Apa saja berbagai jenis tanaman mentimun?

Don't You Love Win-Win Situasi?

Memilih jenis yang mana tanaman mentimun tumbuh di kebun Anda adalah salah satu saat ketika sulit untuk salah.

Setiap kategori Cucumis sativus, Karena sayuran ini diketahui secara botani, menawarkan banyak hadiah dan manfaat.

Dari slicers ke pemetik, hibrida hingga pusaka, tanaman merambat hingga jenis semak, mungkin akan ada setidaknya satu yang akan sesuai dengan kebutuhan Anda.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Tapi pertama -tama, perlu diketahui semua Kemungkinan, setidaknya secara umum. Mungkin ada sifat super-membantu yang tidak Anda sadari, atau seluruh kelompok yang tidak akan berhasil untuk Anda sama sekali.

Untuk membantu Anda disortir, inilah yang akan saya bahas:

Apa yang akan Anda pelajari

• Mengiris vs. Acar
• Persyaratan penyerbukan
• Bush vs. Vining
• Berkulit tipis dan burlent
• Mentimun khusus
• Hibrida vs. Pusaka

Mengiris vs. Acar

Saat Anda bergabung dengan pita kebun mentimun, perbedaan pertama yang biasanya Anda temui didasarkan pada apakah buah yang dihasilkan tanaman lebih meminjamkan diri untuk "mengiris" atau untuk "acar."

Jenis pengiris memiliki kulit hijau gelap yang lebih tebal. Ini bisa pahit, jadi orang terkadang mengupasnya sebelum disajikan. Mereka masuk ke salad atau dimakan segar, mungkin diiris menjadi tongkat dengan sedikit saus bawang.

Mengiris tanaman biasanya menghasilkan tanaman bemper buah yang dipanen Saat mereka antara tujuh dan 10 inci, tergantung pada kultivar.

Varietas pengawetan juga menghasilkan banyak, tetapi karena mereka tidak sebesar slicers, Anda biasanya tidak mendapatkan sebanyak pound dari satu tanaman tunggal.

Mereka paling baik dipanen dengan panjang tiga hingga lima inci, atau bahkan lebih pendek untuk varietas gherkin. Buah -buahan juga memiliki kulit yang tetap renyah setelah acar, dan lebih sedikit - tetapi lebih besar - duri dari slicers. Kulit mereka tidak pahit.

Bertentangan dengan apa yang mungkin Anda asumsikan, acar mentimun juga lezat untuk makan segar. Mereka memiliki biji yang lebih kecil daripada slicers, rasa manis, dan kulit yang tidak menjadi tangguh kecuali Anda membiarkannya terlalu dewasa dan tumbuh terlalu besar di atas anggur.

Persyaratan penyerbukan

Cara lain tukang kebun dan peneliti mengkategorikan tanaman ini didasarkan pada kecenderungan berbunga mereka, dan apakah mereka memerlukan penyerbukan untuk menghasilkan.

Dua jenis dapat mengandalkan serangga untuk menyerbuki bunga mereka. Yang "monoecious" menghasilkan bunga jantan dan betina di satu tanaman, sedangkan varietas "gynoecious" memiliki bunga yang hampir semuanya betina.

Tipe monoecious selalu diserbuki secara terbuka, sementara beberapa yang gynoecious dan beberapa tidak.

Sebagian besar varietas gynoecious telah dibiakkan untuk menghasilkan tinggi dan menghasilkan dengan cepat. Mereka mungkin atau mungkin tidak membutuhkan penyerbuk untuk buah.

Anda tidak perlu khawatir tentang apakah varietas gynoecious yang mungkin Anda beli memiliki akses ke bunga jantan jika mereka bergantung pada penyerbukan, meskipun. Sebaliknya, pemasok benih biasanya mencampur yang perlu diserbuki dengan persentase kecil dari benih monoecious, dan yang merawatnya.

Tetapi Anda perlu menumbuhkan setidaknya tujuh tanaman dari varietas gynoecious untuk memastikan salah satunya adalah monoecious dan dapat menyuburkan yang lain, Menurut Al Burkett, Seorang peternak mentimun dengan Peto Sluis Seed Company di Woodland, California.

Burkett membahas penyerbukan mentimun sebagai bagian dari cakupan Perpustakaan Pembelajaran Asosiasi Berkebun Nasional.

Untuk berada di sisi yang aman, siapa pun yang berencana untuk menanam hanya beberapa tanaman harus memilih kultivar yang “Parthenocarpic.”Varietas itu menghasilkan buah tanpa penyerbukan.

Jenis Parthenocarpic kadang-kadang disebut sebagai "penyerbukan sendiri," meskipun itu tidak benar. Mereka juga dapat diserbuki dengan serangga yang membawa serbuk sari dari bunga mentimun lainnya, tetapi mereka akan memiliki buah.

Jika mereka tidak terpapar serbuk sari dari bunga -bunga dari jenis lain, mereka akan menghasilkan mentimun yang hampir tanpa benih.

Ini membuat benih langka, jadi mereka biasanya lebih mahal untuk dibeli untuk tumbuh di kebun Anda. Mereka juga sedikit lebih sulit ditemukan, meskipun beberapa jenis tersedia secara luas.

Salah satu varietas parthenocarpic paling populer untuk petani rumah adalah 'Diva,' varietas hibrida yang menghasilkan buah berkulit tipis yang siap dipanen dengan panjang lima hingga tujuh inci.

'Diva'

Anda dapat menemukan benih dalam paket 12 hingga 1.000 Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

Tetapi jika pilihan terbaik Anda menumbuhkan mentimun di rumah kaca atau bingkai dingin, Anda tentu saja menginginkan tipe yang merupakan parthenocarpic dan gynoecious. Yang memastikan pilihan Anda akan memiliki banyak bunga betina tetapi tidak akan membutuhkan serangga untuk menghasilkan buah.

Variasi yang menonjol dalam kategori ini adalah 'Sweet Success,' pemenang pilihan All-America yang menghasilkan buah hijau gelap berkulit halus yang mencapai 12 inci pada saat jatuh tempo.

'Sukses manis'

Benih 'sukses manis' Tersedia dari burpee melalui amazon.

Bush vs. Vining

Tanaman mentimun bisa menjadi tanaman merambat yang akan tumbuh dari empat menjadi 12 atau bahkan 15 kaki. Ada juga tipe "semak" yang memakan hanya beberapa kaki persegi di taman. Mereka mungkin tumbuh hanya dua kaki, dan menyebar hanya 18 inci.

Ini berlawanan dengan intuisi, tetapi kadang -kadang tanaman merambat memanfaatkan ruang taman kecil yang lebih baik. Anda dapat menanamnya hanya satu kaki terpisah jika Anda menawarkan dukungan yang cukup bentuk terali atau pagar.

Dalam kategori Bush ada juga varietas "kerdil". Mereka telah dibiakkan untuk diproduksi di taman kontainer atau ruang kecil.

Salah satu contohnya adalah 'Spacemaster.'Tingginya hanya setinggi enam atau delapan inci dan menyebar 26 inci, tetapi masih menghasilkan tertipu delapan inci.

Pelajari lebih lanjut tentang 'Spacemaster' dan 32 Lebih Banyak Mentimun Vining dan Bush Terbaik di Panduan Kami.

Mentimun berkulit tipis dan burpless

Cukes varietas taman memang menghasilkan cukup banyak senyawa yang dikenal sebagai cucurbitacin, yang dapat membuatnya pahit.

Senyawa ini ditemukan dalam konsentrasi tertinggi di kulit dan batang, dan itu mungkin menjadi sumber dari gangguan pencernaan beberapa pengalaman setelah makan sayuran renyah ini.

Beberapa dekade yang lalu, varietas "burpless" diperkenalkan dalam upaya untuk mengatasi kelemahan ini. Mentimun Asia dengan kulit yang lebih tipis dan lebih sedikit cucurbitacin adalah orang pertama yang dipasarkan sebagai "burpess" di AS.

Jika Anda seorang Stickler, perlu disebutkan bahwa sementara sebagian besar varietas ini tidak pahit atau mungkin menyebabkan gangguan pencernaan seperti beberapa jenis buatan sendiri lainnya, mereka tidak selalu memberikan pengalaman burlply.

Tukang kebun juga dapat menggunakan istilah "burlent" dengan santai untuk berarti varietas yang memiliki sedikit biji dan kulit tipis. Jika Anda sedang dalam pencarian mentimun buatan sendiri yang mudah dicerna, pertimbangkan kedua jenis burpless dan yang disebut sebagai “Bitterfree Bitterfree."

Beberapa tipe berkulit tipis-Burpless atau tidak-sertakan varietas Eropa ekstra-panjang tanpa duri, dan berduri, slicers Asia sepanjang kaki.

Variasi yang lebih pendek dengan nama Persia atau Lebanon, dengan 'Beit Alpha' menjadi kultivar tertentu. Ini adalah buah berkulit halus yang sama dengan yang sering Anda lihat ditumpuk dalam kantong plastik kecil di toko bahan makanan besar.

Mentimun khusus

Ada kategori tangkapan-semua yang biasanya disebut "kebaruan" atau "spesialisasi" online atau di Katalog benih. Di situlah Anda akan menemukan beberapa pemula percakapan terbaik!

Beberapa di antaranya hanyalah jenis yang tidak biasa C. sativus, Seperti sweet-flesh 'Brown Rusia,' yang tidak menyerupai kentang kue berbentuk acar berbentuk acar.

Ada juga 'ular dicat' atau 'Armenia bergaris.'

Dengan buah -buahan bergaris -garis yang melengkung dipetik dengan panjang 15 inci, biasanya disebut sebagai cuke, meskipun sebenarnya spesies yang berbeda, C. Melo.

'Painted Serpent'

Anda dapat menemukan benih Tersedia dari Eden Brothers.

Satu varietas baru yang lucu, Melothria scabra, 'Gherkin asam Meksiko,' alias cucamelon atau melon tikus, digunakan dengan cara yang sama, tetapi keduanya merupakan genus dan spesies yang berbeda dari varietas pengawetan lainnya.

Hibrida vs. Pusaka

Sebagian besar kategori tanaman mentimun sebelumnya akan masuk ke dalam satu atau yang lain dari kategori ini.

Banyak varietas modern, dan semua jenis parthenocarpic, adalah hibrida. Ini berarti mereka dibiakkan di lingkungan yang terkontrol untuk menghasilkan sifat -sifat tertentu.

Satu hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa hibrida tidak harus sama dengan tanaman induk, atau menghasilkan buah yang sama, jika Anda menyimpan benih untuk tumbuh tahun depan.

Jika Anda bertekad untuk menyimpan benih untuk menukar atau menanam tahun depan, pusaka yang diserbuki terbuka adalah satu-satunya pilihan Anda.

Adapun apa arti label itu, menurut Sarah Browning, pendidik ekstensi di Perpanjangan Pertanian Universitas Nebraska-Lincoln, Banyak pihak berwenang mengklasifikasikan sayuran sebagai pusaka hanya jika dikembangkan sebelum 1951.

Beberapa kultivar unik memiliki warisan yang meluas lebih jauh, dan diperkenalkan berabad -abad yang lalu.

"Semua tanaman pusaka diserbuki - artinya benih dari varietas ini dapat diselamatkan setiap tahun oleh tukang kebun rumah dan akan tumbuh" benar untuk mengetik "dari biji setiap kali," tambah Browning.

“Dengan kata lain, tanaman yang ditanam dari biji akan terlihat persis seperti yang dilakukan tanaman induk, memiliki ukuran tanaman dan kebiasaan pertumbuhan yang sama, serta ukuran, warna, dan rasa buah."

Pusaka sering kali memiliki orang yang menarik sebagai bagian dari sejarah mereka, seperti 'white wonder.'

Kultivar ini terlihat seperti varietas bermodel baru dengan buah-buahan berkulit krim yang mudah dilihat. Tapi pertama kali diperkenalkan oleh w. Atlee Burpee, yang mendirikan Burpee, pada tahun 1893.

Dia berasal dari keluarga Highbrow yang diturunkan dari Huguenot Kanada Prancis, tetapi masih menjadi peternak hobi unggas dan tanaman, bertemu dengan keberhasilan internasional ketika dia baru berusia 16 tahun!

Burpee memberontak terhadap gagasan ayahnya bahwa ia menjadi dokter medis, alih -alih masuk ke bisnis pertanian dan menjadi pendukung awal benih tanaman yang lebih baik.

Dia keluar dengan 'White Wonder' tahun sebelum dua inovasi burpee lainnya, 'gunung es' selada dan 'kacang pod hijau tanpa tali.'

'White Wonder' adalah varietas anggur yang menghasilkan buah berwarna krem, enam hingga delapan inci.

'WHITE Wonder'

Benih adalah Tersedia dari Eden Brothers dalam berbagai ukuran paket.

Varietas yang telah diturunkan dari generasi ke generasi juga mungkin terasa lebih enak daripada rekan -rekan hibrida mereka, atau setidaknya rasanya lebih seperti buah -buahan yang Anda ingat sejak kecil atau kebun kerabat.

Tetapi hibrida telah dibiakkan untuk menyelesaikan masalah yang menghalangi hasil panen. Hibrida mentimun adalah pilihan yang sangat berharga, karena mereka tahan terhadap banyak penyakit yang dapat merusak tanaman pusaka, seperti Fusarium Wilt.

Banyak petani dan organisasi pertukaran benih akan mencatat jika pusaka sangat rentan terhadap penyakit tertentu, atau lebih dari satu. Jika penyakit ini menonjol di area pertumbuhan Anda, Anda harus menghindari menanam kultivar itu.

Dan berada di sisi yang aman, saat Anda menumbuhkan pusaka, menjadi lebih rajin dengan langkah -langkah yang akan melindungi mereka dari penyakit. Ini dapat mencakup rotasi tanaman, interplanting, dan menyediakan jarak yang cukup.

Cuke mana yang akan membuat potongan untuk tim kebun Anda?

Ada satu hal lagi yang ingin saya tekankan tentang jumlah pilihan yang luar biasa yang dijelaskan di sini:

Jangan biarkan itu melemparkanmu!

Cukup sederhana untuk membuat pilihan cepat dari kategori pengawetan atau mengiris, dan kemudian mempersempitnya menjadi semak atau varietas vining, dan menjalani hari Anda.

Atau Anda dapat menikmati pilihan, melihat semua jenis, dan kemudian menghabiskan waktu berjam -jam lebih memilih kultivar yang memiliki nama yang tepat, tampilan yang sempurna, dan cerita belakang yang bagus.

Bagaimana denganmu? Apa pendekatan Anda untuk memilih mentimun untuk tumbuh di taman? Bagikan makanan apa pun untuk dipikirkan di bagian komentar di bawah ini, atau pertanyaan apa pun.

Dan untuk Informasi lebih lanjut tentang menukar mentimun Di kebun Anda, lihat panduan ini berikutnya:

• Cara menyimpan mentimun buatan sendiri
• 9 Mentimun Air Terbaik untuk Tumbuh di Taman Anda
• Tanaman pendamping mentimun terbaik dan terburuk