan sementara dia tidak besar dalam bayam, dia bahkan tidak merasakannya ketika saya menggesernya menjadi minuman campuran!

Saya suka resep kue bayam gurih ini, juga dari foodal. Lembut dan lembab, juga dibuat dengan kismis, feta, dan kenari untuk tekstur yang memuaskan dan rasa fenomenal.

Foto oleh Fanny Slater.

Anda selalu dapat melemparkan bayam ke dalam salad, mencampurnya ke dalam resep lasagna favorit Anda, menggunakannya untuk pesto, dan banyak lagi.

Ini favorit Popeye, dan itu bisa menjadi milik Anda juga

Bayam mudah tumbuh dalam wadah, Jadi tidak ada alasan bagi Anda untuk kehilangan sayuran hijau yang lezat dan bergizi, bahkan jika Anda tinggal di rumah dengan halaman kecil atau tidak ada.

Pernahkah Anda menanam bayam dalam wadah? Bagikan cerita dan pertanyaan Anda di bagian komentar di bawah ini.

Dan sementara itu, periksa panduan ini untuk menumbuhkan dan memanen Sayuran sayuran hijau Berikutnya:

• Cara memanen bit hijau
• Cara menumbuhkan collard greens, rasa budaya selatan
• Cara menanam dan menanam hijau