Cara menumbuhkan bawang hijau atau daun bawang

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang daun bawang
• Menanam bawang hijau
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Nama Green Onion mengacu pada berbagai jenis bawang. Mempelajari cara menumbuhkan bawang hijau memastikan Anda selalu memiliki akses ke allium yang paling segar dan paling beraroma yang dapat Anda temukan!

Bawang hijau yang sebenarnya adalah Allium fistulosum, Juga dikenal sebagai daun bawang, kumpulan bawang, atau sekadar bawang hijau tua. Inilah yang akan kami fokuskan sebagian besar perhatian kami pada hari ini.

Bawang tradisional, Allium Cepa, memiliki bohlam merah atau putih, tetapi dapat dipanen sebelum umbi terbentuk, dan batang muda dapat digunakan seperti bawang hijau. Akhirnya, ada Allium proliferum, Disebut Bawang Pohon atau Bawang Mesir. Bawang ini dipanen secara khusus untuk daun hijau panjangnya. Mereka berkembang dalam simpul kencang beberapa umbi dan batang yang terpasang bersama, dan cenderung menyebar dari waktu ke waktu.

Jika Anda bertanya -tanya bagaimana cara mendapatkan semua varietas bawang hijau yang lezat ini, kami memiliki banyak informasi untuk dibagikan! Kami akan membahas cara memulai bawang hijau dari biji, dimulai, atau metode lain. Mari melompat ke cara menanam bibit bawang hijau di kebun Anda.

Produk bagus di Amazon untuk menanam bawang hijau:

• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Insektisida botani pyganic
• Fungisida tembaga cair AG selatan
• Fungisida sulfur bonide

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang daun bawang

Allium fistulosum, atau bawang hijau, juga biasa disebut bawang tandan, daun bawang, bawang bombay, atau bawang bombai jepang. Kemungkinan besar mereka mencari makan di alam liar sebelum menjadi populer di Cina dan Mesir. Tokyo Long White, Evergreen, dan Heshiko adalah beberapa varietas yang paling populer.

Bawang hijau terlihat mirip dengan bawang tradisional, Allium Cepa. Mereka memiliki batang tinggi dan hijau, dan biasanya setinggi 1-2 kaki. Mereka memiliki umbi putih ramping di pangkalan mereka yang tidak cukup besar untuk membentuk bawang. Dalam suhu panas, daun bawang akan melesat untuk di -seed, membentuk bentuk dunia bunga putih kecil.

Bawang hijau abadi dan daun daun bawang dapat dipanen selama beberapa tahun di iklim ringan. Semua bagian daun bawang dapat dimakan, termasuk bunga. Buruk -daun yang lebih tipis akan memiliki rasa yang lebih ringan, sedangkan bawang yang lebih tebal akan memiliki rasa yang lebih kuat dan tahan memasak lebih baik.

Satu fakta menarik tentang daun bawang adalah Anda dapat mengetahui varietas dengan melihat penampang daun di mana mereka menjadi putih: jika itu berbentuk atau rata, itu adalah A. Cepa, tetapi jika itu berbentuk o, itu A. fistulousum.

Menanam bawang hijau

Mulailah menabur benih di dalam ruangan 8 hingga 10 minggu sebelum salju terakhir. Jaga agar benih tetap lembab dan mereka harus muncul dalam 7 hingga 14 hari. Jika menabur biji langsung, tari setiap biji ¼ inci kedalaman saat suhu setidaknya 50 derajat Fahrenheit. Sat pemanas bibit dapat membantu perkecambahan. Bibit tipis sehingga terpisah 2 inci atau biarkan terpisah nanti.

Saat bibit siap ditransplantasikan, pisahkan bibit. Mulailah transplantasi 2 hingga 4 minggu sebelum tanggal es terakhir Anda di musim semi, tetapi jika diinginkan Anda dapat terus menanam sepanjang musim semi dan musim panas dan memasuki musim gugur. Bibit luar angkasa terpisah satu hingga dua inci, dengan barisan jarak 6 inci terpisah. Pertimbangkan interplantasi dengan tanaman Anda yang lain karena bawang hijau dapat membantu mengusir hama dari kebun Anda. Pastikan untuk mengairi secara teratur karena tanaman bawang memiliki akar yang dangkal.

Tanam set bawang tradisional 2 hingga 4 minggu sebelum tanggal es terakhir. Merawat mereka seperti Anda akan mendapatkan bawang hijau yang ditransplantasikan, tetapi menanam setidaknya 2 inci terpisah untuk memungkinkan ruang untuk pertumbuhan bola lampu. Ingat, daun hijau dapat digunakan seperti bawang hijau, tetapi Allium Cepa pada akhirnya akan membentuk bohlam bawang yang lebih besar.

Tumbuhkan bawang hijau di tempat tidur taman, atau dalam wadah, seperti kantong kantung akar, pot udara, atau pekebun greenstalk bertingkat kami stok di toko online kami!

peduli

Sekarang Anda tahu lebih banyak tentang jenis bawang hijau, mari kita pelajari cara merawatnya sehingga mereka bisa matang! Mari kita membahas lebih banyak hal tentang cara merawat daun bawang.

Matahari dan suhu

Tanam di lokasi yang cerah yang mendapat setidaknya 6 jam sinar matahari penuh. Keriting terbentuk di zona terbaik 6-9 dan berkembang dalam suhu antara 60-75 derajat Fahrenheit. Jika Anda berencana untuk menumbuhkan daun bawang selama musim dingin, mulsa di sekitar umbi yang ditanam di musim gugur dengan sedotan atau bahan organik lainnya untuk melindunginya dari suhu dingin dan mencegah gulma.

Di zona lebih hangat dari 9, Anda mungkin ingin menanam bawang hijau Anda di suatu tempat di taman di mana mereka akan menerima naungan sore. Karena bawang seperti matahari penuh, pasti mungkin untuk memelihara daun bawang di iklim panas!

Menanam bawang hijau di dalam ruangan juga merupakan pilihan, terutama bagi mereka yang memiliki musim dingin yang dingin. Pastikan mereka memiliki banyak cahaya dan kehangatan selama musim dingin dan Anda akan memiliki panen daun bawang sepanjang musim dingin dan sampai ke musim semi.

Air dan kelembaban

Pagi adalah waktu terbaik untuk air untuk mengurangi penguapan kelembaban tanah. Ini juga memungkinkan dedaunan mengering di siang hari sehingga mereka kurang rentan terhadap penyakit.

Daun bawang sensitif terhadap kekeringan. Tujuan 1 inci air per minggu. Gunakan selang rendam atau irigasi tetes. Irigasi parit atau "alur" adalah metode lain yang layak. Gali parit panjang di tanah satu atau dua inci dari tanaman Anda dan membanjiri alur, memungkinkan umbi untuk menyerap kelembaban.

Jika Anda memiliki tanah berpasir, Anda perlu mengairi lebih sering. Di musim yang lebih dingin atau kondisi iklim ringan tanaman berkembang lebih lambat, jadi lebih sedikit penyiraman yang dibutuhkan.

Tanah

Buruk-bawang lebih suka tanah yang lembut, seimbang, dan lempar. Jika Anda memiliki tanah yang buruk, ubah dengan bahan organik seperti kompos setidaknya enam inci kedalaman. Sementara umbi bawang dapat berkembang di tanah liat, mereka mengalami kesulitan jika mengering, dan tanah mungkin memiliki kelembaban terlalu banyak untuk keinginan mereka. Yang terbaik adalah mengubah drainase yang baik sambil tetap menjaga tanah tetap lembab.

Untuk menumbuhkan daun bawang, kisaran pH tanah yang optimal adalah antara 6.0 dan 7.0. Umbi ini dapat mentolerir pH tanah sedikit lebih rendah dari 6.0, jadi jika Anda menanamnya di dekat tomat atau tanaman Solanaceous lainnya, mereka akan mengelola. Jika tanah terlalu basa, ini mungkin berjuang untuk memulai awal yang baik.

Pemupukan

Karena tanaman daun bawang adalah sayuran hijau, Anda ingin menyuburkannya setiap secara teratur dengan amandemen yang kaya nitrogen. Pupuk cair seperti pupuk ikan atau teh comfrey memiliki nutrisi segera tersedia untuk tanaman Anda, jadi pertimbangkan penyiraman dengan pupuk cair selama musim tanam untuk memberikan nutrisi saat tanaman Anda sangat membutuhkannya. Untuk solusi jangka panjang, gunakan pupuk granular yang akan dilepaskan secara perlahan ke tanah. Cari satu yang tinggi nitrogen ("n" di n-p-k). Jika diinginkan, pakaian atas dengan kompos yang kaya.

Pemangkasan

Sebagian besar waktu, pemangkasan hanya dilakukan untuk tujuan panen. Tanaman dapat dipangkas untuk tujuan kosmetik, seperti menghilangkan daun layu, tetapi sebaliknya harus dibiarkan sampai saatnya untuk mengambilnya.

Jika bawang hijau Anda melesat untuk biji dan Anda ingin mencegah penurunan biji, potong batang bunga. Seringkali, Anda mungkin mengalami layu daun saat berbunga juga. Pemangkasan awal tunas dan tangkai (disebut sebagai scape bawang) akan mengarahkan kembali energi tanaman Anda menuju pengembangan daun.

Jika Anda ingin mengumpulkan benih, biarkan bunga terbuka sepenuhnya. Bunga bawang sangat mengesankan. Mereka membuat umbel besar, hampir berbentuk bola. Saat bunga mulai memudar, ikat kantong kertas di atas dan kencangkan dengan erat ke tangkai. Bijinya sangat kecil. Potong tangkai setelah mulai terkulai, dan atur di suatu tempat sehingga kepala dapat mengering dan biji bisa keluar dari bunga.

Perambatan

Salah satu metode propagasi adalah umbi atau "set". Cara terbaik untuk menggunakan set adalah dengan menanamnya di akhir musim gugur dan musim dingin di taman. Di musim semi mereka akan mulai mendorong pertumbuhan baru.

Anda juga dapat menggunakan start pembibitan Allium Cepa, dan menanamnya untuk mencapai batang bawang hijau. Ingatlah itu saja Allium fistulosum akan menghasilkan bawang hijau pohon tanpa bohlam bawang. Sembunyikan yang sebenarnya memiliki rasa yang lebih ringan dari A. Cepa, yang memiliki rasa bawang yang lebih kuat.

Jika Anda menyimpan umbi root dari tanaman bawang hijau yang dibeli di toko, Anda dapat dengan mudah menumbuhkan kembali bawang hijau. Mereka akan dengan senang hati menghasilkan daun hijau tinggi setiap beberapa minggu dan memberi Anda tanaman bonus. Ini berfungsi baik di dalam maupun di luar ruangan, jadi jika Anda ingin menyimpan basis bawang hijau muda Anda dari supermarket dan memasukkannya ke tanah yang lembab di bawah cahaya T5, Anda akan melihat pertumbuhan baru dengan cepat muncul!

Dan, tentu saja, mulai dari biji jelas merupakan pilihan. Ada berbagai macam biji yang tersedia untuk berbagai spesies daun bawang atau tipe bawang. Ikuti petunjuk di bagian "Penanaman" di atas untuk cara menabur benih.

Memanen dan menyimpan

Ingin tahu apa yang harus dilakukan setelah Anda memiliki bawang hijau dewasa? Mari kita bicara tentang cara memanen tanaman dan apa yang harus dilakukan dengan daun bawang lezat Anda!

Panen

Mulailah memilih bawang hijau Anda segera setelah mereka mencapai ukuran yang dapat digunakan. Waktu terbaik untuk memanen adalah ketika umbi berwarna putih dan memiliki diameter seukuran pensil, tetapi bahkan bibit yang lebih kecil dapat dipanen. Faktanya, dimungkinkan untuk menabur biji bawang dan memanen bawang sebagai microgreens jika Anda memilih!

Entah menggali seluruh tanaman jika Anda berencana untuk memakan bohlam putih ringan, atau memotong batang tepat di atas permukaan tanah dan membiarkannya terus tumbuh. Sepasang gunting dapur yang bersih atau snip kebun bekerja dengan baik untuk ini. Panen yang dipotong-dan-datang seperti metode yang terakhir berarti Anda dapat menikmati panen terus-menerus dengan meninggalkan akar dan pangkal tanaman di tanah dan memotong batang satu atau dua inci di atas garis tanah. Tanaman akan dengan cepat mengirimkan tunas yang lebih bisa dimakan!

Saat menumbuhkan bawang bohlam tradisional sebagai bawang hijau, panen daun hijau lebih awal dan gunakan seperti daun bawang. Bawang Mesir harus dipanen dari musim kedua dan seterusnya.

Jika tanaman Anda berlari, tangkai dan kuncup yang belum dibuka disebut sebagai scape bawang. Bawang scape sama lezatnya dengan daunnya, dan dapat membuat tambahan yang luar biasa untuk tumis atau makanan lainnya.

Menyimpan

Simpan bawang hijau di dalam toples yang diisi sebagian di lemari es Anda, dengan kelembaban yang cukup untuk datang ke tengah umbi. Jika Anda memanen tangkai tanpa umbi, simpan batang yang dibungkus handuk kertas di dalam kantong penyimpanan plastik. Sebagai alternatif, iris dan dinginkan memotongnya, juga dalam kantong plastik. Kelembaban adalah musuh bawang hijau Anda karena mereka disimpan dengan metode ini, sehingga handuk kertas sangat penting untuk menjaga umbi dan meninggalkannya tetap kering.

Untuk membekukan bawang hijau, bilas dan benar -benar menepuk atau mengeringkannya sebelum membeku. Teksturnya akan sedikit lembek saat mereka mencairkan, jadi ini yang terbaik jika Anda berencana untuk menggunakannya dalam makanan yang dimasak daripada sebagai hiasan

Jika Anda memiliki dehidrator, dehidrasi batang dan menggilingnya menjadi bubuk adalah pilihan yang bagus untuk penyimpanan jangka panjang.

Penyelesaian masalah

Sekarang mari kita bahas beberapa masalah yang mungkin Anda temui saat menanam daun bawang. Karena daun bawang ada di keluarga allium, mereka cenderung mengusir banyak hama dengan bau mereka, meskipun mereka rentan terhadap beberapa hama dan penyakit yang mudah diobati.

Masalah tumbuh

Terlalu banyak kelembaban dapat menyebabkan daun bawang Anda tumbuh untuk mengembangkan beberapa bentuk busuk akar. Berhati -hatilah untuk menyediakan kelembaban yang cukup bagi mereka untuk berkembang. Gunakan selang tetes atau sistem irigasi lainnya untuk menjaga tanah tetap lembab. Di sisi lain itu, kelembaban terlalu sedikit menyebabkan layu daun atau menguning, jadi pastikan mereka tidak haus.

Jika memang terlalu panas, Bawang Anda akan melesat berbunga. Berhati -hatilah untuk menanamnya pada waktu yang tepat untuk zona tumbuh Anda.

Persaingan dari gulma dapat menyebabkan daun bawang menjadi kecil dan lemah atau bahkan mati. Periksa tanaman Anda secara teratur dan tarik gulma dari sekitar mereka, terutama yang ada di zona akar mereka. Mulsa juga dapat mengurangi gulma.

Hama

Thrips Dan kutu daun adalah hama umum pada tanaman bawang dan dapat diledakkan dengan aliran air yang kuat dari selang. Jika bertahan, gunakan sabun insektisida atau minyak neem. Infestasi parah dapat diobati dengan piretrin.

Bawang Bawang dapat dicegah dengan mengikuti rotasi tanaman di taman. Anda juga dapat menggunakan penutup baris apung sebagai penghalang terhadap lalat yang bertelur telur belatung bawang. Nematoda yang menguntungkan adalah predator alami dari belatung bawang. Kebanyakan insektisida piretrin yang bekerja pada thrip juga akan membantu mengelola belatung bawang.

Siput dan siput juga merupakan masalah, tetapi mudah diobati. Perangkap bir dapat ditempatkan di antara tanaman Anda untuk menangkap beberapa hama yang menjengkelkan ini. Selama ini hampir sedalam panci pai, siput dan siput akan tertarik pada aroma bir dan itu akan cukup dalam untuk menenggelamkan mereka. Jika Anda tidak ingin menggunakan perangkap bir, umpan siput dan siput organik adalah pilihan bagus lainnya dan akan menarik hama dari hijau Anda.

Penyakit

Busuk putih dapat menyebabkan jamur atau busuk di dasar tanaman dan daun layu yang menguning. Jika Anda melihat tanaman yang sakit, lepaskan dan buang. Hindari menanam allium di lokasi itu selama beberapa tahun. Rotasi tanaman yang baik sangat penting untuk kesehatan alium Anda.

Bawang Downy Jamur (Peronospora destruktor) dapat menyebabkan bercak tidak teratur dan penurunan ukuran. Fungisida tembaga dapat digunakan untuk mengobati, tetapi menggunakan rotasi tanaman 3 tahun antara tanaman allium di tempat tidur itu.

Botrytis Daun Blight menyebabkan bintik -bintik putih pada daun, dan tanaman mungkin layu dan mati. Ini paling umum saat tanaman basah selama 20 jam atau lebih selama kondisi suhu dingin. Menyediakan aliran udara yang tepat untuk memungkinkan tanaman mengering. Perlakukan dengan fungisida tembaga dan belerang bergantian sampai penyakit busuk daun dihilangkan, atau hapus tanaman yang terinfeksi dan hancurkan. Jangan kompos materi yang rusak.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah bawang hijau tumbuh lebih baik di air atau tanah?

A: Meskipun Anda sementara dapat menumbuhkan kembali bawang hijau dalam air, akarnya tidak akan memiliki nutrisi atau oksigen untuk bertahan hidup. Tanah akan memberikan nutrisi yang mereka butuhkan.

T: Apakah bawang hijau tumbuh kembali setiap tahun?

A: Bawang hijau adalah dua tahunan dan dapat hidup selama beberapa musim. Mereka akan kembali setelah ditebang, tetapi mereka tidak akan tumbuh kembali jika umbi mati atau dibekukan.

T: Apakah bawang hijau mati di musim dingin?

A: Beberapa varietas dapat mentolerir embun beku, meskipun mereka tidak akan selamat dari periode berkelanjutan di bawah pembekuan.

T: Apakah bawang hijau mentolerir panas?

A: Ya! Mereka melakukannya dengan baik di iklim hangat dengan kelembaban, meskipun pada akhirnya akan melesat dan pergi ke benih.