Membawa tanaman bemper itu bagaimana dan kapan harus memanen mentimun

Ekspresi apa itu? Kualitas lebih penting daripada kuantitas? Atau sebaliknya?

Saat Anda menumbuhkan mentimun, kedua aspek itu penting, terutama pada waktu panen.

Tentu, Anda dapat menumbuhkan lusinan sayuran yang sejuk dan renyah ini di setiap tanaman, atau memetik pound sekaligus. Tetapi jika mereka tidak renyah dan enak, apa gunanya?

Atau mungkin Anda sudah terlalu jauh, menempatkan semua upaya Anda ke dalam beberapa buah sempurna yang hampir tidak cukup untuk satu atau dua salad.

Ini sangat suram jika Anda memiliki hati yang cukup untuk membuat setidaknya selusin stoples acar buatan sendiri dengan produk dari kebun Anda sendiri.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Inilah kabar baiknya: Jika Anda fokus pada panen Anda sejak Anda memilih benih sampai Anda memotong cukes terakhir dari batang, Anda dapat memiliki keduanya - buah -buahan berkualitas tinggi, dan banyak dari mereka.

Di artikel ini, saya akan memberi Anda ikhtisar singkat tentang cara merencanakan tanaman teratas. Saya juga akan membahas cara terbaik untuk memilih buah -buahan saat sudah matang, termasuk alat mana yang akan digunakan dan dihindari.

Inilah yang bisa Anda harapkan:

Apa yang akan Anda pelajari

• Persiapan sepanjang musim
  1. Pilih variasi yang tepat
  2. Tetapkan jadwal Anda
  3. Mentimun tanaman yang mudah dikenali
  4. Siapkan tanah yang mengalir dengan baik
  5. Coba pendekatan udara
• Kapan harus memanen
• Cara memotong
• Saat mereka menjadi terlalu besar

Persiapan sepanjang musim

Mentimun, Cucumis sativus, cenderung tumbuh dengan cepat dan biasanya tanpa terlalu banyak keributan.

Namun, ada langkah -langkah yang dapat Anda ambil selama musim tanam - dan bahkan sebelum Anda menanam - yang akan mengatur pemandangan untuk panen yang produktif.

Berikut adalah lima cara untuk membantu tanaman merambat dan semak -semak Anda menghasilkan buah -buahan yang lezat dalam jumlah yang cukup, dan juga meningkatkan peluang Anda untuk memilihnya pada waktu yang tepat:

1. Pilih variasi yang tepat

Akhir musim tanam akan berjalan lebih lancar jika Anda memilih varietas yang sesuai dengan cara Anda berencana untuk menggunakan produk.

Pastikan untuk Temukan biji untuk jenis "acar" Jika permainan akhir Anda cukup memanen untuk membuat jumlah acar, misalnya.

Varietas seperti 'Boston Pickling' menghasilkan hasil berat terus-menerus dari buah tiga inci. Anda biasanya dapat memilih cukup untuk membuat sekumpulan acar dari beberapa tanaman hanya dalam tiga atau empat hari setelah panen berturut -turut.

'Acar Boston'

Anda dapat menemukan benih Tersedia di Pasar Daun Sejati.

Jika Anda menumbuhkan mentimun untuk ngemil dan salad, pastikan untuk menanam slicers. Mereka akan memasok buah yang lebih besar, lebih lama, dan setiap pabrik biasanya menghasilkan hanya satu atau dua pada waktu yang siap untuk dipilih.

Bagi tukang kebun yang tidak tertarik untuk melestarikan surplus, mereka adalah pilihan yang lebih baik.

2. Tetapkan jadwal Anda

Pertimbangkan berapa lama tanaman akan diproduksi sebelum Anda berinvestasi dalam transplantasi atau biji. Jika musim panas Anda pendek dan manis, pilihlah varietas yang akan matang pada garis waktu itu.

Jika Anda tinggal di daerah dengan musim tanam yang lebih lama, Anda dapat memilih kultivar yang membutuhkan waktu lebih lama untuk matang, seperti 'Slicer Bush Burpless,' yang menghasilkan buah hingga 65 hari setelah menabur.

'Slicer Bush Burpless'

Benih adalah Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

Dan di sinilah Anda mungkin berpikir saya akan berlebihan, tetapi dengarkan saya. Jika Anda benar-benar menginginkan panen yang melimpah dan berkualitas tinggi, pertimbangkan hanya menanam varietas yang akan matang pada saat Anda yakin dapat menjaga produk tetap dipetik.

Setelah tanaman mulai masuk, memetik adalah pekerjaan setiap hari, terutama jika Anda berencana untuk acar atau membuat galon gazpacho dengan produk.

Petani yang berdedikasi bahkan akan merencanakan liburan sekitar kemungkinan waktu panen, dan saya sarankan Anda melakukannya juga.

3. Mentimun tanaman yang mudah dikenali

Langkah ini mungkin tidak diperlukan jika Anda tidak pernah mengalami masalah dengan mentimun yang diabaikan menjadi begitu besar sehingga mereka tidak bisa dimakan, memperlambat produksi tanaman Anda untuk boot.

Tetapi jika Anda mengalami kesulitan menemukan buah yang perlu dipetik, pertimbangkan untuk memulai dengan kultivar yang membuatnya mudah.

'Lemon'

Buah berwarna terang, dari varietas seperti 'lemon' lebih mudah dikenali dan memilih di tengah-tengah daun hijau.

Temukan Benih di Pasar Daun Sejati.

Jika mentimun berkulit terang tidak menarik bagi Anda, Anda mungkin ingin mencoba menumbuhkan varietas hybrid daun kecil seperti 'H-19 daun kecil.'

'H-19 Daun Kecil'

Daunnya lebih kecil dari standar, yang membuatnya cukup sederhana untuk menemukan buah matang.

Benih adalah Tersedia dari Biji Taman David melalui Amazon.

4. Siapkan tanah yang mengalir dengan baik

Ketika Anda memiliki biji kecil di tangan Anda, mungkin tampak konyol untuk khawatir tentang Cloudburst yang tidak akan menjadi masalah selama beberapa bulan.

Tetapi menanam mentimun di tanah yang dikeringkan dengan baik diubah dengan banyak kompos adalah suatu keharusan jika Anda ingin menghindari harus melemparkan buah -buahan yang membengkak nanti di musim panas.

Sedangkan tanaman membutuhkan Hujan satu hingga dua inci atau air tambahan pada puncak musim tanam, mereka tidak dapat menangani genangan air.

Jika mereka mendapatkan terlalu banyak air, katakanlah dari badai petir, dan tanah tidak mengalir dengan baik, saat itulah Anda berakhir dengan cukes raksasa, halus, kuning dengan kulit keras.

5. Coba pendekatan udara

Bahkan jika Anda memiliki semua ruang di dunia, jika Anda ingin tanaman yang akan menghasilkan hasil tinggi selama beberapa minggu atau bulan, pertimbangkan varietas anggur yang dapat Anda terali.

Berkebun udara memang menghemat ruang, tetapi mentimun terurai juga lebih mudah dipilih. Tumbuh secara vertikal melibatkan pembengkokan minimal, membungkuk, atau berburu, karena banyak buah -buahan berkembang di pinggang atau tingkat mata.

Ini juga lebih sederhana untuk menjaga tanaman merambat tetap sehat dan berproduksi, karena mereka tidak bersaing dengan gulma, dan mereka jarang tidak memilih buah -buahan yang menguras energi mereka.

Trellising juga meningkatkan aliran udara, yang dapat mencegah penyakit tertentu seperti jamur berbulu halus atau bintik daun alternaria, dan pada akhirnya meningkatkan hasil.

Dan ruang yang Anda simpan dengan metode berkebun udara akan memungkinkan Anda menanam lebih banyak tanaman, jika itu adalah tujuan.

Kapan harus memanen

Ukuran diperhitungkan! Untuk selera dan kesegaran terbaik, lakukan yang terbaik untuk memilih mentimun pada ukuran optimal.

Jumlah rata -rata hari hingga jatuh tempo, atau kisaran, harus terdaftar di paket benih Anda.

Secara umum, sekam pengasuh lebih kecil pada saat jatuh tempo daripada slicers. Mereka biasanya siap untuk dipetik saat mereka tiga atau empat inci.

Varietas mengiris adalah yang utama untuk dipilih sekitar enam inci, dan tidak lebih dari delapan inci.

Seiring dengan panjang, periksa untuk melihat apakah slicers itu kokoh, dan pilih sebelum mereka mulai mendapatkan kenyal.

Jika Anda harus berbuat salah di satu sisi atau yang lain, pilih untuk memilih mentimun ketika mereka sedikit lebih kecil dari ukuran penuh, tidak sedikit lebih besar. Sedikit crunch ekstra baik -baik saja, tetapi buah -buahan besar lembek, dan bahkan mungkin asam atau pahit.

Mentimun ekstra besar mengorbankan begitu banyak rasa dan tekstur sehingga Anda mungkin tidak akan memakannya, atau tidak akan makan banyak.

Biji dalam buah -buahan overmature juga mulai terlalu besar, yang berarti mereka sulit dikunyah dan memiliki konsistensi vinil. Tujuan Anda adalah biji lembut dan daging renyah yang renyah - dan untuk itu Anda harus memilih saat buahnya belum matang.

Jika Anda salah satu dari tukang kebun rumah yang suka menumbuhkan produk raksasa dalam persaingan dengan saudara Anda atau tetangga, cobalah labu raksasa atau Berbagai macam tomat pusaka - sesuatu yang dimaksudkan untuk tumbuh besar dan masih akan terlihat atau terasa enak.

Untuk semua jenis mentimun, Anda akan lebih baik memilihnya saat mereka baru saja mencapai ukuran ideal mereka, dan masih manis dan renyah.

Buah -buahan yang lebih muda memiliki rasa terbaik, dan pemindahan mereka mendorong tanaman untuk tetap mekar dan menghasilkan lebih banyak.

Jika Anda meninggalkannya terlalu lama, ini akan memperlambat produksi atau menghentikannya sama sekali.

Seiring dengan mencatat apakah mentimun Anda cukup besar untuk dipilih, periksa ramalan cuaca dan rencanakan sesuai.

Beberapa penyakit Cucurbit disebarkan melalui daun basah, jadi pastikan daunnya kering sebelum Anda mulai memetik.

Cara memotong

Saya suka ngemil langsung dari tanaman sayuran saya seperti halnya tukang kebun berikutnya, tetapi ini bukan saatnya untuk mencari -cari di kebun musim panas tanpa alat atau pilihan penyimpanan terbaik untuk panen.

Sebaliknya, bawa gunting dapur yang disterilkan atau pisau pengupas yang tajam saat Anda menuju ke taman, bersama dengan keranjang atau tas untuk berisi apa yang Anda pilih.

Saya memiliki dua "tidak ada" untuk Anda: jangan pernah memutar batang untuk memanen buah, atau mencoba merobek satu dengan tangan Anda. Untuk semua sprawl dan kekuatan mereka, mentimun hanya satu tarikan dari keluar sepenuhnya dari tanah.

Mereka memiliki root tap, tetapi hanya satu. Akar samping tumbuh tepat di bawah permukaan tanah, dan ditarik dengan mudah.

Setelah tanaman merambat atau semak keluar dari tanah, tidak ada penanaman kembali.

Juga, hindari mencoba membawa panen di tangan Anda saat Anda memilih. Anda dapat menjatuhkannya, dan Slicers dengan mudah memar.

Anda juga mungkin tergelincir dan memotong tanaman anggur, bukan batang saat Anda mencoba menyulap cukes dan gunting - atau memotong diri sendiri.

Strategi yang lebih baik adalah menggunakan kedua tangan, satu untuk memegang buah dengan lembut dan yang lain untuk memotongnya dari batang dengan gunting atau pisau. Kemudian letakkan dengan hati -hati di dalam wadah. Itu dia!

Ulangi sepanjang musim sampai tanaman selesai atau cuaca berhenti bekerja sama.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara menyimpan hadiah Anda, lihat kami Panduan untuk Menjaga Mentimun Segar Di Penyimpanan.

Saat mereka menjadi terlalu besar

Saya memiliki satu lagi ekspresi menarik untuk ditambahkan ke percakapan ini: “Tidak ada yang sempurna."

Terlepas dari upaya terbaik Anda, Anda mungkin akan kehilangan memilih setidaknya satu mentimun di masa jayanya, atau SCAD dari mereka semua akan menjadi berair dan montok dalam badai hujan besar saat Anda berada di luar kota.

Lalu bagaimana? Mulailah dengan memutuskan buah yang ditumbuhi (atau buah -buahan) dari batang.

Yang dapat mendorong pabrik untuk berkumpul kembali dan menghasilkan beberapa buah lagi, atau mungkin merupakan penyebab yang hilang. Tapi itu patut dicoba!

Jika seekor cuke sangat besar, apa yang oleh adikku disebut Cathy "melihatnya dari jendela dapur besar," cukup komposnya.

Atau jika Anda punya waktu dan koneksi, periksa apakah kebun binatang lokal atau penyelamatan satwa liar mungkin menginginkan buang Anda.

Hewan termasuk possum, angsa, atau bahkan kuda nil dan gajah menikmati makanan ringan Cucurbit, dan tidak keberatan dengan biji besar di bubur kertas.

Jika Anda memiliki teman dengan a kawanan ayam, Saya dapat meyakinkan Anda dari pengalaman, mereka akan dengan senang hati mengambil hasil yang ditumbuhi ini dari tangan Anda.

Mentimun yang hanya satu atau dua ukuran melewati yang utama mereka memiliki lebih banyak kegunaan. Ketika saya memiliki beberapa dari mereka yang saya pilih, saya mencicipi sepotong kecil daging putih untuk memastikan itu tidak terlalu pahit.

Lalu aku mengupasnya, bahkan varietas acar, mengirisnya menjadi setengah memanjang, dan menghilangkan bubur kumuh.

Sisanya menjadi dasar yang bagus untuk acar nikmat buatan sendiri, setelah Anda berbasa -basi atau bagannya. Anda juga dapat memotongnya menjadi potongan -potongan kecil dan memadukannya menjadi gazpacho.

Dan bagaimana jika Anda bertekad untuk menggunakan setiap potongan, karena, bagaimanapun, Anda menumbuhkan barang ini dengan keringat alis Anda?

Saat saya dalam mode itu, saya mengapung irisan mentimun yang dikupas dan matang dalam pitcher air dengan beberapa mint dan lemon untuk membuat pendinginan instan dan minuman sehat.

Atau, saya membekukan potongan besar di atas loyang sampai kokoh, lalu simpan di dalam freezer di tas sandwich individual. Ini sangat berguna sebagai paket es, dan masih bisa masuk kompos nanti.

Begitu banyak salad dan banyak acar

Saat Anda menyelesaikan musim tanam, saya sangat mendorong Anda untuk membuat beberapa catatan tentang apa yang berhasil dan apa yang akan Anda lakukan secara berbeda di waktu berikutnya Di jurnal berkebun Anda.

Ini akan berguna untuk memiliki catatan varietas dan tempat di taman menghasilkan panen terbaik dalam proporsi yang tepat.

Perhatikan juga apakah Anda dapat memilih mentimun pada waktu yang optimal, sehingga Anda dapat mengubah jadwal penanaman Anda tahun depan sesuai kebutuhan.

Banyak varietas yang tersedia, dan mereka matang pada jadwal yang berbeda, sehingga Anda dapat mengatur waktu panen Anda menjadi yang paling bermanfaat bagi Anda.

Jika Anda memiliki metode yang telah bekerja dengan baik untuk Anda, silakan bagikan pengalaman Anda di bagian komentar di bawah ini.

Dan jika Anda ingin lebih banyak inspirasi dalam memilih, tumbuh, dan merawat sayuran yang keren ini, baca ini Panduan Mentimun Berikutnya:

• Penyebab dan solusi jantung berongga mentimun
• Tambahkan krisis pendingin ke masakan Anda sepanjang musim: Cara menumbuhkan mentimun
• BFF dan musuh: Tanaman pendamping mentimun terbaik dan terburuk