11 varietas labu musim dingin terbaik

Saat Anda menanam tanaman seperti zucchini, itu semua tentang menikmati momen, dan menikmati hadiah musim panas. Menumbuhkan labu musim dingin Di sisi lain - yang menunjukkan Anda berpikir ke depan.

Jadi, perlakukan masa depan Anda dengan pesta - pilih varietas labu musim dingin yang akan sesuai dengan musim tanam Anda dan dimensi kebun Anda, Dan Tolong selera Anda.

Musim dingin squash adalah salah satu sayuran favorit saya, baik untuk makan maupun tumbuh. Dan meskipun imbalannya tertunda, karena Anda harus bersabar sepanjang musim panas dan membiarkan tanaman Anda matang, betapa hasilnya!

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

aku cinta memilih varietas biji labu musim dingin untuk ditanam setiap tahun hampir sebanyak yang saya nikmati benar -benar makan buah dari kerja saya. Hampir.

Jadi, saya telah mengumpulkan beberapa varietas labu musim dingin terbaik ini, memastikan untuk memasukkan sesuatu untuk semua orang ketika datang ke ukuran tanaman, hari untuk jatuh tempo, rasa, dan tekstur.

Saya juga pasti akan memberi tahu Anda spesies apa masing -masing kultivar ini, jika Anda ingin menyimpan benih.

Inilah intip di daftar saya:

11 varietas labu musim dingin favorit

1. Rambut malaikat
2. Hubbard Biru
3. Burgess Buttercup
4. Cushaw Green bergaris
5. Futsu hitam
6. Perahu madu
7. Madu
8. Lakota
9. Kuri merah
10. Reba yang manis
11. Makanan penutup Dakota Paman David

1. Rambut malaikat

'Angel Hair' adalah variasi hibrida yang sangat produktif Squash Spaghetti yang menawarkan buah berukuran pribadi.

Setiap tanaman menghasilkan hingga lima belas labu berbentuk telur yang beratnya satu setengah hingga dua pon masing-masing. Mereka mengukur lebar tiga setengah hingga empat inci, dan tinggi empat hingga lima inci.

'Angel Hair' memiliki kulit kuning gelap yang melampirkan daging kuning muda yang merobek -robek untaian “spageti yang halus."

Saya suka menikmati daging yang ringan namun segar dari varietas ini dipanggang dalam oven, ditaburi dengan sedikit minyak zaitun, dan atasnya dengan keju kambing segar dan oregano.

'Rambut malaikat'

Kultivar C. Pepo, Karena labu ini berada pada ukuran kecil, tanaman merambat panjang tanaman mudah untuk terali.

Harapkan panen pertama Anda dalam 88 hari.

Anda akan menemukan 'Angel Hair' yang tersedia untuk dibeli dalam paket delapan biji dengan kepentingan botani.

2. Hubbard Biru

Jika Anda ingin menumbuhkan labu musim dingin yang cukup yang akan bertahan lama dan memberi Anda banyak kegunaan kuliner, Anda mungkin ingin memasukkan 'Blue Hubbard' di taman Anda.

'Blue Hubbard'

Kultivar C. Maxima, Buah 'Blue Hubbard' adalah tetesan air mata yang dibentuk dengan kulit abu-abu biru pucat, dan beratnya 12 hingga 40 pound pada saat jatuh tempo. Squash musim dingin ini memiliki tulang rusuk yang dangkal dan agak bergelombang.

Di dalam cangkang biru keras, kultivar ini memiliki daging kuning yang manis dan lembut dengan tekstur halus, membuat 'hubbard biru' bagus untuk pai, sup, dan pemanggangan.

'Blue Hubbard' diserbuki terbuka, dengan tanaman merambat panjang yang membutuhkan 100 hingga 110 hari untuk membawa hasil panen ke kedewasaan. Varietas ini sangat baik untuk penyimpanan, menjaga selama enam bulan atau lebih.

'Blue Hubbard'

Anda akan menemukan biji 'Blue Hubbard' yang tersedia dalam berbagai macam ukuran paket dari Mountain Valley Seed Company via True Leaf Market.

3. Burgess Buttercup

'Burgess Buttercup' adalah berbagai macam C. Maxima yang memiliki kulit hijau gelap, tipis, keras dengan garis -garis hijau muda yang samar, dan atasan yang rata. Ada "tombol" di ujung bunga setiap labu.

Squash musim dingin ini dinamai menurut pemasok benih yang memperkenalkan varietas pada tahun 1952, Burgess Seed and Plant Company.

Setiap tanaman memiliki tiga hingga empat buah yang beratnya masing -masing dengan tiga hingga lima pound, dan memiliki rasa yang sangat manis dan sedikit gila.

Daging 'Burgess Buttercup' berwarna keemasan hingga oranye dan bebas dari serat, dengan tekstur kering.

Bagus untuk lebih taman kompak, Tanaman ini tumbuh dalam bentuk semak dan menghasilkan panen dalam 85 hingga 100 hari.

'Burgess Buttercup'

Dalam penyimpanan, 'Burgess Buttercup' adalah penjaga sedang.

Anda akan menemukan biji 'Burgess Buttercup' yang tersedia untuk dibeli dalam berbagai ukuran paket di pasar daun sejati.

4. Cushaw Green bergaris

'Cushaw Green Striped' adalah varietas pusaka C. mixta yang menawarkan toleransi panas dan resistensi hama.

Kultivar ini termasuk dalam bahtera Yayasan Slow Food Foundation karena itu signifikansi historis Di antara banyak orang suku di Amerika Serikat bagian barat daya.

Ini juga digunakan dalam resep tradisional dari Louisiana, dan di wilayah Appalachian selatan sering kali menggantikan resep pai labu.

Di Tennessee, koki rumahan menggunakan varietas ini untuk membuat "mentega cushaw," twist pada mentega labu.

'Cushaw Green Striped' menghasilkan labu musim dingin Crookneck besar yang berwarna putih dengan garis -garis hijau, beratnya masing -masing 10 hingga 15 pon, dan mencapai panjang 20 inci panjangnya.

'Cushaw Green Striped'

Kadang -kadang disebut "Tennessee Sweet Potato" atau "Sweet Kentang Labu," varietas ini memiliki daging kuning ringan yang lembab dan memiliki tekstur yang bagus yang hanya sedikit berbutir.

Namun, dengan imbalan tekstur yang kurang krim, Anda akan mendapatkan sejumlah besar labu.

Tanaman merambat pusaka ini kuat, hasil berat, dan tahan terhadap squash borers dan jamur berbulu halus, menjadikan tanaman ini pilihan yang bagus bagi mereka yang telah berjuang untuk menghasilkan panen labu musim dingin di masa lalu karena hama atau penyakit.

'Cushaw Green Striped'

Harapkan panen Anda dalam 95 hari.

Anda akan menemukan benih 'Cushaw Green Striped' yang tersedia untuk dibeli dalam berbagai ukuran paket di pasar daun sejati.

5. Futsu hitam

'Futsu hitam' adalah a C. Moschatakultivar dari Jepang yang merupakan favorit banyak tukang kebun.

Varietas produktif ini menghasilkan tiga hingga lima buah per tanaman, masing -masing beratnya tiga hingga lima pound. Buah -buahan bulat dan sangat berusuk dengan kulit berkutil.

Juga dikenal sebagai 'Futtsu Black Early,' squash ini berubah dari hitam menjadi berwarna kastanye saat berada di penyimpanan dan mengembangkan "mekar" di kulitnya, menjadikannya lebih ornamen.

'Futsu hitam'

Sebelum Anda mengubah panen 'futsu hitam' Anda menjadi makanan, Anda mungkin ingin memanfaatkan penampilannya yang unik sebagai bagian dari Anda dekorasi musim gugur.

Di dalam kulit yang khas itu, Anda akan menemukan daging oranye terang yang memiliki tekstur krim.

Daging 'black futsu' memiliki rasa buah saat panen, dan setelah penyimpanan menjadi lebih gila. Kulitnya bisa dimakan, dan karena tipis, varietas ini tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Di dapur, 'futsu hitam' adalah mentah yang lezat, dipanggang, dan di pure dan pai.

'Futsu hitam'

Tanaman merambat mencapai tiga hingga lima kaki, dan memberikan panen dalam 105 hari.

Anda akan menemukan 'Futsu Black' tersedia untuk dibeli dalam paket 20 biji dari papcool melalui amazon.

6. Perahu madu

Terkadang suguhan yang manis dapat dimulai dari fondasi yang sehat, dan demikian pula dengan 'kapal madu.'

Kultivar ini dikembangkan oleh Jim Baggett di Oregon State University pada tahun 1988. Delicata yang diserbuki terbuka, ini adalah berbagai macam C. Pepo.

Buah -buahan lonjong panjangnya enam hingga delapan inci dan tiga inci, beratnya masing -masing sekitar satu pon, dan membuat terurau mudah.

'Boat madu' memiliki kulit cokelat kekuningan dengan garis -garis hijau. Di dalam, dagingnya berwarna kuning-oranye dengan tekstur halus.

Dengan rasa yang manis dan gila, 'perahu madu' dianggap sebagai salah satu squash musim dingin termanis.

Ini memiliki rongga benih besar jadi bagus untuk digunakan sebagai "perahu" untuk pengisian apa pun yang mungkin Anda pilih, bahkan sedikit madu atau sirup maple.

'Perahu madu'

Tanaman merambat tanaman ini tumbuh menjadi sembilan hingga 12 kaki, menghasilkan panen dalam 90 hingga 100 hari.

'Perahu madu' tidak perlu disembuhkan setelah memanen, tetapi tetap baik.

Anda akan menemukan benih 'madu perahu' yang tersedia untuk dibeli di 1.Paket 5-gram dengan kepentingan botani.

7. Madu

'Honeynut' belum mendapatkan status kultivar pusaka, tetapi memiliki prestise karena alasan lain.

Ini dikembangkan oleh peternak tanaman Universitas Cornell Michael Mazourek bekerja sama dengan Dan Barber, koki pertanian-ke-meja dan penulis "The Third Plate," yang merupakan Tersedia dari Amazon.

Kemitraan ini dimulai ketika Mazourek sedang melakukan tur ke restoran Barber, Blue Hill di Stone Barns.

Peternak tanaman memasuki dapur restoran dan tukang cukur menyambutnya dengan tantangan, Bertanya kepadanya mengapa, jika dia adalah peternak tanaman, dia tidak bisa membuat labu butternut yang terasa lebih enak - dan saat dia melakukannya, mengapa tidak membuatnya lebih kecil juga?

Mazourek menerima tantangannya, dan 'Honeynut' lahir.

'Honeynut'

Seperti yang dijanjikan, 'Honeynut' lebih kecil dan lebih enak dari a Squash butternut standar.

Buah jongkok panjangnya empat hingga lima inci, dan beratnya setengah pon menjadi satu pon masing -masing.

Kultivar ini C. Moschata cukup cantik untuk tumbuh hanya untuk dekorasi. Memulai Hijau, Saat Matang, 'Honeynut' Mengubah Warna Terra Cotta yang Kaya.

Namun, akan memalukan untuk menjaga variasi ini di rumah Anda tanpa mencicipinya. 'Honeynut' sangat manis dengan tekstur krim, dan kulit tipis yang bisa dimakan.

Tanaman merambat kompak panjangnya 24 hingga 36 inci, dan memiliki ketahanan yang baik jamur bubuk dan Squash Vine Borers. Dan karena ukuran kecil buah -buahan, tanaman mudah tumbuh secara vertikal di atas terali.

'Honeynut'

Harapkan panen dalam 110 hari, dengan rata -rata lima buah per tanaman.

'Honeynut' akan menyimpan hingga enam bulan.

Anda akan menemukan 'Honeynut' yang tersedia untuk dibeli dalam paket sepuluh biji dengan kepentingan botani.

8. Lakota

Sementara banyak sumber mengklaim bahwa 'lakota' adalah kultivar asli Amerika kuno, itu bukan keseluruhan cerita.

'Lakota' dimulai sebagai a C. Maxima Landrace Tumbuh oleh penduduk asli Amerika yang tinggal di Lembah Sungai Missouri.

Itu hanya distabilkan sebagai kultivar kemudian, di Nebraska barat, salah satu tanah leluhur orang -orang Sioux. Nama 'Lakota' diberikan kepada kultivar untuk menghormati Sioux.

'Lakota'

Buah-buah 'lakota' berbentuk pir dan beratnya rata-rata 12 pound.

Mewarnai dan pola pada kulit varietas ini membuatnya cukup berkesan - oranye kemerahan cerah dengan garis -garis hijau.

Tapi 'lakota' lebih dari sekadar cantik. Daging keemasannya manis dan gila dan memiliki tekstur halus, membuatnya sangat baik untuk dipanggang.

Sebelum Anda menanam 'lakota' di tambalan kebun Anda, diperingatkan sebelumnya, tanaman merambat dari varietas ini dapat mencapai 10 hingga 20 kaki panjangnya.

'Lakota'

Hitung 85 hingga 100 hari sebelum memanen keindahan ini. Setelah dipanen, 'Lakota' membuat squash penyimpanan yang baik.

Anda akan menemukan 'lakota' yang tersedia untuk dibeli dalam paket benih dua gram dengan kepentingan botani.

9. Kuri merah

'Red Kuri' adalah varietas Jepang yang penuh warna C. Maximadengan bentuk tetesan air mata.

Juga disebut 'Orange Hokkaido, "Baby Red Hubbard,' dan 'Uchiki Kuri,' buah -buahan dari varietas ini memiliki berat masing -masing tiga hingga delapan pound.

'Kuri merah'

Setiap tanaman menghasilkan dua hingga tiga buah dengan kulit oranye yang cerah dan kemerahan.

Tertutup di dalam kulit yang indah itu adalah daging keemasan yang kaya yang manis dengan nada kastanye, dan memiliki tekstur kering yang halus dan kering.

Ukuran dan kualitas kultivar ini membuatnya sempurna untuk makan sebagai lauk sederhana atau menggunakan untuk pai. Itu adalah kelezatan sejati.

Tanaman merambat panjangnya empat hingga enam kaki, dan memiliki ketahanan yang baik terhadap kumbang mentimun.

'Kuri merah'

Berharap untuk memanen 'Kuri Merah' dalam 92 hingga 95 hari. Kultivar ini adalah penjaga yang baik.

Anda akan menemukan benih 'Kuri Merah' yang tersedia untuk dibeli dalam paket dengan berat satu setengah gram dengan kepentingan botani.

10. Reba yang manis

'Sweet Reba' adalah tipe biji biji, squash yang diserbuki terbuka.

Tidak, nama kultivar ini bukan penghormatan kepada bintang musik country berkepala merah tertentu, meskipun saya tidak akan menyalahkan Anda karena memikirkannya.

Sebaliknya, Reba adalah akronim yang merupakan singkatan dari Bush Acorn awal yang resisten. Dan itu merangkum kualitas kultivar ini dengan baik!

'Sweet Reba' dikembangkan dalam kemitraan antara Perusahaan Benih Organik High Mowing Seeds dan Cornell University. Mereka membesarkan varietas ini untuk resistensi penyakit, hasil, rasa, dan kedewasaan awal.

Setiap tanaman kultivar ini C. Pepo menghasilkan empat atau lima buahberat masing -masing dua hingga dua setengah pon.

Ini adalah labu biji acorn yang sangat bundar dengan iga yang dalam dan kulit hijau gelap. Daging oranye ringan 'reba manis' memiliki rasa dan tekstur yang luar biasa, menjadikan ini bagus untuk isian atau menikmati sebagai lauk lezat.

Tanaman tipe semak dengan hasil tinggi tumbuh setinggi dua kaki dan lebar tiga kaki, dan sangat tahan terhadap jamur bubuk.

'Reba manis'

Harapkan panen dalam 90 hari. 'Sweet Reba' adalah penjaga yang baik.

Anda akan menemukan 'Sweet Reba' yang tersedia untuk dibeli dalam paket 15 biji dari Dichondra via Amazon.

11. Makanan penutup Dakota Paman David

Bagaimana dengan penjaga panjang yang bekerja dengan baik di iklim utara dan memiliki toleransi dingin yang baik?

'Paman David's Dakota Dessert' adalah squash tipe buttercup yang dibiakkan di Dakota Utara oleh David Podoll. Ini adalah persilangan antara 'Hubbard, "Nugget Emas,' dan varietas lainnya C. Maxima.

Varietas ini berusuk ringan dan memiliki kulit hijau gelap dengan bintik -bintik hijau yang lebih terang, dengan pola yang mirip dengan semangka.

'Paman David's Dakota Dessert' memiliki rongga benih kecil dan daging oranye tebal yang kaya dan manis, dengan tekstur yang halus.

Varietas ini sangat enak sehingga Anda tidak perlu berbuat banyak untuk menikmatinya, tetapi juga membuat keajaiban dalam pai dan makanan penutup lainnya, seperti namanya.

'Paman David's Dakota Dessert' dibiakkan untuk toleransi dingin yang baik, serta toleransi terhadap kondisi pertumbuhan yang kering. Harapkan tiga atau lebih buah per tanaman dalam 95 hingga 105 hari setelah menabur.

'Paman David's Dakota Dessert'

Untuk makan terbaik, sembuh selama satu hingga dua bulan, lalu tetap di lokasi yang keren untuk penyimpanan yang lebih lama.

Anda akan menemukan 'Paman David's Dakota Dessert' tersedia untuk pembelian dalam paket 20 biji dari Stonysoil Seed Company via Amazon.

Pindah, Labu Patch

Jadi, begitulah. Pilihan varietas labu musim dingin yang lezat untuk memenuhi kebun Anda, dan semua kebutuhan kuliner musim gugur dan musim dingin Anda.

Jenis labu musim dingin apa yang Anda sukai - mereka yang memiliki daging kering, kering, atau yang lebih banyak di sisi lembab? Apakah Anda memiliki varietas favorit pribadi untuk dibagikan dengan pembaca kami? Jika demikian, beri tahu kami di bagian komentar di bawah.

Dan jika Anda ingin terus memperluas labu dan labu Pengetahuan, pastikan untuk membaca panduan ini selanjutnya:

• Cara menanam dan menumbuhkan labu calabaza
• 11 varietas labu terbaik untuk memasak
• 11 labu terbaik untuk tumbuh untuk pai, haluskan, dan suguhan lainnya