10 model dehidrator makanan terbaik untuk penyimpanan panen
Daftar isi
- 10 Ulasan Dehidrator Makanan Terbaik
- 1. Excalibur 3926TB 9-Tray Food Dehydrator
- 2. Presto 06301 Dehydro Digital Food Dehydrator
- 3. L'ETITTER STILEPRO 6 Dehidrator Makanan
- 4. Excalibur 3526TB Dehidrator Makanan 5-Tray
- 5. Produk Lem 1152 Dehidrator Makanan 5-Rack
- 6. NESCO FD-1040 Gardenmaster Food Dehydrator
- 7. IVIVE 9-BRAY DEHYDRATOR Makanan Digital
- 8. Cuisinart DHR-20 Dehidrator Makanan
- 9. IVIVE 10 Dehidrator Makanan Komersial Baki
- 10. Sedona Express SDE-S6780-B Dehidrator digital
- Mengapa Anda membutuhkan dehidrator makanan?
- Bagaimana dengan opsi pelestarian lainnya?
- Mengapa mesin dehidrator makanan bermanfaat
- Fitur Dehidrator Makanan
- Bentuknya penting?
- Logam atau plastik?
- Tentang kipas angin
- Segala sesuatu tentang nampan
- Kapasitas
- Pengaturan suhu
- Shutoff otomatis
- Bagian pengganti dan add-on
- Peralatan berguna lainnya untuk dehidrasi
- Wadah penyimpanan
- Silicone Non-Stick Sheet
Saya ingat kegembiraan saya ketika saya menemukan dudukan buah pinggir jalan yang hanya dikeluarkan dengan buah persik yang segar dan kaya. Semuanya sudah matang dan siap makan sekarang. Tapi buah persik rusak dengan cepat, dan itulah sebabnya Anda membutuhkan dehidrator makanan terbaik yang bisa Anda dapatkan.
Kita semua menyukai buah dan sayuran di musim! Dan tukang kebun sering menemukan kesenangan kita secara bersamaan dan kecewa bahwa ada banyak produk dan herbal yang tidak terduga.
Jika Anda seperti saya, Anda juga penggemar dendeng dan tidak ingin membayar harga tinggi. Plus, dendeng komersial terkadang memiliki bahan yang dipertanyakan. Jadi mengapa tidak membuat sendiri?
Mari kita jelajahi semua yang ingin Anda ketahui tentang dehidrator makanan. Alat seperti ini dapat dengan cepat menjadi kebutuhan di rumah!
| Produk | Fitur | ||
|---|---|---|---|
 | Overallexcalibur terbaik 3926TB 9-tray food dehydratorbest keseluruhan |
| Periksa harga Amazon |
 | Roundpresto Terbaik 06301 Dehydro Digital Food Dehydratorbest Round |
| Periksa harga Amazon |
 | Persegi panjang persegi panjang terbaik 6 dehidratorbest persegi panjang |
| Periksa harga Amazon |
 | SquareExCalibur terbaik 3526TB makanan 5-tray dehdyratorbest square |
| Periksa harga Amazon |
 | Produk Modellem Countertop 1152 5-Rack Food Dehydratorcountertop Model |
| Periksa harga Amazon |
 | Perluasan FD-1040 Gardenmaster Makanan Dehydratorexpandable |
| Periksa harga Amazon |
 | BPA-bebas baki plastik 9-tray makanan digital dehidratorbpa baki plastik bebas |
| Periksa harga Amazon |
 | Preset tempscuisinart dhr-20 makanan dehidratorpreset temps |
| Periksa harga Amazon |
 | Kelas Nampan Permintaan Komersial 10 Nampan Dehidratorcommercial Grade |
| Periksa harga Amazon |
 | Tower Stylesedona Express SDE-S6780-B Gaya Dehydratortower Digital |
| Periksa harga Amazon |
10 Ulasan Dehidrator Makanan Terbaik
1. Excalibur 3926TB 9-Tray Food Dehydrator
Jenis: Kotak
Penjualan Excalibur 3926TB Mesin Dehidrator Makanan Listrik dengan timer 26 jam, dimatikan otomatis dan… - Kapasitas Besar: Dilengkapi dengan 9 Excalibur…
- Penggunaan serbaguna: fitur dehidrator 26 jam…
- Rendah & lambat untuk dorongan kekebalan: memasak makanan di no…
Mari kita hadapi itu: jika Anda melakukan banyak dehidrasi, Anda menginginkan sesuatu yang dapat menangani dendeng dan buah. Anda tidak dapat mempertimbangkan sesuatu sebagai dehidrator makanan terbaik secara keseluruhan kecuali itu bisa melakukan keduanya. Anda juga akan membutuhkan sesuatu yang memiliki banyak kapasitas.
Di situlah model Excalibur 9-Tray ikut berperan. Dengan ruang pengeringan seluas 15 kaki persegi, Anda dapat menangani panen besar buah dan sayuran, atau Anda bisa menghasilkan pound dan pon tersentak. Atau Anda bisa melakukan keduanya! Pilihan terserah Anda.
Saya hanya harus memberikan kredit Excalibur selama empat puluh tahun membuat dehidrator berkualitas tinggi di AS. Mereka dapat diandalkan, dapat diperbaiki, dan garansi sepuluh tahun tidak terkalahkan. Dengan fungsionalitas yang sama seperti 5-break yang disebutkan di bawah ini, model 9-tray ini bekerja dengan indah. Dan itu penting jika Anda memiliki banyak hal untuk dikeringkan.
Periksa harga saat ini di Amazon
2. Presto 06301 Dehydro Digital Food Dehydrator
Jenis: Bulat
Penjualan Presto 06301 Dehydro Digital Electric Food Dehydrator - Sistem enam baki untuk dehidrasi makanan di…
- Membuat dendeng dari daging, unggas, dan makanan laut…
- Termostat dan pengatur waktu digital untuk pengeringan yang tepat…
Kipas bawah dan termostat digital adalah sorotan dari dehidrator makanan presto enam tray ini. Ini dapat diperluas hingga dua belas baki, dan dapat memberikan suhu antara 90-165 ° F.
Yang sangat saya sukai dari model ini adalah bahwa ia menyimpan secara rumit sebagai baki bersarang satu sama lain. Plastik untuk semua dehidrator merek presto bebas BPA dan aman makanan, jadi itu bukan masalah di sini.
Presto memiliki berbagai pilihan komponen tambahan yang tersedia, yang semuanya sudah tersedia. Itu sangat membantu, karena Anda tidak perlu mencari atau menyesuaikan barang -barang pabrikan lain untuk membuatnya cocok.
Ini tidak dimaksudkan untuk menjadi model berkapasitas tinggi, tetapi untuk harga anggaran yang baik, ini adalah unit yang hebat dan akan bekerja dengan baik untuk sebagian besar penggunaan di rumah. Jadi saya harus menganggapnya sebagai dehidrator makanan terbaik dengan harga murah!
Periksa harga saat ini di Amazon
3. L'ETITTER STILEPRO 6 Dehidrator Makanan
Jenis: persegi panjang
L'ETITTER PILIHPRO 6 Dehidrator Makanan Baki, Kontrol Suhu Digital & Pengatur Waktu - Kontrol suhu variabel solid state dari…
- Sistem udara filterpro yang disaring membuat Anda tetap kering…
- STACKable hingga 15 nampan dalam dan hadir dengan 6…
Izinkan saya memulai dengan mengatakan bahwa ini bukan model termurah. Namun, untuk apa yang Anda dapatkan, Anda mendapatkan tawar -menawar yang nyata, dan itu lebih baik daripada semua model persegi panjang lainnya tanpa pertanyaan.
Pertama, ini termasuk sesuatu yang sebagian besar dehidrator lain tidak: filter. Dehydrator makanan l'Equip ini memastikan bahwa tidak ada kemungkinan rambut hewan peliharaan, debu, atau apa pun masuk ke dalam dan di atas makanan Anda, yang bisa menjadi plus nyata.
Timer LED dan tampilan suhu digital memberikan referensi visual untuk pengaturan Anda, disertai dengan panggilan untuk menyesuaikan. Filterpro memanaskan dalam kisaran 95-158 ° F, memberi Anda berbagai macam bahan yang dapat Anda keringkan. Dan memiliki penutupan 24 jam, jadi secara otomatis berhenti setelah selesai.
Ini dibangun dari plastik bebas BPA, dan dilengkapi dengan enam nampan. Itu dapat diperluas ke lima belas nampan jika diperlukan. Dua nampannya sangat dalam, menyediakan ruang untuk barang-barang yang lebih besar atau cangkir yogurt yang disertakan untuk membuat yogurt buatan sendiri!
Enam layar mesh disertakan sehingga Anda dapat menggunakan semua enam rak yang disertai untuk barang -barang bagus seperti herbal. Hanya memiliki dua lembar kulit buah, tetapi lebih banyak yang tersedia.
Saya bukan penggemar berat model persegi panjang. Tetapi jika saya harus mendapatkannya, ini adalah dehidrator makanan terbaik dari jenisnya, dan pasti bernilai beberapa dolar tambahan yang akan Anda habiskan.
Periksa harga saat ini di Amazon
4. Excalibur 3526TB Dehidrator Makanan 5-Tray
Jenis: Kotak
5 dehidrator baki dengan warna timer: hitam - Excalibur 5 Tray Dehydrator Timer Model 3526TB
Dehidrator makanan excalibur menuju high-end, tetapi karena suatu alasan. Model 5-baki ini memiliki kisaran suhu 105-165 ° F, menempatkannya dalam kategori yang lebih hangat. Karena dendeng perlu dipanaskan hingga suhu internal setidaknya 160 untuk alasan keamanan pangan, ini adalah no-brainer.
Meskipun mungkin terlalu hangat untuk ramuan pada waktu pengeringan yang lebih lama, ini dapat dengan mudah mengambil hampir semua buah atau dendeng. Dibuat di Sacramento, CA, dehidrator Excalibur memiliki jaminan fenomenal (beberapa hingga 10 tahun) dan banyak bagian tambahan yang tersedia.
Mereka memiliki banyak ukuran yang berbeda, dari 4-tray hingga 10-tray. Saya sangat menyukai model ini karena memiliki penutupan otomatis 26 jam, konstruksi logam, dan sisipan baki layar poli untuk mencegah lengket.
Anda dapat dengan mudah menghilangkan rak untuk mengeringkan barang -barang tebal, membuat yogurt, atau adonan roti bukti dengan model ini juga. Seluruh panel depan meluncur dengan mudah dalam pembersihan. Tidak ada pintu yang menghalangi, menangkap partikel makanan!
Ini adalah dehidrator yang sangat kokoh dan dibangun dengan baik dengan umur bertahun-tahun. Mereka lebih mahal dari model lain, tetapi Anda mendukung bisnis Amerika sambil mendapatkan dehidrator yang tidak akan hanya mati pada Anda. Dan itu layak dibayar!
Periksa harga saat ini di Amazon
5. Produk Lem 1152 Dehidrator Makanan 5-Rack
Jenis: Kotak
Produk Lem 1152 Dehidrator Makanan (5-BRAY), Hitam - Pengatur waktu digital dengan shut-off otomatis
- Baki lima persegi (15 "x 15") memungkinkan untuk ..
- Baki tetes besar memudahkan pembersihan
Jika Anda mengeringkan buah seperti apel yang memiliki kecenderungan untuk meringkuk, atau yang mulai sedikit lebih tebal (seperti daun kangkung kusut), Anda mungkin menemukan jarak yang lebih besar di antara lima rak Lem untuk menjadi manfaat nyata manfaat nyata. Hanya ada cukup ruang ekstra sehingga buah tidak akan menyikat bagian bawah rak di atasnya.
Selain itu, ia memiliki baki tetesan yang dapat dilepas di bagian bawah unit yang membuat pembersihan mudah. Pintu depan adalah lipat ke bawah, tetapi Anda tidak perlu bertarung dengan mencoba menjaga remah agar tidak terjebak di engsel saat terlipat rata.
Dengan pengatur waktu digital dan shutoff otomatis, model LEM benar -benar memberi Excalibur uang untuk uangnya, terutama dengan harga setengah dari harga. Jadi saya tidak bisa tidak memasukkannya sebagai dehidrator makanan terbaik untuk buah dalam daftar ini.
Periksa harga saat ini di Amazon
6. NESCO FD-1040 Gardenmaster Food Dehydrator
Jenis: Bulat
Penjualan NESCO FD-1040 Gardenmaster Digital Pro Dehydrator, untuk dendeng dan makanan ringan, putih - Bahkan distribusi panas: 1000 watt daya pengeringan…
- Termostat yang dapat disesuaikan: memungkinkan Anda untuk mengeringkan berbagai…
- Diperluas ke 20 Baki: Dilengkapi dengan 4 BPA gratis…
Ini bukan kapasitas tertinggi yang tersedia dalam dehidrator bundar. Namun, Dehidrator Makanan Nesco Gardenmaster adalah yang paling dapat diandalkan dalam hal dehidrator nampan bertumpuk yang dapat diperluas, yang menurut saya penting. Muncul dengan empat nampan, tetapi dapat menangani hingga dua puluh.
Tidak seperti kebanyakan model penggemar atas lainnya, yang satu ini memaksa udara di sepanjang sisi, serta melintasi nampan ke tengah. Ini pada dasarnya adalah bentuk terbalik dari model fan bawah, tetapi memiliki lebih sedikit masalah dengan kondensasi di atas daripada fan bawah standar.
Termostat yang dapat disesuaikan dapat diatur untuk di mana saja antara 90-160 ° F, memungkinkan untuk kisaran suhu yang baik untuk bahan yang berbeda. Baki adalah plastik bebas BPA, dan dilengkapi dengan berbagai barang tambahan termasuk baki kulit buah dan baki partikel halus untuk herbal.
Sementara saya akan menyukainya jika itu tidak buram sehingga saya bisa melihat proses dehidrasi, itu adalah pertengkaran kecil. Semua hal yang diceritakan, ini adalah dehidrator makanan yang enak dan sepadan dengan uang Anda.
Periksa harga saat ini di Amazon
7. IVIVE 9-BRAY DEHYDRATOR Makanan Digital
Jenis: Kotak
IVIVE 9 Baki Countertop Digital Food Dehidrator Mesin Pengeringan 600W dengan suhu yang telah ditetapkan… - Nikmati camilan sehat buatan sendiri, tanpa…
- Sempurna untuk mengeringkan irisan buah, tahan lama…
- Kipas yang dipasang di belakang dirancang untuk mempromosikan bahkan ..
Dehidrator 9-baki ini dari IVIVE menggunakan baki plastik bebas BPA, bukan baki logam. Jika Anda mencoba menghindari potensi baki berkarat, ini adalah model yang bagus untuk Anda. Selain itu, nampannya dapat disesuaikan untuk memungkinkan lebih atau kurang ruang di antara mereka, dan mereka sepenuhnya dapat dicuci mesin.
Baki tetes dan semua baki dehidrasi sepenuhnya dapat dilepas untuk tujuan pembersihan. Satu liner lembaran padat disertakan untuk membuat gulungan buah buatan sendiri dari berbagai pure. Pada 13 "x12", baki menampung sejumlah besar produk dan memudahkan untuk menghasilkan makanan kering berkualitas tinggi!
Periksa harga saat ini di Amazon
8. Cuisinart DHR-20 Dehidrator Makanan
Jenis: Bulat
Cuisinart DHR-20P1 Food Dehydrator, Hitam - Desain Luar Biasa: 552 inci persegi…
- Termasuk: Lima rak yang dapat ditumpuk dan saling terkait,…
- Memasak Premium: Bagus untuk dendeng daging sapi, kering…
Yang saya sukai dari dehidrator ini adalah mudah digunakan orang baru. Opsi khusus kipas tidak memberikan panas tetapi banyak aliran udara pengeringan, bagus untuk rempah-rempah atau hal-hal rapuh lainnya. Tiga pengaturan panas lainnya untuk rata -rata rendah, sedang, dan tinggi hingga 110, 140, dan 175 derajat Fahrenheit.
Yang bukan penggemar berat adalah bahwa Anda tidak bisa pergi di antara pengaturan panas itu. Hanya kipas sangat bagus untuk ramuan, ya, tapi 110 benar-benar hanya pilihan untuk buah irisan tertipis. 140 adalah smidge terlalu panas untuk sebagian besar sayuran tetapi terlalu rendah untuk daging. 175 praktis memasak daging saat mengeringkannya!
Namun, bagi orang -orang yang baru mengenal dehidrator, ini sebenarnya sangat mudah. Anda akan berhasil mengeringkan apa pun yang ingin Anda keringkan dengan perangkat ini. Baki tambahan tersedia dari pabrikan, dan motor kipasnya tentu dapat menangani kapasitas tambahan. Semua hal dipertimbangkan, ini bukan model yang buruk untuk dimiliki, dari perusahaan yang dikenal karena keandalannya.
Periksa harga saat ini di Amazon
9. IVIVE 10 Dehidrator Makanan Komersial Baki
Jenis: Kotak
IVIVE 10 Baki Mesin Dehidrator Makanan Komersial | 1000W, pengatur waktu dan suhu yang dapat disesuaikan digital… - Kipas otomatis yang dipasang di belakang: kipas di dalamnya…
- Enam Baki Luas: Kamar Untuk Sepuluh Baki (15.6 ”x…
- Badan & Baki Stainless Steel: Semua bagian adalah…
Membutuhkan banyak daya dan kapasitas? Dehidrator makanan kelas komersial ini dari IVIVE sesuai dengan tagihan. Semua baja tahan karat, dari nampan ke dinding samping, mudah dibersihkan dan didisinfeksi di antara batch. Pada 1000 watt daya kipas, ini dijamin akan mengeringkan barang -barang di waktu yang tepat. Dan apakah saya menyebutkan memiliki 10 nampan?
Unit besar ini dapat diatur pada suhu mulai dari 95 hingga 167, memberi Anda berbagai suhu pengeringan potensial. Ini termasuk pengatur waktu penutupan yang dapat diatur dalam penambahan 30 menit, memungkinkan Anda untuk mengering selama 30 menit atau selama 24 jam. Setelah pengatur waktu berdetak, itu mematikan dirinya sendiri.
Ini termasuk satu lembaran jala untuk mengeringkan rempah, satu lembaran padat untuk membuat kulit buah, dan nampan tetes. Bagi kita yang mencoba melestarikan isi kebun kita untuk digunakan nanti, ini adalah pembelian yang bagus.
Periksa harga saat ini di Amazon
10. Sedona Express SDE-S6780-B Dehidrator digital
Jenis: Kotak
Tribest Sedona Express SDE-S6780-B Dehidrator Makanan Dehidrat - Desain kompak dan ramah dapur dengan semua digital…
- Dehidrator pertama di dunia dengan maksimal…
- Penggemar pusat yang kuat dengan TST revolusioner…
Terakhir, kita sampai pada dehidrator seperti menara yang menarik ini. Baki lebih kecil dari banyak gaya lain yang telah kami tampilkan. Tetapi dengan 11 dari mereka, itu berhasil menjadi ruang dehidrasi yang sebanding di jejak yang lebih kecil.
Yang ini memiliki filter udara yang dapat dilepas dan dicuci yang dapat Anda gunakan untuk menjaga debu atau rambut hewan peliharaan agar tidak tergeser untuk mencemari makanan Anda. Pintu kacanya memberikan visibilitas yang luar biasa tentang apa yang Anda dehidrasi, dan ayunan terbuka lebar untuk memungkinkan akses lengkap.
Pengaturan digitalnya komprehensif, memungkinkan Anda untuk menyempurnakannya dengan apa yang ingin Anda lakukan. Pengaturan pengatur waktu memungkinkan Anda untuk menjalankannya dalam set peningkatan hingga 99 jam, atau pada "mode kontinu" yang beroperasi selama 150 jam.
Pengaturan 'mentah' memungkinkan Anda untuk mengatur suhu di 118, di mana pengaturan 'cepat' memungkinkan Anda menjalankannya di 165. Akhirnya, mode 'Combo' mengaturnya selama beberapa jam pertama di 165, kemudian turun menjadi 118 untuk menyelesaikan proses pengeringan, memastikan persyaratan keamanan makanan terpenuhi. Anda juga dapat menyesuaikan pengaturan secara manual.
Bagi kebanyakan orang, ini lebih kompleks daripada yang seharusnya, tetapi ini adalah model yang bagus untuk orang yang ingin sangat tepat tentang waktu dan suhu mereka.
Periksa harga saat ini di Amazon
Mengapa Anda membutuhkan dehidrator makanan?
Siapa pun yang pernah menanam kebun sayur tahu betapa sulitnya menggunakan banyak produk segar dengan terburu -buru. Anda mungkin melihat dua belas mentimun kecil di pokok anggur Anda, dan kemudian tiba -tiba semuanya matang secara bersamaan!
Merasa sulit untuk menggunakan semua tomat itu? Ada batasan berapa banyak pasta atau salad yang bisa Anda makan dalam waktu singkat, dan itu rusak dengan cepat. Anda perlu menyimpannya, dan dengan cepat. Pilihan apa yang Anda miliki?
Bagaimana dengan opsi pelestarian lainnya?
Sementara pengalengan bath air adalah pilihan untuk banyak tomat Anda, dan tekan yang dapat ditangani oleh canner dari semua kacang tambahan, itu bisa menjadi kerumitan. Anda harus mensterilkan semua stoples, mengemasnya dengan cara yang tepat, dan berharap mereka menyegel dengan benar. Maka Anda perlu menyimpan banyak toples.
Pembekuan selalu menjadi pilihan untuk kacang itu juga. Tapi itu akan mengubah bayam atau kangkung Anda menjadi bubur, dan Anda tidak akan menikmati memakannya. Plus, Anda akan membutuhkan freezer besar untuk menyimpan semua produk itu.
Tentu, Anda dapat mengeringkan tomat Anda, meskipun Anda perlu menemukan sesuatu untuk menjaga semut dan terbang. Oven Anda akan bekerja dalam keadaan darurat, tetapi Anda dapat menggunakan lebih banyak daya gas atau listrik daripada yang Anda butuhkan.
Dan sementara pengering beku indah, kebanyakan dari kita tidak memilikinya. Mereka dapat menelan biaya ribuan dolar, dan mereka mengambil banyak kamar. Mereka bekerja dengan luar biasa, tetapi mereka bukan sesuatu yang mungkin dimiliki orang rata -rata.
Mengapa mesin dehidrator makanan bermanfaat
Inilah saat dehidrator makanan dapat menyelamatkan hari. Sebagian besar dehidrator makanan dapat menangani banyak buah dan sayuran, ditambah Anda bisa membuat dendeng buatan sendiri. Mereka tidak mengambil banyak ruang, dan mereka memungkinkan Anda untuk menyimpan panen luar biasa yang Anda miliki.
Jika Anda memiliki anak, pengering makanan juga bisa menjadi manfaat besar. Alih -alih membiarkan anak -anak makan keripik kentang yang tidak sehat, Anda dapat menawarkan mereka keripik yang terbuat dari apel, kangkung, wortel, atau pisang! Mereka akan menyukai "keripik" yang tidak biasa ini, dan Anda akan tahu mereka mendapatkan nutrisi yang lebih baik.
Tetapi bagaimana jika Anda tidak menanam sayuran atau buah? Dehidrator mungkin masih berguna untuk Anda. Jika Anda melakukan rangkaian bunga, Anda dapat mengeringkan bunga di dalamnya. Dan selalu ada pilihan untuk membeli banyak produk saat dijual dan menyimpannya dalam bentuk kering.
Jangan lupa bahwa dehidrator tidak terbatas hanya untuk mengeringkan barang. Ini dapat digunakan sebagai lokasi pemanasan untuk memeriksa roti atau membuat yogurt. Dan jika Anda melakukan kerajinan, Anda dapat menggunakannya untuk mengeringkan barang-barang papier mache atau untuk mempercepat waktu pengeringan cat.
Semua hal dipertimbangkan, ini adalah alat yang sangat berguna untuk dimiliki. Sungguh mengherankan bahwa kebanyakan dari kita belum memilikinya!
Fitur Dehidrator Makanan
Dehidrator makanan terbaik memiliki fleksibilitas dalam hal bagaimana itu dapat digunakan. Tapi ada beberapa fitur pasti yang bervariasi dari model ke model. Mari kita membahas beberapa kemungkinan yang berbeda.
Bentuknya penting?
Ada yang bundar, yang persegi panjang, dan unit besar yang terlihat seperti kotak. Tetapi apakah ada perbedaan antara ketiganya?
Ternyata, jawabannya adalah ya.
Yang bundar biasanya memiliki unit kipas mereka di tengah perangkat, meninggalkan Anda dengan ruang rak yang lebih sedikit pengeringan. Yang persegi panjang juga sering memiliki kipas di tengah unit. Buah, sayuran atau daging yang diposisikan di tepi luar rak mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk dikeringkan.
Sebagian besar pengering makanan tingkat komersial adalah persegi, dengan kipas di belakang unit yang berhembus merata melintasi nampan. Ini memastikan bahwa aliran udara sangat baik untuk semua item. Dehidrasi akan bahkan untuk semua yang ada di dalamnya.
Ketiganya bekerja, meskipun. Hanya membutuhkan sedikit lebih banyak waktu untuk beberapa model putaran atau persegi panjang.
Selain itu, model persegi yang lebih besar memungkinkan Anda melakukan lebih dari sekadar dehidrasi. Mereka bagus untuk membuktikan roti atau membuat yogurt buatan sendiri karena Anda dapat menjaga kehangatan di dalam.
Mereka juga memiliki lebih banyak kapasitas di setiap baki, karena tidak ada penggemar di tengah. Anda akan terkejut betapa banyak lagi yang bisa Anda keringkan tanpa itu!
Logam atau plastik?
Semua dehidrator memiliki sejumlah plastik yang digunakan dalam konstruksi mereka, tetapi beberapa sepenuhnya plastik, di mana yang lain adalah logam.
Dengan logam, ingat bahwa logam melakukan panas. Model logam mungkin jauh lebih mudah untuk dibersihkan atau disterilkan, pantat juga bisa menjadi hangat saat disentuh saat sedang beroperasi. Ini biasanya paling baik digunakan di daerah di mana anak -anak atau hewan peliharaan tidak mungkin pergi.
Sebagai perbandingan, plastik dapat dinodai dengan penggunaan berulang, dan dapat dengan mudah tergores. Seiring waktu, itu akan mengalami retakan. Jadi model plastik tidak akan memiliki potensi umur panjang yang akan dimiliki logam.
Ini sedikit pertukaran berdasarkan apa yang Anda miliki. Jika Anda mencari sesuatu yang akan bertahan lama, dapatkan logam, tetapi model plastik masih dapat memberi Anda waktu bertahun -tahun jika dipelihara dengan baik!
Tentang kipas angin
Mari Bicara Tentang Penempatan Penggemar. Ada tiga lokasi umum di dehidrator di mana kipas akan diposisikan: di bagian bawah mesin, di atas mesin, atau sebagai mount samping (biasanya di belakang).
Penempatan kipas membuat perbedaan karena di mana udara berhembus adalah tempat kelembaban diarahkan saat ditarik keluar dari makanan Anda.
Kipas yang dipasang di bawah biasanya meniup udara lurus ke atas sisi tempat ia melintasi makanan, melarikan diri melalui lubang di tengah. Nampan dekat ke bawah kering terlebih dahulu, dan Anda mungkin perlu menghapus kondensasi dari tutupnya sesekali.
Top-mount, kirim udara ke bawah, mencegah kondensasi di atas. Model -model ini biasanya memiliki ventilasi samping, dan udara turun ke tengah, lalu menyebar ke sisi melintasi makanan.
Kipas samping atau yang dipasang di belakang akan secara merata melintasi nampan, mengirimkan kelembaban ke sisi yang berlawanan dari unit. Biasanya ini cenderung menjadi yang terbaik, tetapi mereka juga cenderung hanya tersedia dalam model berbentuk persegi, yang cenderung lebih mahal.
Kekuatan kipas akan bervariasi antara model yang berbeda, dan dioptimalkan untuk desain tertentu yang digunakan. Namun, saya telah menemukan bahwa model dehidrator makanan terbaik cenderung memiliki kipas yang cukup kuat yang meniup udara yang menghangatkan secara konsisten di seluruh makanan Anda.
Segala sesuatu tentang nampan
Ada dua jenis baki yang digunakan dalam dehidrator: stackable, atau geser.
Baki yang dapat ditumpuk paling umum dengan model bulat dan persegi panjang. Seperti namanya, tumpukan ini di atas satu sama lain. Anda mungkin perlu memutar baki selama proses pengeringan untuk memastikan semuanya mengering secara merata.
Selain itu, model baki yang dapat ditumpuk sedikit dapat diperluas, tetapi dengan batasan. Anda tidak ingin menumpuk 24 nampan di atas dehidrator murah karena kipas tidak bisa menanganinya. Beberapa model dibangun dengan kipas yang lebih kuat yang dapat menangani lebih banyak nampan.
Baki geser bekerja seperti rak oven. Ini biasanya terbuat dari mesh plastik berat atau logam, dan beberapa dilengkapi dengan liner baki tambahan yang dapat menangani bahan halus atau semi-cair. Bagi saya, ini adalah baki yang lebih mudah untuk digunakan.
Mari kita bicara tentang materi baki. Jika Anda khawatir tentang plastik bebas BPA, Anda mungkin lebih suka baki logam. Mereka bertahan lebih lama dan lebih mudah dibersihkan. Baki yang dapat ditumpuk biasanya plastik, di mana baki geser bisa.
Baki plastik dapat rusak lebih mudah, dan pembersihan berulang akan merusak permukaan. Seiring waktu, ini mungkin menjadi rapuh, tetapi akan memakan waktu sebelum mereka mulai membutuhkan penggantian. Ini juga memungkinkan Anda untuk melihat proses pengeringan lebih mudah, yang merupakan nilai tambah!
Kapasitas
Apakah Anda akan mengalami dehidrasi banyak makanan? Hanya sedikit? Berencana membuat kulit buah atau campuran sup dehidrasi?
Banyak faktor mengubah kebutuhan kapasitas Anda. Sebagian besar model bulat atau persegi panjang memiliki kipas langsung di tengah unit, yang menghilangkan banyak kapasitas. Ini juga membuatnya lebih sulit untuk mengubah cairan tebal seperti saus apel atau pure stroberi menjadi kulit buah yang masuk akal.
Model persegi memiliki kapasitas paling banyak per baki, karena kipas berada di sisi unit dan tidak di area pengeringan. Ini juga membuatnya lebih mudah untuk menangani barang yang lebih besar, atau menggunakan liner nampan silikon (untuk semi-cair) atau kertas perkamen (untuk produk halus seperti bumbu) di atas nampan Anda.
Ingat, semakin banyak nampan barang yang Anda pengeringan, semakin banyak daya yang diperlukan kipas Anda untuk menjalankan unit, dan mungkin perlu waktu lebih lama untuk mengeringkan semuanya. Namun, model berkapasitas lebih tinggi cenderung menjadi yang terbaik untuk keluarga besar atau orang yang ingin melestarikan banyak makanan.
Pengaturan suhu
Karena suhu bisa menjadi faktor, penting untuk dapat menyesuaikan suhu yang dioperasikan oleh dehidrator Anda.
Sebagai rekomendasi keseluruhan, ramuan harus dikeringkan pada pengaturan suhu terendah, antara 90-110 ° F.
Sebagian besar buah-buahan dan sayuran bekerja dengan baik antara 125-135 ° F untuk membuat kulit eksternal yang lebih lembut, tetapi dapat diatur lebih tinggi jika Anda menginginkan eksterior lebih keras dan interiornya lembut dan kenyal.
Daging membutuhkan suhu yang lebih panas karena sebagian dimasak dalam proses pengeringan, jadi pengaturan 145-160 ° F baik-baik saja. Saya benar -benar cenderung pergi ke high end untuk dendeng, hanya untuk memanaskannya ke minimal 160 untuk membunuh bakteri.
Mayoritas dehidrator cenderung memiliki kisaran antara 95-165 ° F tetapi masing-masing model sedikit berbeda, jadi penting untuk memeriksa dan melihat apa yang bisa ditangani oleh model Anda.
Dehidrator makanan terbaik cenderung memiliki rentang pengaturan suhu terluas. Sebagian besar opsi digital bekerja dengan sangat baik, karena tidak terbatas pada beberapa suhu yang ditetapkan tetapi dapat dioptimalkan untuk kebutuhan Anda. Versi yang lebih lama dioperasikan terbatas, tetapi masih melakukan pekerjaan itu!
Shutoff otomatis
Meskipun jarang menjadi perhatian, menggunakan terlalu tinggi panas dan mendehidrasi makanan Anda terlalu lama dapat menyebabkannya memiliki rasa yang terbakar. Untuk mencegah hal ini, banyak unit kelas atas sekarang termasuk penutupan otomatis.
Shutoff otomatis ini sangat berguna jika Anda terus -menerus bepergian. Orang -orang yang tidak di rumah untuk waktu yang lama mungkin menginginkan hal ini berhenti dengan sendirinya, dan mereka tidak membuang daya dan berpotensi mengayuh makanan.
Saya menganggapnya sebagai penambahan ketenangan pikiran daripada persyaratan mutlak, tetapi menyenangkan untuk dimiliki!
Bagian pengganti dan add-on
Bagaimana jika Anda ingin mengambil nampan tambahan? Atau mungkin Anda ingin lebih banyak liner baki?
Sangat penting bahwa sebelum Anda memilih mesin Anda, Anda menemukan yang memiliki bagian pengganti seperti tutup atau baki. Memperluas kemampuan model Anda dengan add-on seperti liner baki atau tikar kue silikon juga bagus, tetapi Anda harus memastikan mereka pas dan bekerja dengan mesin Anda dengan benar.
Beberapa perusahaan menjual ini dengan mudah dan dapat ditemukan baik secara online atau di toko. Perusahaan lain mengharuskan Anda untuk memesannya langsung dari perusahaan, dan ketersediaan terbatas pada waktu produksi model spesifik itu.
Tak perlu dikatakan, Anda tidak ingin menemukan bahwa Anda tidak bisa mendapatkan suku cadang setelah hanya satu atau dua tahun penggunaan! Jadi awasi mata Anda untuk komponen tambahan yang diperlukan atau kemungkinan titik lemah di mesin khusus Anda.
Peralatan berguna lainnya untuk dehidrasi
Saat Anda berencana menggunakan pengering makanan sebagai bagian dari rejimen penyimpanan reguler Anda, Anda masih perlu mempertimbangkan penyimpanan. Kami telah menyertakan beberapa tautan Amazon di bawah ini untuk berbagai produk yang mungkin Anda temukan berguna untuk menyimpan semua yang menghasilkan!
Wadah penyimpanan
Anda dapat gunakan Stoples Mason, Tapi itu bisa memakan banyak ruang, jadi kebanyakan orang memilih tas mylar.
Saya menemukan bahwa tas mylar berukuran liter atau galon adalah ukuran terbaik untuk saya. Tas liter sempurna untuk menyimpan makanan ringan atau jumlah kecil. Tas galon Saya menggunakan untuk membuat sup atau kit rebusan buatan sendiri, serta menjaga jumlah besar.
Salah satu aspek paling sulit dari menyimpan makanan dehidrasi Anda adalah bahwa itu harus kedap udara dan bebas dari kelembaban. Jika oksigen masuk ke dalam, itu bisa memungkinkan kelembaban, dan makanan Anda bisa rusak!
saya menggunakan Peredam oksigen 100cc Untuk semuanya hingga stoples batu liter dan untuk tas mylar seukuran liter. Untuk tas galon, saya gunakan Peredam oksigen 300cc.
Jika saya menggunakan stoples batu, saya juga dapat meletakkan penyerap kelembaban yang aman di bagian bawah toples. Ini Paket gel silika kertas 5G bagus. Saya tidak menggunakan ini dengan tas mylar karena mylar dapat menyerap sedikit kelembaban. Tapi mereka berguna dalam stoples kaca.
Silicone Non-Stick Sheet
Finally, if you're doing a lot of superfine, semi-liquid or paste stuff (herbs, seeds to store, thick soup mixes, fruit leathers, etcetera), having extra silicone non-stick sheets is really helpful. saya gemar akan Paraflexx, Tetapi menemukan jenis yang tepat untuk dehidrator khusus Anda sangat penting.
