Menanam daun teh di rumah | Cara menanam teh hijau

Menanam daun teh di rumah adalah pengalaman yang mudah dan menyenangkan. Pergi melalui artikel dan menyeduh secangkir dari daun teh buatan sendiri!

Menumbuhkan teh di rumah bisa bermanfaat dan menyenangkan. Bagian terbaiknya adalah, Anda juga dapat menumbuhkannya di balkon atau teras Anda! Tidak ada yang seperti menonton tanaman teh tumbuh dan menyeruput teh panas pipa yang terbuat dari daun teh organik buatan sendiri! Inilah segalanya tentang Menanam daun teh di rumah!

Nama botani: Camellia sinensis

Zona USDA: 6-10

Lihat artikel kami tentang menanam kopi di rumah di sini

Apa itu daun teh?

Teh sejati (hitam, hijau, putih) berasal dari tanaman teh. Ini adalah tanaman hijau yang kuat yang memiliki daun harum, hijau mengkilap dan runcing. Semak kecil ini bisa tumbuh hingga 3-7 kaki (1-2 m). Namun, jika tidak dipangkas, itu bisa tumbuh lebih tinggi. Selama musim gugur, tanaman teh menghasilkan bunga putih kecil aromatik.

Tanaman ini tidak cerewet tentang kondisi pertumbuhan, tetapi tumbuh perlahan dari biji. Jadi, akan lebih baik menumbuhkannya dari stek atau mendapatkan tanaman dari pembibitan.

Berikut jenis daun teh terbaik

Waktu tanam

Teh adalah tanaman abadi. Anda dapat menanamnya kapan saja dalam setahun, sejauh iklimnya tidak terlalu dingin atau sangat panas, meskipun dapat bertahan dari beku ringan tetapi tidak tumbuh dengan baik di lingkungan yang membeku. Lebih baik menanam teh di musim semi atau musim gugur.

Catatan: Jika Anda hidup di iklim tropis atau subtropis, Anda dapat menanam tanaman teh kapan saja dalam setahun.

Jenis teh untuk tumbuh di rumah

Camellia sinensis memiliki dua subspesies: sinensis (dari Cina) dan Assamica (Assam, India). Sinensis kuat dan memiliki daun yang lebih kecil; itu tumbuh di tempat yang dingin. Sedangkan Assamica adalah tanaman yang lebih tinggi dan tumbuh di daerah tropis yang lembab dan rendah.

Perambatan

Tanaman teh dapat disebarkan dari biji. Anda juga dapat membeli tanaman dari pembibitan lokal atau online.

Ukuran wadah

Tanaman teh dapat ditanam dalam pot 6-8 inci. Semak matang perlu ditransplantasikan dalam pot standar 12 inci.

Persyaratan untuk menanam daun teh di rumah

Lokasi

Tempatkan pot di tempat yang hangat dan teduh sebagian untuk pertumbuhan optimal.

Tanah

Gunakan tanah asam dengan kisaran pH 4.5-5.6. Periksa kandungan asam tanah dengan uji strip dengan kode warna. Jika tanah tidak asam, tambahkan sulfur dan jarum pinus ke dalamnya.

Air

Sirami tanaman teh Anda secara teratur dan pastikan tidak akan kering kapan saja. Tanah harus sedikit lembab untuk selalu disentuh tetapi tidak basah.

Perawatan tanaman teh

Pupuk

Tanaman teh kuat dan jarang membutuhkan pupuk. Jika tanaman Anda tidak tumbuh dengan benar, memberi makan tanaman dengan makanan ericaceous, yang merupakan kompos asam yang mengandung semua nutrisi spesifik yang diperlukan untuk daun hijau 1-inci di sekitar tanaman.

Atau, Anda juga dapat menyuburkannya dengan pupuk kaya nitrogen, dalam interval 8-10 minggu, selama musim tanam dan dalam interval 12-14 minggu selama musim dingin.

Perawatan Musim Dingin

Jika Anda tinggal di iklim dingin, pindahkan tanaman teh Anda ke lokasi yang hangat saat suhu turun ke tingkat pembekuan. Akan lebih baik memindahkan mereka ke rumah kaca atau tempat terlindung. Ingat, itu bisa menahan dingin dan kekeringan tetapi mungkin mati jika suhu turun di bawah 32 F (0 C).

Pemangkasan

Anda dapat mulai memangkas setelah 2-3 tahun. Pemangkasan membantu menghilangkan bagian yang sakit, tidak produktif, atau mati dari tanaman. Pemangkasan teh reguler meningkatkan kualitas daun dan meningkatkan hasil tanaman juga.

Memanen dan penyimpanan

Saat tanaman tumbuh setinggi 2-3 kaki, Anda dapat memanen daunnya. Dengan lembut, 3-4 daun hijau terang dari tanaman. Daunnya sekarang siap untuk minum teh. Anda dapat memanen daun teh beberapa kali selama musim semi dan musim panas. Ingat, pemanenan secara teratur membantu tanaman tumbuh dengan kecepatan yang lebih cepat.

Memproses daun teh

Teh hitam

• Mencabut daun dan kuncup muda. Gulung dan hancurkan daun di tangan Anda sampai menjadi gelap dan menjadi merah.
• Sebarkan daun di atas nampan dan berangkat selama 2-3 hari di lokasi yang dingin.
• Keringkan dalam oven pada 250 F (121 C) selama 20 menit dan simpan dalam wadah kedap udara.

Teh hijau

• Pilih daun dan kuncup muda dan biarkan daunnya mengering di daerah yang teduh selama beberapa jam.
• Kukus daun di atas kompor sebentar. Anda juga dapat memanggangnya dalam wajan selama 2 menit untuk rasa yang berbeda.
• Oleskan daun di atas loyang dan keringkan dalam oven selama 15-20 menit pada 250 F (121 -c).
• Simpan daun kering dalam wadah kedap udara.

Teh oolong

• Mencabut kuncup dan daun daun muda. Sebarkan di atas handuk di bawah sinar matahari selama 45-50 menit.
• Ambil daun di dalam ruangan dan simpan pada suhu kamar selama beberapa jam.
• Saat daunnya kering, ujungnya akan menjadi merah. Oleskan daun di atas loyang dan keringkan dalam oven selama 15-20 menit pada 250 F (121 C)
• Simpan dalam wadah kedap udara.

Teh putih

• Memetik daun muda sebelum mereka terbuka sepenuhnya. Pilih daun pada hari yang hangat dan biarkan di bawah sinar matahari sepanjang hari.
• Lepaskan batang dan panaskan daun dalam wajan kering dan panas selama 2-3 menit.
• Biarkan daun menjadi dingin dan simpan dalam wadah kedap udara.

Berikut adalah bahan -bahan penting yang dapat Anda tanam di balkon Anda untuk teh yang kuat

Cara menyeduh secangkir teh yang sempurna?

Jadi, apa setelah menumbuhkan teal organik meninggalkan diri Anda sendiri? Nah, saatnya untuk menikmati secangkirnya! Untuk menyeduh rasa yang luar biasa inilah yang seharusnya Anda lakukan seperti pecinta teh di anak benua India.

• Pertama, hangatkan teko keramik dengan air panas dan berikan sedikit berputar dan tiriskan air.
• Sekarang, tambahkan daun teh yang diproses. Pengukuran yang tepat adalah satu sendok per orang dan satu sendok untuk panci. Jadi, untuk satu cangkir, tambahkan dua sendok teh ke cangkir teh.
• Ambil air yang disaring dan rebus. Jangan overboil.
• Tuang air mendidih ke cangkir teh berisi daun dan tutupi dengan kain gelap,
• Waktu minimum Anda harus memberikan teh untuk diseduh dengan benar adalah 5 menit.
• Lepaskan tutup teko dan aduk dengan baik.
• Tuangkan ke dalam cangkir menggunakan saringan dan nikmati teh buatan sendiri bersama teman -teman dan anggota keluarga Anda melihat ke langit yang diterangi matahari!