Daftar isi
Buah durian terkadang mendapat rap buruk. Beberapa orang berpikir buah yang dimakan matang berbau seperti limbah atau busuk, sementara yang lain berpikir sebaliknya dan sangat menghargainya. Daging digambarkan seperti custard dan manis oleh pecinta buah atau seperti saus bawang oleh mereka yang bukan penggemar. Suka atau benci, buah durian tumbuh di pohon durian, dan Anda dapat tumbuh sendiri di rumah jika Anda menginginkannya.
Itu adalah buah yang memecah belah yang mempolarisasi orang yang bersentuhan dengannya. Itu dianggap sebagai "raja buah -buahan" di Asia Tenggara, tempat beberapa kultivar ada. Di Amerika Serikat, buah durian umumnya hanya satu spesies dari buah beragam ini. Ini mungkin memiliki aroma yang khas, tetapi makan durian dapat menyehatkan tubuh dengan banyak nutrisi.
Jika Anda tinggal di daerah tropis dengan iklim yang mirip dengan Asia Tenggara, Anda dapat menumbuhkan buah -buahan yang dapat dimakan dari pohon durian dan menikmati buah mentah, keripik durian, pasta durian, dan jus daun durian. Ini adalah buah yang sangat serbaguna, meskipun reputasinya. Mengapa tidak mencoba menumbuhkannya sendiri?
Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan pohon durian:
Nama umum | Durian, pohon kucing sipil |
Nama ilmiah | Durio Zibethinus |
Hari untuk panen | 90 hingga 150 hari dari bunga |
Lampu | Matahari penuh |
Air | 2 inci per minggu |
Tanah | Kaya, lempar, dikeringkan dengan baik |
Pupuk | Pelepasan lambat, NPK tergantung pada tahap buah |
Hama | Psyllids, penggerek lubang tembakan |
Penyakit | Blight daun |
Durio Zibethinus adalah salah satu spesies pohon buah yang ditemukan di pasar di Amerika Utara, sedangkan spesies lainnya terletak di seluruh Asia. Durian ada di keluarga Bombacaceae dan biasanya disebut sebagai pohon kucing sipil. Spesies Zibethinus dinamai setelah Civet, makhluk kucing yang nongkrong di pohon durian di perkebunan durian penduduk di Malaysia.
Asal usul pohon buah durian sangat menarik! Itu berasal dari semenanjung Melayu, di mana itu disebut dûrî, Kata Malaysia untuk Thorn. Ini mengacu langsung ke lapisan luar buah durian, yang sering harus ditangani dengan sarung tangan. Saat ini, setidaknya ada 9 pohon yang berbeda dalam genus Durio yang menghasilkan durian yang dijual secara komersial.
Pohon durian tumbuh setinggi 165 kaki di lingkungan tropis asli mereka, meskipun akarnya dangkal. Daunnya selalu hijau, sebanding dengan daun kopi, dan panjangnya hingga 8 inci pada saat jatuh tempo penuh. Pohon durian memiliki dua periode berbuah dan berbunga di mana kelelawar menyerbuki bunga mengangguk, kuning, dan seperti bunga bakung. Saat penyerbukan berhasil, bunga -bunga jatuh ke tanah hanya menyisakan buah durian. Di daerah di luar habitat asalnya, pohon-pohon dapat diserbuki dengan tangan atau dapat diserbuki oleh ngengat.
Durian Trees Buah dan Bunga dalam Tiga hingga Lima Tahun. Dibutuhkan 3 hingga 5 bulan untuk buah -buahan untuk matang setelah bunga tumbuh. Daging durian ditutupi dengan sekam eksternal yang keras yang ditutupi duri. Di dalam cangkang ada lapisan lain yang melindungi daging yang lembut dan biji durian. Durian mentah memiliki bubur berwarna krem dan sangat harum dengan kehalusan ketan yang kaya. Orang makan durian dalam banyak hal. Itu dimakan segar, dibuat menjadi pasta, atau sesekali dimasak menjadi makanan penutup yang lezat seperti custard yang kaya.
Di beberapa bagian Asia di mana durian biasanya dibudidayakan, itu dilarang dijual di pasar karena bau pedas yang sangat kuat. Tapi itu bagus untuk merawat pasien demam. Beberapa orang berpikir baunya seperti bawang busuk, keju limburger, daging yang membusuk, dan limbah. Yang lain makan durian dan menemukan aromanya menyenangkan, dan rasa buahnya sangat diinginkan. Jika Anda ingin menumbuhkannya, pastikan Anda memiliki kondisi yang tepat. Durian (Durio Zibethinus) tidak mendapatkan cukup besar untuk menghasilkan buah di luar daerah tropis dan yang dikendalikan iklim.
Tanam biji durian baik di dalam maupun di luar ruangan. Juga dimungkinkan untuk menanam pohon durian dari pembibitan lokal Anda. Kecuali jika Anda tinggal di daerah tropis, tanam benih Anda atau di dalam ruangan atau di rumah kaca. Biji durian tidak memiliki umur yang panjang dan hanya layak hingga beberapa hari setelah ekstraksi dari buah. Ada distributor benih yang menjual benih yang disegel vakum yang menjaga waktu lebih dari beberapa hari. Tunggu untuk menanam benih Anda sampai bagian terpanas dan terbasah musim ini dengan jarak 30 hingga 50 kaki terpisah. Menanam benih dalam 1.Lubang lebar 5 kaki dan dalam, disiapkan dengan kompos. Dorong benih di setengah jalan, meninggalkan bagian atas terbuka. Jika Anda menanam di luar ruangan, tanam benih di bawah cabang pohon untuk mensimulasikan kanopi naungan yang akan mereka lakukan di alam liar. Air sering membuat tanah tetap lembab selama dua tahun pertama sementara pohon itu teraklimatasi.
Di dalam, biji berkecambah dalam handuk kertas basah disegel dalam kantong plastik pada suhu kamar. Berikan tas setidaknya 4 jam sinar matahari langsung dan tambahkan kelembaban sesuai kebutuhan untuk menjaga handuk kertas tetap lembab. Saat akar tumbuh lebih panjang dari benih, transplantasi mereka di media yang kaya, lempar, dan rapi. Menyirami mereka setiap hari untuk menjaga mereka tetap lembab. Pastikan wadah Anda memiliki lubang drainase yang bagus.
Karena durian menyukai iklim hangat, ganti kontrol lingkungan di dalam ruangan atau di rumah kaca sesuai kebutuhan. Tanam pohon dari pembibitan lokal dalam pengaturan yang sama dengan biji. Gunakan keseimbangan kompos dan tanah lempung yang sama. Lulusan wadah untuk pot durian saat pohon tumbuh, menyediakan beberapa inci lebih lebar dan kedalaman untuk setiap transplantasi.
Hanya karena pohon ini berasal dari Asia Tenggara tidak berarti itu tidak bisa ditanam di tempat lain. Mari kita tutupi beberapa kebutuhan dasarnya.
Durian tumbuh di bawah sinar matahari langsung, dan pohon -pohon membutuhkan setidaknya 6 jam sinar matahari penuh per hari. Seperti tanaman tropis lainnya, durian hanya tumbuh dan menghasilkan buah dengan sukses di zona USDA 10 hingga 12. Suhu ideal berkisar dari 75 derajat hingga 86 derajat Fahrenheit. Durian dapat mengambil panas yang lebih tinggi selama kelembaban yang memadai hadir. Suhu di bawah 75 derajat akan membunuh Durian. Jangan letakkan tanaman Anda di luar ruangan jika Anda tinggal di luar zona tropis. Hanya beberapa derajat di bawah 75 menghasilkan setetes buah dan bunga dan penyerbukan memperlambat.
Sirami pohon Anda setiap hari dan murah hati, jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak terlalu basah. Pastikan media Anda meresap dan mengalirkan air dengan mudah dan cepat. Air yang dikumpulkan di sekitar batang pohon durian menyebabkan busuk akar. Irigasi tetes adalah cara yang bagus untuk menyediakan kelembaban yang memadai tanpa mengganggu tanah atau merendamnya terlalu banyak. Saat pohon berbunga, berhentilah menyiram dan biarkan setidaknya 1 bulan kering, hingga 2 bulan total. Saat buah terbentuk, resume penyiraman. Pastikan tanaman ini memiliki kelembaban setidaknya 70 hingga 90 persen.
Medium untuk pohon durian Anda harus kaya, longgar, dan pengeringan yang baik. Selama tidak ada banjir, Anda dapat mengolahnya di tanah yang buruk. Namun, mereka akan melakukan yang terbaik saat Anda cukup menyiapkan tanah dengan kompos yang baik dan roted dan sedikit pasir. Gunakan pH tester untuk memastikan tanah sedikit asam pada 5.5 hingga 6.5. Pastikan Anda memiliki tanah yang lempar!
Nitrogen dan kalium adalah dua nutrisi paling penting untuk pohon durian Anda, tetapi juga membutuhkan fosfor. Untuk pohon di atas 6 tahun, 1-2 kilogram nitrogen dan 2-4 kilogram fosfor diperlukan setiap tahun, meskipun tidak sekaligus.
Ada dua kadar NPK yang digunakan pada tahap pertumbuhan tertentu jika melakukan pemupukan cair (atau "pemupukan"). Pada 1-2 bulan sebelum berbunga, selama set buah, dan setelah panen, pupuk cair 9-27-27 yang diencerkan dalam sistem irigasi dianggap ideal. Ini lebih rendah dalam nitrogen tetapi sangat tinggi baik fosfor dan kalium yang dibutuhkan pohon untuk produksi buah atau pemulihan awal dari buah.
Selama tahap berbunga, tahap pasca-flowering sebelum berbuah, dan tahap pembilasan ketika pohon masuk ke periode yang tidak berbuah setiap tahun, pupuk cair 14-7-28 lebih baik. Ini memberikan nitrogen yang lebih tinggi yang dibutuhkan pohon untuk pulih dan menghasilkan pertumbuhan daun baru.
Jika menggunakan pupuk granular pelepas lambat daripada cairan, Anda dapat memilih rasio P-K yang lebih tinggi untuk tahap berbunga dan berbuah, dan rasio N-K yang lebih tinggi untuk sisa tahun ini. Perhatikan waktu yang dibutuhkan pupuk Anda untuk melepaskan nutrisi dan berlaku sesuai. Ingatlah bahwa akan ada periode waktu ketika pohon tidak menghasilkan buah di mana ia akan membutuhkan lebih sedikit pupuk, seperti semua spesies pohon lainnya; Inilah saat pohon beristirahat dan memulihkan diri dari tahap berbuah, dan itu kurang haus nutrisi pada waktu itu meskipun tidak benar-benar tidak aktif.
Pangkas durian Anda dalam dua tahun pertama untuk menghindari kebutuhan untuk menebang pohon parah saat sudah dewasa dan terlalu tinggi. Di Malaysia, orang-orang memangkas pohon-pohon di kerucut, elips, dan mode seperti kubah. Mereka umumnya dipangkas di berbagai tahap lain selama umur mereka. Jika Anda khawatir tentang memangkas sendiri pohon besar, konsultasikan dengan arborist.
Sebagai pohon tropis, itu tidak gugur. Daun tidak akan jatuh ke tanah di musim yang lebih dingin. Buah -buahan tua dapat ditipiskan sekitar satu hingga dua bulan setelah buah diatur.
Seperti disebutkan di bagian penanaman, Anda dapat menyebarkan durian dengan biji. Anda juga dapat mencangkokkan dua spesies durian: satu, tanaman yang lebih tua, dan satu, pohon embrionik yang berusia sekitar 2 bulan. Pohon ini bisa berasal dari benih yang Anda tanam, atau dari pertanian Durian terdekat.
Saat pohon muda menunjukkan tanda -tanda pertumbuhan daun baru, mencangkokkan cabang durian lain ke atasnya. Gunakan gunting pemotongan yang disanitasi untuk menghapus bagian cabang 6 hingga 8 inci dari pabrik yang lebih tua. Lepaskan daun, dan potong ujungnya menjadi titik dengan pisau tajam. Kemudian, bist bayi durian dan masukkan cabang runcing ke daerah yang dibagi. Amankan cabang dengan karet gelang dan tutup dengan bungkus plastik. Jika Anda telah berhasil menyebarkan keduanya, mereka akan menghasilkan daun muda dalam satu minggu.
Anda telah mengolah raja Musang Anda selama bertahun -tahun dan akhirnya, ada buah. Mari kita bicara tentang cara memanen dan menyimpan buah Anda untuk makanan favorit Anda.
Saat buah Anda antara 4 dan 11 pound, ambilkannya untuk memakan daging. Baik menggunakan tangga untuk mencapai buah -buahan atau menggunakan alat pemotongan pada tiang panjang untuk memotongnya dari tanah. Biarkan batang kecil 1 inci di bagian atas buah. Jangan makan buah -buahan yang telah jatuh ke tanah, karena mereka akan rusak. Terlepas dari penampilan mereka yang kernik, duria sensitif. Simpan buah -buahan di keranjang dan hindari menyentuhnya ke tanah. Tempatkan mereka dalam wadah sementara mereka menunggu untuk dimakan. Durian harus beristirahat sekitar 1 minggu sebelum mereka terbuka. Jika Anda merasa miring, buka satu dan lakukan beberapa gumpalan sesekali untuk melihat apakah dagingnya tepat untuk Anda. Jika demikian, bagus! Jika tidak, berikan, atau jual di pasar lokal.
Seluruh durian tidak berbau saat tidak dipotong dan utuh dan akan disimpan selama beberapa hari pada suhu kamar. Karena mereka bisa bau, daging yang dipotong dari buah -buahan ini harus dibungkus dengan bungkus plastik, dan kemudian disegel dalam kantong plastik. Ini berlaku untuk utuh atau diiris tipis. Mereka akan menyimpan di lemari es hingga 5 hari. Beku, mereka disimpan selama 2 bulan.
Kecuali jika Anda ingin mencemari dehidrator Anda dengan aroma durian yang kuat, tidak disarankan untuk mengalami dehidrasi. Hal yang sama berlaku untuk saat Anda pengalengan.
Ada beberapa hal yang perlu diingat saat Anda menanam durian. Ingatlah ini dan Anda akan memiliki buah manis beberapa kali setahun.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, bunga dan setetes buah jika didapat terlalu dingin. Untuk durian, itu di bawah 75 derajat. Salah satu efek buruk lainnya yang berasal dari kondisi yang salah adalah Root Rot dari media penanaman yang dipenuhi fungal yang tidak mengalir dengan baik. Pastikan pohon Anda memiliki tanah yang mengalir dengan baik. Hal lain yang harus diwaspadai: jangan PRANEK OVER-EMPLING. Ini mencegah produksi. Itu Aril berdaging berubah menjadi coklat dan membusuk di pohon yang tidak ditanam dengan benar. Cobalah untuk menghapusnya dan berharap mereka akan diproduksi di musim mendatang dengan mentransplantasikan pohon, memastikan akar ditempatkan dengan benar.
Psyllids adalah serangga yang menyerupai Whiteflies, atau skala hijau datar. Mereka berkumpul dalam kelompok besar di batang durian dan tersebar saat terganggu. Dalam jumlah besar, mereka menyebabkan kerusakan pengisap getah. Minyak Mimba direkomendasikan dalam bentuk semprotan yang diaplikasikan setiap 7 hingga 10 hari pada area yang terkena sampai psyllid hilang.
Borers lubang tembakan adalah kumbang yang mengebor lubang kecil di bagasi durian. Mereka memasuki dan mengonsumsi materi getah dan trunk, menyebabkan ranting layu dan kehilangan daun pada tahap akhir dari infestasi mereka. Kecuali Anda menangkapnya di permukaan bagasi, Anda mungkin kehilangan tanaman. Hubungi kantor ekstensi lokal Anda untuk menentukan perawatan mana yang terbaik untuk wilayah Anda. Pencegahan dengan mempertahankan pohon yang sehat biasanya lebih baik daripada mencoba merawat mereka begitu mereka pindah.
Blight daun disebabkan oleh patogen jamur. Gejala pertama menunjukkan di tengah daun dengan bercak kuning atau merah yang bergerak ke tepi. Perawatan terbaik untuk ini adalah fungisida tembaga dalam bentuk semprotan yang diaplikasikan setiap 7 hingga 10 hari. Jika penyakit ini tidak membaik, hubungi kantor ekstensi Anda untuk pemindahan tips.
T: Berapa lama yang dibutuhkan pohon durian untuk menghasilkan buah?
A: Setelah bunga tumbuh, dibutuhkan sekitar 3 hingga 5 bulan agar buahnya terbentuk.
T: Di mana pohon durian tumbuh?
A: Mereka mencintai Asia Tenggara, Malaysia, Thailand, dan Indonesia.
T: Apakah Durian Ditumbuhkan di AS?
A: Ya, tetapi hanya di rumah kaca atau di daerah tropis.