Jika Anda memiliki taman yang teduh atau Anda tinggal di apartemen perkotaan di mana Anda tidak memiliki akses ke sinar matahari langsung, daftar ini Herbal yang tumbuh tanpa sinar matahari akan membantu Anda. Rempah cahaya rendah ini bisa bertahan hidup karena kurangnya sinar matahari!
Nama botani: Levisticum Officinale
Zona USDA: 3a-7b
Ukuran: 4-6 kaki
Lovage adalah ramuan abadi tinggi yang berasal dari Eropa. Daunnya, akar, biji, dan batangnya bisa dimakan. Tanaman ini memiliki rasa tart, lemon yang cocok dengan sup, semur, teh, salad, dan resep kentang.
Tip Bertumbuh
Anda dapat menumbuhkan ramuan ini di tempat teduh dalam iklim yang hangat. Gunakan tanah yang dikeringkan dengan baik, berpasir, lempar dengan pH netral untuk pertumbuhan terbaik.
Catatan: Lovage adalah tanaman pendamping yang sangat baik untuk kentang dan umbi lainnya dan sayuran akar.
Nama botani: Allium Schoenoprasum
Zona USDA: 3-11
Ukuran: Setinggi satu kaki
Salah satu herbal termudah untuk tumbuh, daun bawang populer digunakan dalam salad dan semur. Anda dapat menumbuhkannya di tempat teduh di bawah sinar matahari tidak langsung yang cerah.
Tip Bertumbuh
Untuk mempelajari cara menumbuhkan daun bawang sepanjang tahun, klik di sini.
Nama botani: Myrrhis odorata
Zona USDA: 4-9
Ukuran: 2-4 kaki
Juga dikenal sebagai myrrh, chervil sweet, sweet cicely, dan garden myrrh, abadi herba ini milik keluarga seledri. Daun dan biji digunakan dalam piring dan makanan penutup yang dipanggang. Ini memiliki rasa seperti adas manis dengan sedikit seledri.
Tip Bertumbuh
Tumbuh 'manis Cicely' di tanah yang dikeringkan dengan baik. Jika tumbuh di dalam ruangan, menempatkannya di dekat jendela yang menghadap ke selatan akan menjadi pilihan yang tepat.
Nama botani: Mentha Requienii
Zona USDA: 6-9
Ukuran: Setinggi satu kaki
Berasal dari Corsica, daratan Italia, dan Sardinia, varietas mint yang tumbuh rendah ini menghasilkan daun hijau cerah dengan aroma seperti mint. Tanaman ini memiliki aroma seperti peppermint yang kuat dan digunakan dalam salad, teh, dan makanan yang dimasak atau sebagai agen hiasan.
Tip Bertumbuh
Penempatan yang ideal untuk ramuan aromatik ini ada di dekat jendela rumah Anda. Anda bisa menumbuhkannya di tanah yang lembab.
Nama botani: Petroselinum crispum
Zona USDA: 4-11
Ukuran: Setinggi satu kaki
Salah satu bumbu paling terkenal, peterseli, dapat mentolerir naungan jika suhunya hangat. Itu mengangkat rasa sup, saus, dan sayuran dengan rasa segar dan duniawi.
Tip Bertumbuh
Untuk mengetahui secara rinci cara menumbuhkan peterseli, lihat artikel kami di sini.
Nama botani: Wasabia japonica
Zona USDA: 7-10
Ukuran: 2-3 kaki
Wasabi milik keluarga herba mustard dan berasal dari Jepang. Ramuan ini terkenal dengan penggunaannya dalam pasta (dari rimpang tanah) yang disajikan dengan sushi. Daun hijau dewasa digunakan di 'Ohitashi'Sementara daun muda sangat ideal untuk sandwich dan salad.
Tip Bertumbuh
Tumbuhkan wasabi di daerah di mana tanaman dilindungi dari sinar matahari langsung. Untuk informasi lebih lanjut, klik di sini.
Nama botani: Artemisia dracunculus
Zona USDA: 4b-8
Ukuran: 2-3 kaki
Jika Anda menyukai makanan Prancis, Anda harus tahu bahwa Tarragon adalah salah satu dari empat bahan campuran bumbu Prancis klasik Herbes denda Itu juga termasuk peterseli, daun bawang, dan chervil.
Tip Bertumbuh
Tarragon dapat ditanam sebagian naungan jika tempat Anda menempatkannya menerima matahari pagi.
Nama botani: Angelica Archangelica
Zona USDA: 4-6
Ukuran: 3-6 kaki
Ramuan obat yang sangat baik, Anda juga dapat menggunakannya di dapur. Daun dan batangnya digunakan untuk memasak. Ini menawarkan rasa pahit-manis bersahaja, yang agak mirip dengan seledri.
Tip Bertumbuh
Ramuan dua tahunan ini bekerja dengan baik di tanah yang lembab dan subur. Simpan di kanopi pohon di taman untuk menyediakan naungan belang -belang.