21 Mentimun Air Terbaik untuk Tumbuh di Taman Anda

Alih -alih merenungkan berapa banyak kecupan yang bisa dipilih Peter Piper, inilah cara yang jauh lebih menyenangkan untuk menghabiskan waktu Anda:

Cari tahu varietas acar mana yang terbaik untuk tumbuh di kebun Anda.

Itu akan membuat Anda melakukan pengambilan, dan kemudian pengawetan, dan itu adalah prospek yang sangat menyenangkan.

Anda tidak perlu mendapatkan lidah Anda dalam putaran, Anda juga tidak perlu stres, dengan daftar praktis ini. Ini merinci tanaman mentimun acar yang paling diinginkan untuk tumbuh di kebun Anda, termasuk tips bermanfaat untuk yang terbaik untuk tumbuh dalam wadah, terurai, resistensi penyakit, dan sebagainya.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Yang perlu Anda lakukan adalah menikmati membaca, dan kemudian membuat pilihan - atau dua!

Anda akan membongkar pronto paket benih, dengan tanaman bemper untuk diikuti dalam 40 hingga 85 hari.

Namun, sebelum Anda masuk ke daftar, saya ingin mengisi Anda tentang apa yang membuat varietas tertentu acar mentimun alih -alih Slicer, bahasa Inggris, atau tipe lainnya.

Anda benar -benar dapat membuat versi acar kulkas atau menikmati cuke apa pun, jika Anda mau mengupas dan mungkin menyemai mereka terlebih dahulu.

Tetapi kompilasi ini hanya berfokus pada Cucumis sativus kultivar yang diturunkan sebagai pusaka atau dibiakkan sebagai hibrida karena buah -buahan mereka ideal untuk acar.

Mentimun matang dengan panjang satu setengah hingga enam inci, misalnya, beragam ukuran yang sempurna untuk acar gherkin, atau pre-cut menjadi irisan sandwich atau tombak.

Mereka juga lebih blak -blakan daripada mengiris jenis, yang disengaja. Sisi yang lebih datar dan ujung tumpul memungkinkannya masuk dengan mudah ke dalam stoples acar dengan ruang yang lebih sedikit terbuang.

Buah-buahan juga memiliki kulit bergelombang yang tetap renyah setelah pengalengan bath air atau menjadi acar freezer.

Perhatikan bahwa acar tanaman mentimun dapat berupa varietas anggur, semak, atau kerdil.

Anda dapat menanamnya dalam wadah, biarkan mereka tergelincir di sepanjang tanah, atau - metode pilihan saya - menumbuhkan mereka di terali atau pagar di mana mereka mudah dirawat dan dipilih.

Pertama, mari kita buat beberapa perkenalan. Berikut adalah varietas teratas yang akan saya sajikan:

21 Mentimun Air Terbaik untuk Taman Anda

1. Acar Boston
2. Boothby's Blond
3. Pickler burpee
4. Tebal
5. Kalipso
6. Hasil ganda
7. Acar segar

8. HOKUS
9. Acar buatan sendiri
10. Madu plus
11. lemon
12. Daun kecil H-19
13. Miniatur putih
14. Acar Nasional

15. Acar utara
16. Paris
17. Pilih gantang
18. Picklebush
19. Acar Rhinish
20. Supremo
21. Wisconsin SMR 58

1. Acar Boston

Yang satu ini berasal dari tahun 1877, tetapi sama cepatnya dengan beberapa hibrida yang lebih baru.

Itu menghasilkan buah -buahan manis dan lembut dengan duri hitam yang siap memanen 55 hari sejak menabur.

Jaga agar tetap terpilih dan pabrik ini akan membuat Anda disediakan dengan buah-buahan hijau cerah yang cukup cerah untuk semua acar yang Anda inginkan.

Ini adalah salah satu yang ditumbuhkan oleh saudara perempuan saya ketika dia tinggal di Boston, dan itu menghasilkan begitu murah hati sehingga para tetangga berhenti menjawab pintu ketika mereka melihat dia memiliki tas ekstra bersamanya.

Tapi outputnya bukan masalah jika Anda seorang tukang kebun dan pemungut artisanal yang berdedikasi. Ini memiliki sedikit biji dan sangat garing sehingga Anda dapat menggunakannya dalam sushi, gazpacho, dan resep lain di mana Anda biasanya menggunakan mentimun berkulit tipis atau Asia juga.

'Acar Boston'

Jika Anda adalah keluarga kecil atau tidak berniat untuk melestarikan panen untuk jangka panjang, saya sarankan menanam hanya beberapa tanaman 'acar boston' sekaligus.

Mereka matang begitu cepat sehingga Anda dapat menanam untuk panen kedua bertepatan dengan akhir musim panas atau bahkan awal musim gugur. Ingatlah bahwa mereka akan tumbuh dan berbunga sedikit kurang antusias di udara dan suhu tanah yang lebih dingin.

Benih 'acar boston' Tersedia dalam berbagai ukuran paket, dari Pasar Daun Sejati.

2. Boothby's Blond

Keluarga Boothby Livermore, Maine, memberi dunia generasi sekam pusaka mungil ini kembali.

Buah-buahan memiliki kulit berwarna krem, putih dengan duri hitam, memberi mereka penampilan garam dan merica. Mereka matang 55 hingga 65 hari sejak menabur.

Panen mereka dengan empat inci untuk digunakan di proyek pengalengan rumah. Mereka masih akan terasa enak untuk makan segar saat mereka hingga tujuh inci, dan biasanya tidak perlu dikupas.

Meskipun tanaman merambat yang diproduksi oleh jenis ini dapat tumbuh lebih dari enam kaki, tanaman berhasil dengan baik dalam wadah.

'Boothby's Blond'

Panennya sangat cocok untuk acar roti dan mentega. Dagingnya yang renyah dan lembut menyerap rasa manis dan rempah-rempah dalam resep yang sangat dicintai.

Ini adalah pusaka, jadi mereka tidak tahan penyakit seperti beberapa. Untuk menumbuhkannya, pastikan mereka memiliki banyak ruang yang tersedia di antara tanaman, dan mendukungnya di teralis.

Mereka membutuhkan sirkulasi udara yang baik untuk menangkis jamur bubuk, penyakit umum untuk varietas ini.

Benih 'Boothyby's Blond' Tersedia dari bumbu obat Palm Beach melalui Amazon.

3. Pickler burpee

'Burpee Pickler' adalah kultivar hibrida yang dikembangkan oleh - Anda dapat menebaknya - Burpee. Jenis Vining awal matang ini menghasilkan hasil berat dari Cukes tiga hingga lima inci setelah 53 hari.

Tahan penyakit dan toleran terhadap virus mosaik mentimun, buah hijau pucat seragam berbentuk dengan biji kecil dan kulit tipis.

'Burpee Pickler'

Tumbuh di terali atau pagar untuk hasil terbaik karena tanaman merambat dapat tumbuh hingga delapan kaki.

Anda dapat menemukan biji 'burpee pickler' dalam paket 100 Tersedia di Burpee.

4. Tebal

'Bushy' adalah kultivar Rusia yang diperkenalkan ke AS oleh American Seed Savers Exchange pada tahun 1992.

Seperti namanya, varietas semak ini ringkas, dengan tanaman merambat tumbuh hanya tiga hingga empat kaki.

'Tebal'

Ideal untuk tumbuh dalam wadah atau taman yang lebih kecil, 'lebat' adalah toleran dingin dan menghasilkan tanaman bemper dari buah hijau, empat hingga lima inci setelah hanya 48 hari.

Temukan paket biji satu gram, satu ons, dan empat ons Tersedia di Pasar Daun Sejati.

5. Kalipso

'Calypso' adalah kultivar hibrida dengan resistensi penyakit yang luar biasa. Itu mengabaikan jamur bubuk, antraknosa, keropeng, dan virus mosaik mentimun.

Awalnya dikembangkan sebagai mentimun acar dengan hasil tinggi untuk petani komersial oleh Stasiun Eksperimen Pertanian Universitas North Carolina, 'Calypso' menghasilkan cukes hijau tiga inci, kuat, dan hijau.

'Kalipso'

Tipe Vining ini akan membutuhkan rokok dan Anda dapat mengharapkan panen yang produktif setelah 50 hingga 60 hari.

Temukan benih yang tersedia Dari Biji Taman David melalui Amazon.

6. Hasil ganda

Punya banyak stoples besar untuk diisi? Perio Vining ini, diperkenalkan oleh Joseph Harris Company di Coldwater, New York, ada di sini untuk itu.

Tanaman menghasilkan lebih awal, menghasilkan buah empat hingga lima inci hanya 52 hari dari menabur.

Dan mereka tanpa henti. Mereka dikenal karena menghasilkan dua buah sekaligus di banyak sendi daun, dan jika Anda menyimpannya, mereka akan menghasilkan dalam jangka waktu yang lama.

'Hasil ganda'

Mentimun ramping memiliki duri hitam kecil dan kulit hijau gelap yang mempertahankan warnanya beberapa saat setelah panen.

Jika Anda ingin memulai musim pengalengan dan pickle freezer secepat mungkin, ini bisa menjadi pasangan yang baik untuk Anda.

Biji 'Double Yield' tersedia dalam paket 250- dan 1.000 seed Dari tren taman melalui Amazon.

7. Acar segar

Hibrida eksklusif burpee ini tumbuh menjadi hanya setinggi 12 hingga 15 inci dan menyebar 35 tp 40 inci, menjadikannya pilihan alami untuk berkebun kontainer.

Tapi jangan berpikir bahwa kualitas penghematan ruang akan membahayakan hasil. Jika Anda dapat menjaga tanaman dipetik dan disiram, mereka akan membayar Anda dengan hingga 55 buah masing -masing musim panen.

Itu banyak bahan acar yang senang dan panas atau manis!

'Acar segar'

Atau Anda dapat mencabut buah tiga inci dari tanaman dan mengkonsumsinya di tempat saat Anda memanggang di teras, seperti yang saya lakukan. Mereka memiliki acar atau segar renyah yang sama.

Dan menuju ke tukang kebun di daerah pertumbuhan yang lembab: tanaman ini menolak jamur seperti seorang juara.

Biji 'acar segar' Tersedia dalam paket 20-seed di Burpee.

8. HOKUS

'Hokus' adalah kultivar pusaka yang menghasilkan gherkins berduri yang berbasisnya dengan bentuk seragam. Anda dapat memanen lebih awal ketika buah -buahan hanya satu hingga dua inci atau memungkinkan mereka mencapai ukuran dewasa empat inci panjangnya.

'Hokus'

Cukes lucu ini memiliki sangat sedikit biji dan tekstur yang renyah dan renyah. Tanaman merambat mencapai panjang hingga enam kaki dan menghasilkan panen yang produktif setelah 60 hari.

Anda dapat menemukan 500 paket biji Tersedia dengan minat botani.

9. Acar buatan sendiri

Varietas dengan hasil tinggi lainnya, 'acar buatan sendiri' memberikan cukup cepat, sekitar 55 hari sejak menabur.

Bagi mereka yang tertarik untuk membuat acar gherkin, ini adalah pilihan yang solid.

Buahnya adalah warna hijau sedang dan memiliki tekstur yang bagus, renyah dan manis, selama Anda memanennya ketika mereka berada antara satu setengah dan enam inci panjang.

'Acar buatan sendiri'

Keuntungan lain yang mungkin Anda cari: kultivar ini menghasilkan tanaman merambat hanya empat atau lima kaki, ideal untuk ruang kecil dan berkebun wadah.

Ini juga cukup tangguh, tahan terhadap titik daun sudut, virus mosaik mentimun, dan jamur bubuk, di antara penyakit lainnya.

'Acar buatan sendiri' tersedia dalam satu setengah gram paket benih dari minat botani, dan sebagai tanaman bayi hidup dari Ferry Morse via Walmart.

10. Madu plus

Sekilas, 'Honey Plus' mungkin terlihat terlalu berkulit halus untuk acar, tetapi sebenarnya tahan terhadap air garam dan panas dengan cukup baik.

Kulitnya memiliki warna yang khas, emas yang sangat terang hingga hijau super pucat. Ini menarik dipasangkan dengan cuka putih dan paprika merah berwarna -warni dalam toples yang jelas.

Satu rekomendasi: Pilih buah dengan tiga hingga empat inci jika Anda akan bisa atau membekukannya. Lebih besar dan teksturnya tidak segar.

'Honey Plus'

Bagi saya, aspek yang paling memikat dari kultivar ini adalah perlombaannya sampai selesai. Hanya 40 hari sejak menabur, buah -buahan mulai matang. Setiap tanaman dapat menghasilkan lebih dari 20.

'Honey Plus' adalah Tersedia dalam paket 30 seed dari burpee.

11. lemon

Untuk sesuatu yang sedikit berbeda, mengapa tidak mencoba mentimun 'lemon'? Buah -buahan bulat ini menyerupai senama mereka, tetapi jangan terasa sedikit pun - sebaliknya mereka memiliki rasa manis dan ringan dan tekstur yang renyah.

Ideal untuk makan segar dan acar, buah -buahan kuning cerah memiliki bintik oranye ringan yang menarik di kulit dan seukuran bola tenis.

'Lemon'

Siap dipanen setelah 60 hingga 65 hari, kultivar pusaka ini tumbuh setinggi enam hingga delapan kaki, dan akan membutuhkan trellising.

Terkadang disebut 'Apple,' kultivar ini berasal dari abad ke -19, pertama kali muncul dalam katalog benih pada tahun 1894.

Anda dapat menemukan paket 35 atau 100 biji Tersedia di Burpee.

12. Daun kecil H-19

Seperti namanya, 'Little Leaf H-19' menampilkan daun yang lebih kecil dari yang biasanya terlihat pada tanaman mentimun. Ini membuat memanen buah-buahan tiga hingga lima inci, hijau cerah, berkebak putih menjadi mudah.

Bukan hanya daun yang kecil. Tanaman kompak dan tahan penyakit memiliki tanaman merambat pendek dan multibranch yang tumbuh setinggi tiga kaki, ideal untuk berkebun kontainer.

'Daun kecil H-19'

Anda dapat mengharapkan panen berlimpah setelah 57 hari. Kami memiliki para ahli di University of Arkansas untuk berterima kasih karena telah mengembangkan hibrida ini, yang dirilis ke pasar pada tahun 1991.

Anda dapat menemukan benih yang tersedia Dari Biji Taman David melalui Amazon.

13. Miniatur putih

Jika mentimun imatur yang manis dan renyah adalah camilan untuk Anda atau anak-anak Anda, varietas yang diserbuki terbuka ini akan menjadi tambahan yang disambut baik untuk plot sayuran Anda.

Ini kompak, dengan tanaman merambat yang tumbuh hanya tiga kaki, yang berarti mengarahkan adalah opsional.

Dan kulit krim pada buah -buahan membuatnya mudah dilihat pada waktu panen.

'Miniatur putih'

Saat Anda sudah cukup untuk makan segar, sisanya adalah ukuran yang tepat untuk membuat dills tiga inci ekstra renyah.

Biji 'miniatur putih' Tersedia dalam berbagai ukuran paket dari Eden Brothers.

14. Acar Nasional

Juga dikenal sebagai 'acar nasional' atau 'asosiasi nasional,' kultivar hibrida ini dibiakkan untuk Asosiasi Pickle Packers Nasional oleh George Starr di Stasiun Eksperimen Pertanian Michigan.

Tersedia untuk umum sejak 1924, kultivar yang produktif ini menghasilkan buah -buahan hijau sedang dan renyah dengan rasa ringan dan tidak ada petunjuk kepahitan setelah 55 hari.

'Acar Nasional'

Tahan terhadap virus mosaik keropeng dan mentimun, tanaman merambat mencapai setinggi lima kaki.

Anda dapat menemukan benih dalam berbagai ukuran paket dan dalam jumlah besar Tersedia di Pasar Daun Sejati.

15. Acar utara

Berasal dari Maine, 'acar utara' yang diserbuki secara terbuka adalah variasi awal, menghasilkan buah hijau, tiga hingga lima inci setelah hanya 48 hari.

Renyah, dengan rasa manis dan tidak ada sedikit kepahitan, cukes seragam ini juga bisa dimakan segar.

'Acar Utara'

Tanaman yang resisten terhadap penyakit menanam tiga hingga tiga setengah kaki, ideal untuk tumbuh di taman yang lebih kecil atau di dalam wadah di teras.

Anda dapat menemukan paket benih yang tersedia Dari Biji Taman David melalui Amazon.

16. Paris

Pertama kali diperkenalkan ke AS pada tahun 1892, 'Paris,' alias 'meningkatkan Bourbonne,' adalah pusaka Prancis yang menghasilkan buah ramping, enam inci dengan daging hijau sedang dan duri yang diucapkan.

Anda dapat memanen dua inci panjang setelah hanya 50 hari untuk dinikmati cornichon acar Prancis klasik dengan piring keju, atau membiarkannya matang hingga ukuran penuh dan menikmati acar atau baru diiris.

'Paris'

Tanaman semi-vining tumbuh hingga lima kaki, dengan kebiasaan pertumbuhan lebat.

Anda dapat menemukan paket 30 biji Tersedia di Burpee.

17. Pilih gantang

'Pick a Bushel' adalah kultivar hibrida yang menghasilkan banyak buah-buahan hijau menengah selama tiga hingga enam inci dengan rasa manis dan tekstur yang renyah setelah hanya 50 hari.

Variasi Bush ini adalah pemenang pilihan All-America pada tahun 2014, dan menawarkan resistensi penyakit yang baik.

'Pilih gantang'

Ideal untuk tumbuh dalam wadah, 'Pilih gantang' tumbuh hingga dua kaki lebar dan setinggi dua hingga tiga kaki.

Anda dapat menemukan paket 30 biji Tersedia dari Burpee.

18. Picklebush

Dibesarkan oleh Burpee, 'Picklebush' adalah varietas hibrida yang menampilkan buah-buahan hijau, tiga hingga empat inci, dan buah hijau muda di tanaman lebat dan kompak dalam 52 hari.

Dengan ketinggian dewasa setinggi dua kaki, 'Picklebush' sangat ideal untuk pecinta acar dengan ruang tumbuh yang sangat kecil - mereka akan baik -baik saja di balkon apartemen yang cerah.

'Picklebush'

Tanaman resisten terhadap keropeng, jamur bubuk, dan virus mosaik.

Jika Anda siap menambahkan kultivar hemat ruang ini ke kebun sayur Anda, Anda akan menemukan paket 50 biji Tersedia di Burpee.

19. Acar Rhinish

Deisinger Fablears saya mungkin menjadi alasan saya sangat menyukai mentimun 'Rhinish Pickle', yang juga sesuai dengan nama 'VorgeBirdStauben.'

Mereka adalah pusaran pusaran Jerman awal musim yang matang dalam 55 hari.

Di Eropa, mereka memanen buah 'rhinish acar' dengan kecepatan tiga atau empat inci, dan menggunakannya untuk membuat acar asam kecil yang begitu lezat di papan charcuterie dan di samping sandwich yang lezat.

'Acar Rhinish'

Mereka renyah dan manis langsung dari pokok anggur juga. Hanya saja, jangan biarkan mereka tumbuh lebih besar dari sekitar lima inci, atau buahnya menjadi sedikit lebih lembut dan bijinya sedikit lebih besar.

Biji 'Rhinish Pickle' Tersedia dalam berbagai ukuran paket di True Leaf Market.

20. Supremo

'Supremo' adalah varietas hibrida lain yang dibiakkan oleh burpee. Hijau hijau tua, buah-buahan tiga hingga empat inci dengan garis-garis pucat diproduksi pada tanaman lebat yang kuat, kompak, yang mencapai ketinggian dewasa satu hingga dua kaki.

'Supremo'

Manis dan beraroma ringan, dengan tekstur yang kuat dan renyah, buah-buahan juga dapat dinikmati segar dalam salad dan sandwich.

Anda tidak perlu menunggu terlalu lama, karena mereka akan siap untuk dipanen setelah 52 hari.

Temukan paket 30 seed Tersedia dari Burpee.

21. Wisconsin SMR 58

Varietas ini dikembangkan di University of Wisconsin, dengan tanaman merambat yang menghasilkan buah dewasa 55 hingga 60 hari sejak menabur.

Hasilnya sangat besar. 'Wisconsin SMR 58' Cucumbers telah mengisi banyak lemari makan Midwestern dengan berbagai acar untuk bulan -bulan lean musim dingin.

Buahnya sedikit berbeda dari varietas khas. Hijau dengan duri hitam, mereka tumbuh enam inci panjang, lebar dua setengah inci, dan lancip di ujungnya sedikit.

'Wisconsin SMR 58'

Saya akan merekomendasikan terali atau pagar untuk mendukung tanaman merambat ini, untuk membantu menjaga buah -buahan yang lebih panjang tetap lurus, tidak melengkung.

Jika Anda mencari paket penyakit yang baik, kultivar ini resisten terhadap keropeng dan virus mosaik mentimun.

'Wisconsin SMR 58' biji Tersedia dalam berbagai ukuran paket di Pasar Daun Sejati.

Lupakan paprika untuk saat ini, Peter Piper

Salah satu hal yang paling saya sukai dari menanam sayuran khusus ini adalah bahwa mereka adalah pusat resep pengalengan saya, tetapi kami juga dapat menikmati hasilnya sepanjang musim dalam salad dan dengan saus.

Saya juga suka memilih yang baru untuk tumbuh di tempat tidur saya yang terangkat setiap atau dua tahun. Variasi adalah bumbu dari patch sayuran!

Bagaimana denganmu? Apakah Anda memiliki pengalaman dengan kultivar apa pun yang disebutkan di sini, atau favorit apa pun yang tidak membuat daftar saya?

Kami ingin mendapatkan pemikiran dan pertanyaan Anda ke dalam campuran di bagian komentar, yang akan Anda temukan di bawah.

Dan jika Anda sedang dalam pencarian untuk menanam tanaman bumper favorit taman rumah ini, untuk pengawetan atau makan segar, lihat ini Panduan Mentimun Berikutnya:

• Tambahkan krisis pendingin ke masakan Anda sepanjang musim: Cara menumbuhkan mentimun
• Tanaman pendamping mentimun terbaik dan terburuk
• 33 varietas mentimun teratas untuk tumbuh di rumah
• Apa yang menyebabkan lubang pada mentimun buatan sendiri?