15 herbal Anda dapat tumbuh dari rak rempah -rempah

Dapur Anda memegang harta yang siap berkecambah! Ini yang terbaik Herbal Anda dapat tumbuh dari rak rempah -rempah Untuk memulai taman ramuan kecil Anda!

Tahukah Anda bahwa rempah -rempah aromatik yang Anda miliki di rak rempah -rempah Anda memegang rahasia yang lebih besar? Ya, Anda membacanya, benar! Yang harus Anda lakukan adalah mengambil segenggam rempah -rempah ini dari dapur Anda dan menanamnya segar di pot dan kebun. Kedengarannya menyenangkan? Yah, itu pasti karena ada Herbal Anda dapat tumbuh dari rak rempah -rempah!

Lihat artikel kami tentang sayuran yang dapat Anda tumbuh dari setek di sini

Daftar Herbal yang Dapat Anda Tumbuh Dari Rak Rempah -Rempah

Perlu diingat bahwa beberapa rempah -rempah seperti lada hitam mungkin telah diproses ke titik, yang menghambat kemampuan mereka untuk berkecambah. Jika Anda berharap untuk tumbuh yang sukses, sangat disarankan agar Anda mendapatkan benih dari petani lokal atau toko kelontong organik.

1. Ketumbar

Bahan penting dalam banyak masakan Spanyol, Meksiko, Latin, dan India, akan menjadi baik untuk menumbuhkannya dari biji! Anda dapat menggunakan biji ketumbar dari rak rempah -rempah Anda untuk menumbuhkan ketumbar segar. Menabur benih pada kedalaman seperempat inci dan menutupinya dengan lapisan tanah. Air secara memadai, dan hanya dalam 7-10 hari, benih akan berkecambah.

Penggunaan: Taburkan segar di atas salad dan tambahkan roti dan roti jahe yang dipanggang di rumah.

2. Adas

Biji adas yang harum adalah bahan utama dalam salad, penyebaran keju, roti roti, campuran sosis, dan juga digunakan sebagai penyegar mulut. Untuk menanam daun aromatik manis, dapatkan beberapa biji adas dari rak rempah -rempah Anda dan taburkan di tanah pot dan tutupi dengan lapisan tanah. Air secara memadai dan panen daun lembut berbau manis dalam 7-10 hari.

Penggunaan: Tangkai adas segar terasa paling enak dalam sup dan semur.

Cari tahu ramuan Afrika paling lezat untuk tumbuh di sini

3. Fenugreek

Daun fenugreek kering dihancurkan dan ditaburkan di banyak masakan saat mereka meningkatkan aroma dan rasa makanan. Untuk tumbuh, rendam biji semalaman dalam semangkuk air. Taburkan benih di tanah yang dikeringkan dengan baik. Pastikan mereka mendapatkan sinar matahari 3-4 jam. Biji akan tumbuh dalam 3-5 hari dan membutuhkan 2-3 minggu untuk dipanen.

Penggunaan: Daun kering dan segar digunakan dalam kari, hidangan sayuran, dan sup.

4. Jahe

Ambil sepotong jahe dan potong menjadi 2-3 inci potongan. Rendam semalaman dalam air dan tanam keesokan paginya dalam campuran pot yang kaya dan lempar. Pastikan bahwa pertumbuhan tunas di pod jahe menghadap ke atas. Pertahankan kelembaban tanah, dan berikan naungan parsial.

Penggunaan: Daun jahe lembut terasa paling kukus, tumis, dan direbus. Itu juga dapat digunakan mentah dalam salad.

5. Jintan

Biji jintan memiliki rasa pedas dan digunakan dalam kari, sup, dan sosis. Daun jintan muda juga ditambahkan dalam keju, mentega, salad hijau, sup, dan semur. Cukup taburi beberapa biji langsung di tanah. Tutupi dengan lapisan tipis tanah dan air. Biji akan tumbuh dalam 7-10 hari.

Penggunaan: Daun ditambahkan ke salad dan sup. Itu juga dimakan sebagai sayuran akar seperti parsnip atau wortel.  

6. Pod Kapulaga

Digunakan terkenal di banyak hidangan untuk rasanya yang intens dan manis, Anda dapat menggunakan kapulaga dari rak rempah -rempah Anda untuk tumbuh! Rendam benih dalam air semalaman, setelah mengeluarkannya dari penutup hijau luar. Tanam mereka keesokan harinya dalam campuran setengah pasir dan setengah tanah dengan segenggam coco gambut dan air dengan baik. Benih akan berkecambah dalam 40-50 hari.

Penggunaan: Daun kapulaga segar adalah tambahan yang menyegarkan untuk minuman dan rasanya paling enak dengan gin

7. Biji-biji mustar

Anda dapat menggunakan biji mustard untuk menumbuhkan hijau bergizi, pedas, mustard renyah atau mustard daun. Dapatkan beberapa biji dari dapur Anda dan menaburnya satu inci terpisah. Dalam 6-10 hari, benih akan berkecambah. Anda bisa memanen baby greens dalam 20-25 hari atau menunggu sampai daun berubah besar dan beludru.

Penggunaan: Memiliki beberapa kegunaan dalam masakan Asia. Ini adalah bahan utama dari kelezatan India yang terkenal Sarson Ka Saag.

8. Juniper Berry

Salah satu bumbu terbaik di luar sana untuk membuat rebusan Anda beraroma, juniper berry, juga mudah tumbuh! Ambil biji juniper dan bungkus dengan handuk kertas basah. Masukkan handuk yang dibungkus ke dalam kantong zip plastik dan simpan dalam mangkuk yang tertutup dan transparan. Dalam 18-24 hari, benih akan berkecambah. Anda kemudian dapat menanamnya langsung ke tanah.

Penggunaan: Daun rasanya enak dengan hidangan daging dan minuman non-alkohol.

9. Bawang putih

Dapatkan beberapa siung bawang putih dari rak rempah-rempah Anda dan menabur 3-4 cengkeh dalam wadah yang diisi dengan tanah pot. Tempatkan panci di atas ambang jendela yang cerah dan air dengan ringan. Anda dapat memanen sayuran bawang putih Anda hanya dalam 7-10 hari.

Penggunaan: Hijau bisa digoreng dan dilemparkan di atas pizza.

10. Jinten

Jintan memiliki berbagai kegunaan, terutama dalam masakan Asia. Menanam jintan adalah proses yang cukup mudah juga! Cukup ambil beberapa biji jintan dari rak rempah-rempah Anda dan rendam dalam air selama 14-16 jam. Sekarang, buat campuran menggunakan 70% tanah dan 30% campuran pot dalam panci, dan tuangkan air yang mengandung biji jintan ke dalam panci. Tutupi biji dengan lapisan tipis campuran. Taburkan air dan tutup panci dengan lembaran plastik. Benih akan berkecambah dalam 2 minggu.

Penggunaan: Daun dapat ditambahkan ke masakan non-vegetarian.

11. Pala

Anda harus memilikinya di rak rempah -rempah jika Anda menyukai makanan pedas! Ini memiliki rasa yang tidak salah lagi dan memiliki kegunaan dalam berbagai masakan dan makanan penutup. Jika Anda ingin menumbuhkan pohon pala, ikuti pala 3-4 ini dan masukkan ke dalam segelas air selama 24 jam. Untuk perkecambahan yang berhasil, disarankan untuk menanamnya dalam campuran benih. Tekan biji ke dalam pot dan tutup dengan lapisan tipis media penanaman. Air dengan ringan dan tutup panci dengan lembaran plastik. Mereka akan berkecambah dalam 3-4 minggu.

Penggunaan: Daunnya bisa ditambahkan dalam pasta dan sup kacang hitam.

12. Wijen

Biji wijen sehat dan kaya minyak ini memiliki beberapa kegunaan dalam membuat berbagai hidangan. Mereka juga merupakan bagian dari masakan Korea dan Asia Selatan. Untuk menumbuhkan wijen dari biji, bungkus biji dengan handuk kertas, buat lembab, dan jaga agar tetap pada suhu kamar. Benih akan dibuka dalam 5-7 hari. Anda kemudian dapat menanamnya langsung di tanah.

Penggunaan: Daunnya digunakan dalam masakan Korea dan persiapan ikan. 

13. Biji Selederi

Sedikit pahit dalam rasa, biji seledri yang biasa digunakan dalam acar, saus, minuman, dan isian. Ambil beberapa biji seledri dari dapur Anda dan masukkan ke dalam tanah. Ingatlah untuk tidak mendorong dalam atau menutupinya karena mereka adalah salah satu dari sedikit biji yang membutuhkan sinar matahari untuk perkecambahan. Ketuk dengan lembut di tanah untuk kontak, dan hanya itu. Taburkan air, dan bijinya akan berkecambah dalam 2-3 minggu.

Penggunaan: Berkat teksturnya yang renyah, ini adalah rumah bagi salad dan sandwich. 

14. bayam

Anda harus menggunakan biji amaranth dalam salad dan tumis. Tepungnya juga merupakan alternatif yang sehat untuk gandum. Ambil pot 10-12 inci, isi dengan tanah kebun, dan taburkan biji. Tutupi dengan lapisan tanah yang tipis. Air sumur dan simpan wadah di lokasi yang teduh di mana ia mendapatkan sinar matahari belang -belang. Benih akan berkecambah dalam seminggu.

Penggunaan: Hijau berpasangan dengan baik dalam kari. Anda juga dapat membuat bola daun amaranth yang renyah atau mencampurnya dengan kacang hitam. 

15. Lada hitam

Ada begitu banyak cara di mana lada hitam digunakan sehingga pasti akan menjadi ide yang baik untuk menumbuhkannya! Untuk tumbuh, isi campuran pot ke dalam kaca plastik sekali pakai dan masukkan biji di dalamnya. Tutupi dengan lapisan tanah kebun. Air sumur dan tutup gelas dengan lembaran plastik. Simpan gelas di bawah sinar matahari yang cerah dan tidak langsung, dan bijinya akan berkecambah dalam 8-10 hari. Anda kemudian dapat mentransplantasikannya langsung ke pot atau kebun.

Penggunaan: Aduk goreng daun dengan udang untuk rasa yang lebih baik! 

Lihatlah beberapa herbal brilian dalam ide toples kaca di sini