Tumbuh bit bagaimana mendapatkan panen bit besar

Daftar isi

• Bit: Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang bit
• Varietas bit yang direkomendasikan
  • Bit merah
  • Bit emas
  • Bit putih
• Menanam bit
• Bit tumbuh
  • Matahari & suhu
  • Penyiraman & Kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Perambatan
  • Bit pemangkasan
  • Transplantasi
• Memanen dan menyimpan bit
  • Memanen bit
  • Menyimpan bit segar
  • Melestarikan bit
• Memecahkan masalah bit
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Bit telah mendapatkan reputasi buruk selama bertahun -tahun karena menjadi hal merah aneh di salad bar. Tapi mereka tidak harus, dan tumbuh bit di rumah itu mudah dan menyenangkan!

Tersedia dalam berbagai warna termasuk versi bergaris yang terjadi secara alami, bitnya penuh dengan vitamin. Penuh Kalium Sehat, Mangan, Folat, dan Vitamin B2, mereka rendah kalori. Dan mereka lezat.

Kita semua telah mendengar cerita horor tentang hal -hal yang menodai bit, dan itu benar. Bit merah telah lama digunakan sebagai bentuk pewarna. Tetapi tidak semua bit memiliki pewarnaan ungu merah klasik, dan banyak yang bebas noda!

Apakah saya menyebutkan bahwa mereka lezat? Apakah dimasak sebagai sisi sayuran atau diiris di atas salad, bit bisa menjadi tambahan yang mudah untuk sejumlah makanan.

Cukup penasaran untuk menanam bit sendiri? Anda harus! Mari kita jelajahi segala sesuatu yang perlu diketahui tentang bit sederhana dan mendiskusikan bagaimana menanam bit. Anda akan sama bersemangatnya dengan saya pada saat kami selesai!

Produk bagus di Amazon untuk menanam bit:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Kapten Jack's Dead Bug Brew (Spinosad)
• Naturesgoodguys menguntungkan nematoda
• Mycostop
• Fungisida tembaga cair AG selatan

Bit: Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang bit

Beta vulgaris subsp. vulgaris adalah nama botani bit, tetapi itu mencakup lebih dari satu sayuran akar.

Cukup menarik, ada banyak bentuk bit yang berbeda. Sementara saya fokus pada bit bit & kebun, ada seluruh keluarga dari berbagai kultivar yang serupa, tetapi agak berbeda dalam kebiasaan yang berkembang.

Beberapa spesies bit digunakan untuk pakan ternak hewan. Yang lain digunakan dalam produksi gula, bukan tebu. Beberapa bentuk dibudidayakan untuk sayuran hijau dan batang sebagai makanan. Bit microgreens lezat. Dan, tentu saja, akarnya juga bisa sangat lezat.

Secara keseluruhan, bit secara ekonomi merupakan tanaman paling signifikan dari Ordo Caryophyllales. Pesanan ini termasuk kaktus, anyelir, tanaman es, amaryllis, banyak tanaman karnivora, dan semua bentuk tanaman bit.

Lima kelompok kultivar yang berbeda diakui di antara bit. Yaitu:

• Alsissima Group (beta vulgaris subsp. vulgaris var. Alissima) atau Bit gula: Berasal dari Jerman pada tahun 1700 -an. Umumnya dibesarkan untuk menghasilkan gula, bukan tebu.
• Flavescens Group (beta vulgaris subsp. vulgaris var. Flavescens) atau Swiss chard: Diyakini berasal dari Mediterania, meskipun nama "Swiss" membingungkan. Sayuran hijau berdaun yang sangat baik.
• CICLA Group (Beta Vulgaris subsp. vulgaris var. cicla) atau Bit Bayam / Chard Swiss: Berasal di Mediterania, sayuran hijau berdaun populer lainnya yang terbentuk di kepala yang mirip dengan kubis.
• Grup Crassa (beta vulgaris subsp. vulgaris var. crassa) atau Mangelwurzel: Diklaim telah tersebar luas di seluruh Inggris, Irlandia dan Skotlandia. Dapat dimakan oleh manusia saat muda, tetapi umumnya tumbuh sebagai makanan hewan.
• Conditiva Group (beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva) atau bit bit / taman: Asal -usulnya sulit ditempatkan tetapi berkisar dari Inggris hingga Eropa Timur. Inilah yang paling umum disebut bit saat mengacu pada sayuran, dan menghasilkan sayuran hijau dan akar yang dapat dimakan.

Karena keluarga ini sangat luas, saya akan tetap berpegang pada kelompok kultivar conditiva untuk fokus hari ini. Tapi saya yakin saya akan meninjau kembali mangelwurzel dan bit gula di masa depan!

Varietas bit yang direkomendasikan

Bit datang dalam tiga rentang warna dasar: emas, putih, atau merah.

Pada umumnya, sebagian besar akar bit berwarna merah hingga keunguan-merah dalam warna. Kaya pada senyawa alami betanin, orang menanam bit semacam ini untuk pewarna dan pewarna makanan serta untuk makan.

Sebagian besar varietas bit merah memiliki sedikit merah atau ungu memperpanjang batang. Beberapa bahkan memiliki urat ungu di daun.

Bit emas dan putih tidak "berdarah," karena tingkat betanin yang terjadi secara alami jauh lebih rendah. Anda tidak perlu khawatir tentang talenan Anda berubah menjadi merah muda atau pakaian Anda diwarnai. Banyak orang yang menginginkan rasa yang lebih ringan menanam bit dalam kategori emas.

Bit emas sering memiliki batang kekuningan agar sesuai dengan bagian dalam akar. Bit putih cenderung pucat atau tampak albino, dengan daun dan batang berwarna lebih terang.

Bit merah

• Keajaiban Dini: 45 hari. 3-4 "bit merah tua dengan sayuran tinggi dan mengkilap yang bagus untuk dimakan. Acar dengan baik.
• Merlin: 48 hari. Hibrida yang menghasilkan akar bundar berdiameter 3 inci dikemas dengan kadar gula tinggi. Resistensi yang baik terhadap bintik & jamur daun.
• Boro: 50 hari. Tahan cercospora! Kulit merah halus, bentuk sangat bulat. Dedaunan sehat yang besar.
• Red Ace: 50 hari. Bit yang tumbuh cepat dengan akar seragam, manis dan empuk bahkan saat lebih tua. Hijau yang baik untuk Bunching.
• Ruby Queen: 55 hari. Bit penghasil awal yang berkinerja baik di tanah yang buruk. Favorit industri pengalengan.
• Chioggia Guardmark: 55 hari. Atasan tinggi-tinggi dengan batang bergaris merah muda. Akar bit juga bergaris dan terlihat seperti target merah dan putih!
• Crosby's Mesir: 55 hari. Diperkenalkan ke AS pada tahun 1869. Daging empuk, rasa enak.
• Detroit Dark Red: 56 hari. 1892 Varietas pusaka menghasilkan 3 "bit bundar. Keras dingin dan dapat berkecambah serendah suhu tanah 40 derajat.
• Darah Bull: 60 hari. Atasan merah-ungu di atas akar yang ditutup-tutupi. Populer untuk microgreens atau akar bit berdiameter 2-3 inci.
• Bola Merah Burpee: 60 hari. Variasi Burpee Klasik. Rasa yang enak, sangat mudah beradaptasi dengan berbagai kondisi cuaca.
• Cylindra: 60 hari. Juga disebut FORMANOVA. Panjang pusaka 1880, silindris dan panjangnya 6-9 ". Merah gelap. Mengiris dan mengelupas dengan mudah!
• Crapaudine: 60 hari. Akar berbentuk wortel memanjang dengan kulit kasar, seperti kulit hitam dan daging merah-hitam tua. Pusaka yang sangat tua.
• Falcon: 60 hari. Dikembangkan untuk pertumbuhan kondisi panas. Bertahan, hijau itu kuat. Tekstur & rasa yang sangat baik.
• Moulin Rouge: 60 hari. Warna anggur-ungu yang dalam. Sempurna untuk bit bayi dengan diameter 1 hingga 2 inci. Hijau yang indah.
• Lutz Green Leaf: 65 hari. Dapat mencapai ukuran berdiameter 6 inci tanpa menjadi empuk atau kayu! Sayuran hijau fuschia, akar penyimpanan yang baik.
• Okragly ciemnoczerwony: 65 hari. Varietas Uni Soviet Tua digunakan untuk borscht dan hidangan serupa. Bit penyimpanan yang luar biasa. Merah sangat gelap.

Bit emas

• Boldor: 51 hari. Eksterior akar berwarna oranye dengan daging keemasan yang jelas. Tops hijau muda bertangkai kuning. Sangat lezat. Jus dengan baik.
• Emas: 55 hari. Pusaka 1820. Tidak berdarah atau menodai! Daging berwarna kuning keemasan yang kaya dengan hijau lezat.
• Golden Burpee: 55 hari. Bit era 1940-an dengan rasa yang lebih manis dan ringan. Taproots berdiameter 2 inci. Bit yang sangat populer di taman.
• Emas batu sentuh: 55 hari. Daun dan batang berwarna hijau, dengan interior akar yang bersemangat. Perkecambahan yang bagus.

Bit putih

• Albino: 55 hari. Heirloom dari Belanda. Putih murni, root halus dan bundar. Hijau juga enak. Dapat digunakan untuk membuat gula!
• Longsor: 55 hari. Akar putih salju, diameter super-manis, 2-3 ". Atasannya adalah hijau pucat dengan daun hijau sedang. Tidak ada pendarahan!

Menanam bit

Ini tidak harus menjadi tugas. Faktanya, begitu Anda terbiasa dengan prosesnya, Anda akan bertanya -tanya mengapa Anda butuh waktu lama untuk mencoba tumbuh bit!

Saat menanam bit, penting untuk mempertimbangkan kondisi cuaca. Tumbuhkan bit dalam suhu yang lebih dingin. Mereka sering ditanam di musim gugur atau musim semi.

Pada musim gugur, Anda dapat menanam 8-10 minggu sebelum beku pertama yang diharapkan. Ini seharusnya membuat Anda menjadi tanaman bit yang baik di awal musim dingin.

Jika Anda tinggal di zona bebas es, Anda dapat menanam tanaman berturut-turut setiap 3 minggu sepanjang musim dingin. Mulailah bit Anda di dalam ruangan dan transplantasi mereka di luar ruangan untuk perkecambahan yang baik.

Di musim semi, bit tanaman segera setelah tanah dapat dikerjakan. Hindari kondisi yang sangat berlumpur. Anda juga dapat memulai biji bit Anda di dalam ruangan dan transplantasi nanti.

Perkecambahan hanya terjadi ketika suhu tanah 50 derajat atau lebih tinggi. Jika Anda akan tumbuh bit sepanjang musim dingin, ingatlah itu!

Idealnya, Anda ingin menanam bit di lingkungan full-sun. Anda dapat menumbuhkan bit dalam kondisi naungan parsial juga, tetapi sinar matahari penuh mempromosikan akar dan sayuran yang sehat.

Jika menanam dalam wadah, pilih wadah yang setidaknya 12 "kedalaman. Ini memungkinkan ruang untuk pengembangan akar yang baik serta drainase. Kami stok dan merekomendasikan kantong kantung root dan pot udara di toko kami yang memenuhi persyaratan ini.

Saya suka menanam bit di kebun tempat tidur yang terangkat, tetapi Anda dapat menanam bit langsung di tanah. Ubah tanah Anda dengan kompos jika tipe tanah liat. Tanah lempar atau berpasir dengan baik bekerja dengan baik.

Jika Anda berada di iklim Mediterania, Anda dapat menumbuhkan bit selama bulan -bulan musim dingin. Tempatkan mereka di lokasi yang menghadap ke selatan di mana sinar matahari dapat mencapai mereka sepanjang hari.

Saat menanam biji bit, taburi biji bit Anda 1 "dalam dan 3-4" terpisah jika Anda tidak ingin mengencerkannya. Jika Anda tidak keberatan menipiskan beberapa seperti bayi bit bit untuk dimakan nanti, Anda bisa menabur mereka lebih dekat bersama.

Tanaman tipis hingga sekitar 3-4 "terpisah ketika mereka mencapai 2" tinggi, atau ketika mereka telah mengembangkan sepasang daun sejati kedua mereka.

Mulsa dengan rumput yang dipotong, jerami, atau mulsa daun parut membantu menjaga tanah Anda tetap lembab. Saat cuaca semakin dingin di musim gugur, ia juga memberikan kehangatan yang dibutuhkan untuk akarnya.

Jika Anda menanam bit hanya untuk sayuran, Anda dapat menabur lebih dekat bersama. 1/2 "terpisah tanpa penipisan memberi Anda persediaan hijau yang baik. Akar besar tidak akan terbentuk saat ini berdekatan, jadi ingatlah itu.

Bit tumbuh

Bit adalah tanaman yang menyenangkan untuk tumbuh! Orang menanam bit karena mereka adalah beberapa tanaman akar termudah untuk pemula. Tapi seperti semua tanaman akar, ada beberapa trik. Baca terus untuk menemukan petunjuk yang bermanfaat itu.

Matahari & suhu

Untuk pengembangan akar terbaik saat menanam bit, tanam di bawah sinar matahari penuh. Anda juga dapat menumbuhkan bit di naungan parsial, tetapi mereka mungkin tidak berkembang sebesar akar seperti itu.

Bit lebih suka suhu yang lebih dingin. Anda akan menumbuhkan bit terbaik di 60-70 derajat siang hari. Rendah malam di malam hari harus 50-60 derajat. Ini membuat bit yang tumbuh sempurna untuk musim semi atau musim gugur.

Anda akan menemukan bahwa bit dapat mentolerir kondisi yang lebih dingin. Banyak varietas dapat mentolerir suhu serendah 20 derajat.

Saat suhu turun ke rentang yang dingin, berikan lapisan mulsa yang tebal di sekitar akar. Penutup baris mengambang atau bingkai dingin dapat memberikan kehangatan tambahan dalam kondisi beku.

Jika bit Anda mencapai kematangan penuh, waspadai suhu luar ruangan. Saat turun di bawah 50 derajat selama lebih dari sebulan, bit matang dapat digunakan untuk benih. Ini meninggalkan kayu akar dan tidak bisa dimakan, jadi panen bit sebelum mereka dapat memasang batang benih.

Banyak bit akan menjadi gelap dan menjadi lebih manis dalam kondisi yang lebih dingin. Ini membuat bit yang dipanen musim dingin cukup populer!

Penyiraman & Kelembaban

Bit seperti banyak air, karena mereka menggunakannya untuk membuat sayuran hijau dan akar manis. Tetapi mereka tidak menyukai kondisi basah atau berlumpur, karena mereka menyebabkan penyebaran penyakit.

Yang terbaik adalah memilih kelembaban yang konsisten, bahkan. Sekitar satu inci air per minggu bekerja dengan baik. Pasangkan dengan mulsa untuk menjaga tanah tetap lembab dan mencegah penguapan.

Air lebih jika suhunya naik, tapi hati -hati. Kelembaban bukan teman Anda saat menanam bit! Hindari membasahi sayuran atau percikan tanah partikel ke dalamnya. Daun lembab lebih rentan terhadap masalah penyakit.

Saya sarankan menggunakan selang basah atau sistem penyiraman tipe tetes lainnya untuk mengairi. Ini mencegah splashback atau daun lembab. Juga, jarak yang tepat memungkinkan aliran udara di sekitar sayuran, membantu menjaga mereka terlindungi.

Dalam cuaca yang lebih dingin, kelembaban tidak terlalu menjadi perhatian. Suhu dingin tidak mempromosikan penyebaran jamur.

Tanah

Lempung, sedikit acak ke tanah yang sedikit alkali adalah yang terbaik untuk menanam bit. Hindari tanah yang keras atau tipe tanah liat karena akan memperlambat pengembangan akar.

Jika Anda memiliki tanah tanah liat yang keras, persiapkan tanah Anda dengan memecahnya. Pilih batu apa pun yang Anda temukan, karena itu dapat bertindak sebagai hambatan untuk pengembangan root. Blend dalam kompos untuk melonggarkan tanah. Sedikit perlite agar tetap terkuras dan aerasi juga bagus.

Tanah yang dipendek dapat bekerja dengan sempurna untuk pengembangan bit selama ini padat nutrisi. Kompos juga digunakan di sini, karena akan menjaga nutrisi tanah tetap.

PH tanah Anda optimal untuk menumbuhkan bit antara 6.0 dan 7.5. Cobalah untuk tidak menyimpang terlalu jauh dari kisaran itu jika memungkinkan.

Juga hindari budidaya berat di sekitar bit Anda. Itu dapat mengganggu akar garis rambut halus yang memanjang keluar dari bit utama. Tarik gulma dengan hati -hati, tetapi hindari mengganggu tanah di sekitar tanaman bila memungkinkan.

Pemupukan

Bit adalah pengumpan berat, tetapi cenderung pilih -pilih!

Tanah fosfor tinggi penting untuk bit. Mereka mendorong pengembangan akar yang baik dan mempromosikan perkecambahan.

Sumber fosfor yang baik untuk tanaman Anda termasuk kelelawar guano, fosfat batu lunak, dan tepung tulang.

Kalium juga penting, karena membantu melindungi bit Anda dari banyak penyakit.

Jika Anda memiliki abu kayu bersih dari perapian (i.e. abu dari kayu keras atau lembut tanpa firelog atau limbah kertas di dalamnya), simpan beberapa. Mencampur jumlah kecil ke dalam tanah untuk menaikkan kadar kalium sebelum ditanam.

PERINGATAN: Hindari menerapkan abu kayu jika tingkat pH Anda di atas 6.5. Ini dapat dengan cepat meningkatkan pH tanah Anda, sehingga sulit untuk menanam bit dan tanaman lainnya. Bahkan jika pH Anda lebih rendah, sedikit berjalan jauh, jadi berhati -hatilah!

Nitrogen adalah tempat yang rumit. Bit Anda akan ingin nitrogen meningkatkan pertumbuhan hijau mereka yang sehat. Nitrogen juga membantu dalam fotosintesis, yang membuat tanaman tetap kuat dan sehat.

Tetapi terlalu banyak nitrogen di tanah Anda akan memacu bibit bit Anda untuk membentuk hanya sayuran hijau. Mereka tidak akan mengembangkan akar gemuk besar yang kami sukai untuk dimakan!

Saya sarankan agar tanah Anda diuji sebelum menanam bit. Ini akan membantu Anda mengetahui apa yang Anda butuhkan untuk mengubah tanah Anda, dan kemudian Anda dapat menggunakan pupuk seimbang nanti. Bahkan kit uji tanah rumah adalah pilihan.

Satu nutrisi lain yang sangat penting untuk bit adalah boron. Mikronutrien ini melindungi dari titik hitam di akar. Menambahkan sedikit boraks ke tempat tidur bit Anda dapat memberikan nutrisi ini.

Saat Anda menanam bit, mereka akan mengonsumsi nutrisi apa pun yang telah Anda kerjakan di tanah mereka. Penting untuk berpakaian samping dengan pupuk cair yang seimbang dua kali selama musim ini. Ini memberikan nutrisi lain yang akan mereka butuhkan.

Perambatan

Akar bit yang sehat membutuhkan perbanyakan dari biji. Jika Anda menginginkan hijau dan akar, Anda benar -benar harus menabur sendiri.

Bit Anda akan transplantasi dengan baik (lihat segmen transplantasi di bawah ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang transplantasi bibit bit). Ini memungkinkan Anda untuk memulai biji bit dalam pot atau langsung di tempat tidur.

Hanya tertarik pada hijau? Jika demikian, Anda selalu dapat menyimpan atasan akar bit Anda dengan sejumlah kecil batang yang masih terpasang. Tempatkan bagian atas akar dalam semangkuk air yang dangkal dan ganti air setiap hari. Hijau akan tumbuh kembali, memberi Anda satu tanaman tambahan sayuran muda.

Bit pemangkasan

Anda tidak perlu memangkas bit Anda, tetapi Anda pasti bisa jika Anda mau. Faktanya, ini akan memberi Anda sumber hijau segar secara teratur!

Jika Anda memanen bit untuk sayuran, pilih saja daun luar bila memungkinkan. Jangan pernah menghapus lebih dari 1/3 sayuran tanaman pada suatu waktu. Biarkan mereka tumbuh kembali sebelum memanen dari tanaman itu lagi sehingga Anda dapat terus menanam bit.

Saat memangkas sayuran hijau, potong atau putar satu inci atau lebih di atas akar. Ini mencegah akar kehilangan terlalu banyak kelembaban.

Transplantasi

Bit yang lebih tua tidak transplantasi dengan baik. Jika Anda perlu menggerakkan bit yang lebih tua, yang terbaik adalah memanen bit.

Di sisi lain, transplantasi bit muda dengan cukup baik. Mereka mudah ditransplantasikan setelah mereka mengembangkan sepasang daun sejati kedua mereka.

Cobalah untuk menghindari mengganggu ekstensi garis rambut halus dari root mereka. Anda dapat menghindari ini dengan menggunakan pot yang dapat diuraikan. Koran, coir kelapa atau gambut, dan pot organik lainnya rusak di tanah.

Jika menggunakan pot yang terurai, pastikan untuk mencetak sisi dan dasar pot untuk memungkinkan pengembangan akar. Saat bitnya membengkak dalam ukuran, itu akan mendorong pot terbuka.

Tidak menggunakan pot yang dapat ditanam? Tidak masalah. Gunakan baki sel bibit dan tanam satu bit per sel. Saat Anda transplantasi, lepaskan bibit dengan lembut dan semua tanahnya. Menanamnya tanpa mengganggu tanah atau sistem akar.

Memanen dan menyimpan bit

Jadi Anda telah menabur biji bit dan dengan hati -hati mengangkat tanaman Anda. sekarang apa? Memanen bit dan penanaman, tentu saja! Mari kita membahas cara memanen bit. Saya juga akan membahas penyimpanan baru dan berbagi beberapa teknik pelestarian yang populer.

Memanen bit

Panen pertama sebenarnya dilakukan saat Anda menipiskan bibit bit Anda. Jangan membuang sayuran bayi itu! Gunakan itu pada salad sebagai gantinya. Untuk menghindari kerusakan pada akar bit terdekat lainnya, ambilkan bit hijau lezat di permukaan tanah.

Jika Anda ingin bit bayi atau bit muda sayuran, tinggalkan beberapa bit Anda di tempatnya sampai akar mencapai sekitar 1 "diameter. Memanen bit pada tahap ini mungkin termasuk menghilangkan seluruh tanaman pada saat itu, meninggalkan sekitar 1 "batang pada akar bit bayi bit akar.

Bit yang sepenuhnya matang harus dihilangkan hijau dan semua. Tinggalkan 1-2 "batang pada root.

Ada alasan bagus untuk memisahkan sayuran dari akar saat Anda memanen. Jika tidak, Hijau akan terus menyedot kelembaban dari akar, menjadikannya berkayu dalam tekstur. Meninggalkan batang pendek di tempatnya mencegah "pendarahan" dari akar juga.

Jika Anda ingin memanen beberapa sayuran untuk dilemparkan ke dalam salad pertengahan musim Anda, baca "pemangkasan" untuk info lebih lanjut. Ingatlah untuk tidak memanen lebih dari 1/3 tanaman sekaligus!

Menyimpan bit segar

Jika Anda memiliki hadiah bit, ada dua opsi untuk penyimpanan. Anda dapat menyimpan bit segar di lemari es atau ruang bawah tanah akar.

Sebelum disimpan, jepit semua sayuran, tinggalkan sedikit batang batang pendek 1-2 ". Membersihkan tanah apa pun yang melekat pada permukaan bit.

Bit Hijau Anda dapat disimpan dalam kantong zip-top yang disegel di antara lapisan handuk kertas. Tekan kelebihan udara di dalam tas. Simpan hingga 2 hari di lemari es. Mereka yang terbaik segar, tetapi memiliki umur simpan yang pendek.

Akar bit dapat disimpan dalam kantong zip-top yang tertutup. Tempatkan mereka di laci crisper kulkas Anda hingga 7-10 hari. Bit yang dimasak dapat didinginkan selama 1-2 hari dalam wadah yang disegel.

Penyimpanan ruang bawah tanah akar sedikit berbeda. Temukan ember besar dan letakkan pasir kering di bagian bawah, lalu tambahkan lapisan bit. Terus layer di pasir dan bit sampai semua bit Anda tertutup sepenuhnya.

Jika Anda tidak memiliki pasir yang bersih dan kering, Anda dapat menggunakan serutan kayu segar. Serutan kayu yang lebih tua harus hanya dibasahi sebelum digunakan. Ini mencegah mereka menyerap terlalu banyak kelembaban dari produk Anda.

Melestarikan bit

Ada banyak cara berbeda untuk melestarikan bit Anda untuk digunakan nanti. Mari kita membahasnya sekarang!

Membekukan bit Anda jelas merupakan salah satu cara paling populer untuk menyimpannya.

Untuk mempersiapkan mereka membeku, masak dan kupas bit Anda. Anda dapat memotongnya atau membiarkannya untuk membeku. Keringkan semua permukaan, lalu letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas lilin. Bekukan sampai bitnya padat batu. Transfer ke wadah kedap udara atau tas freezer.

Canning adalah cara populer lain untuk menyimpan bit untuk digunakan nanti. Untuk bit dalam air, Anda harus menggunakan canner tekanan. Bit adalah makanan asam rendah dan tidak aman untuk mereka sendiri dalam penangas air.

Anda dapat meningkatkan keasaman dengan membuat acar bit menggunakan basa cuka. Jika acar bit Anda, Anda dapat mandi air dapat digunakan untuk digunakan nanti!

Dehidrasi atau pengeringan beku juga populer. Jika Anda membuat keripik bit, masak bit terlebih dahulu, lalu iris dan keringkan. Untuk penyimpanan bit untuk ditambahkan ke sup dan semur nanti, Anda dapat mengeringkannya atau dimasak.

Memecahkan masalah bit

Menentukan masalah saat tumbuh bit cukup mudah. Inilah yang harus dicari.

Masalah tumbuh

Di luar hama atau penyakit, masalah bit yang paling umum adalah hati hitam. Terkadang disebut bit hitam bit, disebabkan oleh kekurangan boron di tanah. Bintik hitam dan kayu akan terbentuk di dalam dan ke dalam akar.

Bintik -bintik ini perlu dipotong sebelum makan, karena mereka berkayu dan tidak menggembirakan. Anda dapat menambahkan sejumlah kecil boraks ke tanah Anda untuk meningkatkan tingkat boron sebelum penanaman untuk mencegah hal ini. Setelah ditanam, gunakan ekstrak rumput laut atau tambahkan kompos untuk mencoba meningkatkan kadar boron.

Hama

Cukup banyak hama bisa menjadi masalah saat menanam bit. Berikut daftar pendek yang mungkin muncul dan bagaimana menyingkirkannya!

Dua hama yang paling berbahaya adalah penyebar penyakit. Kutu daun Dan Leafhoppers keduanya memusatkan perhatian pada greens bit subur sebagai sumber makanan utama.

Saat melawan kutu daun dan leafhoppers, relatif mudah untuk menghilangkannya. Menyemprotkan semua permukaan daun dan batang bit hijau Anda dengan minyak neem menjaga hama ini di teluk.

Sedikit lebih rumit untuk bertahan melawan penambang daun. Larva hama menyebabkan jalur seperti labirin muncul di daun saat mereka berpesta di atas jaringan tanaman yang lembut.

Karena larva dienkapsulasi di permukaan daun, pencegahan adalah yang terbaik. Minyak Mimba juga dapat membantu menjaga penambang daun dewasa di teluk. Untuk opsi yang lebih kuat, pilihlah Spinosad Spray.

Dua jenis nematoda menyebabkan kerusakan pada akar. Nematoda kista bit adalah yang terburuk, karena menyebabkan tanaman bit terhambat dan akar yang terinfeksi kista. Dedaunan menguning dan layu juga bisa terjadi. Tetapi Nematoda Root Knot juga menyebabkan kekuningan dan layu, terutama dalam cuaca panas.

Memerangi nematoda harus dilakukan di tingkat tanah. Saya sarankan memperkenalkan nematoda yang bermanfaat ke tanah Anda. Nematoda yang bermanfaat ini akan membunuh yang berbahaya dan menjaga agar tanaman Anda aman.

Akhirnya, tiga jenis kumbang juga dapat dikunjungi.

Keduanya kumbang kutu Dan Kumbang kacang Meksiko akan membuat kerangka bit Anda. Bahan kecil berdaun akan tertinggal!

Semprotan spinosad agak efektif terhadap ini. Saya lebih suka semprotan pyrethrin, karena mereka bekerja lebih cepat.

Akhirnya, Kumbang yang gelap mungkin memakan batang dan bibit bit muda. Larva kumbang ini adalah cacing makan, makanan favorit ayam! Jika Anda memiliki ayam, populasi kumbang gelap Anda akan hampir dapat diabaikan karena mereka akan melahapnya.

Tidak ada ayam? Tidak masalah. Kumbang gelap rentan terhadap kedua semprotan yang disebutkan di atas. Dan ketiga kumbang ini dapat dihalangi dengan minyak neem di semua permukaan tanaman di atas tanah.

Penyakit

Bintik-bintik merah keunguan adalah tanda pertama Tempat daun Cercospora. Bintik -bintik ini pada akhirnya akan berubah menjadi coklat, kering, dan jatuh dari daun, meninggalkannya penuh dengan lubang.

Anda dapat melawan titik daun jamur ini dengan semprotan organik bersertifikat omri yang mengandung Bacillus subtilis, bakteri yang menghentikan perkembangan spora. Hapus daun yang rusak jika memungkinkan.

Meredam menyebabkan keruntuhan bibit dan akar layu. Itu juga bisa terlihat seolah -olah batang bibit telah dikunyah oleh hama. Rhizoctonia dan jamur Pythium harus disalahkan atas penyakit ini.

Fungisida tembaga efektif terhadap redaman. Setelah dicampur dengan air, mereka disemprot ke dedaunan untuk mencegah perkembangan jamur. Ini tidak akan menyembuhkan tanaman yang sudah rusak, dan itu harus dihilangkan.

Fusarium adalah penyakit jamur lain yang menyebabkan rok menguning dan akar bit. Fungisida tembaga sekali lagi berguna sebagai pencegahan di sini, tetapi fusarium lebih berbahaya. Itu dapat tinggal di tanah selama bertahun -tahun setelah pembentukan. Pencegahan penting dengan penyakit ini!

Root Root Aphanomyces sering menyerang sugarbeet, meskipun kurang umum di bit di kebun di rumah. Ini menyebabkan lesi air sel air di sepanjang akar bit besar. Itu disebabkan oleh patogen yang ditularkan melalui air yang merupakan oomycete, dan bisa sulit untuk dilawan.

Studi lapangan awal menunjukkan bahwa bekas kapur, produk sampingan dari industri Sugarbeet, mungkin berguna. Lime, atau kalsium karbonat, digunakan untuk memurnikan jus gula sebelum membuat gula. Lime yang dihabiskan kemudian dikerjakan ke ladang untuk mengurangi wabah aphanomyces.

Penggunaan kapur di kebun Anda dapat membantu mencegah bentuk busuk akar ini, tetapi juga akan mengubah pH tanah Anda. Jika Anda tidak menanam bit yang secara khusus, Anda tidak akan bertemu dengan Aphanomyces.

Jamur bubuk Dan jamur berbulu halus keduanya umum pada bit hijau. Tepuk tepung menciptakan pertumbuhan keputihan dan berdebu di daun. Jamur berbulu halus menyebabkan spora abu -abu fuzzy tumbuh di atas daun.

Kedua bentuk jamur memiliki satu solusi mudah. Penyemprotan dengan fungisida berbasis tembaga menghilangkan penyakit ini. Minyak Mimba dapat bertindak sebagai pencegahan.

Bintik daun bakteri menyebabkan bercak kuning hingga coklat pada daun. Masalah bakteri lain, keropeng, menyebabkan bercak abu -abu, putih atau cokelat pada akar.

Penyakit bakteri ini dapat diobati dengan menggunakan Bacillus subtilis. Bintik daun dapat dicegah dengan aplikasi minyak nimba, tetapi keropeng lebih berbahaya. Hindari kondisi tanah kering untuk mencegah perkembangan keropeng.

Akhirnya, ada sepasang virus yang rentan terhadap bit.

Bit keriting atas disebarkan oleh leafhopper bit. Penyakit ini menyebabkan daun berkerut dan melengkung ke dalam. Ini juga menyebabkan perubahan warna menguning atau daun, dan mungkin akibat pertumbuhan daun & akar.

Bit virus kuning western ditransmisikan oleh kutu daun. Virus ini menciptakan kekuningan di antara vena pada daun dan kadang-kadang bercak coklat kemerahan. Daun mungkin terlihat berkarat, menebal, menjadi kasar atau rapuh.

Pada kedua penyakit virus, tidak ada obat yang tersedia saat ini. Mencegah hama yang menyebarkan penyakit ini sangat penting. Menghapus gulma yang mungkin mengandung penyakit juga akan membantu mencegah mereka terjadi.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apa itu Beeturia, dan apakah itu berbahaya?

A: Tidak berbahaya sedikit pun! Bit merah secara alami mengandung senyawa yang terjadi secara alami yang disebut betanin. Itu telah menjadi populer sebagai pewarna makanan dan penyedap. Warna apa pun dalam bangku atau urin setelah makan bit hanyalah tanda bahwa Anda memakannya atau sesuatu dengan ekstrak bit di dalamnya.

T: Bulan berapa Anda menanam bit?

A: Umumnya Anda ingin menanam bit sebagai tanaman sejuk di awal musim semi, atau pertengahan musim panas hingga akhir musim gugur, tergantung pada wilayah tempat Anda tinggal. Untuk panen musim gugur, daerah yang lebih dingin harus ditanam di musim panas, dan yang lebih hangat dapat ditanam nanti.

T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan bit?

A: Bergantung pada kultivar, Anda melihat 45 hingga 75 hari dari biji bit untuk menanam bit.

T: Berapa banyak bit yang akan diproduksi satu tanaman?

A: Setiap biji bit yang berkecambah menghasilkan 1 bit.

T: Apakah bit tumbuh kembali setiap tahun?

A: Saat Anda menanam bit, Anda menumbuhkan bit sebagai tahunan. Karena itu, begitu Anda menarik, tanaman selesai.

T: Dapatkah saya menanam bit di bulan Maret?

A: Anda dapat menumbuhkan bit mulai Maret! Untuk tanaman musim semi, mulailah menanam bit di bulan Maret segera setelah tanah cukup hangat untuk bekerja.

T: Apakah bit membutuhkan sinar matahari penuh?

A: Mereka tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh tetapi dapat mengambil tempat teduh. Jika Anda ingin menanam bit khusus untuk bit hijau, naungan tidak masalah.

T: Apa pupuk terbaik untuk menanam bit?

A: Pupuk terbaik untuk menanam bit mengandung jumlah fosfor dan kalium yang lebih tinggi. Ini membantu Anda menumbuhkan bit dengan membantu dalam pengembangan akar dan pertumbuhan bola lampu.