Menanam kecambah dengan mudah dalam hitungan menit

Menumbuhkan kecambah di rumah adalah cara yang bagus untuk menambahkan dosis segar dari pembangkit tenaga listrik nutrisi ini dalam makanan sehari -hari Anda! Apalagi? Ini tidak membutuhkan banyak waktu atau ruang!

Menumbuhkan kecambah di rumah adalah cara yang mudah, murah, dan bergizi untuk memberikan nutrisi yang diperlukan untuk diri sendiri dan keluarga Anda. Mereka cukup mudah dicerna dan dapat menyediakan vitamin, antioksidan, dan mineral yang diperlukan!

Lihat artikel kami tentang menanam microgreens tanpa tanah di sini

Apa kecambah?

Kecambah adalah biji berkecambah dengan batang tumbuhan bayi, tidak seperti Microgreens, yang merupakan tanaman bayi. Anda juga dapat menumbuhkannya tanpa tanah di mana biji menghasilkan dua daun kecil, bersama dengan batang dan akar. Transformasi ini dapat terjadi bahkan di meja dapur Anda dan Anda kemudian dapat menikmatinya dalam tumis, saus, sandwich, dan mentah dalam salad!

Berikut adalah beberapa peretasan terbaik untuk menumbuhkan microgreens

Berbagai jenis kecambah

Sementara, secara teori, benih apa pun dapat tumbuh jika Anda akan memberikan kondisi pertumbuhan yang tepat. Namun, mendapatkan benih yang secara khusus tersedia untuk kecambah tidak memiliki bahan kimia dan fungisida berbahaya. Mereka tumbuh dengan cepat dan tetap segar untuk waktu yang baik.

• Alfalfa: Ini memiliki rasa ringan dan berjalan dengan baik dalam salad dan sandwich.
• Lentil (biru, hijau, merah, hitam): Rasa bervariasi sesuai dengan jenis. Berpasangan enak dalam salad, sup, dan saus.
• Kacang Mung: Memiliki rasa ringan, dapat dicerna, dan pergi paling baik dalam salad, kari, dan tumis.
• Biji lobak: Dilengkapi dengan rasa pedas dan berpasangan dengan baik dalam salad, sandwich, dan saus.
• Bunga matahari: Memiliki catatan pedas dan berjalan dengan baik dalam salad, sandwich, dan penyebaran.
• Biji brokoli: Ini memiliki rasa ringan dan berpasangan enak dalam salad, sandwich tumis, saus, dan penyebaran.
• Semanggi: Itu juga, memiliki rasa ringan, dan berjalan dengan baik dalam salad dan sandwich.
• Almond mentah: Memiliki rasa manis dan manis. Baik makan secara langsung atau menggunakannya untuk memasak atau memanggang. Anda juga dapat membuat susu almond dan smoothie.
• ADZUKI BEANS: Mereka memiliki rasa gila dan berjalan dengan baik dalam salad, bungkus, dan smoothie.
• Buncis/garbanzo: Memiliki rasa yang kaya dan lembut, bagus untuk salad hummus, sup, dan kari.
• Kacang mete: Kaya, rasa penuh. Gunakan mereka sebagai penyebaran krim setelah menumbuk.
• Biji Amaranth: Memiliki rasa gila dan sedikit manis. Berpasangan dengan baik dalam salad dan sereal sarapan.
• Menir gandum: Memiliki rasa yang sangat ringan. Berjalan dengan baik dalam kaldu ayam dan hidangan nasi.
• Biji labu: Mereka memiliki rasa yang lembut dan menjadi yang terbaik dalam salad dan yogurt.
• Biji wijen: Rasanya gila. Berjalan dengan baik dalam salad, kari, dan sandwich.
• Biji gandum: Memiliki rasa ringan, seperti bit, dan gila. Bagus untuk salad dan sandwich.

Lihat artikel kami tentang microgreens terbaik untuk tumbuh di sini

Peralatan untuk menanam kecambah

Ada banyak alat dan pembuat tunas yang tersedia hari ini seperti wadah dengan saringan bawaan dan pengaturan multi-tier untuk dedaunan, batang, dan akar yang tumbuh. Jika Anda menginginkan metode yang cepat dan bebas biaya, maka menggunakan kain tipis adalah yang terbaik. Lembab kain saja, masukkan bijinya, dan tunggu selama 3-5 hari. Voila! Kecambah Anda akan siap!

Cara menumbuhkan biji?

Setengah cangkir hingga beberapa sendok makan biji sudah cukup untuk menghasilkan kecambah untuk sandwich dan salad. Anda dapat mengambil 2-3 sendok makan biji kecil seperti semanggi atau alfalfa dan 1/3 hingga 1/2 cangkir biji tumbuh besar seperti kacang atau lentil. Ikuti langkah -langkah ini sementara menumbuhkan kecambah di rumah:

• Bersihkan dan bilas biji untuk menghilangkan debu atau puing.
• Rendam mereka dalam semalam untuk mendorong kecambah.
• Tiriskan air dan bilas biji lagi. Sebarkan secara merata dalam wadah dan tidak mengizinkan benih saling menumpuk.
• Bilas mereka setiap hari untuk mencegah lendir. Pilih kulit biji untuk mencegah membusuk.
• Biji akan tumbuh dalam 3-6 hari.

Penyimpanan

Saat kecambah menjadi cukup panjang dan hijau, mereka siap disimpan di lemari es. Anda dapat menyimpannya hingga 5 atau 7 hari.

Tindakan pencegahan

Biji Anda yang tumbuh dapat terkontaminasi dengan bakteri seperti Salmonella, dan E.coli, itulah sebabnya penting untuk mengikuti tips ini:

• Selalu beli biji 'bebas patogen' atau organik bersertifikat.
• Pembuat atau wadah kecambah Anda harus disanitasi dengan benar dan air harus bersih dan disaring.
• Simpan kecambah jadi di lemari es.

Catatan: Jika Anda sudah tua atau memiliki sistem pencernaan atau kekebalan tubuh yang terganggu, sangat disarankan agar Anda harus memasak kecambah dengan benar sebelum dikonsumsi.