Cara menumbuhkan brokoli dalam wadah

Brokoli adalah satu -satunya sayuran yang saya cintai sepanjang hidup saya. Sebagai seorang anak, saya memakannya mentah. Sekarang saya memujanya dengan ringan ditumis dengan ayam teriyaki sehingga berubah menjadi hijau cerah, sedikit empuk, dan meresap dalam saus untuk bakat yang lezat.

Tapi cara terbaik untuk menikmati brassica bergizi ini adalah langsung dari taman. Atau, jika Anda kekurangan ruang tumbuh, dari taman kontainer.

Pernahkah Anda mencoba menanam sayuran silang ini dalam wadah?

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Mudah dan nyaman, dan artikel ini akan mengajari Anda cara melakukannya. Inilah yang akan kami bahas:

Apa yang akan Anda pelajari

• Mulai
  • Mengapa menanam brokoli dalam wadah?
  • Memilih wadah yang tepat
  • Mempersiapkan wadah Anda
• Bagaimana tumbuh
• Perawatan Kontainer
• Tip Bertumbuh
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Resep dan ide memasak

Mulai

Anggota Keluarga Brassicaceae, Brokoli dibudidayakan di Italia lebih dari 2.000 tahun yang lalu. Dikenal secara ilmiah sebagai Brassica oleracea var. Italica, Biasanya ditanam sebagai tahunan, dan menemukan jalannya ke ratusan hidangan di seluruh dunia.

Saat Anda memanen kepala dan Anda makan broet, apa yang sebenarnya Anda makan adalah bunga yang belum dibuka. Memalukan, saya tidak tahu itu sampai baru -baru ini!

Dan sungguh, mengetahui bahwa itu hanya membuat saya lebih mencintai brassica ini. Sayuran populer lainnya dalam keluarga termasuk kol bunga, kubis Brussel, kubis, lobak, dan kubis.

Lihat panduan kami yang berkembang untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam brokoli di taman.

Dalam artikel ini, kami akan menumpahkan semua yang perlu Anda ketahui tentang menumbuhkan ini Sayuran silang dalam wadah.

Mengapa menanam brokoli dalam wadah?

Brokoli adalah tanaman besar, dan wajar untuk bertanya -tanya mengapa atau bagaimana orang akan menanamnya dalam wadah. Alasan utamanya adalah menghemat ruang.

Biasanya, jika Anda tinggal di apartemen atau memiliki halaman kecil, akan sulit untuk menemukan tempat untuk menanamnya, karena dapat menyebar tiga hingga empat kaki!

Menumbuhkan brokoli dalam wadah berarti bahwa bahkan jika Anda terjepit untuk areal, Anda dapat menumbuhkan panen lezat di teras, balkon, dek, atau halaman kecil Anda.

Anda juga dapat meregangkan musim tanam dengan menggunakan wadah karena Anda memiliki lebih banyak kendali atas lingkungan yang dibutuhkan tanaman cuaca dingin ini.

Juga, jika Anda tidak keberatan membiarkan tanaman Anda sedikit sempit, Anda dapat menanam beberapa di setiap pot, mendapatkan lebih banyak sayuran untuk rekaman persegi Anda. Asalkan Anda menyediakan nutrisi yang cukup dan penyiraman yang konsisten, brokoli Anda akan berkembang di ruang yang lebih kecil.

Memilih wadah yang tepat

Ada dua cara untuk mendekati menumbuhkan brassica besar ini dalam pot. Anda dapat menanam satu per 12 inci dengan pot 12 inci, memberikan daun dan mengepalai ruang yang disarankan-sekitar satu kaki atau lebih di antara tanaman di taman luar ruangan.

Atau, Anda dapat memadati beberapa tanaman bersama dan menikmati kepala utama yang sedikit lebih kecil, tetapi lebih banyak kepala sekunder (penembakan samping) nanti.

Dalam hal ini Anda bisa menanam tiga tanaman dalam lebar 18 inci, pot dalam 12 hingga 18 inci.

Wadah Anda harus minimal kedalaman 12 inci, untuk mengakomodasi pertumbuhan akar.

Terserah Anda, dan berapa banyak ruang yang Anda miliki di taman wadah Anda. Saya memilih untuk menanam tanaman saya di pot yang lebih ramai.

Foto oleh Laura Melchor.

Hal berikutnya yang perlu dipertimbangkan adalah jenis pot yang Anda gunakan. Pastikan itu warna terang, karena pot berwarna gelap dapat menyebabkan tanah terlalu memanas pada hari -hari yang cerah.

Terra cotta bekerja dengan baik, atau pot plastik berwarna lebih terang. Ketahuilah bahwa menjadi berpori, pot terra cotta dapat mengering sedikit lebih cepat daripada plastik.

Untuk informasi lebih lanjut tentang memilih pot terbaik untuk berkebun kontainer, Lihat artikel ini.

Pastikan jenis wadah apa pun yang Anda gunakan memiliki lubang pengeringan di bagian bawah sehingga tanaman Anda tidak tergenang air, berpotensi menyebabkan busuk akar.

Anda juga dapat menambahkan lapisan kerikil, tembikar yang rusak, atau kerikil ke pangkal penanam untuk memungkinkan air menyaring ke bawah dan menjauh dari akar.

Mempersiapkan wadah Anda

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mengisi wadah Anda dengan tanah dan pupuk. Anda bisa menggunakan:

• Campuran pot yang diubah dengan pupuk 10-10-10 (NPK), sesuai dengan arah pada paket.
• Tanah kebun yang dikeringkan dengan baik diubah 50-50 dengan kompos atau kotoran yang baik.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan tanah dari kebun Anda, jangan gunakan tanah yang sebelumnya telah ditanam dengan brassicas karena dapat menyimpan penyakit.

Brokoli menyukai tanah netral ke sedikit asam, jadi Anda mungkin ingin melakukan tes tanah untuk memastikan pH antara 6.0 dan 7.0.

Tanah harus longgar dan pengeringan dengan baik untuk mempromosikan pertumbuhan akar yang sehat.

Bagaimana tumbuh

Untuk mencakup zona yang tumbuh secara singkat, pertama -tama ketahui B. Oleracea var. Italica Suka cuaca dingin dan lokasi penuh sinar matahari - suhu musim panas yang panas dapat menyebabkan tanaman mengikat.

Karena itu, ada dua musim yang ideal untuk menanam brokoli Anda: musim semi dan musim gugur.

Untuk penanaman musim semi, Anda akan ingin Menabur biji di dalam ruangan sekitar delapan minggu sebelum rata -rata tanggal es terakhir Anda.

Anda akan mulai menikmati brassicas renyah jika Anda memulainya di dalam ruangan, tetapi Anda juga dapat memulainya langsung di wadah di luar ruangan, 2-3 minggu sebelum rata-rata tanggal es terakhir Anda.

Anda secara teknis dapat menjaga brokoli tumbuh di dalam ruangan, tetapi sayuran silang ini menyukai cuaca yang cepat dan sejuk dan akan berkembang di bawah sinar matahari alami.

Untuk penanaman jatuh, menabur benih sekitar delapan hingga sepuluh minggu sebelum tanggal beku pertama Anda.

Sisi nilai tambah tumbuh dalam wadah selama cuaca musim gugur yang lebih dingin adalah Anda akan bertarung dengan lebih sedikit serangga.

Dan di iklim yang lebih hangat, Anda dapat menanam tanaman musim dingin, dan kemudian tanaman musim semi sebelum melewatkan musim panas dan mulai lagi di musim gugur.

Anda dapat memilih untuk menabur benih Anda sendiri, atau membeli transplantasi dari pembibitan.

Saya memutuskan untuk memulai milik saya dari biji.

Menabur biji

Biji brokoli bulat seperti merica, dan warna ungu coklat yang mencolok. Mereka bagus dan besar dibandingkan dengan beberapa biji lainnya.

Foto oleh Laura Melchor.

Anda dapat memulainya dengan nampan atau langsung di wadah tempat mereka akan tumbuh.

Saya memilih untuk memulai milik saya di nampan bibit, dan inilah cara saya melakukannya.

Isi setiap sel - atau wadah Anda - dengan campuran pot berkualitas baik. Saya menggunakan campuran pot organik premium dari burpee.

Kemudian buat lubang kecil dengan jari Anda - sekitar 1/4 hingga 1/2 inci kedalaman. Jatuhkan dua biji ke dalam setiap lubang, jika salah satunya gagal berkecambah.

Foto oleh Laura Melchor.

Tutupi dengan tanah dan air dengan lembut dengan botol semprot atau penyiraman pancuran agar tidak menggantikan biji. Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air.

Beberapa biji membutuhkan cahaya untuk berkecambah, tetapi biji brokoli tidak. Saat Anda melihat mereka berkecambah - setelah 5-10 hari - atur nampan Anda di jendela atau titik yang cerah lampu tumbuh di bibit yang muncul.

Jika kedua biji Anda berkecambah, setelah beberapa hari, tipis ke satu tanaman per sel dengan memotong bibit yang lebih kecil dengan gunting.

Jika Anda menggunakan lampu tumbuh, jauhkan cahaya satu hingga dua inci, gerakkan saat kecambah tumbuh. Di jendela, disarankan untuk memutar baki bibit Anda secara teratur untuk mencegah tunas dari condong ke arah cahaya.

Jika Anda meninggalkan lampu tumbuh terlalu jauh, seperti yang saya lakukan, benih Anda akan cenderung tumbuh "berkaki panjang" dalam pencarian mereka untuk mencapai lebih banyak cahaya. Masalah dengan ini adalah bahwa tangkai tidak akan sekuatnya nanti.

Foto oleh Laura Melchor.

Untungnya, cara mudah untuk menyelesaikan masalah ini adalah dengan mentransplantasikan bibit segera ke wadah permanen mereka.

Itulah yang akhirnya saya lakukan - meskipun mereka masih belum memiliki set daun sejati pertama mereka.

Transplantasi

Idealnya Anda akan mentransplantasikan bibit Anda ketika mereka memiliki setidaknya 2-3 set daun sejati, dan tingginya sekitar 4-6 inci.

Saya mengisi wadah besar dengan tanah pot dan menambahkan sekitar 4-6-3 (NPK) pupuk granular spesifik sayuran dari DR. Bumi, Tersedia dari Home Depot, Dan biarkan anak saya yang berusia tiga tahun mencampur semuanya.

Dr. Tomat tanah, sayuran, dan pupuk ramuan

Anda juga dapat menggunakan seimbang 10-10-10 (NPK) sesuai dengan instruksi paket.

Selanjutnya, saya menggali lubang di tanah, terpisah sekitar 3-4 inci, ukuran yang sama dengan bola akar transplantasi saya.

Anda dapat melakukan hal yang sama jika Anda tidak keberatan memadati tanaman Anda- atau, seperti yang saya sebutkan sebelumnya, Anda dapat tetap pada satu tanaman per setiap tiga hingga lima galon, atau satu tanaman dalam pot 10 inci dan dua dalam 12- inci dan seterusnya.

Saya memutuskan untuk memadati tanaman saya bersama dalam wadah tiga galon. Saya tidak tahan untuk menyingkirkan terlalu banyak bibit yang saya tanam (saya menabur enam).

Foto oleh Laura Melchor.

Saya hanya akan mentransplantasikan tiga dalam lebar 10 inci dengan pot dalam 12 inci, tetapi balita saya menyelinapkan yang ekstra di sana dan saya tidak bisa meredam antusiasme tukang kebunnya dengan membawanya pergi.

Foto oleh Laura Melchor.

Jadi, saya memiliki empat bibit brokoli di wadah saya.

Karena tunasnya sangat berkaki panjang, saya mengubur sekitar dua inci batang hijau, tetapi biasanya, Anda akan menanam kedalaman yang sama dengan panci bibit.

Foto oleh Laura Melchor.

Saya memberi seluruh wadah 10 inci menyiram secara menyeluruh dan meletakkannya kembali di bawah lampu tumbuh.

Keindahan hijau telah tumbuh di klip yang mantap sejak itu, dan saya tidak sabar untuk memanen kepala yang lezat dalam sebulan atau lebih!

Saya menjaga wadah di dalam ruangan, hanya menunggu cuaca menghangat hingga 45 ° F yang konsisten di sini di Alaska sebelum saya meletakkannya di teras belakang untuk udara segar dan sinar matahari.

Anda perlu mengeraskan bibit Anda sebelum pergi dan tinggal di luar ruangan untuk melakukan ini, mengaturnya di luar untuk semakin banyak waktu setiap hari selama satu atau dua minggu.

Saya membawa wadah saya ke luar untuk sinar matahari, tetapi seperti yang Anda tahu, masih terlalu dingin untuk meninggalkannya penuh waktu. Foto oleh Laura Melchor.

Bergantung pada kultivar yang Anda tumbuh, brokoli akan memakan waktu sekitar dua hingga tiga bulan untuk matang.

Perawatan Kontainer

Setelah tanaman berada di dalam wadah, mereka mudah dirawat. Atur mereka di a matahari penuh lokasi, atau di dalam ruangan di dekat jendela atau di bawah lampu tumbuh.

Beri mereka satu hingga satu setengah inci air setiap minggu dan mereka akan tetap bahagia.

Foto oleh Laura Melchor.

Tanah harus tetap lembab, tetapi tidak tergenang air - dan ingat bahwa tanah dalam wadah dapat mengering lebih cepat daripada di kebun.

Untuk memeriksa apakah tanaman Anda membutuhkan air, tempelkan jari Anda sekitar satu inci ke bawah ke tanah. Jika terasa lembab, Anda tidak perlu mengairi.

Jika terasa kering, silakan dan tambahkan air.

Jika hujan, Anda dapat melewatkan penyiraman selama beberapa hari hingga seminggu. Dan jika Anda mengalami hujan lebat, Anda bisa memindahkan wadah Anda ke ruang di mana ia tidak akan tergenang air.

Anda juga ingin menyuburkan tanaman Anda sebulan sekali dengan pupuk 5-10-10 hingga waktu panen.

Ini memastikan bahwa mereka terus menerima nutrisi yang diperlukan, karena akarnya tidak dapat mengembang di luar wadah untuk menemukan nutrisi di tanah - dan penyiraman yang lebih sering dapat menyiram nutrisi keluar.

Apakah Anda tinggal di daerah di mana suhu cenderung memanas bahkan di musim semi dan musim gugur?

Tambah sebuah lapisan mulsa organik ke atas tanah untuk membantu akar tetap dingin dan lembab. Menggunakan mulsa berwarna terang seperti jerami akan membantu memantulkan panas dari tanah.

Jika, di sisi lain, Anda menanam tanaman di dalam ruangan untuk sementara waktu seperti saya, simpan di bawah lampu tumbuh atau di dekat jendela.

Mereka harus menerima setidaknya enam hingga delapan jam sinar matahari penuh setiap hari untuk menghasilkan kepala yang besar dan indah.

Wadah brokoli saya duduk di sebelah jendela, tetapi saya juga memberikan enam jam perhatian ringan setiap hari. Foto oleh Laura Melchor.

Jika Anda menggunakannya, ingatlah untuk menjaga lampu tumbuh 2-3 inci dari daun, sesuaikan saat tanaman tumbuh.

Tip Bertumbuh

• Menabur benih di dalam ruangan 8 minggu sebelum tanggal beku terakhir untuk penanaman musim semi atau 8-10 minggu sebelum beku pertama untuk tanaman musim gugur.
• Berikan air 1 hingga 1 dan 1/2 inci setiap minggu, sesuaikan sesuai dengan curah hujan.
• Pemupukan sebulan sekali dengan pupuk 5-10-10 (NPK) atau seimbang 10-10-10 (NPK).
• Mulsa dengan sedotan agar tanah tetap dingin dan membantu retensi kelembaban.

Kultivar untuk dipilih

Untuk mendapatkan hasil terbaik saat menanam brokoli dalam pot, Anda ingin memilih kultivar yang kompak dan matang cepat.

Berikut adalah dua kultivar favorit kami untuk pertumbuhan wadah. Salah satunya adalah brokoli pembentuk kepala, dan yang lainnya adalah variasi yang tumbuh.

Di Cicco

'Di Cicco' dari True Leaf Market adalah persis yang tumbuh di wadah saya!

Kultivar pusaka ini membentuk kepala alih -alih beberapa batang seperti 'Royal Tenderette Hybrid,' yang dijelaskan di bawah ini, tetapi cepat matang.

Hanya dalam 48-70 hari, Anda akan menikmati mahkota yang renyah.

'Di cicco'

Panen kepala utama saat lebar 3-4 inci untuk sup brokoli panggang, seperti Yang ini dari situs saudara kita, foodal.

Dan kemudian saksikan saat tunas samping tumbuh dari tangkai, memberi Anda kuntum yang lebih lezat.

Anda dapat menemukan benih dalam paket berbagai ukuran untuk 'di cicco' di pasar daun sejati.

Royal Tenderette Hybrid

Pilihan yang sangat baik untuk wadah, varietas sprouting 'Royal Tenderette Hybrid' menghasilkan beberapa batang tiga hingga empat inci yang masing-masing menghasilkan floret.

'Royal Tenderette Hybrid'

Varietas yang tumbuh cepat matang hanya dalam 50-60 hari dari perkecambahan dan dapat menghasilkan dua hingga tiga panen.

Anda bisa memotong beberapa kuntum yang rasanya manis untuk makan siang yang mudah makan siang untuk keluarga Anda dan kemudian menonton karena lebih banyak batang tumbuh dalam 12-14 hari.

Temukan paket 50 biji atau satu set 12 tanaman dalam 1.Pot 5-inci Tersedia di Burpee.

Mengelola hama dan penyakit

Brokoli bisa rentan terhadap Loopers Cabbage, cacing kubis, kutu daun, Dan hama lainnya, tetapi karena Anda menanamnya di pot, Anda dapat mengawasi lebih dekat pada tanaman Anda.

Jika Anda melihat hama apa pun, ambil dan lamar tanah diatom ke tanah.

Jika Anda tidak menangkap hama itu sendiri tetapi mulai melihat lubang dikunyah melalui daun Anda, semprotkan dengan minyak nimba.

Anda dapat menemukan lebih banyak identifikasi hama brokoli dan tips kontrol di sini.

Anda dapat menghindari sebagian besar penyakit yang ditularkan melalui tanah dengan menggunakan tanah pot berkualitas baik.

Bubuk jamur adalah penyakit jamur yang harus diperhatikan, terutama dalam wadah di mana tanaman tumbuh berdekatan, tanpa sirkulasi udara yang memadai.

Anda akan melihat tambalan putih muncul di daun. Hindari air yang berlebihan yang dapat menciptakan lingkungan yang lembab, dan air di permukaan tanah untuk menjaga daun dan batang tetap kering.

Baca informasi lebih lanjut tentang mengidentifikasi dan mengobati penyakit brokoli di sini.

Panen

Saat kepala pertama kali muncul dari tangkai, mulailah memantau wadah Anda setiap hari. Kepala dapat tumbuh sangat cepat pada tahap ini, dan Anda tidak ingin membiarkan kuncup berubah menjadi bunga.

Sekitar empat hingga tujuh hari dari pertama kali Anda melihat kuntum, kepalanya harus berdiameter sekitar tiga hingga lima inci dengan kuncup yang kencang dan padat.

Inilah cara memanen setelah siap: ambil sepasang gunting kebun atau pisau tajam dan klip atau potong batang sekitar empat hingga enam inci ke bawah.

Dengan memotong sebagian besar tangkai, Anda membiarkan tanaman memfokuskan kembali energi untuk memproduksi pucuk samping alih -alih kepala utama.

Dan apa pun yang Anda lakukan, jangan berbalik dan menarik tanaman keluar dari wadah!

Tunas samping akan terus tumbuh selama cuaca tetap cukup dingin. Periksa setiap beberapa hari untuk kuntum lezat yang dapat mencapai hingga sepertiga dari ukuran kepala asli.

Anda bahkan dapat memakan bunga jika Anda tidak sengaja membiarkan tanaman itu melesat. Mereka memiliki rasa yang ringan dan sedikit manis dan dapat ditambahkan ke salad.

Untuk mempelajari lebih lanjut, periksa panduan kami untuk Kapan dan bagaimana memanen brokoli.

Resep dan ide memasak

Brokoli bisa bersinar dalam banyak resep - hanya saja jangan mencoba menyelinap ke dalam smoothie berry. Saya mencoba melakukannya sekali, dan wah! Itu benar -benar mengambil alih. Tidak licik sama sekali.

Foto oleh Kelli McGrane.

Sebaliknya, panggang untuk sisi pesta makan malam yang sempurna, dengan resep ini dari situs saudara kita, foodal.

Atau untuk kue pasta brokoli hangus keju, cobalah resep nikmat ini juga dari foodal.

Foto oleh Raquel Smith.

Dikemas dengan vitamin, brassica bergizi ini melengkapi hampir semua hidangan.

Anda dapat menikmatinya mentah, kukus, ditumis, dipanggang, dan krim - untuk inspirasi tambahan, pergi ke foodal Untuk resep yang lebih enak.

BRASSICA BLISS

Jadi tunggu apa lagi? Ambil pot itu dan mulailah menanam brokoli untuk panen yang lezat hanya dalam beberapa bulan.

Dan sekarang Anda tahu cara menumbuhkannya dalam wadah, Anda akan memiliki persediaan segar dan buatan sendiri bahkan di ruang terkecil.

Wadah Berkebun Sayuran juga cara yang bagus untuk melibatkan anak -anak.

Sudahkah Anda mencoba menanam brokoli dalam wadah? Apa cara favorit Anda untuk makan brokoli buatan sendiri? Beri tahu kami di komentar di bawah!

Dan jika Anda mencari informasi lebih lanjut tentang menanam brokoli di rumah, Lihat artikel ini selanjutnya:

• Tombol Brokoli: Apa yang Menyebabkan Beberapa Kepala Kecil?
• 9 tanaman pendamping terbaik untuk tumbuh dengan brokoli
• Mengapa brokoli saya memiliki kepala yang longgar dan pahit?
• Mengapa brokoli saya tidak membentuk kepala?