Sangat nyaman untuk memiliki persediaan segar bok choy buatan sendiri yang tersedia untuk dipanen dari kebun Anda pada saat pemberitahuan sesaat. Anda bisa meletakkan kentang goreng, salad segar, atau smoothie di atas meja hanya beberapa menit melewati pemilihan.
Tetapi untuk mencapai keadaan siap panen itu, Anda harus hati-hati memilih kapan harus menanam bok choy, juga dikenal sebagai pak choi, atau dengan nama botani: Brassica Rapa subsp. chinensis.
Batang yang renyah dan daun yang sedikit pedas dari anggota keluarga mustard ini tumbuh paling baik dalam cuaca dingin, pada suhu antara 55 dan 70 ° F.
Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.
Tanaman silang dapat mulai berbunga dan memproduksi benih, dalam proses yang juga dikenal sebagai perbuncuran, pada dua titik berbeda di musim tanam.
Mereka dapat mengirim batang kayu dan kemudian pergi ke benih dengan cepat setelah suhu melebihi 70 ° F di musim semi atau musim panas. Atau mereka juga bisa melesat dan menjadi tidak bisa dimakan jika embun beku awal setelah tumbuh atau transplantasi di awal musim semi atau musim gugur.
Setelah melesat, bok choy mengembangkan rasa pedas, dan kedua daun dan batang menjadi keras dan berkayu.
Sangat penting untuk mengatur waktu penanaman Anda sehingga Anda dapat memanen sementara Pak Choi berada di tangannya yang beraroma, untuk menu musim semi dan musim gugur Anda.
Saat Anda menanam pada waktu yang tepat, jauh lebih mudah untuk menanam tanaman yang sehat juga. Saya akan berbagi cara untuk menyederhanakan penjadwalan di sini. Inilah yang bisa Anda harapkan:
Mendapatkan waktu yang tepat untuk menabur atau mentransplantasikan bok choy membuat sisa proses pertumbuhan lebih sederhana.
Selain meningkatkan hasil daun bayi yang beraroma atau sayuran silang ukuran penuh, menanam pada waktu yang optimal menyebabkan tanaman yang sehat dan kuat.
Kapan menanam bok choy akan tergantung pada Anda Zona Kerugian USDA. Dengan waktu rata -rata hingga jatuh tempo 50 hingga 70 hari, tergantung pada variasi, brassica ini cocok untuk tumbuh di zona 2 hingga 11.
Anda juga perlu mengetahui rata -rata tanggal es terakhir Anda untuk penanaman musim semi, dan rata -rata tanggal es pertama Anda jika Anda merencanakan panen jatuh.
Jika Anda tidak yakin dengan tanggal salju pertama dan terakhir, Anda dapat mengetahui rata -rata di wilayah Anda dengan memasukkan kode pos Anda Kalkulator praktis ini dari almanak petani tua.
Ada juga perbedaan dalam waktu tergantung pada apakah Anda akan mengarahkan benih atau transplantasi.
Jika Anda ingin mengalahkan panas, dapatkan lompatan musim tanam di zona dingin, atau transplantasi menjelang suhu yang anjlok di akhir musim gugur, pertimbangkan untuk memulai benih di dalam ruangan.
Anda masih perlu menanam hanya setelah pertimbangan waktu yang cermat.
Secara umum, Anda akan bertujuan untuk memulai benih sehingga tanaman dapat masuk ke tanah atau di dalam wadah di luar ruangan saat mereka sekitar dua hingga tiga inci tinggi.
Itu berarti memulai mereka empat hingga lima minggu lebih cepat dari rata -rata tanggal es terakhir untuk tanaman musim semi, atau pada bulan Juni untuk penanaman Juli atau Agustus dan panen jatuh.
Saat Anda menanam tanaman jatuh, Anda harus memeriksa Paket Benih untuk menentukan jumlah hari untuk jatuh tempo, dan menghitung mundur untuk memberi diri Anda cukup waktu untuk memanen sebelum beku pertama.
Adapun jiwa tahan panas yang menanam sayuran di zona 11 dan 12, Anda harus memulai di dalam ruangan untuk menanam di relatif dingin Januari.
Saat Anda melakukannya, pastikan untuk memilih varietas yang paling tahan panas, dibahas di bawah ini.
Apakah Anda membeli mulai dari pembibitan lokal atau menumbuhkannya sendiri di dalam ruangan, sangat penting untuk menanamnya hanya sekali suhu malam hari yang andal di atas 55 ° F di musim semi.
Saat Anda meletakkannya di tanah atau tempat tidur yang terangkat sebelum suhu malam Clement tiba, Anda berisiko melihat tanaman Anda melesat dan menurun dalam kualitas sebelum waktu panen.
Saat kejutan beku atau beku menangkap Pak Choi setelah transplantasi, dan kemudian cuaca menjadi hangat lagi dalam beberapa hari, yang memicu tanaman untuk melesat sebelum waktunya, merusak rasanya.
Untuk menjadwalkan waktu transplantasi yang ideal untuk taman musim semi, tembak selama dua minggu setelah rata -rata beku terakhir Anda.
Di zona yang lebih hangat, seperti yang akan Anda nikmati sebelum menabur, hitung hari -hari untuk jatuh tempo yang ditentukan pada transplantasi yang Anda beli atau paket benih.
Lakukan perhitungan cepat untuk memastikan Anda menanam cukup jauh sebelumnya. Terutama saat Anda tinggal di daerah yang tumbuh lebih hangat, musim panas bisa tiba hanya dua atau tiga minggu setelah cuaca penanaman bok choy musim semi.
Kurangi hari apa pun yang telah dihabiskan tanaman untuk tumbuh di dalam ruangan untuk menentukan apakah Anda dapat menumbuhkannya tanpa khawatir tentang suhu tinggi yang memicu perbuncuran.
Misalnya, jika bibit Anda berusia 21 hari dan kultivar yang Anda pilih membutuhkan rata-rata 55 hari untuk mencapai kematangan, Anda akan memiliki 34 hari sebelum mereka siap untuk panen ukuran penuh.
Tetapi jika mereka berusia 21 hari dan membutuhkan waktu 70 hari untuk mencapai kematangan, mereka masih memiliki 49 hari tumbuh di luar ruangan sebelum mereka siap untuk memilih.
Jika Anda berada di zona 8 atau lebih tinggi, penanaman akhir dapat tumbuh sebagai dua tahunan, dengan pertumbuhan melambat selama musim dingin yang ringan dan kemudian mengembalikan musim semi berikutnya untuk tumbuh sebentar sebelum berlari.
Jangan berharap tunas musim kedua menjadi lembut atau batang sama segar dan ringan seperti bok choy baru.
Saya telah sukses menanam bok choy sebagai dua tahunan di daerah saya yang sedikit lebih dingin, zona 7b. Saya memastikan untuk menempatkan penutup baris di atasnya saat pembekuan yang sulit diharapkan.
Saya mengandalkan sayuran hijau yang sudah musim dingin untuk panen paling awal di musim semi. Tapi karena tidak empuk atau ringan seperti daun bayi tanaman baru, saya juga menabur benih tambahan setelah tanggal es rata -rata terakhir.
Seperti yang saya sebutkan, sebagian besar varietas sayuran silang ini akan matang dalam 50 hingga 70 hari.
Mengetahui jumlah hari spesifik Anda untuk jatuh tempo dari menabur sangat penting ketika Anda mencoba menjadwalkan panen yang paling beraroma, jadi pastikan untuk melihat paket benih Anda.
Kekhawatiran musim semi terbesar di lokasi yang lebih hangat adalah mendapatkan biji bok choy yang ditaburkan setelah salju terakhir, sambil tetap memberikan cukup waktu untuk tumbuh cukup besar untuk dipanen sebelum kedatangan cuaca panas menyebabkannya melesat.
Ada ruang gerak kecil di sini.
Anda dapat memilih variasi tahan baut jika Anda ingin dapat memanen sedikit nanti di musim panas.
'Joi Choi,' misalnya, menghasilkan batang 8 hingga 10 inci dengan daun hijau tua. Itu mencapai ukuran penuh 55 hari setelah unggulan langsung dan dikenal tahan baut.
'Joi Choi'
'Joi Choi' tersedia dalam paket 200-seed dari burpee.
Atau Anda dapat menabur varietas kerdil yang lebih cepat matang.
'Toy Choy' adalah salah satu opsi. Tingginya sekitar lima inci dan menyebar sama lebar, matang 30 hingga 35 hari sejak menabur.
'Toy Choy'
'Toy Choy' tersedia dalam paket 100-seed Dari Seed Park Via Amazon.
Di daerah yang lebih dingin, Anda harus memastikan bahwa semua risiko Frost telah berlalu sebelum menabur benih Anda, karena snap dingin yang tidak terduga dapat membunuh tanaman muda Anda atau menyebabkannya melesat.
Pastikan bahwa posisi terendah malam hari adalah 50 ° F atau lebih sebelum Anda menabur benih Anda.
Jika wilayah Anda mengalami suhu musim panas yang terik, yang terbaik adalah hanya mengarahkan menabur di musim gugur, setelah suhu mendingin.
Tentukan kapan suhu akan sekali lagi mencapai posisi terendah sekitar 55 ° F, berdasarkan rata -rata lokal dan pola cuaca masa lalu yang dicatat di Anda Jurnal Berkebun, dan tinggalkan cukup waktu bagi tanaman untuk matang sebelum pembekuan keras datang untuk menelepon.
Pak Choi yang ditanam musim gugur dapat menahan sedikit embun beku selama Anda menyimpannya dengan baik, dan melindunginya dari pembekuan kejutan dengan a penutup baris.
Tetapi secara umum, Anda harus melanjutkan dan memanen daun pada ukuran bayi jika periode cuaca dingin yang diperpanjang menjulang.
Saya selalu menyimpan beberapa biji tambahan untuk sayuran berdaun langsung favorit saya, termasuk bok choy.
Dengan begitu, jika kita memiliki cuaca yang tidak biasa atau kultivar saya menanam baut sebelum mencapai ukuran yang dapat dipanen, saya masih memiliki biji yang layak untuk percobaan kedua.
Terkadang saya menanam kembali begitu terlambat di musim semi atau jatuh satu -satunya pilihan saya adalah memanen di Microgreen panggung, tapi saya masih senang memiliki bok choy untuk dilemparkan ke dalam salad atau smoothie.
Bagaimana denganmu? Sudahkah Anda menemukan trik rapi untuk penjadwalan saat Anda menanam Pak Choi?
Kami ingin mendengar tentang tantangan Anda di bidang ini, atau teknik yang sudah dicoba dan benar. Tambahkan masukan Anda di bagian komentar di bawah.
Jika Anda menemukan informasi ini bermanfaat, lihat ini Bok Choy Panduan Berikutnya: