Menumbuhkan legum lentil yang penuh protein

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang lentil
• Menanam lentil
  • Kapan harus menanam
  • Tempat menanam
  • Cara menanam
• Merawat tanaman lentil
  • Matahari dan suhu
  • Air & Kelembaban
  • Tanah
  • Menyubarkan tanaman lentil
  • Pemangkasan / pelatihan
  • Propagasi tanaman lentil
• Memanen dan menyimpan lentil
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Lentil adalah salah satu makanan padat nutrisi di planet ini. Mereka dikemas dengan protein dan serat makanan, dan sering diyakini sebagai "makanan super". Faktanya, lentil adalah denyut nadi tertua tumbuh, dan mungkin salah satu tanaman peliharaan pertama dalam sejarah kemanusiaan. Menumbuhkan lentil telah terjadi selama ribuan tahun.

Dalam agama -agama besar seperti Yudaisme, lentil digunakan sebagai makanan "berkabung" karena bentuk bundar mereka mencerminkan lingkaran kehidupan yang kekal. Orang -orang di India menggunakan lentil sebagai sumber makanan pokok dan mereka sering ditemukan di kari atau sebagai pengental untuk semur vegetarian. Dan di Italia, lentil adalah sisi untuk pesta sosis Malam Tahun Baru Tradisional.

Tapi bagaimana lentil tumbuh? Apakah mereka mudah dipanen, dan apakah mereka tumbuh dengan baik di sebagian besar daerah? Mari kita bicarakan semua hal berbasis lentil, dari menabur benih hingga penyimpanan!

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan lentil:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Bonide Pyrethrin Garden Serangga Semprotan
• Naturesgoodguys menguntungkan nematoda
• Biofungisida Mycostop
• Monterey Liquid Copper Fungicide

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang lentil

Lens Culinaris, tanaman lentil, memiliki banyak nama yang berbeda. Istilah "lentil" adalah referensi langsung ke kata "lensa", yang tidak hanya merujuk nama botani tetapi juga bentuknya. Legum menyerupai lensa kecil.

Di Ethiopia, lentil disebut Messer. Turki menyebut mereka sebagai Mercimek. Masser atau Red Dhal adalah istilah untuk lentil di India, dan ADAS adalah istilah Arab. Orang Jepang menyebut mereka sebagai heramame.

Tanaman lentil ditanam setiap tahun dan menjadi milik keluarga tanaman Fabaceae. Pod berisi biji lentil yang dapat dimakan, masing -masing pod menghasilkan setidaknya dua biji lentil yang dapat dibagi jika diinginkan. Vine itu sendiri cukup ramping dengan batang berbulu, tegak, dan bercabang.

Tanaman merambat ini menghasilkan bunga -bunga mungil sebagian besar putih dan lebih jarang ungu, merah muda, dan biru yang diatur pada ras yang anggun. Setiap raceme berisi 1-4 bunga. Daun lentil diatur secara bergantian. Setiap daun terdiri dari 4-7 selebaran terpisah yang berbentuk oval. Lentil pod adalah antara 0.1-0.Ukuran 3 inci. Kuning, hitam, hijau, dan merah-oranye adalah warna umum biji lentil.

Sebuah tahunan, tanaman lentil tidak tumbuh kembali di tahun -tahun berikutnya. Itu mencapai ketinggian sekitar 20 inci sebelum sejumlah besar berbunga atau berbuah.

Menanam lentil

Menanam lentil lebih mudah dari yang bisa Anda bayangkan. Mereka adalah tanaman yang indah untuk ditambahkan ke kebun Anda dan menghasilkan panen yang bermanfaat. Jadi mari kita membahas apa yang perlu Anda ketahui untuk memulai!

Kapan harus menanam

Lentil tumbuh paling baik dari musim semi ke bulan -bulan panas. Menabur biji lentil di dalam ruangan di awal musim semi sekitar 2 minggu sebelum tanggal es terakhir. Transplantasi mereka di luar ruangan di taman. Jika Anda menanam lentil langsung di tempat tidur, tunggu sampai setelah salju terakhir. Tanah harus sekitar 68 derajat F untuk perkecambahan benih yang berhasil yang akan terjadi dalam sekitar 10 hari.

Tempat menanam

Lentil sering ditanam dalam wadah maupun di tempat tidur taman. Namun, tanaman muda di taman rumah harus dilindungi dari embun beku dan angin. Lentil tanaman di lokasi yang memiliki sinar matahari penuh tetapi mendapat perlindungan dari angin kencang. 

Tanaman lentil tumbuh sebagai tanaman merambat bercabang. Mereka cenderung menyebar dan membutuhkan ruang yang masuk akal. Tanaman lentil membutuhkan terali rendah untuk dukungan dan banyak sirkulasi udara.

Cara menanam

Untuk menanam lentil, biji harus terlebih dahulu diinokulasi dengan bakteri alami yang disebut rhizobium leguminosarum. Rhizobacteria ini akan berikatan dengan akar yang baru terbentuk dan menyerap nitrogen dari udara untuk ditransfer ke akar dan tanah, sehingga membantu tanaman lentil tumbuh lebih kuat. Karena itu, tanaman yang diinokulasi juga bisa menjadi penyatuan nitrogen yang hebat di kebun Anda!

Menginokulasi benih pada hari penyemaian. Basahi biji dan gulung ke dalam bubuk inokulan untuk melapisinya dengan baik. Setelah dilapisi, segera menabur benih dalam pot starter atau langsung di tanah. Biasanya, yang terbaik adalah menabur sekitar 1 ”. Saat mereka muncul, menipiskan bibit menjadi 5 ”terpisah, hanya memilih yang paling kuat untuk tetap. Jika Anda melakukan beberapa baris, ruang baris setidaknya 18 ”terpisah. Perkecambahan harus memakan waktu sekitar 10 hari dalam suhu tanah sekitar 68 derajat.

Tanaman yang dimulai wadah juga harus ditipiskan hanya pada bibit yang paling kuat, dan ditanam setidaknya 5 ”terpisah. Transplantasi pada kedalaman relatif yang sama di dalam wadahnya.

Merawat tanaman lentil

Saat Anda menumbuhkan lentil, mereka memang membutuhkan beberapa hal spesifik untuk memastikan mereka menjadi mapan. Mari kita membahas beberapa dari mereka sekarang!

Matahari dan suhu

Matahari penuh sangat ideal untuk menanam lentil. Bertujuan selama 8 jam sinar matahari yang baik per hari untuk pengembangan terbaik.

Lentil Anda paling baik dimulai saat cuaca dingin tetapi tanahnya hangat. Mereka dapat ditanam selama cuaca yang lebih dingin dan sedang, tetapi mereka cenderung melakukan yang terbaik setelah menjadi nyaman di luar. Mereka sensitif terhadap embun beku, dan akan mengalami kerusakan jika mendapat di bawah 50 derajat.

Toleran terhadap cuaca panas, tanaman ini terkadang masih memiliki panen yang lebih kecil jika terlalu panas. Suhu lebih dari 90 derajat untuk jangka waktu yang lama dapat mengurangi ukuran panen secara signifikan.

Air & Kelembaban

Satu inci air per minggu adalah tujuan minimum untuk lentil Anda. Dalam cuaca panas, mereka mungkin lebih suka. Waktu terbaik untuk air adalah di pagi hari, yang memungkinkan daun lembab mengering selama kehangatan hari. Cobalah menyiram di permukaan tanah daripada membasahi dedaunan.

Saat polong mulai kering, berhentilah menyiram. Ini memungkinkan polong untuk mengering dengan benar dan juga mulai melemahkan tanaman lentil, membuatnya lebih mudah dipanen nanti.

Menanam tanaman dapat mengalami sejumlah penyakit yang lebih umum dalam kondisi lembab. Untuk tanaman ini, kisaran kelembaban yang lebih rendah 30-40% hampir ideal. Banyak bagian dunia memanfaatkan musim yang lebih kering untuk menanam tanaman mereka.

Tanah

Meskipun mereka tidak pilih -pilih tentang jenis tanah itu sendiri, lentil tidak dapat mentolerir tanah yang tergenang air. Tanah yang mengalir dengan baik yang kaya akan bahan organik sangat ideal. Ini tumbuh paling baik dalam kisaran pH netral hingga sedikit alkali 6-7, lebih disukai dengan banyak kompos bekerja ke dalam tanah untuk memungkinkan tanaman lentil berkembang.

Menyubarkan tanaman lentil

Di mana banyak tanaman bergantung pada nitrogen, lentil mengikuti standar kacang, kacang polong, atau kacang-kacangan lainnya. Kebutuhan utama mereka akan nitrogen tepat setelah perkecambahan, setelah itu inokulan yang Anda berikan untuk mereka dapat memasok hingga 80% dari kebutuhan nitrogen mereka.

Karena itu, pupuk Anda harus lebih fokus pada fosfor dan kalium. Fosfor adalah kebutuhan yang relatif tinggi untuk pengembangan akar yang baik, di mana kalium sangat penting dan kebutuhan yang tinggi untuk pengembangan berbunga dan pod.

Saat Anda menumbuhkan lentil, mulailah dengan tanah yang kaya akan bahan organik untuk memulai. Ini harus memasok nitrogen yang Anda butuhkan sejak dini. Kemudian, ketika tanaman lentil berkembang, Anda dapat menerapkan pupuk granular organik rendah-P & k tinggi. Satu hingga dua aplikasi pupuk itu harus banyak untuk musim ini.
Berhati -hatilah untuk memilih sumber organik daripada yang dikristalisasi. Lentil sensitif terhadap berbagai jenis garam dan akarnya dapat dengan mudah dibakar olehnya.

Satu nutrisi tambahan yang mungkin dinikmati lentil Anda adalah belerang. Dosis kecil sulfur yang dioleskan dengan pemberian makan pertama Anda akan memungkinkan bibit untuk mengambil pupuk PK sedikit lebih baik. Diperingatkan sebelumnya bahwa jika tanah Anda berada di sisi alkali, itu mungkin tidak benar -benar membutuhkan belerang karena mungkin sudah ada.

Pemangkasan / pelatihan

Selama musim tanam, lensa culinaris umumnya tidak perlu dipangkas. Ada beberapa pengecualian untuk aturan ini. Salah satunya adalah saat menghilangkan bahan yang sakit atau rusak hama untuk mencegah penyebaran penyakit atau hama lebih lanjut. Lain adalah saat menyediakan aliran udara untuk dedaunan yang penuh sesak.

Namun, mereka perlu dilatih ke terali, yang sering mengurangi kebutuhan untuk memangkas untuk membuka tanaman. Sementara mereka akan memanjat sendiri, menggunakan ikatan tanaman dapat membantu mengamankan batang ke terali dan memberikan dukungan tambahan.

Propagasi tanaman lentil

Lentil termudah untuk menyebar melalui benih. Jarang ada kebutuhan untuk menggunakan metode lain karena tahunan ini akan tumbuh cukup mudah dari benih.

Biji lentil harus ditanam sedalam 1 ”setelah diinokulasi sesuai dengan arah penanaman kami di atas. Jika Anda memilih untuk melewatkan inokulasi, Anda bisa, tetapi lentil akan membutuhkan pupuk nitrogen tambahan. Ini adalah rekomendasi kami bahwa Anda menginokulasi benih sebelum penanaman.

Memanen dan menyimpan lentil

Jadi Anda telah menghabiskan waktu ini untuk mengumpulkan benih untuk menjadi tanaman merambat yang besar dan kuat. Apa sekarang? Mari kita membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang memanen lentil dan menyimpannya untuk nanti!

Panen

Proses sebenarnya tentang cara memanen lentil cukup sederhana. Saat polong mulai kering, berhentilah menyirami tanaman. Tunggu sampai mereka mengering juga, lalu tarik tanaman merambat keluar dan ambil polong. Tanaman merambat itu sendiri dapat ditambahkan ke tumpukan kompos Anda untuk dipecah.

Anda kemudian perlu mengeluarkan biji dari polongnya dan menyebarkannya di atas nampan di lokasi yang sejuk dan kering untuk menyelesaikan pengeringan.

Menyimpan

Menyimpan lentil kering Anda sangat mudah. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari gelap. Menambahkan paket pengeringan makanan yang aman ke dalam wadah dapat membantu mengurangi kelembaban apa pun yang mungkin masih ada dalam wadah. Jika tetap benar -benar kering, mereka bisa bertahan lama, tetapi paling baik digunakan dalam satu tahun setelah panen.

Penyelesaian masalah

Ada cukup banyak masalah yang bisa terjadi ketika lentil tumbuh. Kebanyakan dari mereka tidak parah, tetapi mereka tidak kurang sulit untuk dihadapi. Mari kita membahas masalah yang mungkin muncul.

Masalah tumbuh

Lentil adalah tidak terlalu kompetitif dengan gulma, dan benar -benar bisa menderita saat bibit muda. Jaga area di sekitar tanaman Anda bebas dari pertumbuhan gulma. Berhati -hatilah saat menghilangkan gulma yang dekat dengan batang ramping lentil Anda yang lebih muda, karena akar gulma mungkin terjerat dengan lentil.

Sirkulasi udara adalah suatu keharusan. Saat tanaman vineline dilatih ke terali, cobalah untuk memastikan banyak ruang di sekitarnya. Ini mengurangi kemungkinan banyak penyakit berbasis jamur yang menyebar dari daun ke daun.

Hama

Ada sejumlah hama yang dapat menyebabkan masalah bagi lentil Anda, tetapi sebagai aturan reguler, masalah ini tidak terlalu merusak. Tetapi Anda masih harus mengatasinya untuk mengurangi populasi hama di kebun Anda.

Dua hama mengisap, kutu daun Dan thrips, adalah hama oportunistik di lentil. Jika mereka bisa, mereka memilih target yang lebih juicier, tetapi mereka bersedia puas dengan dedaunan tanaman merambat Anda. Berbintik -bintik kuning pada daun adalah gejala yang disembunyikan kutu di bagian bawah, dan thrip umum pada bunga. Populasi keduanya dapat dikurangi dengan aplikasi minyak neem secara teratur untuk semua dedaunan, atas dan bagian bawahnya.

Itu Wireworm adalah gangguan lain. Larva kumbang klik ini hidup di tanah dan memakan bahan organik, dan akar legum Anda cukup lezat bagi mereka. Mereka dapat diobati dengan semprotan piretrin atau dengan nematoda yang bermanfaat. Rotasi tanaman juga akan mengurangi kemungkinan penampilan mereka.

Belatung seedcorn dapat menggali ke dalam biji lentil dan mencegahnya berkecambah. Menanam lebih banyak benih daripada yang Anda butuhkan akan mengurangi masalah ini. Anda juga dapat menghindarinya sepenuhnya dengan memulai legum Anda di pot.

Akhirnya, Bug tanaman yang ternoda barat (juga disebut Bug Lygus) menemukan dedaunan dan polong biji lentil segar yang lezat. Mereka lebih terpesona oleh stroberi yang tumbuh di dekatnya, jadi Anda mungkin menemukan mereka ditarik olehnya. Pyrethrin akan menghilangkan orang dewasa, tetapi untuk mengurangi populasi tahap nimfa tanpa sayap, Anda juga ingin menjauhkan gulma saat mereka menetas di antara gulma dan kemudian melakukan perjalanan ke tanaman Anda.

Penyakit

Dua bentuk busuk akar adalah umum di lentil: Busuk akar fusarium Dan Busuk akar Rhizoctonia. Keduanya disebabkan oleh jamur yang ditularkan tanah. Penerapan biofungisida seperti mycostop menunjukkan kemanjuran terhadap fusarium, tetapi sedikit lebih sedikit terhadap rhizoctonia. Inokulasi dengan rhizobium leguminosarum tampaknya bekerja lebih baik melawan rhizoctonia. Dalam kedua kasus, yang terbaik adalah menghindari air yang berlebihan, karena itu mengurangi kemungkinan salah satu penyebab jamur ini berkembang di tempat pertama.

Penyakit lain yang biasa terjadi ketika ada hujan lebat dan tanah yang basah Blight Ascochyta. Ini muncul sebagai tambalan keabu-abuan di permukaan daun dengan cincin berwarna coklat di sekitarnya. Itu dapat menyebar ke pod dan menyebabkan kerusakan pada biji juga. Hapus bahan tanaman yang rusak dan perlakukan dengan fungisida berbasis tembaga untuk mengurangi penyebaran lebih lanjut. Jangan berlebihan.

Busuk batang sclerotinia, Sering disebut cetakan kapas atau cetakan putih, adalah masalah lain yang mungkin Anda temui. Ini terwujud sebagai massa putih spora jamur seperti kapas pada permukaan batang. Sangat sulit untuk mengobati bentuk busuk batang ini setelah diselesaikan ke batang, dan banyak fungisida organik tidak efektif. Beberapa mikoriza dan bakteri yang bermanfaat dapat digunakan sebagai suplemen tanah (Pseudomonas chlororaphis, Bacillus amyloliquefaciens, Pantoea aglomerans) seperti yang tampaknya meningkatkan kemampuan lentil untuk menahan infeksi infeksi). Pantau tanaman lentil untuk tanda -tanda masalah dan singkirkan dan hancurkan tanaman yang rusak jika infeksi muncul.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah lentil mudah tumbuh?

A: Mereka tentu bisa! Selama mereka memiliki semua yang mereka suka disediakan, Anda harus dapat dengan mudah memanen legum yang penuh protein untuk dapur Anda.

T: Dapatkah Anda menumbuhkan lentil dari toko kelontong?

A: Ya, Anda dapat menggunakan lentil kering dari toko kelontong untuk menanam tanaman, tetapi berhati -hatilah untuk menghindari yang memiliki bintik -bintik coklat gelap hingga abu -abu. Jika Anda menemukan yang terlihat seperti itu, hindari batch itu, karena semuanya telah terpapar dengan hawar Ascochyta.

T: Berapa banyak lentil dalam pod?

A: Setiap pod berisi hingga 1-3 lentil.

Q: Apa zona lentil tumbuh?

A: Anda dapat menumbuhkannya di zona USDA 4 hingga 11. Sementara mereka dapat ditanam di luar kisaran ini, ada kisaran waktu yang sangat terbatas di mana lentil dapat ditanam, karena sebagian besar spesies membutuhkan 80-110 hari tumbuh untuk mencapai kematangan.

Q: Mengapa petani menanam lentil?

A: Lentil dan semua legum adalah pemecah nitrogen, memperkaya tanah untuk tanaman di masa depan.

Q: Dimana lentil ditanam di AS?

A: Mereka adalah bahan pokok pertanian besar di dataran AS utara.

Q: Mengapa lentil tidak direndam?

A: Tidak seperti kacang lainnya, mereka tidak perlu direndam karena mereka cukup kecil untuk dimasak tanpa langkah ekstra.

Q: Lebih sehat lentil dari daging?

A: Meskipun mereka tidak memiliki nutrisi yang sama dengan daging, mereka lebih tinggi dalam kandungan nutrisi.