Makan snapdragon cara memanen dan menggunakan bunga dan daun

Snapdragons membuatku bahagia. Kehadiran bunga -bunga ceria mereka di taman berarti cuaca terbaik telah tiba dan akan berlanjut selama berbulan -bulan yang akan datang - seperti bunga -bunga berwarna -warni itu.

Tentu saja, kita tidak bisa melupakan sensasi seperti anak-anak dari mencubit sisi-sisi untuk membuat "mulut" bunga terbuka. Anda tidak pernah melampaui keinginan untuk membuat bunga berbicara, benar?

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Dan jangan lupa aroma yang luar biasa, yang ringan dan buah. Faktanya, baunya sangat indah sehingga kadang -kadang saya tergoda untuk membawa satu ke mulut saya dan menggigit.

Jika Anda merasakan dorongan yang sama, jangan menahan diri. Silakan dan beri kelopak tebal menggigit. Snapdragon Blooms benar -benar bisa dimakan.

Karena itu, mereka tidak memiliki rasa yang kebanyakan orang langsung jatuh cinta.

Banyak yang terpikat pada rasa kelopak mawar dari gigitan pertama, sedangkan snapdragon sedikit lebih dari rasa yang didapat. Tapi mereka luar biasa jika Anda tahu cara menggunakannya.

Kami akan membahasnya dan lebih banyak lagi di panduan yang akan datang. Inilah yang bisa Anda harapkan:

Apa yang akan Anda pelajari

• Semua Tentang Bunga Snapdragon
• Bagian mana yang bisa dimakan?
• Kultivar untuk dipilih
• Panen
• Cara Penggunaan

Apakah Anda Tumbuhkan snapdragon Anda Dari biji atau Anda mengambil paket di toko (meskipun kami akan membahas sedikit mengapa Anda mungkin hanya ingin menumbuhkan milik Anda), Anda sedang siap untuk mengobati.

Siapkan resep Anda, karena kami akan mulai mencicipi.

Semua Tentang Bunga Snapdragon

Snapdragons terkenal dengan bunga asimetris, berwarna cerah di batang tinggi.

Bunga matang dari bawah ke atas dan bisa biru, oranye, merah muda, ungu, merah, putih, krim, atau kuning, atau banyak warna. Rona dapat bervariasi antara pucat dan pastel hingga cerah dan dramatis.

Tanaman ini menggenggam sendiri dan mekar dari sekitar Juni hingga September, tergantung di mana mereka ditanam.

Setiap bunga bertahan sekitar 10 hari, tetapi memotong batang dapat mendorong yang baru untuk terbentuk. Anda dapat mekar terus -menerus dengan cara ini, sepanjang musim panas dan hingga musim gugur.

Meskipun Anda bisa makan daun dan batang juga, panduan ini terutama akan fokus pada bunga, karena mereka memiliki rasa terbaik.

Juga, Anda tahu bibit yang dapat Anda beli dalam paket di pembibitan di musim semi? Mereka memiliki rasa terburuk. Plus, mereka dapat diperlakukan dengan bahan kimia jahat yang tidak ingin Anda konsumsi.

Start pembibitan diobati dengan hormon pertumbuhan dan dibiakkan untuk menjadi kompak dan berwarna -warni, dengan kelopak tebal.

Jika Anda berniat memakan snapdragon Anda, pertimbangkan untuk menumbuhkan beberapa varietas berbunga ganda (kadang-kadang disebut kupu-kupu). Ini cenderung memiliki kelopak yang lebih halus, aroma berbuah, dan rasa yang lebih manis.

Sementara saya belum mencicipi semua snapdragon yang berbeda di luar sana, saya telah merasakan beberapa karena saya suka memilikinya di kebun saya, dan saya tidak bisa menahan diri untuk mencoba gigitan ketika saya keluar berkeliaran di surga bunga saya.

Bagian mana yang bisa dimakan?

Bunganya adalah bagian yang paling sering dimakan dari tanaman, tetapi bijinya dapat dimakan, meskipun tidak terlalu enak.

Tetap saja, jangan biarkan hal itu menghentikan Anda jika itu yang Anda waspadai. Mereka mungil, jadi Anda akan perlu memanen banyak dari mereka jika Anda ingin dapat mencicipi rasanya. Seperti mekar, jangan makan biji apa pun yang telah diobati dengan bahan kimia.

Anda juga bisa makan daunnya.

Karena itu, pabrik mendapat rap buruk sebagai yang bisa dimakan karena rasanya yang pahit. Namun, banyak orang belajar untuk menghargai rasa pahit semakin banyak hari ini, jadi saya pikir itu layak untuk tampilan kedua.

Chicory, Dandelion, IPA, Negronis, Cardoons, dan Dark Chocolate semuanya menjadi lebih populer dalam beberapa tahun terakhir.

Bunga Snapdragon memiliki kerenyahan yang sangat menyenangkan bagi mereka. Dalam resep yang tepat, rasa pahit adalah tambahan yang disambut baik. Mereka juga sangat cantik, jadi mereka sempurna sebagai hiasan untuk makanan dan minuman.

Kultivar untuk dipilih

'Madame Butterfly' bukan hanya salah satu snapdragon tercantik, tetapi juga memiliki rasa yang enak.

Kunjungi Burpee untuk mengambil 50 biji atau 18 tanaman hidup Jika Anda ingin mencobanya.

'Madame Butterfly'

Saya telah menemukan hibrida 'AppleBlossom' juga menjadi pilihan yang lezat.

Anda dapat menangkap biji dalam paket kecil, ons, atau paket seperempat pon di Eden Brothers.

'Appleblossom'

'Chantilly' adalah kultivar berbunga ganda lainnya, tetapi yang satu ini memiliki kebiasaan pertumbuhan kerdil dan kompak. Semua warna yang berbeda terasa enak, tapi aku bersumpah persik sedikit lebih baik daripada kuning, magenta, atau krim ringan.

Ingin lebih banyak opsi?

Pastikan untuk melihat Roundup kultivar kami: “23 varietas snapdragon terbaik untuk tumbuh di rumah."

Panen

Memanen bunga snapdragon mungkin salah satu yang paling menyenangkan proses pemanenan di luar sana. Anda dapat memanjakan anak batin Anda. Raih bunga -bunga di samping seperti Anda akan membuat pembicaraan naga bunga kecil.

Bagian selanjutnya ini opsional, tetapi saya sangat menyarankan Anda melakukannya. Peras dengan lembut sisi bunga dan meniru suara naga.

Biarkan bunga mengekspresikan kegembiraannya dijinakkan untuk menjadi makanan Anda berikutnya atau biarkan mengaum pada Anda dengan menentang. Bersenang -senanglah.

Siapa yang peduli jika tetangga mengangkat alis mereka. Kami berbicara dengan snapdragon, di sini! Siapa yang berani mengejek penjinak naga?

Setelah percakapan Anda selesai, tarik dengan lembut mekar. Anda harus memiliki mekar snapdragon utuh, tetapi jangan khawatir jika bunganya terpisah.

Atau, Anda dapat memotong seluruh batang di pangkalan. Ini mendorong batang baru untuk terbentuk.

Jangan gunakan bunga dari tanaman apa pun yang menderita masalah jamur apa pun, yang merupakan masalah umum dengan Snapdragons.

Anda juga harus menghindari menggunakan bunga dari tanaman yang baru saja Anda beli. Ini sering diperlakukan dengan bahan kimia yang tidak ingin Anda konsumsi.

Potong batang yang ada dan tunggu yang baru muncul. Ini aman untuk dimakan.

Anda juga harus menghindari makan bunga dari tanaman jika Anda tidak yakin itu belum disemprot dengan pestisida, herbisida, atau perawatan lainnya setidaknya dalam sebulan.

Lepaskan daun bawah dan tempatkan batang potongan dalam vas atau cangkir yang diisi dengan air. Anda tidak hanya akan disuguhi tampilan yang indah, tetapi juga membuat bunga tetap segar sehingga Anda dapat menggunakannya sesuai kebutuhan.

Tunas baru bahkan akan terus terbuka di vas, tetapi warna ini akan lebih pucat daripada yang tumbuh di tanaman di luar ruangan.

Anda juga dapat membungkus batang di handuk kertas dan meletakkannya di dalam kantong plastik. Atur ini di laci crisper di lemari es Anda.

Untuk memanen daun, hanya sedikit sedikit sekali.

Cara Penggunaan

Jika Anda bukan Presiden Fanclub Rasa Pahit, Sugar Bunga atau Menggunakannya di Makanan Makanan penutup adalah cara untuk pergi. Situs Suster Kami, Foodal Memiliki panduan yang sangat baik untuk Sugaring Flowers.

Namun, jika Anda menyukai rasa pahit, Anda memiliki banyak pilihan lagi.

Daun dan bunga dapat dipotong menjadi couscous atau nasi, ditambahkan ke tagin atau kari, direbus dalam semur atau sup, atau potong dadu menjadi kentang atau salad zaitun. Pada dasarnya, gunakan kelopak dan daun seperti yang Anda inginkan Radicchio.

Banyak orang merekomendasikan menggunakan kelopak yang segar di salad karena mereka sangat mencolok secara visual, dan mereka pasti lezat seperti itu jika kepahitan adalah selai Anda. Cobalah memotongnya untuk mengurangi keberanian rasa - meskipun itu akan mengurangi dampak dekoratifnya juga.

Anda juga dapat mengarahkannya, yang tidak hanya memotong beberapa kepahitan tetapi juga melestarikannya sehingga Anda dapat menikmati rasanya lama setelah bunga keluar dari musim.

Untuk melakukan ini, bungkus guci liter dengan bunga utuh (jangan hancurkan mereka) dan satu sendok teh masing -masing biji ketumbar, biji mustard, dan adas bintang.

Dalam wajan, kombinasikan satu liter cuka putih dengan seperempat gelas gula dan satu sendok teh garam. Rebus sampai gula dan garam larut. Tuang cairan ke dalam toples dan segel.

Anda juga dapat menggunakannya sebagai hiasan di mana pun Anda menginginkan sedikit warna dan tidak perlu berniat menggunakan rasa untuk meningkatkan hidangan atau minuman.

Ingin lebih banyak pilihan bunga yang bisa dimakan? Lihat beberapa pilihan ini.

Jepret gigi Anda ke dalam beberapa snapdragon

Jangan takut untuk mencoba rasa baru. Banyak dari apa yang kita makan hanya dilakukan karena kebiasaan dan tradisi.

Jika lebih banyak budaya biasanya makan bunga - bahkan yang pahit seperti snapdragon - kami bahkan tidak akan berpikir dua kali untuk melemparkannya ke dalam sup, salad, dan sandwich!

Ada seluruh kebun rasa yang menunggu Anda di luar sana jika Anda bersedia bereksperimen dengan metode persiapan yang berbeda untuk menemukan satu (atau satu) yang sesuai dengan langit -langit mulut Anda.

Setelah Anda membuat makan bunga -bunga luar biasa ini, kembalilah dan beri tahu kami di komentar kultivar yang Anda coba dan bagaimana rasanya.

Jika Anda menghendaki Pelajari lebih lanjut tentang menanam bunga snapdragon, Kemudian teliti beberapa pemandu ini selanjutnya:

• Cara menumbuhkan snapdragon dari biji
• Cara menyebarkan snapdragon dari stek
• Cara menumbuhkan snapdragon dalam wadah