Apakah Anda tahu tentang Sayuran yang tumbuh di pohon? Menanamnya di kebun Anda akan memberi Anda yang terbaik dari kedua dunia - pohon teduh dengan panen organik biasa!
Nama botani: Moringa oleifera
Juga terkenal sebagai kelor, stik drum kaya akan nutrisi dan tumbuh dalam banyak jumlah di pohon-pohon hijau hijau yang tumbuh hingga tinggi 40-60 kaki.
Penggunaan kuliner
Stik drum terasa enak dalam kari dan semur. Daunnya dikeringkan dan dihancurkan untuk membuat bubuk lezat yang dapat Anda tambahkan ke semur, saus, dan sup.
Nama botani: Artocarpus heterophyllus
Dengan rasa manis dan buah yang halus, nangka rasanya seperti campuran nanas, mangga, pisang, dan apel. Berasal dari India, pohon itu tumbuh setinggi 60-80 kaki.
Penggunaan kuliner
Ini adalah pengganti daging vegan yang hebat; Anda dapat menambahkannya ke kari atau sup. Anda juga dapat menambahkannya ke kari untuk teksturnya yang gemuk.
Nama botani: Artocarpus hirsutus
Pohon itu berasal dari India dan dianggap sebagai buah dan sayuran. Buah mentah digunakan sebagai makanan ringan dan kari. Yang matang terasa manis. Bijinya digunakan untuk membuat hummus.
Penggunaan kuliner
Anda bisa memakannya mentah setelah menghilangkan kulit luar yang berduri. Seperti nangka, itu bisa digunakan dalam kari juga. Biji yang dapat dimakan bisa digoreng sebagai camilan.
Nama botani: Musa
Pisang adalah buah yang dapat dimakan dan, secara botani, berry yang tumbuh di pohon rimbun tinggi. Menjadi tanaman tropis, Anda juga bisa menumbuhkannya untuk dedaunan besar!
Penggunaan kuliner
Konsumsinya dalam sarapan atau pisang pisang dengan yogurt, smoothie, atau gandum. Pisang mentah dapat ditambahkan ke kari, roti, atau digoreng sebagai chip. Itu dapat ditambahkan ke roti, kue, dan pancake.
Nama botani: Capsicum pubescens
Berasal dari Peru dan Bolivia, cabai rocoto diproduksi pada semak berukuran sedang. Sayuran memiliki rasa berumput renyah yang berpasangan dengan hampir apa saja!
Penggunaan kuliner
Rocotos rasanya lezat dalam pasta, saus panas, semur, salsa, dan hidangan lainnya. Jangan mencoba mengeringkannya seperti cabai atau membuat isian karena tidak baik untuk itu.
Nama botani: Mangifera indica
Mangga tumbuh di pohon kayu tinggi di daerah tropis di sekitar bagian Asia yang luas. Buah -buahan dikonsumsi mentah atau dalam bentuk manis dan berair saat matang.
Penggunaan kuliner
Mangga mentah bisa menjadi bagian dari acar, kari, dan smoothie. Anda juga dapat memasangkannya dengan berbagai sayuran pilihan Anda.
Nama botani: Artocarpus altilis
Pohon ini tumbuh cepat dan menghasilkan buah -buahan bertepung, pokok di Kepulauan Pasifik. Buahnya berasal dari namanya dari rasa yang mirip dengan roti yang baru dimasak.
Penggunaan kuliner
Anda bisa merebus, memasak, memanggang, menggoreng, atau mengukus roti. Buat pancake dan goreng dan blender dalam tepung untuk memanggang roti roti. Gunakan untuk membuat semur, salad, kari, dan sup.
Nama botani: Olea Europaea
Olive adalah pohon hijau yang menghasilkan drupes hijau oval, yang matang menjadi buah hitam dengan satu lubang. Itu juga membuat tanaman hias yang baik.
Penggunaan kuliner
Zaitun populer di masakan Mediterania. Mereka berpasangan dengan unggas dan ikan dan juga dapat digunakan dalam resep seperti salad jeruk, telur devil, dan kembang kol panggang. Anda juga dapat menambahkannya ke pasta, pizza, dan roti.
Nama botani: Carica Pepaya L.
Berasal dari daerah tropis Meksiko dan Amerika Tengah, pepaya adalah buah gizi yang dapat digunakan sebagai sayuran pada tahap yang tidak matang.
Penggunaan kuliner
Pepaya dapat menjadi bagian dari banyak persiapan lezat mulai dari makanan penutup, pai, kari, makanan ringan, iringan, getar, dan smoothie. Anda juga dapat menggunakannya untuk melunakkan daging atau menambahkan pepaya hijau ke salad dan kari. Ini juga berpasangan dengan resep Thailand.
Nama botani: Persea Americana
Alpukat tumbuh pada pohon sub-tropis berukuran sedang dan dapat dinikmati sebagai sayuran di banyak hidangan asam. Apalagi? Mereka juga merupakan tanaman kontainer yang tampak hebat!
Penggunaan kuliner
Irisan segar alpukat bisa menjadi tambahan yang sempurna untuk pizza, burger, dan sandwich Anda. Rasanya juga enak saat Anda menaburkannya pada hidangan khas Meksiko seperti nacho dan taco. Tambahkan ke sup, salad, pasta, bungkus sayuran, atau saus untuk penambahan yang lezat.
Nama botani: Cynara cardunculus var. scolymus
Secara teknis bukan pohon, tetapi dapat mencapai ketinggian yang mengesankan 4-6 kaki dalam kondisi yang tepat. Tanaman ini cukup populer karena kuncup bunga yang dapat dimakan di seluruh dunia.
Penggunaan kuliner
Artichoke lembut terasa enak setelah menumis dalam minyak zaitun. Anda dapat menikmatinya dengan saus atau menambahkannya ke hidangan daging atau salad.
Nama botani: Murraya Koenigii
Bukan sayuran tetapi ramuan populer, daun pohon ini menawarkan aroma yang manis dan pedas. Itu juga membuat tambahan yang subur dan padat di taman.
Penggunaan kuliner
Daun kari dapat ditambahkan ke berbagai hidangan asam dan umum di masakan Asia selatan.