13 dari varietas kembang kol terbaik untuk taman sayuran rumah

Menanam kembang kol, Brassica oleracea var. Botrytis. Dilengkapi dengan banyak tantangan. Tetapi dengan perhatian erat terhadap suhu, kelembaban, drainase, dan sirkulasi udara, ada banyak alasan untuk mengharapkan kesuksesan dengan tanaman cuaca dingin ini.

Kembang kol mungkin ditelusuri kembali ke Siprus abad ke-15, dimana itu dimulai sebagai mutasi dari jenis kubis liar. Selama berabad-abad, sayuran yang baru ditemukan ini mulai beradaptasi dengan iklim tempat-tempat di mana bijinya dibudidayakan.

Eropa dan India adalah dua lokasi di mana varietas kembang kol "asli" ini menjadi makanan pokok.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Hibrida dan kultivar saat ini adalah hasil dari mutasi genetik silang dan lebih lanjut yang menghasilkan kualitas seperti warna baru, kepala yang lebih halus, kandungan nutrisi yang lebih tinggi, dan peningkatan resistensi penyakit. Cari karakteristik ini saat Anda memilih varietas untuk taman rumah.

Kembang kol tumbuh di zona kekerasan USDA 2 hingga 11 sebagai dua tahunan setengah keras atau tahunan. Ini kaya akan antioksidan, vitamin C, dan serat.

Kultivar hari ini datang dalam nuansa putih, ungu, oranye, dan hijau. Kami telah memilih 13 kami tahu Anda akan mencintai. Inilah lineup:

13 varietas kembang kol yang luar biasa

1. Atribut Hibrida
2. Hibrida Cheddar
3. Hibrida Depurple
4. Hibrida putih awal
5. Fioretto 60
6. Fioretto 85
7. Flame Star Hybrid
8. Graffiti Hybrid
9. Bola salju yang melancarkan diri
10. Violet Sisilia
11. Snowball Y
12. Veronica Romanesco Hybrid
13. Hibrida Korona Putih

1. Atribut Hibrida

Hibrida atribut adalah varietas awal yang matang dalam 60 hingga 70 hari. Ini memiliki kepala putih yang halus dan cerah yang mencapai diameter sekitar 7 inci. Rasanya gurih, dengan nada gila/mentega.

Atribut Hibrida

Topping sekitar 24 inci, tipe ini menahan beku ringan dan beberapa panas. Kurva daun dengan baik untuk pembatalan diri, yang membantu melindungi kepala bunga yang berkembang secara alami.

Dimana bisa kami beli:

Atribut hibrida adalah Tersedia dari Burpee. Pilih dari paket 50 biji, atau satu set 6 tanaman dalam wadah berukuran 1.5 x 1.5 x 2.Kedalaman 5 inci.

2. Hibrida Cheddar

Cheddar Hybrid adalah varietas oranye awal yang matang dalam sekitar 60 hingga 70 hari. Ini memiliki kepala yang halus, seragam, 4- 7 inci yang mengandung beta-karoten bergizi dan mendalam dalam warna saat dimasak. Rasanya ringan dan manis.

Hibrida Cheddar

Varietas ini dapat mencapai ketinggian 24 inci. Tidak diperlukan pemucat untuk mempertahankan warnanya yang cerah.

Dimana bisa kami beli:

Temukan biji hibrida cheddar di pasar daun sejati dalam paket 100.

3. Hibrida Depurple

Kuntum ungu pada batang putih mencirikan hibrida dePurple yang unik. Itu matang dalam waktu sekitar 80 hingga 100 hari, dan itu layak untuk ditunggu.

Hibrida Depurple

Kepala padat, 6- 7 inci mengandung anthocyanin antioksidan, dengan sedikit mentega dan kacang-kacangan. Beberapa jenis ungu berubah menjadi hijau saat memasak, tetapi Anda dapat mencoba menambahkan cuka atau jus lemon untuk membantu retensi warna.

Harapkan ketinggian dewasa sekitar 20 inci. Tidak diperlukan pemucat untuk mempertahankan warna selama pertumbuhan.

Dimana bisa kami beli:

Depurple Biji Hibrida tersedia dari burpee dalam paket 30. Atau, Anda dapat membeli satu set 6 pabrik dalam wadah yang mengukur 1.5 x 1.5 x 2.Kedalaman 5 inci.

4. Hibrida putih awal

Untuk pilihan yang kuat dan tumbuh cepat, pertimbangkan hibrida putih awal. Ini mungkin matang dalam waktu 52 hari, dan menghasilkan kepala putih murni yang kencang yang berukuran hingga 9 inci.

Hibrida putih awal

Variasi ini menunjukkan lebih banyak toleransi dingin daripada rata -rata, dan mungkin mencapai ketinggian 30 inci. Ketegasan dan rasa kembang kol klasik yang mengkarakterisasi pemenang ini.

Dimana bisa kami beli:

Biji hibrida putih awal tersedia dari burpee dalam paket 100-hitungan.

5. Fioretto 60

Inilah tipe awal yang matang dalam 33 hingga 60 hari, menjadikannya pilihan yang baik untuk musim semi. Ini adalah varietas "tumbuh", dengan kepala 5 hingga 6 inci yang terdiri dari kuntum putih longgar pada batang hijau yang panjang dan ringan. Itu menyerupai Brokoli Rabe.

Fioretto 60

Tanaman Top di sekitar 18 inci dan sangat tahan hama. Rasanya agak gila, dan teksturnya tahan krisis, tetap renyah bahkan setelah memasak. Rembar direkomendasikan.

Dimana bisa kami beli:

Fioretto 60 tersedia dari burpee. Pilih dari paket 50 biji, atau satu set 6 tanaman dalam pot yang berukuran 1.5 x 1.5 x 2.Kedalaman 5 inci.

6. Fioretto 85

Seperti varietas di atas, Fioretto 85 memiliki 5- 6 inci kepala kuntum putih longgar dengan batang hijau muda. Namun, itu membutuhkan 45 hingga 85 hari untuk matang, menjadikannya pilihan yang baik untuk musim gugur.

Fioretto 85

Itu juga, berada di puncak sekitar 18 inci, sangat tahan hama, dan memiliki rasa gila dan tekstur renyah. Rembar direkomendasikan.

Dimana bisa kami beli:

Fioretto 85 tersedia dari burpee Dalam paket 50 biji, atau set 6 tanaman dalam pot yang mengukur 1.5 x 1.5 x 2.Kedalaman 5 inci.

7. Flame Star Hybrid

Pucat dari jenis cheddar, Flame Star Hybrid adalah pilihan oranye awal yang matang dalam waktu sekitar 55 hingga 60 hari. Kepalanya kokoh, dengan dadih yang padat dan halus dan diameter sekitar 7 inci. Jenis ini menunjukkan toleransi panas yang lebih baik daripada rata -rata dan mencapai ketinggian sekitar 14 inci.

Flame Star Hybrid

Pertimbangkan tipe ringkas ini untuk berkebun kontainer dan plot kecil. Ini memiliki rasa yang sangat manis dan tidak memerlukan pucat.

Dimana bisa kami beli:

Tanaman hibrida bintang api dan biji tersedia dari burpee Dalam paket 50 biji, atau set 6 tanaman dalam pot yang berukuran 1.5 x 1.5 x 2.5 inci.

8. Graffiti Hybrid

Kecantikan ungu ini matang dalam 70 hingga 80 hari. Graffiti Hybrid memiliki kubah ungu yang sangat cerah dari dadih padat yang mencapai sekitar 6 hingga 7 inci. Ini memiliki toleransi kelembaban yang lebih baik daripada rata -rata dan penyakit jamur, dan berada di atas sekitar 24 inci.

Graffiti Hybrid

Antosianin antioksidan meningkatkan nutrisi varietas berwarna -warni ini yang memiliki rasa yang agak manis. Tidak perlu blanching.

Dimana bisa kami beli:

Biji hibrida grafiti Tersedia dari Pasar Daun Sejati dalam paket 100.

9. Bola salju yang melancarkan diri

White pusaka ini mengolok -olok kembali ke "aslinya" di Eropa. Bola salju yang melancarkan diri matang dalam 65 hingga 75 hari, dan daunnya melindungi kepala yang berkembang mulai dari sekitar 6 hingga 8 inci di seberang.

Bola salju yang melancarkan diri

Varietas tradisional ini mencapai ketinggian hingga 30 inci dan memiliki rasa ringan.

Dimana bisa kami beli:

Biji salju yang melancarkan diri tersedia dari burpee dalam paket 100 atau 500.

10. Violet Sisilia

"Asli" Eropa lainnya, Sisilia Violet adalah pusaka Italia yang matang dalam waktu sekitar 80 hari. Kepala kubah ungu dalamnya mencapai sekitar 6 hingga 7 inci dan kaya antioksidan antrosianin.

Violet Sisilia

Tahan serangga, varietas ini toleran terhadap embun beku ringan dan tops di 18 hingga 24 inci. Rasanya manis, dan warnanya dapat berubah menjadi hijau saat memasak. Pemucat tidak diperlukan.

Dimana bisa kami beli:

Biji ungu Sisilia Tersedia dari Biji Taman David melalui Amazon dalam paket 100.

11. Snowball y membaik

Varietas pusaka yang awalnya dikembangkan di Prancis, Snowball y matang dalam sekitar 70 hingga 80 hari. Kepala halus dan kompak, dengan dadih putih murni yang mencapai diameter sekitar 6 hingga 7 inci.

Snowball y membaik

Tanaman teratas pada 24 hingga 30 inci, dan daun berlimpah umumnya menyediakan panci mandiri. Jenis ini memiliki rasa yang sangat ringan.

Dimana bisa kami beli:

Snowball y biji organik tersedia dari Eden Brothers.

12. Veronica Romanesco Hybrid

Veronica Romanesco Hybrid adalah persilangan antara kembang kol dan brokoli yang matang dalam waktu sekitar 85 hari. Kepala mengukur sekitar 7 inci, dan terdiri dari dadih hijau limau yang runcing dan visual yang berkembang dalam pola fraktal. Tumbuhan mencapai ketinggian 18 hingga 24 inci.

Veronica Romanesco Hybrid

Terkadang disebut "broccoflower," sayuran yang unik ini memiliki rasa yang agak manis, gurih/kacang. Itu telah dibiakkan menjadi lebih baik daripada resistensi rata -rata terhadap penyakit jamur dan panas, dan rebun tidak diperlukan.

Dimana bisa kami beli:

Veronica Romanesco Hybrid Seeds Tersedia dari Pasar Daun Sejati dalam paket 100 atau 1.000.

Baca lebih lanjut tentang menanam Romanesco di sini.

13. Hibrida Korona Putih

Jika Anda mencari kembang kol putih tradisional yang tumbuh cepat untuk wadah atau plot kecil, yang ini untuk Anda. The White Corona Hybrid matang dalam 30 hingga 33 hari.

Hibrida Korona Putih

Kepala putihnya yang cerah berukuran 3 hingga 5 inci pada saat jatuh tempo.

Tanaman Top Out Pada 12 hingga 14 inci yang ringkas dan dapat mentolerir embun beku ringan. Mungkin diperlukan.

Dimana bisa kami beli:

Hibrida Corona Putih tersedia dari burpee Dalam paket 100 biji, atau set enam tanaman dalam pot yang berukuran 1.5 x 1.5 x 2.Kedalaman 5 inci.

Kebaikan cuaca dingin

Sudahkah Anda memilih varietas yang ingin Anda pesan untuk kebun sayur tahun ini? Saat Anda menunggu mereka tiba, pastikan Baca artikel kami tentang cara menumbuhkan kembang kol. Suhu dingin, kelembaban, drainase, dan sirkulasi udara sangat penting untuk diingat.

Kami juga mengundang Anda Kunjungi Foodal, Situs Suster Kami, Untuk resep kembang kol yang lezat yang akan disukai oleh seluruh keluarga Exchiladas kembang kol vegetarian dengan saus krim poblano, Dan "Nasi goreng" kembang kolio bebas biji-bijian dengan kacang mete dan kelapa.

Untuk informasi tentang menanam tanaman cuaca dingin tambahan, Silakan berkonsultasi dengan artikel kami di Tumbuh brokoli, kolrabi, Dan kubis.

Berkebun bahagia!