21 varietas terong Jepang terbaik

Terong Jepang dikenal karena buahnya yang panjang dan ramping, dengan kulit tipis dan beberapa biji.

Daging yang ringan dan beraroma halus kurang pahit daripada beberapa varietas yang biasanya Anda temukan di toko kelontong.

Beberapa suka membedakan "terong Jepang" sebagai kategori terpisah dari "terong Asia," tetapi cukup sering kedua istilah tersebut digunakan secara bergantian untuk merujuk pada varietas panjang, ramping, berkulit tipis dari sayuran ini.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Banyak petani merujuk hanya pada terong "tipe Asia" saat menggambarkan ini - dan saya akan mengikuti teladan mereka di seluruh artikel ini.

Terong adalah anggota Keluarga Nightshade, yang mana termasuk tomat, paprika, Dan kentang.

Seiring dengan bentuk dan rasanya yang khas, banyak dari varietas ini yang matang awal, menghasilkan buah hanya dua bulan setelah transplantasi.

Dan secara umum, tanaman ini cenderung kuat, tumbuh setinggi empat kaki, dan hasil tinggi - membuatnya sangat menarik bagi tukang kebun rumah.

Dalam artikel ini saya akan melihat 21 varietas terong Asia yang berbeda - beberapa di antaranya adalah orang Jepang, beberapa di antaranya adalah Cina, beberapa India, dan beberapa dibiakkan di AS.

Sebelum kita memulai tur dunia kita, inilah gambaran tentang apa yang akan saya bahas:

21 varietas terong Asia terbaik

• Varietas ungu dan hitam gelap
  1. Telur hitam
  2. Buah jari
  3. Ichiban
  4. Kurume Panjang
  5. Jutawan
  6. Orient Express
  7. Shikou
  8. Shoya Long
• Varietas ungu cerah
  9. Fengyuan Ungu
  10. Acar Jepang
  11. Ping tung panjang
  12. Komet Ungu
  13. Bersinar ungu
• Varietas merah muda dan lavender
  14. Long Asia
  15. Machiaaw
  16. Pesona Orient
• Varietas Hijau
  17. Long Bangladesh
  18. Choryoku
  19. Ksatria Hijau
  20. Hari
  21. Hijau Panjang Thailand

Varietas ungu dan hitam gelap

Bintik Asia dengan warna kulit ungu gelap hingga hitam cenderung berasal terutama di Jepang.

Berikut adalah 7 kultivar berkulit gelap favorit saya:

1. Telur hitam

Varietas pusaka Jepang ini menghasilkan buah bulat berbentuk telur yang berwarna ungu tua, berwarna hampir hitam, dengan kelopak hitam.

'Telur hitam'

Buah lembut, 4- hingga 5 inci dengan rasa ringan dan manis tumbuh pada tanaman yang kompak dan kuat yang matang dengan tinggi hanya 3 kaki.

Ideal untuk Kontainer tumbuh, 'Telur hitam' matang dalam 60-65 hari.

Anda dapat menemukan biji untuk 'telur hitam' dalam berbagai ukuran paket di Eden Brothers.

2. Buah jari

'Finger Fruit,' juga dikenal sebagai 'Little Fingers,' adalah kultivar pusaka yang menghasilkan terong mungil, ungu gelap yang tumbuh di batang hijau.

Buah ungu mengkilap dari varietas yang diserbuki terbuka ini tumbuh dalam kelompok dan memiliki ujung tumpul.

Mereka dapat dipanen ketika mereka hanya 3-6 inci - mulai 60 hari setelah transplantasi.

'Buah jari'

Terong kecil dan ramping ini empuk, dengan kulit tipis dan beberapa biji. Daging memiliki rasa yang agak manis.

Biji 'buah' tersedia dalam paket berbagai ukuran dari Eden Brothers.

3. Ichiban

'Ichiban' adalah hibrida Jepang yang menyukai cuaca panas, tetapi juga akan berkembang di iklim yang lebih dingin - dan itu menghasilkan buah sampai beku musim gugur pertama.

Namanya berarti "terbaik" dalam bahasa Jepang, dan banyak tukang kebun sepakat bahwa ini berada di urutan teratas dari daftar terong Asia mereka!

'Ichiban' menghasilkan buah-buahan yang ramping, hitam keunguan, sepanjang 10 inci pada batang ungu.

Buah -buahan memiliki kulit tipis dengan rasa halus, manis, dan ringan, dan tekstur yang lezat.

Tanaman tumbuh dalam bentuk tegak, mencapai tinggi 3-4 kaki, dan lebar 2-3 kaki pada saat jatuh tempo.

'Ichiban'

Mereka berkinerja baik dalam wadah, dan mereka produktif dan sangat awal, menghasilkan buah hanya 50-60 hari setelah transplantasi - dengan 12 buah per tanaman, rata -rata.

Anda dapat menemukan tanaman 'ichiban' dalam pot 4 inci dari Bonnie Plants Via Home Depot.

4. Kurume Panjang

Berasal dari Kota Kurume di Prefektur Fukuoka Jepang, 'Kurume Long' adalah kultivar yang diserbuki terbuka yang menyinari buah hitam sepanjang 9 hingga 10 inci pada batang hitam.

Buah -buahan ringan dan halus dari 'kurume long' sangat baik untuk membuat tempura atau untuk acar.

'Kurume Long'

Kultivar ini kuat dan matang sangat awal - hanya 60 hari dari transplantasi.

Biji 'Kurume Long' tersedia dalam paket 0.5 gram dari Perusahaan Benih Kitazawa via Amazon.

5. Jutawan

Kultivar Jepang yang populer, 'Millionaire' adalah hibrida matang awal yang menghasilkan buah hitam mengkilap. Ini panjang 8-12 inci dan lebar 2 inci, dengan kelopak ungu gelap.

'Millionaire' hampir tidak memiliki biji dalam dagingnya yang lembut dan ringan, dan dipanggang lezat atau dipanggang dalam kebab shish.

'Jutawan'

Tanaman yang sangat produktif tegak dan berkembang dalam cuaca panas, menghasilkan buah matang hanya 50-60 hari dari transplantasi.

'Millionaire' tersedia dalam paket 100 atau 1000 biji dari Mountain Valley Seed Company Melalui Pasar Daun Sejati.

6. Orient Express

'Orient Express' adalah kultivar hibrida dengan hasil tinggi yang akan mengatur buah baik dalam cuaca dingin dan panas.

Buah-buahan hitamnya yang mengkilap tumbuh hingga 8-10 inci dan memiliki rasa halus, kulit tipis, dan daging empuk.

Biji 'Orient Express' lambat berkecambah, tetapi tanaman tumbuh cepat setelah dimulai.

Kultivar matang awal ini menghasilkan panen berlimpah hanya 58 hari dari transplantasi.

'Orient Express'

Tanaman akan mencapai tinggi 24-30 inci dan lebar, menjadikan varietas ini menjadi pilihan yang bagus untuk penanaman wadah.

'Orient Express' tersedia dalam paket 25 biji dari Biji kebun David melalui Amazon.

7. Shikou

Varietas hibrida yang menahan dengan baik pada panasnya, 'Shikou' memiliki buah ungu gelap, mengkilap, dan berkulit tipis yang tumbuh di batang ungu.

Dengan nama yang berarti "tertinggi" dalam bahasa Jepang, kultivar ini menghasilkan buah-buahan yang elegan 6 hingga 8 inci yang memiliki sangat sedikit biji.

Lembut, gemuk, dan dengan rasa yang kaya dan gila, 'shikou' sangat ideal untuk menambah kentang goreng.

Buah-buahan harus dipanen saat kulitnya masih berkilau, mulai sekitar 70-80 hari setelah transplantasi.

'Shikou'

Tanaman semi-berputar-putar matang hingga setinggi 18-24 inci sederhana, membuat varietas ini ideal untuk tumbuh dalam wadah.

Biji 'Shikou' tersedia dalam paket berbagai ukuran dari tanah Javagado melalui Amazon.

8. Shoya Long

'Shoya Long' adalah kultivar hibrida yang sangat populer di Jepang asalnya. Ini memiliki buah ungu gelap 14 hingga 16 inci pada batang ungu.

Sayuran panjang ini berkualitas halus, bagus untuk menggoreng dan untuk tempura.

Tanaman tumbuh tegak, menghasilkan hasil tinggi.

'Shoya Long'

Terong matang dari kultivar matang awal ini dapat dipanen hanya 60 hari setelah transplantasi.

'Shoya Long' tersedia dalam paket 250 biji Dari biji Hazzard melalui Amazon.

Varietas ungu cerah

Biasanya dari Cina, varietas terong Asia ungu cerah sama lembut dan lezatnya dengan yang ungu gelap.

Berikut pilihan 5 kultivar ungu cerah terbaik:

9. Fengyuan Ungu

Varietas terbuka pusaka dari Taiwan, 'Fengyuan Purple' adalah kultivar langka.

Buah -buahan yang panjang, ramping, dan silinder dapat tumbuh hingga 12 inci panjangnya, dan berwarna ungu cerah dengan kelopak ungu.

Dagingnya berwarna putih krem, bebas dari senyawa pahit, dan kulitnya tipis dan halus.

Varietas matang awal, 'Fengyuan Purple' dapat dipanen setelah hanya 65 hari.

10. Acar Jepang

Terong Asia terpanjang di antara pilihan saya, buah-buahan dari 'acar Jepang' dapat mencapai panjangnya 22-26 inci yang mencengangkan!

Warna ungu cerah hingga gelap, ini panjang, tipis, dan sedikit melengkung - berukuran hanya 2 inci dengan diameter.

Terong 'Jepang' adalah rasanya manis dan lembut rasanya dengan daging krim dan gemuk - dan seperti namanya, mereka cocok untuk acar dengan sempurna.

'Acar Jepang'

Kultivar pertengahan musim, 'acar Jepang' memiliki tingkat perkecambahan yang baik, dan mencapai kedewasaan 75-85 hari dari transplantasi.

Anda dapat menemukan paket 10 biji untuk varietas ini Tersedia melalui Amazon.

11. Ping tung panjang

Sangat populer di Taiwan, 'Ping Tung Long' adalah kultivar yang diserbuki terbuka yang menghasilkan buah dengan kulit ungu cerah dan kelopak hijau.

Juga dikenal sebagai 'Ping Tung Elephant,' varietas ini menghasilkan buah yang tumbuh hingga 18 inci dan berdiameter 2 inci.

'Ping tung long'

Buah-buahan panjang dari kultivar ini manis dan lembut tanpa sedikit pun kepahitan, dan mereka akan siap untuk dipanen dalam 65-70 hari.

'Ping tung long' tersedia dalam paket 50 biji dari Biji kebun David melalui Amazon.

12. Komet Ungu

Hibrida tipe Asia, 'Purple Comet' memiliki kulit neon-violet dan batang yang hijau menjadi ungu.

'Purple Comet' menghasilkan buah yang panjangnya sekitar 10 inci dan lebar 2 inci. Ini manis dan ringan, dengan daging putih yang lezat dan lembut.

Mereka memiliki sedikit biji, kulit tipis, dan dapat dipetik muda tanpa mengorbankan rasa apa pun.

'Purple Comet'

Tanaman 'Komet Ungu' yang kokoh memiliki dedaunan besar dan mekar besar, dan mereka mencapai kedewasaan dalam 70 hari setelah transplantasi.

'Purple Comet' tersedia dalam paket 25 biji Dari Seed Park Via Amazon.

13. Bersinar ungu

'Purple Shine' adalah hibrida Cina yang produktif dengan kulit ungu yang mengkilap - dan seringkali putih di bagian atas, tepat di bawah kelopaknya yang ungu.

Varietas ini beruang panjang dan ramping buah berukuran panjang 9-11 inci dan lebar 1 1/2-2 inci.

Kencang dan tanpa biji, terong ringan ini sangat bagus untuk lasagna sayuran, atau diaduk dan disajikan sebagai lauk.

'Ungu bersinar'

Tumbuh pada tanaman yang tinggi, tegak, menyebar, kultivar yang produktif ini akan mencapai kedewasaan dalam 65-70 hari.

'Purple Shine' tersedia dalam paket 50 biji dari Biji kebun David melalui Amazon.

Varietas merah muda dan lavender

Kultivar pastel terong tipe Asia ini layak dicoba - jika tidak lain adalah warna yang mempesona.

Berikut adalah empat kultivar pink dan lavender favorit saya:

14. Long Asia

Dengan buah-buahan ungu panjang yang memiliki rasa yang manis dan segar tanpa sedikit pun kepahitan, 'Long Asia' adalah varietas yang diserbuki secara terbuka.

'Asia panjang' beruang lembut dan lezat buah yang tumbuh hingga 8-10 inci panjang.

'Asia lama'

Buah -buahan 'Long Asia' akan siap memanen - dan melempar panggangan - sekitar 60 hari setelah transplantasi.

Anda dapat menemukan biji dalam berbagai ukuran paket Tersedia dari Eden Brothers.

15. Machiaaw

'Machiaaw' adalah varietas hibrida yang menghasilkan buah pucat hingga pink dalam.

'Machiaw' adalah salah satu pemenang untuk terong tipe Asia terbaik Universitas Purdue Percobaan Varietas Terong 2008 di Central Missouri.

Variasi ini beruang buah indah yang empuk dan lezat, tumbuh 10-12 inci panjang dan lebar 1-1 1/2 inci.

'Machiaw'

Kultivar matang awal ini siap memanen hanya 60-70 hari setelah transplantasi.

'Machiaaw' tersedia dalam paket 25 biji Via Amazon.

16. Pesona Orient

'Orient Charm' adalah hibrida dengan hasil tinggi yang menghasilkan buah dalam berbagai nuansa, dari lavender pucat hingga merah muda fluoresen cerah.

Bersama dengan 'Machiaw,' varietas ini adalah salah satu pemenang untuk terong tipe Asia terbaik di uji coba varietas terong Purdue University 2008 di Central Missouri.

Tumbuh di batang hijau, buah -buahan dari 'pesona orient' tumbuh hingga sekitar 9 inci panjang dan berdiameter 2 inci, dan bentuknya serupa dengan 'orient express.'

Buah -buahan beraroma ini memiliki sedikit biji, dan tumbuh di tanaman yang kuat dan produktif.

'Pesona Orient'

Dengan varietas matang ini, Anda akan memiliki sayuran yang siap memanen hanya 65 hari dari transplantasi.

'Orient Charm' tersedia dalam paket 25 biji dari Javagado Land via Amazon.

Varietas Hijau

Terong hijau populer di seluruh Asia, di mana mereka tampaknya sama luasnya dengan varietas ungu.

Berikut adalah lima kultivar tipe Asia hijau terbaik:

17. Long Bangladesh

'Bangladesh Long' adalah pusaka yang produktif yang berasal dari Bangladesh.

Buahnya yang panjang 8 inci, sedikit melengkung mencolok-mereka memiliki warna hijau keabu-abuan dengan garis-garis ungu.

Foto oleh Felicia Lim.

Sayuran berkulit tipis ini tidak pernah pahit dan memiliki rasa yang lezat dan ringan.

Mereka sempurna untuk digunakan dalam masakan yang terinspirasi India, seperti resep kari terong pedas ini yang dapat Anda temukan Di situs saudara kita, foodal.

Tanaman besar dan kokoh dari 'Bangladesh Long' mencapai tinggi 48 inci, dan berbuah 75-80 hari setelah transplantasi.

18. Choryoku

'Choryoku' adalah hibrida Jepang. Buahnya sepanjang 12 inci memiliki kulit hijau cerah dan kelopak hijau.

Buah kultivar ini tumbuh panjang dan lurus dengan tekstur yang kuat, dan mereka manis dan lezat - sempurna untuk dipanggang atau dipanggang.

'Choryoku'

Tumbuh di tanaman yang kuat dan produktif, 'Choryoku' akan menjadi dewasa dalam 80 hari.

'Choryoku' tersedia dalam paket 50 biji dari Javagado Land via Amazon.

19. Ksatria Hijau

Varietas hibrida, 'Ksatria Hijau' beruang buah berkulit hijau yang mencapai 7-10 inci panjang. Mereka memiliki rasa yang ringan, dengan sedikit biji dan tekstur gemuk.

Varietas matang awal, Anda akan memanen buah yang lezat dari tanaman 34 hingga 36 inci ini hanya dalam 55-60 hari.

'Ksatria Hijau'

Anda dapat menemukan paket 30 biji, atau 3 tanaman 'ksatria hijau', Tersedia di Burpee.

20. Hari

Hibrida India, 'Hari' memiliki kulit hijau lilin dan tipis dan tumbuh dari batang hijau.

Buah-buahan mencapai 7-10 inci panjangnya, dan memiliki daging empuk dengan rasa ringan dan tidak ada sedikit pun kepahitan.

Varietas yang sangat matang, 'Hari' akan siap untuk dipanen hanya dalam 50 hari.

21. Hijau Panjang Thailand

Juga dikenal sebagai 'gajah gajah hijau,' dan kadang -kadang hanya 'green thai,' buah -buahan dari pusaka ini dari Thailand memiliki kulit berwarna hijau yang indah dan berwarna hijau dan batang hijau.

Buah-buahan panjangnya 10-12 inci, dan memiliki rasa manis dan manis dengan daging yang sangat lembut.

Tanaman dari varietas yang diserbuki terbuka ini tumbuh setinggi 2-3 kaki dan tahan kekeringan.

'Thai Long Green'

Kultivar lama musim ini akan siap dipanen dalam 85 hari.

'Thai Long Green' tersedia dalam paket 200 biji dari tanah Javagado melalui Amazon.

Pilihan telur

Apakah terong Asia impian Anda mungil atau serpentine, apakah itu hibrida super produktif atau pusaka dengan sejarah, apakah itu hitam gelap, ungu cerah, merah muda pucat, atau hijau limau, dengan semua pilihan ini, Anda yakin Anda akan yakin untuk menemukan satu untuk memberikan tempat khusus untuk di taman halaman belakang Anda.

Manakah dari kultivar berikut yang menggoda selera Anda? Memiliki varietas terong Asia favorit lainnya? Beri tahu kami di komentar.

Dan untuk informasi lebih lanjut tentang menanam terong Di kebun Anda, lihat panduan ini berikutnya:

• Cara menanam dan menanam terong
• Tips untuk menyerbuki terong dengan tangan
• 9 varietas terong putih terbaik
• 5 Alasan Bunga terong Anda jatuh