16 rempah -rempah Anda dapat tumbuh dalam pot | Menanam rempah -rempah di rumah

Menanam rempah -rempah di rumah adalah mungkin! Ada 16 rempah yang bisa Anda tanam di kebun atau di balkon apartemen Anda di pot.

Jika pernah terlintas dalam pikiran Anda untuk menanam rempah -rempah di rumah di pot atau di kebun Anda, posting ini untuk Anda. Bahkan jika Anda tinggal di kondominium kecil, Anda dapat menanam rempah -rempah ini dan membuat a Taman rempah -rempah wadah.

1. Kunyit

Nama botani: Curcuma longa

Bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Akar dan rimpang

Kesulitan: Mudah untuk sedang

Ketika datang ke rempah -rempah, kunyit menempati urutan teratas karena manfaatnya yang tak terhitung jumlahnya. Ini anti-inflamasi dan juga kaya antioksidan. Selain itu, ini juga dapat digunakan secara topikal untuk mengobati luka. Ini terutama digunakan dalam bahasa Asia, lebih khusus dalam kari India.

Bagaimana tumbuh: Tanam rimpang kunyit di musim semi dan awal musim panas jika Anda hidup di iklim dingin. Di iklim tropis dan subtropis, Anda dapat menanamnya sepanjang tahun, kecuali di musim panas yang panas. Menanam kunyit tidak jauh berbeda dari menumbuhkan jahe. Pelajari lebih lanjut di sini. Cari tahu 10Manfaat Kesehatan Kunyit!

Baca Juga: Menggunakan Kunyit di Taman

2. Jahe

Nama botani: Zingiber Officinale

Bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Rimpang

Kesulitan: Mudah

Jahe bermanfaat untuk tubuh dan otak karena kaya akan nutrisi dan berbagai senyawa bioaktif. Ini dapat digunakan dalam bentuk segar atau kering dan secara mengejutkan mudah tumbuh di dalam ruangan. Satu hal hebat tentang jahe adalah Anda dapat memanennya bertahun -tahun.

Bagaimana tumbuh: Tanam rimpang jahe yang direndam dalam semalam di panci yang dangkal dan lebar dan pastikan bahwa tunas mata menghadap ke atas. Jauhkan panci dari cahaya terang tetapi di tempat yang hangat. Air setiap 2-3 hari sehingga tanah tetap lembab. Jangan overwater!

Baca juga: Cara menanam jahe dalam pot

3. Jinten

Nama botani: Cuminum cyminum

Bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Biji

Kesulitan: Mudah

Cuminum cyminum Biji tanaman digunakan sebagai rempah -rempah. Ini biasa digunakan dalam masakan Mediterania, Timur Tengah, dan Asia Selatan. Terlepas dari biji, daun juga dapat dimakan tetapi tidak memiliki rasa yang berharga. Cumin meningkatkan pencernaan, membantu penurunan berat badan, dan mendetoksifikasi tubuh.

Bagaimana Tumbuh: Jintan milik keluarga peterseli. Itu lebih suka iklim bebas es. Anda dapat memahami ini dengan memeriksa daftar produsen-70% jintan diproduksi di India, diikuti oleh Suriah, Turki, dan Cina. Tumbuh tanaman jintan di musim semi sehingga akan siap untuk dipanen sampai pertengahan hingga akhir musim panas. Jika Anda tinggal di iklim panas, tanam di musim dingin. Pilih setidaknya 8-10 inci pot dalam untuk menumbuhkannya.

4. Bawang bombai

Nama botani: Allium Cepa

Bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Umbi

Kesulitan: Mudah

Anda harus bertanya -tanya apa yang dilakukan sayuran ini dalam daftar rempah -rempah ini. Nah, Anda akan terkejut mengetahui bahwa meskipun bawang adalah sayuran, bubuk keringnya dianggap bumbu. Ini berjalan dengan baik di banyak resep dan juga rendah lemak dan kalori. Terutama digunakan untuk membumbui hidangan dan produk makanan seperti pizza, pasta, dan ayam panggang.

Bagaimana tumbuh: Tumbuh bawang dalam pot sangat mudah. Anda akan membutuhkan minimal 10 inci dalam tetapi pekebun lebar. Kotak jendela atau bak mandi dengan kedalaman yang disarankan akan menjadi yang terbaik. Anda dapat meninggalkan ruang 3 inci di antara setiap bawang.

5. Bawang putih

Nama botani: Allium sativum

Bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Umbi

Kesulitan: Mudah

Sepupu bawang yang dekat ini adaptif terhadap kondisi dalam dan luar ruangan. Bawang putih termasuk dalam kategori rempah -rempah dan sayuran. Ini juga memiliki manfaat obat yang dapat mencegah atau memberikan bantuan untuk berbagai penyakit seperti dingin, penyakit jantung, dan tekanan darah tinggi atau rendah. *Ada bukti bahwa asupan bawang putih mengurangi risiko kanker.

Bagaimana tumbuh: Lihat artikel kami untuk mempelajari segalanya tentang menanam bawang putih di pot.

6. Ketumbar

Nama botani: Coriandrum sativum

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Biji

Kesulitan: Mudah

Itu juga sesuai dengan namanya ketumbar. Biji kering dari ramuan ini disebut biji ketumbar. Rempah -rempah ini umumnya digunakan dalam masakan Pakistan, India, Meksiko, dan Amerika Latin, baik utuh atau bubuk. Aroma pedas mereka sangat kaya dan jeruk.

Bagaimana tumbuh: Seperti cara Anda menumbuhkan ketumbar. Biarkan berbunga dan biji, dan kumpulkan untuk menggunakan segar. Biji ketumbar segar sangat aromatik. Pelajari cara menumbuhkan ketumbar di sini.

7. Paprika

Nama botani: Capsicum annuum

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Buah

Kesulitan: Mudah

Rempah -rempah tanah ini benar untuk sifatnya dan digunakan untuk membumbui hidangan. Dibuat dengan membumikan cabai kering, lada tomat, atau cabai rawit. Paprika mudah tumbuh dalam pot, dan Anda bahkan dapat menumbuhkan beberapa varietas untuk campuran. Perlu diingat bahwa *paprika tidak cocok untuk rempah -rempah ini.

Bagaimana tumbuh: Menumbuhkannya mirip dengan paprika. Lihat artikel kami untuk mempelajari lebih lanjut.

8. Kunyit

Nama botani: Crocus sativus

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Stigma bunga

Kesulitan: Sedang hingga keras

Harga rempah -rempah termahal ini bisa mencapai $ 10 per gram; bagaimana tentang menanam kunyit di rumah? Ini diperoleh dari stigma bunga kunyit, satu tanaman hanya memiliki satu bunga, dan satu bunga hanya memiliki 3 stigma.Segala sesuatu tentang kunyit itu istimewa dan luar biasa: rasa, aroma, kelangkaan, dan manfaat kesehatan yang tak terhitung banyaknya.

Bagaimana tumbuh: Saffron tumbuh paling baik di iklim yang sejuk dan kering, biasanya di zona USDA 6-9. Iran adalah produsen kunyit terbesar. Untuk tumbuh, Anda harus membeli saja dan hanya Crocus sativas Corms dan menanamnya di musim gugur, 6 minggu sebelum tanggal salju pertama yang diharapkan. Anda juga bisa mulai di musim semi. Wikihow memiliki artikel informatif di sini.

9. Moster

Nama botani: Brassica Juncea

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Biji

Kesulitan: Mudah

Biji mustard dari mustard hitam, coklat, atau kuning datang dalam kategori rempah -rempah dan digunakan tanah atau utuh di banyak bagian dunia. Anda dapat memanen benih dan menggunakannya untuk menyiapkan saus mustard, kari, dan makanan ringan. Biji dapat digunakan segar atau kering jika Anda ingin menyimpannya untuk digunakan lebih lanjut.

Bagaimana tumbuh: Hijau mustard adalah salah satu sayuran hijau termudah untuk tumbuh dalam pot. Anda dapat menumbuhkan mustard kapan saja kecuali musim dingin di iklim yang dingin dan musim gugur dan musim dingin di iklim yang panas. Anda dapat menggunakan daun mustard dalam salad dan membiarkan tanaman untuk menanam rempah -rempah ini.

10. Biji adas

Nama botani: Foeniculum vulgare

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Buah

Kesulitan: Mudah

Adas adalah ramuan aromatik dan milik keluarga wortel. Buahnya, yang terlihat seperti biji, membuat rempah -rempah "biji adas.Biji adas beraroma, aromatik, manis, dan hangat dalam rasa dan sangat banyak digunakan di Timur Tengah, Italia, dan masakan India. Mereka juga dikunyah setelah makan di banyak negara Asia untuk menyegarkan napas dan membantu pencernaan.

Bagaimana tumbuh: Karena panjang taproot, wadah harus mendalam setidaknya 12-14 inci. Gunakan media pot ringan dan air sering tetapi tidak terlalu banyak air. Harvest Fennel Daun sesuai kebutuhan dan tunggu buah harum matang sebelum memetiknya.

11. Adas bintang

Nama botani: Illicium verum

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah:

Kesulitan: Mudah untuk sedang

Rempah -rempah eksotis ini biasa digunakan dalam masakan India dan Cina. Adas bintang dengan biji adas, cengkeh, kayu manis, dan merica bubuk untuk membuat yang terkenal "Lima orang Cina Membumbui."Ini juga merupakan bahan dari bumbu" garam masala "yang terkenal yang digunakan dalam kari India.

Bagaimana tumbuh: Itu tumbuh dengan baik di iklim subtropis. Periksa artikel kami untuk mempelajari cara menumbuhkannya.

Baca Juga: Penggunaan Cengkeh yang Luar Biasa di Taman

12. Kapulaga

Nama botani: Kardamomum Elettaria

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Buah atau polong

Kesulitan: Mudah untuk sedang

Siapa yang tidak tahu tentang rempah -rempah yang sangat wangi yang terkenal ini? Bagian terbaiknya adalah Anda dapat menumbuhkan kapulaga di pot di rumah Anda. Ini adalah bahan dalam banyak hidangan manis dan gurih dan banyak digunakan di Timur Tengah, Arab, India, dan masakan Swedia.

Bagaimana tumbuh: Lihat artikel kami tentang cara menumbuhkan kapulaga di sini.

13. Tanaman asafoetida (Hing)

Nama botani: Ferula foetida

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Getah

Kesulitan: Mudah untuk sedang

Aroma dan rasa asafoetida yang sangat kuat menjadikannya tambahan yang bagus untuk kari, sup, daal, dan resep lentil. Anti-bakteri, karminatif, diuretik, antivirus, obat penenang, dan anti-inflamasi dari rempah-rempah ini membuatnya tak tertandingi dalam hal manfaat kesehatan. Plus, ini juga dapat diterapkan secara topikal untuk mengobati kapalan dan jagung. Tidak mengherankan bahwa itu bernama Food of Gods!

Rempah -rempah ini diperoleh dari getah batang dan akar pabrik ferula foetida, dan bisa mahal untuk membeli.

Bagaimana tumbuh: Pertama -tama, Anda harus membeli benih Ferula foetida. Itu tumbuh paling baik di iklim sedang (zona USDA 7-9). Produsen utama adalah Afghanistan, Iran, Turkmenistan, dll. Ramuan ini dapat tumbuh hingga 5-6 kaki, yang berarti Anda bisa menanamnya di pot.

14. Indian Bay Leaf (Tej Patta)

Nama botani: Cinnamomum tamala

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Daun-daun

Kesulitan: Mudah

Daun Teluk India Kering adalah rempah -rempah populer di banyak negara di Asia Selatan. Rasa dan aromanya benar -benar berbeda dari “Bay Laurel.Bau pedas yang menyenangkan memiliki nada kayu manis dan cengkeh yang kuat, ditambah rasanya sangat pedas. Daun salam ini digunakan untuk membumbui hidangan nasi seperti biryani, gravies, sup, dan kari.

Bagaimana tumbuh: Daun Teluk India adalah pohon, tetapi Anda dapat dengan mudah menanamnya di pot dan membatasi ketinggiannya. Itu tumbuh paling baik di iklim subtropis dan tropis yang hangat. Anda juga dapat menanamnya dalam wadah di iklim dingin dan tetap di dalam ruangan selama musim dingin. Untuk tumbuh, beli tanaman dari pembibitan terdekat dan menanamnya dalam pot yang satu ukuran lebih besar dari bola akar tanaman. Terus repotting setiap atau dua tahun.

15. Pohon kari

Nama botani: Murraya Koenigii

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Daun-daun

Kesulitan: Mudah

Daun pohon kari digunakan dalam kari, chutney, dan uttapam. Paling luas di resep India Selatan dan Sri Lanka. Anda dapat menambahkannya di kategori ramuan dan rempah -rempah. Daun dapat dikeringkan di bawah naungan dan disimpan untuk penggunaan lama jika daun segar tidak tersedia. Aroma daun pohon kari berbeda, sangat manis, dan berlama -lama.

Bagaimana tumbuh: Lihat panduan kami yang berkembang untuk mempelajari lebih lanjut.

16. Lada hitam

Nama botani: Piper Nigrum

Tdia bagian yang digunakan sebagai rempah -rempah: Buah

Kesulitan: Sedang

Buah lada hitam atau merica adalah salah satu rempah -rempah paling populer di dunia, tersedia di sebagian besar dapur dan digunakan dalam berbagai masakan untuk panas dan kepedasan mereka. Anda bahkan dapat menumbuhkannya di pot, tetapi lebih suka iklim yang hangat dan lembab.

Bagaimana tumbuh: Tanaman rempah -rempah ini rewel tentang persyaratan iklimnya; Anda dapat belajar cara menumbuhkannya di sini.