Cara menumbuhkan chia microgreens dengan cepat dan mudah

Daftar isi

• Info Cepat Chia Microgreens
• Menanam chia microgreens
  • Bahan
  • Merendam
  • Penanaman
  • Pertumbuhan
  • Panen
  • Menyimpan
• Pertanyaan yang sering diajukan

Ingat hewan peliharaan chia? Mereka adalah pekebal berbentuk binatang yang menumbuhkan "bulu" saat tanaman chia tumbuh. Nah, mode kecil yang lucu itu sebenarnya adalah metode menumbuhkan microgreens, bahkan jika itu agak tidak konvensional. Ternyata chia microgreens sangat mudah tumbuh dan bahkan lebih baik makan. Jadi mari kita menyisihkan penanam peliharaan chia dan menumbuhkan chia microgreens sebagai tanaman!

Anda akan kagum dengan manfaat kesehatan dari biji chia. Mereka memiliki 3 kali jumlah kalsium dalam susu sapi. Mereka juga merupakan sumber protein, serat, dan zat besi yang hebat. Mungkin yang paling terkenal adalah jumlah asam lemak omega 3 yang menakjubkan, yang membantu kesehatan kardiovaskular dan mental. Diet Amerika secara luas kehilangan asam lemak omega 3, jadi ini adalah tanaman yang bagus untuk mulai tumbuh.

Jika Anda melihat online, Anda akan melihat bahwa sebagian besar pemandu adalah untuk menumbuhkan biji chia. Dalam artikel ini, kami fokus pada pertumbuhan microgreens yang sebenarnya. Perbedaannya adalah bahwa microgreens ditanam di tanah, diberikan sinar matahari, dan dibiarkan tumbuh lebih besar dari kecambah. Akibatnya, panen jauh lebih besar dan mengandung klorofil - nutrisi sehat yang mengubah tanaman menjadi hijau.

Jika Anda belum melakukannya, kencangkan manfaat dari menumbuhkan microgreens di sini. Sekarang, mari kita mulai dalam perjalanan berkebun dalam ruangan yang menyenangkan ini!

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan chia microgreens:

• Nampan tumbuh tanaman
• Campuran Awal Biji Espoma
• Urban Worm Coconut Coir

Info Cepat Chia Microgreens

Menanam chia microgreens

Seluruh proses, mulai dari berendam hingga waktu untuk dipanen, sangat singkat. Biji kecil Anda akan tumbuh menjadi tanaman sehat hanya dalam 1-2 minggu!

Bahan

• Biji: Favorit kami adalah biji chia organik bersertifikat dari pasar daun sejati. 
• 2+ nampan pemulihan benih: Mereka harus dangkal tanpa lubang drainase, seperti nampan ini.
• Pertumbuhan sedang: Tanah yang memulai benih atau koir kelapa.
• Lampu: Kami merekomendasikan T5 Agrobrite dari Grow Light Guide kami.
• Botol semprotan: Sesuatu seperti ini bagus.
• Gunting dapur yang tajam: Baik gunakan gunting guna -guna gunting atau satu set snip pemangkasan.

Sebelum Anda mulai berbelanja, pikirkan seberapa besar panen yang Anda inginkan. Chia microgreens akan dikemas dengan erat, sehingga ukuran baki Anda akan menentukan hasilnya. Biji chia kecil, jadi 1 sendok makan harus menutupi sekitar 50 inci persegi.

Untuk media pertumbuhan Anda, penting bahwa itu hanya mengandung biji -bijian halus, bukan potongan material yang besar. Chia microgreens akan menjadi sangat kecil sehingga mereka akan mengalami kesulitan menavigasi di sekitar medan yang tidak rata. Tanah yang memulai benih dirancang untuk ini. Coir kelapa juga merupakan pilihan yang tepat karena memiliki manfaat tambahan dari drainase yang sangat baik.

Untuk sinar matahari buatan di taman indoor Anda, Anda dapat menggunakan praktis setiap lampu tumbuh. Kami memiliki hasil terbaik dengan LED. Perhatikan bahwa jika cahaya tidak rata di satu sisi, sayuran mikro dapat tumbuh ke arah itu.

Merendam

Biasanya, saat menanam microgreens, kami merendam bijinya terlebih dahulu. Namun, biji chia menyerap air begitu cepat sehingga berubah menjadi goop agar -agar, yang tidak perlu sulit ditanam. Lewati langkah ini saat Anda menanam chia microgreens.

Penanaman

Bagian ini sangat penting karena menanam microgreens tidak seperti penanaman taman khas Anda. Langkah pertama adalah menuangkan sedikit air di bagian bawah nampan yang tumbuh. Kemudian, isi tanah tepat di bawah bagian atas nampan. Itu akan menyerap air dari bawah ke atas.

Ambil benih Anda dan sebarkan secara merata di atas nampan, menutupi ruang sebanyak mungkin tanpa tumpang tindih. Tidak perlu menutupi benih dengan tanah. Sebaliknya, ambil botol semprot Anda dan beri mereka kabut air yang baik.

Menjaga benih dalam kegelapan adalah cinta keras yang mereka butuhkan untuk berkecambah dan membangun akar yang sehat. Tempatkan nampan kedua di atas yang pertama untuk menjaga biji dalam gelap. Untuk saat ini, hanya lepaskan nampan ini saat Anda perlu menyirami sayuran mikro.

Pertumbuhan

Mempertahankan microgreens Anda sama pentingnya dengan penanaman. Ini akan memakan waktu sekitar 4-7 hari agar benih tumbuh. Sementara itu, terus kabur setiap hari, seperti yang Anda lakukan pertama kali. Tetap menutupi agar benih tidak terpapar sinar matahari langsung.

Setelah biji tumbuh dan mulai menumbuhkan daun, Anda dapat menghilangkan penutup dan menyalakan lampu tumbuh. Tanaman mungkin berubah warna dari kurangnya klorofil, tetapi sinar matahari buatan akan dengan cepat memperbaikinya. Atur Lampu Tumbuh Anda ke Pengatur Pengatur Waktu yang Meniru. Pastikan untuk memberikan setidaknya 12 jam ringan setiap hari.

Lanjutkan mengacaukan tanaman, tetapi pastikan Anda tidak terlalu berlebihan - tidak boleh ada genangan air di tanah. Sekarang, sayuran mikro Anda dapat mulai tumbuh dengan potensi penuh mereka!

Panen

Hanya dalam waktu 5-12 hari kemudian, daun akan terbuka. Hijau mikro harus sekitar 1-3 inci pada titik ini. Mereka siap memanen!

Ambil gunting dapur Anda dan mulailah memotong. Potong sayuran mikro dalam tandan, tepat di atas permukaan tanah. Mungkin tergoda untuk memanen sayuran mikro sesuai kebutuhan, tetapi kami tidak merekomendasikannya. Saat mereka matang, rasanya akan berubah, secara bertahap berubah menjadi pahit. Untuk profil rasa yang seragam, panen semuanya sekaligus.

Tanaman mungkin tumbuh kembali setelah memanen, tetapi biasanya ada penurunan kualitas yang sangat besar. Terus tumbuh dengan membersihkan akar lama dan menanam lebih banyak benih di baki.

Menyimpan

Sekarang setelah dipanen, Anda bisa memakan microgreens Anda segera atau menyimpannya. Tepat sebelum makan, bilas dengan air dingin dan letakkan di atas kertas handuk untuk mengeringkan udara. Tambahkan mereka mentah ke apa saja, dari sandwich hingga sup hingga salad.

Cobalah untuk menggunakan microgreens dalam 2-3 hari pertama setelah panen. Namun, mereka harus tetap baik selama setidaknya 5 hari menggunakan metode penyimpanan yang benar.

Chia microgreens store paling baik saat mereka sedikit kering. Rencanakan ke depan untuk ini dan berhenti menyiramnya satu hari sebelum memanen. Setelah memanen, lipat sayuran mikro ke dalam handuk kertas kering dan masukkan ke dalam kantong tertutup di lemari es. Ganti handuk sesuai kebutuhan, karena akan menyerap kelembaban.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Yang lebih sehat, kecambah atau microgreens?

A: Keduanya memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, tetapi microgreens memenangkan perlombaan. Mereka memiliki jumlah nutrisi yang lebih tinggi serta klorofil, yang kurang disukai.

T: Apakah Microgreens adalah makanan super?

A: Jika dengan makanan super yang Anda maksud dengan penuh nutrisi, maka ya! Tumbuhkan chia microgreens untuk banyak kalsium, serat, vitamin, dan asam amino.