13 varietas kangkung terbaik untuk taman rumah

kubis, Brassica oleracea var. Acephala, adalah tanaman cuaca dingin yang dapat ditanam di awal musim semi dan akhir musim panas.

Di dalam Panduan kami untuk menanam kangkung, Kami membahas semua yang perlu Anda ketahui untuk menumbuhkan hijau berdaun bergizi ini.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Dalam artikel ini, kami memperkenalkan 13 jenis kangkung lezat yang tidak hanya memperkaya diet keluarga, tetapi juga menambah minat warna dan tekstur pada taman awal dan akhir musim.

Inilah lineup:

13 varietas kangkung terbaik

1. Sihir hitam
2. Biru yang mempesona
3. Kurcaci Siberian
4. Perdana
5. Hibrida Prizm
6. Redbor
7. Rusia merah
8. Ursa merah
9. Musim dingin merah
10. Kirmizi
11. Hibrida Tronchuda Beira
12. Vates Blue Scots Curled
13. orang Rusia berkulit putih

Baca terus untuk menemukan fitur unik dari masing -masing jenis kangkung yang lezat ini.

Toleransi panas dan dingin yang penting dicatat, dan berlaku untuk tanaman dewasa, bukan bibit, yang selalu rentan terhadap suhu ekstrem.

1. Sihir hitam

Berbagai variasi kangkung pusaka lacinato, alias Tuscan (Toscano), atau kangkung dinosaurus, tipe ini dikenal dengan daunnya yang ramping, bergelombang, atau keripik yang menyerupai tali pengikat. Penampilan ini sering disebut sebagai “Savoyed."

Apa yang membuat 'sihir hitam' tidak biasa adalah bahwa daun hijau begitu gelap, mereka sering hampir hitam, dan sekitar 18 inci, mereka cukup menarik di taman.

Jenis Lacinato juga dihargai karena toleransi panasnya. Paling baik dimakan segar atau dinikmati dalam hidangan "cook pendek" seperti tumis, yang bertentangan dengan sup dan semur yang dimasak lambat.

Panen daun saat mereka kecil untuk "bayi hijau," dan memijat sedikit minyak zaitun ke dalamnya sebelum menambahkannya ke salad.

Atau, biarkan mereka matang sebelum memanen dan memotongnya menjadi berkeping -keping sebelum memanggang atau menggorengnya, untuk keripik yang sehat.

Dan jika Frost dalam perkiraan, jangan khawatir. 'Black Magic' sangat kuat, dan embun beku mempermanis daun dengan sempurna.

'Sihir hitam'

Kultivar ini sepenuhnya matang dalam 65 hingga 80 hari, pada ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar 12 hingga 24 inci.

Temukan benih 'Black Magic' sekarang dari Eden Brothers dalam paket sekitar setengah sendok teh, serta ukuran satu ons dan seperempat pon.

Mempelajari cara menumbuhkan lacinato di pemandu kami.

2. Biru yang mempesona

Kultivar lacinato yang toleran dingin ini telah mengerut daun hijau biru dengan pelepah ungu, dan nuansa menjadi ungu saat suhu turun.

Lembut dan serbaguna, jenis ini berkinerja sama baiknya baik mentah maupun dimasak, seperti varietas yang dijelaskan di atas.

'Blue yang mempesona'

Tanaman awal matang ini tumbuh sepenuhnya dalam 30 hingga 60 hari. Mereka mencapai 24 hingga 48 inci, dengan sebaran 12 hingga 14 inci, membuatnya sangat cocok untuk berkebun kontainer.

Temukan biji 'Blue yang mempesona' sekarang dari minat botani dalam paket satu gram.

3. Kurcaci Siberian

Papan pusaran Rusia musim dingin yang keras ini memiliki toleransi dingin yang sangat baik dan dapat menahan sedikit naungan. Daunnya yang biru-hijau sedikit mengacak-acak, dan memiliki rasa yang berbeda dengan sedikit kol.

Kelembutan mereka membuat mereka cocok untuk makan mentah di sandwich dan salad.

'Dwarf Siberian'

'Dwarf Siberian' memiliki sifat kompak yang membuatnya cocok untuk berkebun kontainer.

Harapkan jatuh tempo dalam 50 hingga 65 hari, dengan ketinggian 14 hingga 16 inci dan penyebaran delapan hingga 12 inci.

Temukan benih 'Dwarf Siberian' sekarang dari Eden Brothers dalam satu paket satu ons, seperempat pon, satu pon, dan lima pon.

4. Perdana

'Premier' adalah kultivar pusaka dengan daun hijau sedang, daun halus yang mencapai panjang sekitar 15 inci. Mereka memiliki rasa yang ringan dan membuat tambahan yang menyegarkan untuk piring dingin.

Jenis ini dikenal sangat toleran dingin, lambat untuk melesat, dan hasil tinggi.

'Perdana'

Kedewasaan sekitar 60 hari. Dimensinya yang ringkas setinggi 12 hingga 15 inci dan sama lebar, menjadikannya pilihan praktis untuk berkebun kontainer.

Temukan Benih 'Premier' sekarang dari Eden Brothers dalam satu paket satu ons, seperempat pon, satu pon, dan lima pon.

5. Hibrida Prizm

'Prizm' menawarkan daun hijau tanpa batang yang meringkuk erat dan memiliki nada pedas yang menyenangkan. Daun termuda adalah yang termanis.

Jenis ini sangat baik dalam hidangan dingin. Ini juga berkinerja baik dalam kentang goreng prepap cepat. Dan itu mencambuk seperti angin smoothie dan minuman campuran lainnya.

'Prizm'

Tanaman matang dalam 50 hingga 60 hari. Ketinggian mencapai 10 hingga 24 inci dengan penyebaran 10 hingga 12 inci, membuat varietas ini bagus untuk plot dan wadah skala kecil.

Temukan 'Prizm' sekarang dari burpee dalam paket 50 biji, atau enam tanaman starter.

6. Redbor

Dengan daun ungu keriting dan kebiasaan pertumbuhan tegak, 'Redbor' menambahkan warna yang kaya, tekstur, dan minat vertikal pada pengaturan kebun. Ini adalah kultivar yang sangat dingin yang mempermanis dengan setiap pembekuan yang sulit.

Panen daun muda tender untuk salad dan piring dingin, dan daun matang yang lambat untuk melembutkan batang yang kokoh.

'Redbor'

Harapkan jatuh tempo dalam 50 hingga 60 hari. Tanaman mencapai ketinggian 12 hingga 20 inci dengan penyebaran 10 hingga 18 inci, dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk pot di teras dan kebun kecil.

Temukan 'Redbor' sekarang dari kepentingan botani dalam paket 25 biji.

7. Rusia merah

Jika Anda mencari kultivar kangkung yang sangat dingin, ini dia. 'Red Rusia' dapat menahan suhu -10 ° F, dan rasanya lebih enak untuk pengalaman itu.

Dengan daun ungu kehijauan seperti ek dan iga ungu yang menonjol dan urat urat, varietas yang menarik ini paling baik untuk memasak lambat yang melayarkan bahkan batang paling tebal.

'Rusia merah'

Tanaman dewasa dalam waktu sekitar 60 hari pada ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar sekitar 12 inci.

Temukan benih 'Red Rusia' sekarang dari burpee dalam paket 500.

Belajar lebih tentang Cara Menumbuhkan 'Rusia Merah' di panduan kami.

8. Ursa merah

Kultivar ini memiliki daun bergaya kayu ek hijau dengan tepi yang mengacak-acak. Ribs magenta dan urat membuat kontras yang dramatis, dan warnanya menjadi lebih kaya dengan kedewasaan.

Panen daun saat masih muda, setinggi sekitar enam inci untuk tambahan yang paling lembut dan paling manis untuk salad microgreens.

'Ursa merah' mentoleransi panas dan dingin dengan sangat baik, dengan resistansi baut rata -rata di atas dan toleransi es.

'Ursa merah'

Harapkan kematangan dalam 65 hingga 85 hari. Tanaman mencapai ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar 12 hingga 24 inci.

Temukan benih 'Ursa Merah' sekarang dari burpee dalam paket 500.

9. Musim dingin merah

Mirip dengan 'Red Rusia,' daun berbentuk oak yang mengacak-acak dan urat ungu mengkarakterisasi jenis ini.

Namun, alih-alih harus memperlambat memasak daun terbesar untuk melunakkannya, jenis ini sangat lembut dan manis saat daunnya muda dan dewasa.

'Musim dingin merah'

Bagus untuk berkebun kontainer, 'musim dingin merah' matang dalam 50 hari cepat pada ketinggian sekitar 24 inci, dan lebar 18 inci.

Temukan benih 'musim dingin merah' organik sekarang dari burpee dalam paket 345.

10. Kirmizi

Daun biru-ungu tua dan magenta midribs dan urat membuat cahaya kemerahan di atas scarlet yang manis dan lembut.'

Lezat baik mentah dan matang cepat, pilih jenis ini saat daunnya hanya enam inci panjang untuk rasa dan tekstur. Frost ringan ditoleransi dengan baik dan meningkatkan warna yang unik.

'Kirmizi'

Kultivar ini dingin dan toleran panas. Ini matang dalam 65 hingga 80 hari pada ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar 12 hingga 24 inci.

Temukan benih 'Scarlet' sekarang dari burpee dalam paket 500.

11. Hibrida Tronchuda Beira

Ini adalah varietas yang tidak biasa yang memiliki daun biru-hijau datar dengan iga putih tebal, dan menyerupai kepala kubis atau collard greens yang longgar.

Mungkin beratnya di mana saja dari lima hingga tujuh pound pada saat jatuh tempo. Daunnya berukuran hingga 24 inci, dan meskipun ukurannya, cukup empuk dan beraroma.

Jenis ini sangat cocok untuk sup tradisional yang kuat seperti Caldo Verde Portugis atau Caldo Gallego Spanyol.

'Tronchuda Beira'

'Tronchuda Beira' dihargai karena sangat toleran panas, dan berkinerja sama baiknya dalam suhu dingin.

Harapkan 85 hari untuk jatuh tempo. Tanaman tumbuh setinggi sekitar 24 inci dan lebar.

Temukan 'Tronchuda Beira' sekarang dari burpee.

12. Vates Blue Scots Curled

Heirloom 'Blue Scots Curled' adalah varietas dengan daun hijau biru ketat dan keriting yang dapat menahan embun beku ringan, dan akan terasa lebih manis untuk itu. Itu tumbuh subur dalam panas dan dingin, dan mentoleransi beberapa naungan juga.

Nantikan panen sayuran muda yang berlimpah untuk salad, masukkan daun mentah ke dalam minuman campuran, atau masak lambat dalam rebusan untuk dosis nutrisi sayuran hijau yang sehat.

"Vates" adalah singkatan dari Virginia Truck Experiment Station, dan menunjukkan fasilitas penelitian pertanian di mana varietas ini dikembangkan selama depresi.

'Vates Blue Scotch melengkung'

Harapkan tanaman matang dalam 55 hingga 65 hari, berukuran 12 hingga 16 inci dan sekitar 24 inci lebar.

Anda dapat menemukan benih dalam berbagai ukuran paket Tersedia di Eden Brothers.

13. orang Rusia berkulit putih

'White Russian' memiliki daun bergaya oak biru-hijau dengan tulang rusuk putih dan tepi yang sedikit mengacak-acak. Terutama toleran terhadap kedinginan, kemanisannya ditingkatkan oleh salju ringan.

Panen Daun Muda Tender Untuk Bayi Segar Hijau, atau biarkan dedaunan yang cukup dewasa untuk tambahan substansial untuk sup, semur, dan sisi yang dimasak lambat.

'Orang Rusia berkulit putih'

Tanaman dewasa dalam waktu sekitar 50 hari hingga ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar 12 hingga 24 inci.

Temukan benih 'Rusia putih' sekarang dari Eden Brothers dalam paket satu ons.

Bersemangat, serbaguna, dan lezat

Kale menambahkan tekstur bergelombang, keriting, dan mengacak-acak, serta nuansa hitam, biru, hijau, dan ungu, baik untuk lanskap awal dan akhir musim.

Dan dengan berbagai dimensi matang, Anda dapat membuat latar belakang khusus untuk tanaman musiman di latar depan.

Dan seolah -olah itu tidak cukup, tanaman kangkung yang tampan menghasilkan lengan sayuran bayi yang lezat dan bergizi untuk mengkonsumsi renyah dan sejuk, serta daun dewasa untuk dimasak dan dinikmati.

Saatnya menambahkan kangkung ke Perencana Taman.

Saat memilih varietas, perhatikan jumlah hari untuk jatuh tempo, dan mana yang memiliki panas yang luar biasa dan/atau toleransi dingin. Pilih yang paling sesuai dengan lingkungan Anda.

Apakah Anda Menumbuhkan Kale? Yang merupakan varietas favorit Anda? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah!

Jika Anda senang membaca ini kubis Roundup, kami merekomendasikan artikel berikut berikutnya:

• Cara memanen kangkung
• Bagaimana secara alami membunuh serangga di kangkung
• Tanaman pendamping terbaik untuk tumbuh dengan kangkung