20 Tanaman Terbaik Untuk Taman Bertahan Hidup

Daftar isi

• Bagaimana cara kerja Berkebun Kelangsungan Hidup
• Merencanakan Tanaman Kebun Kelangsungan Hidup Anda
  • Kalori dan nutrisi
  • Kemampuan penyimpanan
• 20 makanan terbaik untuk tumbuh untuk bertahan hidup
  • 1. kacang polong
  • 2. Jagung
  • 3. Labu
  • 4. Kubis
  • 5. Kentang
  • 6. kubis
  • 7. Ubi jalar
  • 8. kacang-kacangan
  • 9. Bawang
  • 10. Tomat
  • 11. Bayam
  • 12. Kacang polong
  • 13. Bit
  • 14. Wortel
  • 15. Beri
  • 16. Bawang putih
  • 17. Paprika
  • 18. Mentimun
  • 19. Melon
  • 20. Rempah

Saat waktu tidak pasti, banyak yang beralih ke taman bertahan hidup. Dan jujur ​​saja, mengapa tidak Anda? Berkebun bertahan hidup menyediakan makanan yang sehat dan mudah tersedia dengan harga terendah. Ini olahraga yang bagus, bagus untuk moral, dan itu menyenangkan. Dan jika Anda punya waktu untuk terbakar, itu cara yang bagus untuk mengalihkan pikiran dari tekanan di seluruh dunia.

Bahkan jika Anda tinggal di apartemen, Anda dapat memiliki taman makanan perkotaan. Jika Anda memiliki halaman besar, kami juga akan berbicara tentang desain taman survival dalam skala yang lebih besar. Tapi terus terang, tujuan saya di sini adalah untuk berbicara tentang menanam makanan Anda sendiri untuk tujuan bertahan hidup, dan hal -hal apa yang paling efektif untuk tumbuh untuk kepadatan kalori dan nutrisi.

Jadi mari kita mulai dengan cara kerjanya, dan kemudian pergi ke makanan terbaik untuk tumbuh di taman bertahan hidup Anda!

Produk yang dicoba dan benar dari toko kami yang akan bertahan selama bertahun -tahun:

• Tempat tidur kebun logam 8-in-1 yang asli
• Pot kain kantong akar dengan pegangan
• Panci penyiraman mata air yang menetes
• Baki awal benih 6-sel epik

Bagaimana cara kerja Berkebun Kelangsungan Hidup

Kebanyakan orang suka menanam tanaman yang terlihat enak dan juga rasanya enak. Tetapi saat Anda melakukan taman bertahan hidup, tujuan Anda secara harfiah adalah bertahan hidup. Setiap tanaman di kebun Anda harus menggunakan yang mencerminkan tujuan itu.

Tentu saja, itu adalah yang Anda butuhkan untuk hidup untuk bertahan hidup. Mereka beragam dan memberikan banyak nutrisi. Tapi anak -anak Anda akan memberontak (dan begitu juga Anda) jika Anda menghadapi kiamat zombie dengan tidak lebih dari squash dan kentang. Plus, Anda akan membutuhkan vitamin C.

Jadi tambahkan beberapa buah untuk dapur pandemi Anda juga. Jangan lupa herbal untuk rasa dan kemungkinan penggunaan obat (walaupun tetap dengan yang aman kuliner, jadi Anda menjaga anak-anak Anda aman).

Tukang kebun ruang kecil seharusnya tidak panik. Baik wadah gantung dan berdiri bebas dapat memiliki jumlah materi yang mengejutkan. Tumbuh Tumbuh Sempurna untuk Kentang Berharga, Misalnya! Kevin menulis seluruh buku yang dirancang hanya untuk kebutuhan Anda, dan itu dikemas dengan informasi fantastis yang akan dengan mudah diterjemahkan ke tata letak taman survival perkotaan. Anda dapat menggunakan pekebun yang bagus, atau mencoba salah satu dari banyak metode lain dalam bukunya.

Jika Anda memiliki halaman, Anda beruntung. Tempat tidur yang terangkat adalah pilihan yang bagus, tetapi Anda juga dapat menanam di tanah. Rencanakan lokasi untuk memanjat tanaman yang perlu dikorek terlebih dahulu, lalu tentukan di mana tanaman yang lebih besar perlu. Isi sisa ruang taman bertahan hidup Anda dengan tanaman yang lebih pendek. Jika Anda memiliki sayuran hijau, itu akan menyukai naungan yang disediakan oleh tanaman yang lebih tinggi.

Merencanakan Tanaman Kebun Kelangsungan Hidup Anda

Izinkan saya menekankan sesuatu di sini: Tumbuhkan makanan yang akan Anda makan.

Taman survival hanya bekerja jika Anda menggunakan apa yang Anda tanam. Jika Anda tidak menyukai sesuatu, maka jangan menumbuhkannya. Ini mungkin memenuhi syarat sebagai makanan super, tetapi jika Anda tidak bisa memakannya, tidak ada gunanya membuang -buang waktu di atasnya.

Berapa banyak orang yang harus Anda beri makan? Lebih mudah ketika bertahan hidup berkebun untuk satu orang, tetapi ketika Anda memiliki banyak orang, Anda perlu mempertimbangkan preferensi mereka. Suami saya memiliki hubungan cinta-benci dengan terong, jadi saya tumbuh jauh lebih sedikit dari itu dan lebih banyak hal seperti tomat yang akan dia nikmati.

Setelah Anda memiliki gagasan tentang apa yang akan Anda sukai, saatnya melakukan lebih banyak analisis tentang hal itu. Saat Anda mencoba menentukan kelangsungan hidup Anda, Anda perlu berpikir dalam hal dua hal: kalori dan nutrisi, dan penyimpanan.

Kalori dan nutrisi

Kebanyakan ahli gizi merekomendasikan sejumlah kalori per hari untuk kelangsungan hidup dasar. Jika Anda mendapatkan lebih sedikit dari yang Anda butuhkan, Anda mungkin merasa goyah, mengantuk, atau hanya tidak termotivasi.

Untuk tanaman, makanan bertepung dan manis biasanya merupakan yang paling padat kalori dan akan membentuk sebagian besar diet Anda, tetapi mereka mungkin tidak memiliki beberapa aspek gizi yang Anda butuhkan. Menyeimbangkannya dengan menanam bermacam -macam sayuran hijau, buah -buahan, dan kacang -kacangan untuk menyediakan protein dan vitamin dan mineral esensial.

Kemampuan penyimpanan

Bayangkan, jika Anda mau, bahwa Anda memiliki banyak stroberi yang manis dan lezat.

Sekarang bayangkan seperti apa penampilan mereka dalam dua minggu jika Anda tidak menyimpannya dengan benar. Eew.

Ini tidak berarti Anda tidak boleh menumbuhkannya, hanya saja Anda harus merencanakan sebagian besar tanaman Anda menjadi barang yang disimpan dengan baik. Untungnya, ada banyak cara untuk menyimpan tanaman Anda.

Selama Anda masih memiliki kekuatan, pembekuan adalah suatu pilihan. Dapatkah beberapa jenis sayuran dengan pengalengan tekanan untuk konsumsi nanti. Pertimbangkan sayuran fermentasi lakto sebagai pilihan penyimpanan lain, dan dehidrasi adalah pilihan yang baik!

Dan untuk stroberi itu, buat selai stroberi. Anda akan sangat menikmati suguhan manis itu nanti!

Kami telah menyertakan sembilan tanaman favorit Kevin di sini untuk Anda lihat, dengan banyak informasi terperinci tentang mengapa masing -masing merupakan kebutuhan mutlak dalam situasi bertahan hidup. Tapi kami punya lebih banyak ide di luar itu. Jadi baca terus untuk melihat tinjauan kami tentang apa yang paling kami rekomendasikan untuk orang -orang yang mencoba hidup dari kebun mereka!

20 makanan terbaik untuk tumbuh untuk bertahan hidup

Jadi Anda masih bingung. Tanaman atau buah -buahan sayur apa yang harus Anda tanam? Mari kita pecahkan opsi hingga 20 teratas kami.

1. kacang polong

Hanya dari membaca satu kata itu, Anda membayangkan kacang hijau, bukankah Anda? Tapi ada banyak variasi yang semuanya dikemas dalam kategori yang satu ini. Sederhananya, kacang adalah tanaman pokok yang penting.

Apa yang Anda dapatkan dengan kacang adalah banyak bahan padat nutrisi dalam paket kecil. Mereka dapat ditanam dalam bentuk semak atau tiang, sehingga Anda dapat menumbuhkannya dalam berbagai cara. Bijinya sangat padat protein, dan varietas pod yang dapat dimakan sangat bagus.

Tumbuhkan pilihan kacang semak dan kacang tiang. Juga, pilih campuran penyimpanan dan kacang segar. Pastikan untuk menyimpan beberapa biji kacang berharga dengan setiap panen untuk menanam tanaman lain!

2. Jagung

Ini lebih sulit untuk tumbuh di apartemen tetapi merupakan bahan pokok halaman. Saya pribadi lebih suka menumbuhkan jagung atau tepung jagung saat berkebun bertahan hidup. Setelah jagung Anda siap untuk dipanen, Anda dapat mengeringkannya, nixtamistalnya untuk meningkatkan kepadatan nutrisi, dan menggilingnya menjadi tepung jagung. Tetap kering, tepung jagung akan disimpan dengan baik dalam wadah kedap udara.

Jagung memiliki manfaat tambahan menjadi terali hidup yang sempurna untuk tanaman kacang Anda. Tanam jagung Anda terlebih dahulu. Setelah Anda memiliki beberapa inci jagung yang tumbuh, tanam kacang di sekitar jagung. Pastikan tanahnya cukup kaya untuk mendukung kedua jenis sayuran! Saat kacang tiang Anda tumbuh, mereka akan memanjat batang jagung Anda.

Anda juga bisa menumbuhkan jagung manis, dan itulah yang lebih disukai banyak orang. Kernel segar lezat dan apa yang paling kami pikirkan.

3. Labu

Squash musim dingin dan musim panas sangat bagus di kebun Anda. Anda akan menginginkan keduanya. Labu musim panas cepat tumbuh dan segera menyediakan makanan cepat. Sebaliknya, labu musim dingin membutuhkan waktu lebih lama untuk berkembang, tetapi simpan lebih lama jika tetap utuh dan tidak rusak.

Mulailah benih Anda untuk keduanya pada saat yang sama jika Anda bisa. Jika tidak, pilihlah varietas musim dingin terlebih dahulu, karena mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk berkembang. Jika Anda mau, ini tumbuh dengan baik di sekitar jagung dan kacang -kacangan Anda, menjadikan apa yang disebut sebagai kebun sayur "tiga saudara perempuan". Squash bertindak sebagai penutup tanah yang luas.

4. Kubis

Meskipun tidak terlalu padat dalam kalori, kubis penuh sesak dengan nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. Sumber vitamin B6 dan C yang kaya, ini juga penuh dengan serat. Apakah dimasak atau digunakan mentah dalam salad dan selada, itu adalah pilihan yang bagus.

Tapi itu adalah tanaman bertahan hidup yang hebat karena alasan lain: sauerkraut atau kimchi, atau jenis penggunaan fermentasi lainnya yang ingin Anda letakkan. Setelah difermentasi, Anda sekarang memiliki pilihan sayuran yang sudah lama Anda gunakan dalam sup, sandwich, casserole, atau di atas sosis.

5. Kentang

Kentang telah membantu orang -orang di seluruh dunia bertahan hidup masa kelaparan. Tanaman akar bertepung ini juga sangat mudah tumbuh, yang merupakan nilai tambah utama!

Tumbuh kentang juga mudah di lingkungan perkotaan. Tanam kentang Anda dalam ember lima galon atau kantung tumbuh. Saat bagian atasnya kuning dan mati, Anda akan menemukan wadah yang penuh sesak dengan akar lezat yang siap dipanen. Dan seiring dengan menjadi sumber karbohidrat yang baik, mereka juga macet dengan kalium, vitamin C, dan vitamin B6.

Anda mungkin bosan dengan mereka setelah beberapa saat, tetapi tidak ada yang berargumen bahwa Norland Reds atau Yukon Golds Anda akan menopang Anda melalui masa -masa sulit!

6. kubis

Saya menanam kangkung sepanjang tahun. Ini sangat dingin dan sering rasanya lebih manis sekali disentuh oleh ciuman beku. Ini mungkin menjadi lebih pahit selama musim panas, meskipun penyiraman yang konsisten akan mengurangi rasa pahit. Tapi itu mendapatkan namanya sebagai makanan super.

Saya lebih suka kangkung lacinato, kadang -kadang disebut kangkung dinosaurus. Sangat mudah untuk mengerjakan sup dan semur, lezat dan lembut setelah dimasak, dan membuat lauk hijau yang enak untuk digunakan dengan makanan lain. Tapi jangan melewati Kales Rusia Merah atau varietas lainnya dengan daun berkerut. Rasanya sama enak dan bisa sangat indah di taman.

7. Ubi jalar

Jangan campur ini dengan kentang biasa, karena ubi jalar adalah tanaman yang sangat berbeda. Meskipun ini juga padat kalori, mereka cenderung memiliki lebih banyak nutrisi daripada kentang rata-rata. Selain itu, mereka memiliki rasa yang luar biasa yang memungkinkan mereka untuk dengan mudah diubah menjadi aplikasi gurih atau manis.

Tempat lain di mana mereka berbeda dari kentang biasa adalah bahwa hijau mereka dapat dimakan. Anda bisa mendapatkan sayuran hijau dan akar umbi di satu tempat tidur taman. Mereka memang membutuhkan waktu lebih lama untuk matang daripada tanaman lain, tetapi mereka sepadan dengan usaha dalam jangka panjang.

8. kacang-kacangan

Lentil yang tidak mencolok sangat diremehkan, dan itu benar -benar tidak seharusnya. Lentil adalah pembangkit tenaga protein, memegang hampir 18 gram protein per sajian. Legum ini secara sah adalah salah satu sumber makanan tersehat di dunia, dan Anda benar -benar harus menambahkan ini ke simpanan berkebun kelangsungan hidup Anda.

Diyakini sebagai salah satu tanaman tertua dalam budidaya, lentil adalah favorit sepanjang masa untuk sup dan semur. Mereka mulia dalam kari, dan saya juga suka menambahkan lentil yang dimasak ke salad. Mereka menyerap rasa lain dengan baik, memadukan dan menjadi pasangan yang sempurna dengan hampir semua yang Anda inginkan untuk menggunakannya. Mereka adalah protein penyimpanan yang sempurna.

9. Bawang

Sudahkah Anda mencoba memasak makanan favorit Anda tanpa sedikit pun bubuk bawang? Bawang menambah rasa pada hampir semua yang ada di atasnya dalam daftar ini, bersama dengan semburan nutrisi tambahan yang bagus. Tetapi pada saat yang sama, mereka tidak menambahkan banyak konten kalori tambahan. Anda dapat menggunakan bawang merah muda sebagai bawang hijau, dan Anda bisa menunggu bawang penuh untuk membentuknya juga. Pastikan untuk tidak memanen semua sayuran saat bohlam sedang berkembang.

Jangan lupa, ada semua jenis tanaman allium yang terkait di luar sana. Sertakan beberapa daun bawang, tanaman terkait, untuk potensi rasa bonus!

10. Tomat

Buah populer, tomat ada dalam segala hal, mulai dari sup dan semur hingga saus tomat yang terjadi pada roti burger Anda. Mereka juga pantas mendapatkan tempat di taman kelangsungan hidup Anda. Produsen berat, tanaman ini mudah tumbuh dan matang di atas anggur, dan yang terbaik dari semuanya terasa enak baik segar atau terpelihara. Anda dapat mengeringkannya atau membekukannya, dapatkah mereka atau memakannya segar.

11. Bayam

Kepadatan nutrisi seperti apa yang ditemukan dalam bayam sangat sulit ditemukan di banyak kebun bertahan hidup. Seperti kangkung, sayuran hijau ini dikemas dengan vitamin dan kekuatan mineral dan harus dimasukkan di antara sayuran Anda. Simpan bayam dengan membekukan atau mendehidrasi dan menghancurkannya menjadi bubuk.

12. Kacang polong

Baik kacang polong dan kacang polong yang dimakan adalah pilihan yang tepat untuk berkebun bertahan hidup. Dried, benih bagian dalam menyimpan menyimpan dengan baik dan mudah dimasukkan ke dalam segala macam makanan. Mereka dapat dibekukan jika Anda menumbuhkan kacang polong atau kacang polong gula untuk menambahkan rasa manis yang renyah ke dalam tumis dan salad Anda. Kacang polong juga tinggi protein, meskipun tidak sebanyak kacang atau lentil!

13. Bit

Manis dan mudah, bit bukan hanya pilihan yang penuh vitamin tetapi juga sumber potensial untuk gula. Bergantung pada varietas yang Anda dapatkan di kebun Anda, Anda juga akan menemukan kegunaan gurih dan manis untuk mereka. Hijau juga dapat dimakan, memberi Anda sumber makanan sekunder yang kekurangan sayuran akar lainnya.

14. Wortel

Mereka berada di sebagian besar campuran sayuran karena suatu alasan. Wortel adalah tambahan yang fantastis untuk upaya berkebun Anda. Warna pelangi utuh menanti Anda, bersama dengan rasa manis dan renyah yang bekerja enak dalam makanan dan makanan ringan. Ini dikemas dengan antioksidan dan mineral dan nutrisi yang baik untuk kesehatan mata, dan beberapa mengklaim mereka adalah pilihan terbaik untuk kesehatan pada umumnya!

15. Beri

Jangan lupa makanan penutup! Apakah Anda memilih untuk mengolah raspberry, blueberry, stroberi, cranberry, atau bahkan lingonberry, ada berry di luar sana yang sesuai dengan keinginan Anda. Tanaman buah -buahan ini sangat penting untuk memberi kita kesuburan manis yang kita semua dambakan sambil juga memberi kita sumber nutrisi tambahan yang bagus. Simpan ini dengan membuat selai atau jeli kalengan, membekukan, atau mendehidrasi mereka.

16. Bawang putih

Hardneck atau Softneck? Bawang putih adalah rasa yang penting, penolak hama buatan sendiri untuk berkebun, dan bahan pokok dapur. Ini akan disimpan dengan baik setelah dikeringkan, dan Anda akan menemukan banyak sekali kegunaan untuk itu dalam persediaan kelangsungan hidup Anda. Saya menganggapnya sebagai salah satu tanaman paling penting untuk tumbuh setiap tahun, dan Anda juga akan!

17. Paprika

Butuh panas dalam hidup Anda, atau Anda hanya mencari bahan pokok berkebun untuk isian atau campuran bumbu? Paprika menyediakan berbagai macam sayuran yang dapat memenuhi kedua kebutuhan. Buat bubuk cabai kering atau beku paprika atau jalapeno untuk penambahan sup atau semur. Sedikit rempah -rempah selalu bagus!

18. Mentimun

Anda tidak dapat memiliki acar tanpa mentimun, dan dalam hal ini mungkin sulit untuk membuat salad tanpa mereka juga! Penggemar berkebun semuanya akan setuju, mentimun menyediakan jumlah buah yang produktif untuk sedikit usaha. Staple taman bertahan hidup, mereka juga bagus untuk tujuan pemakan baru. Dan apakah Anda ingin acar Anda manis atau asam, Anda akan bahagia!

19. Melon

Musim panas bukan musim panas tanpa melon. Honeydews, cantaloupes, semangka dan lebih banyak lagi berkembang di kebun dari akhir musim semi hingga awal musim gugur. Banyak produk terlepas dari tanaman merambat ini, dan oh apakah itu sepadan.

Ingat saja, sebagian besar melon memiliki masalah tekstur jika dibekukan dan hanya dapat digunakan sebagai pure sesudahnya. Untuk melestarikan ini, dehidrasi irisan melon. Kulit semangka juga membuat acar yang bagus!

20. Rempah

Akhirnya, itu tidak akan menjadi taman yang bagus jika Anda tidak memiliki pilihan herbal dan rempah -rempah untuk mencerahkan makanan Anda. Lagu itu mengatakan "Parsley, Sage, Rosemary, dan Thyme," tetapi jangan lupa untuk memasukkan mint (termasuk CatMint dan Cat Grass untuk teman -teman kucing Anda), Chives, Oregano, Basil, dan lainnya yang belum saya daftarkan. Mereka semua menambah rasa ekstra pada makanan Anda dan akan mencerahkan upaya berkebun Anda bersama dengan kuliner Anda!