Menumbuhkan herbal marjoram di taman

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang Marjoram
• Penanaman
• Perawatan Marjoram
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Marjoram ada di lima ramuan kuliner favorit saya untuk tumbuh di rumah. Saya telah menumbuhkan marjoram di pot teras selama bertahun -tahun dan telah menemukan bahwa marjoram manis dapat mengambil hidangan sederhana dari yang baik hingga lezat!

Populer dalam masakan Italia dan Yunani, Marjoram adalah ramuan serbaguna yang dapat digunakan segar atau kering dalam salad, saus, dressing, dan dalam banyak hidangan daging. Rasanya halus dengan nada aromatik pinus kayu manis dan jeruk. Cara favorit saya untuk menggunakan marjoram adalah dengan melemparkan daun marjoram segar ke sayuran panggang di akhir memasak, membiarkan panas melarutkan rasa herby ke dalam yumminess gurih.

Seperti kebanyakan herbal, Marjoram telah digunakan sejak zaman kuno dan memiliki banyak manfaat obat. Orang -orang Yunani percaya bahwa Marjoram mempromosikan umur panjang dan menggunakannya dalam segala hal mulai dari makanan, obat, parfum, dan kosmetik. Secara medis, marjoram memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-mikroba yang membantu pencernaan dan menangkis flu dan infeksi.

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan Marjoram:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Ladybugs hidup
• Fungisida tembaga cair AG selatan

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang Marjoram

Nama ilmiah untuk Marjoram adalah Origanum Majorana, Dan itu umumnya dikenal sebagai marjoram, marjoram manis, atau marjoram yang diikat. Berasal dari Mediterania dan Afrika Utara tetapi juga diyakini berasal dari Asia Barat.

Marjoram adalah abadi yang lembut, tumbuh hingga 12-24 inci (30-60cm) dan 18 inci (45 cm), membentuk gundukan lebat saat matang. Itu menyebar oleh rabangku dan mengungguli diri sendiri. Sebuah tanaman marjoram yang tidak dikelola akan diunggulkan sendiri di kebun. Batang berbunga pemangkasan di musim panas akan mengurangi volume bunga dan biji yang diproduksi. Anda juga dapat membagi tanaman dewasa setiap beberapa tahun untuk membatasi rimpang akar yang menyebar dan menghasilkan banyak tanaman gratis!

Daun berwarna hijau pucat dan sedikit berbulu berlawanan dengan batang kayu hijau/coklat, yang bisa menjadi berkaki panjang jika ditanam di tempat teduh. Kuncup bunga tumbuh pada ekstremitas apikal dan lateral yang membentuk simpul hijau ketat terbuka menjadi bunga putih. Dari sinilah nama 'marjoram yang diikat' berasal.

Marjoram sering bingung dengan sepupunya yang dekat Oregano. Mereka berdua dari genus Origanum di keluarga mint, Lamiaceae, tetapi spesies yang sama sekali berbeda; Marjoram adalah Origanum Majorana, dan Oregano adalah Origanum vulgare.

Perbedaan utama antara Marjoram dan Oregano adalah bunga dan rasanya. Marjoram bunga kuncup terbuka untuk florescences putih atau ungu, sedangkan bunga oregano berwarna merah muda. Dari segi rasa keduanya memiliki nada dasar yang sama, tetapi oregano jauh lebih kuat dan lebih spicier dan membutuhkan makanan yang sangat beraroma untuk membawanya, seperti pizza. Aroma dan rasa Marjoram lebih ringan dan sering disukai oleh koki karena tidak mengalahkan makanan.

Seperti kebanyakan herbal Mediterania, Marjoram suka tumbuh di tanah yang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh. Itu tidak toleran beku dan ditanam sebagai tahunan di banyak wilayah utara. Di daerah -daerah ini, yang terbaik adalah menumbuhkan marjoram dalam wadah yang dapat dipindahkan di dalam ruangan selama musim dingin.

Penanaman

Tanaman marjoram dapat dipindahkan ke luar setelah semua risiko beku telah berlalu. Setelah berminggu -minggu/bulan tumbuh di dalam ruangan, penting untuk mengkondisikan tanaman ke lingkungan baru mereka dengan mengeras mereka setiap hari. Letakkan tanaman di luar di lokasi terlindung yang cerah di siang hari dan bawa mereka di dalam ruangan di malam hari. Setelah sekitar satu minggu, tanaman siap masuk ke posisi bertambah akhir mereka di taman.

Pilih tempat cerah terlindung dengan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk menumbuhkan marjoram. Untuk tanaman yang ditanam dalam wadah, campur perlengkapan atau hortikultura ke dalam kompos pot Anda untuk membantu drainase. Tinggikan wadah dari tanah menggunakan kaki atau riser untuk memungkinkan pot mengalir dengan bebas. Tanaman marjoram dapat ditanam dalam pot sendiri atau bersama herbal lain dengan persyaratan yang sama, seperti oregano, thyme, dan rosemary.

Perawatan Marjoram

Marjoram mudah dirawat. Jika Anda tidak memiliki kondisi pertumbuhan yang sempurna di kebun Anda, Anda dapat menumbuhkan ramuan aromatik ini dalam wadah atau bahkan kotak jendela.

Matahari dan suhu

Marjoram tumbuh paling baik di zona USDA 6-9, di bawah sinar matahari penuh dengan setidaknya 6 jam sinar matahari langsung per hari. Kisaran suhu yang ideal untuk menumbuhkan marjoram adalah 60-70ºF (15-20ºC). Meskipun Marjoram dapat bertahan dari mantra dingin yang singkat, periode es yang berkepanjangan akan membunuhnya. Untuk alasan ini, Marjoram ditanam sebagai ramuan tahunan di daerah utara atau ditanam dalam wadah yang akan dibawa di dalam ruangan di musim dingin.

Air dan kelembaban

Air marjoram pagi -pagi sekali sebelum panas penuh hari itu. Transplantasi muda membutuhkan penyiraman secara teratur sampai didirikan. Tanaman dewasa lebih toleran terhadap kekeringan dan mendapat manfaat dari membiarkan tanah mengering di antara penyiraman. Namun, mereka kurang toleran karena akar mereka basah dan dapat dengan cepat mengembangkan busuk akar.

Gunakan selang basah waktu atau penyiraman dapat diarahkan di tanah. Marjoram dapat mengembangkan jamur dalam kelembaban tinggi terutama jika disiram di atas kepala. Berikan jarak yang memadai di antara tanaman untuk mendorong sirkulasi udara yang baik dan mengurangi penyiraman selama bulan -bulan musim dingin.

Tanah

Marjoram tidak pilih -pilih ketika datang ke tanah. Itu tumbuh cukup baik di sebagian besar jenis tanah selama pengeringan gratis. PH tanah yang ideal berkisar dari 6.5 hingga 7.5. Jika tanah kebun Anda berat, cobalah menumbuhkan marjoram di dalam wadah atau tempat tidur yang terangkat.

Pemupukan

Herbal berdaun yang terlalu banyak memberi makan dapat merangsang pertumbuhan berkaki panjang yang lemah dan secara negatif mempengaruhi aroma dan rasa daun. Bibit muda akan mendapat manfaat dari pakan cair seimbang yang lemah di akhir musim semi. Tanaman dewasa dapat diberikan pakan rumput laut cair selama bulan -bulan musim panas jika tanaman membutuhkan dorongan.

Pemangkasan

Waktu yang ideal untuk memangkas marjoram adalah sebagai berikut: di akhir musim semi, memangkas daun dan berasal kembali ke simpul daun bercabang untuk mengembangkan tanaman lebat; Di pertengahan musim panas memangkas untuk mendorong pertumbuhan vegetatif segar dan untuk mencegah berbunga dan pada musim gugur pangkas semuanya batang kembali ke sekitar 2-3 inci untuk menyiapkan tanaman selama musim dingin.

Untuk rasa terbaik, cobalah untuk tidak membiarkan bunga tanaman marjoram Anda, karena dapat menambah nada pahit pada daun yang Anda panen.

Perambatan

Tumbuhkan marjoram manis dari biji, stek, atau divisi atau cabang layering.

Mulailah Biji Marjoram di dalam ruangan di awal musim semi. Menabur biji menjadi kompos ¼ inci (1cm) kedalaman. Jaga agar tanah tetap lembab dan pada suhu yang konsisten sekitar 70ºF (21ºC). Perkecambahan harus memakan waktu sekitar 7 hari dan begitu bibit muncul terus tumbuh di dalam ruangan di lokasi yang cerah dan cerah. Ketika semua risiko embun beku telah berlalu, dan bibit setinggi setidaknya 2-3 inci, mereka siap untuk dipersiapkan dalam persiapan untuk penanaman di luar.

Biji marjoram dapat ditaburkan langsung ke taman setelah salju terakhir. Menabur biji tipis ke dalam tanah yang dikeringkan dengan baik ¼ inci (1cm) dalam dan air. Saat bibit muncul tipis hingga 6 inci (15cm) saat tingginya beberapa inci dan kemudian hingga 12 inci (30cm) ketika tanaman mulai terisi.

Ambil potongan dari awal hingga pertengahan musim panas dari tanaman Marjoram yang sehat. Snip sekitar 10cm pertumbuhan atas dari batang yang tidak berbunga memotong tepat di bawah node daun. Strip semua daun dari bawah 5-6cm dan masukkan batang ke dalam pot yang disiapkan yang berisi campuran grit perlit/hortikultura dan kompos pot. Tempatkan pot ke dalam propagator atau tutup dengan kantong plastik bening untuk menjaga kehangatan, kelembaban, dan kelembaban. Ventilasi stek setiap beberapa hari dan periksa tanda -tanda cetakan atau busuk. Akar seharusnya berkembang setelah 3-4 minggu. Pisahkan dengan lembut setiap tanaman baru dan pot secara individual. Harden off seperti diuraikan di atas dan tanam ke taman terpisah 12 inci, setelah embun beku terakhir.

Tanaman marjoram dewasa dapat dibagi pada awal musim semi. Menggali di sekitar tanaman dengan sekop dan dengan lembut memanjat tanaman dari tanah. Ukuran pabrik akan menentukan jumlah divisi. Bagilah menggunakan pisau dan tanam ke lokasi baru sesegera mungkin. Atau, divisi dapat ditanam dalam pot.

Tanaman Marjoram yang luas dapat dengan mudah dilapisi dengan menjepit cabang luar yang sehat ke tanah, menutupinya dengan tanah dan menyiram secara teratur. Dalam beberapa minggu, batang berlapis akan membentuk akar dan dapat dipotong dari tanaman induk dan ditanam ke rumah barunya.

Memanen dan menyimpan

Daun marjoram dapat dipetik secara teratur dan digunakan segar atau kering untuk umur simpan yang lebih lama.

Panen

Anda dapat memanen daun marjoram saat tanaman sekitar 5-6 inci. Berikan waktu tanaman untuk pulih di antara setiap panen. Hindari mengambil lebih dari sepertiga pabrik sekaligus untuk memastikannya memiliki cukup dedaunan untuk membantunya dalam pertumbuhan kembali.

Menyimpan

Daun segar dapat dibungkus dengan clingfilm atau kertas dapur basah dan disimpan di lemari es selama beberapa hari. Daun juga bisa dibekukan dan disimpan dalam kantong ziplock di dalam freezer dan digunakan sesuai kebutuhan.

Marjoram membuat ramuan kering yang bagus. Gantung bundel terbalik hingga kering di ruangan yang gelap dan berventilasi baik. Saat benar -benar kering, hancur daun dan simpan dalam wadah kedap udara. Untuk hasil yang lebih cepat daun kering dalam dehidrator.

Penyelesaian masalah

Menumbuhkan marjoram di taman cukup mudah. Berikut adalah beberapa tips untuk merawat tanaman Anda dan tetap terlihat sehat sepanjang musim.

Masalah tumbuh

Masalah saat menanam marjoram biasanya terkait tanah, cahaya, air, atau suhu. Tanah yang berat Dan terlalu banyak penyiraman akan mengakibatkan busuk akar dan kematian tanaman. Untuk menghindari hal ini, tumbuh marjoram di tanah yang dikeringkan bebas, di lokasi yang cerah, dan hanya air saat tanah telah mengering.

Sebagai abadi yang lembut, Marjoram dapat mentolerir suhu rendah tetapi tidak akan bertahan hidup periode embun beku yang berkepanjangan. Di daerah utara, disarankan untuk menumbuhkan marjoram di pot yang dapat dilindungi di dalam ruangan selama musim dingin atau menumbuhkannya sebagai ramuan tahunan.

Hama

Kutu daun (Aphidoidea) memakan getah pertumbuhan tanaman baru, mendehidrasi tanaman dan merusak daun dan kuncup. Mereka juga membawa banyak penyakit tanaman lainnya. Perlakukan secara biologis, melalui pelepasan serangga menguntungkan yang memakan kutu daun, seperti larva ladybug (Cococinella Septempunctata). Atau semprot dengan sabun insektisida organik yang baik atau minyak neem. Kutu daun dengan jari atau ledakan air cepat dapat membantu mengurangi angka.

Tungau laba -laba (Tetranychidae) Orang dewasa berwarna coklat kemerahan, tinggal di koloni besar di bagian bawah daun dan berkembang di lingkungan yang panas dan kering. Anda akan tahu jika Anda memiliki tungau laba -laba jika Anda melihat anyaman yang bagus di antara daun dan batang. Tanaman juga akan menunjukkan tanda -tanda penurunan saat daun menjadi kuning dan turun. Mereka tahan terhadap sebagian besar produk pestisida di pasaran sehingga yang terbaik adalah menghapus dan menghancurkan bagian yang terkena dampak terburuk atau seluruh tanaman untuk mencegah masalah menyebar.

Penyakit

Cetakan abu -abu, Botrytis cinerea, adalah penyakit di udara yang bisamempengaruhi tanaman marjoram selama cuaca ringan dan lembab. Tanaman yang tidak sehat atau rusak sangat rentan. Gejala termasuk perubahan warna dan coklat/abu -abu dari daun dan batang dengan pertumbuhan berbulu yang mengandung spora jamur penyebaran. Cabang yang terpengaruh dapat dihilangkan tetapi ini memberikan luka baru untuk infeksi untuk bertahan lagi. Peternakan yang baik dapat membantu dalam pencegahan jamur abu -abu, seperti menangani tanaman dengan hati -hati saat memanen; membersihkan daun atau puing -puing yang membusuk lainnya; dan memberikan jarak yang memadai untuk memungkinkan sirkulasi udara yang baik.

Jamur bubuk adalah penyakit jamur yang dapat mempengaruhi marjoram dalam kondisi panas, lembab, teduh. Itu tumbuh sebagai debu putih tebal di atas daun, menghambat fotosintesis dan menghambat pertumbuhan. Daun akhirnya menjadi kuning dan mati.

Untuk mencegah jamur tepung, pertahankan kebersihan kebun yang baik, menghilangkan dedaunan yang terinfeksi untuk mencegah penyakit menyebar dan berulang di tahun -tahun berikutnya. Menyediakan sinar matahari yang memadai dan hindari kondisi penyakit ini berkembang. Pangkas area yang terlalu padat untuk memungkinkan sirkulasi udara yang baik. Semprotkan dengan fungisida organik seperti sulfur, minyak nimba, atau kalium bikarbonat, sebelum atau pada pandangan pertama penyakit.

Karat jamur muncul sebagai bintik -bintik kuning/oranye di daun marjoram yang disebarkan melalui tetesan angin atau air. Perawatan dini dengan fungisida organik yang baik dapat memperlambat penyebaran penyakit, tetapi umumnya, sulit untuk diobati. Tanaman yang terinfeksi harus dipangkas ke permukaan tanah dan dedaunan dihancurkan.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah Marjoram adalah tahunan atau abadi?

A: Marjoram adalah abadi lembut yang sering diperlakukan sebagai tahunan di iklim utara yang lebih dingin.

T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan marjoram?

A: Tumbuh Marjoram dari biji dan akan siap untuk dipanen dalam 70-90 hari.

T: Haruskah Anda membiarkan marjoram berbunga?

A: Cobalah untuk tidak membiarkan tanaman marjoram Anda berbunga jika Anda ingin memanen daun. Berbunga bisa membuat daun terasa pahit. Harvest Marjoram sepanjang musim tanam dan sebelum berbunga untuk rasa terbaik.

T: Apakah Marjoram sama dengan Oregano?

A: Meskipun Marjoram dan Oregano berasal dari genus yang sama Origanum, Mereka adalah spesies yang sama sekali berbeda; Marjoram, Origanum Majorana, dan Oregano, Origanum vulgare. Mereka terlihat sama tetapi memiliki rasa dan aroma yang berbeda.