Cara menumbuhkan microgreens kangkung cepat dan mudah

Kale microgreens adalah beberapa yang lebih cepat dan lebih mudah untuk menumbuhkan micro di luar sana, menjadikannya tanaman pemula yang bagus untuk pemula. Sulit untuk mengacaukan ini! Mereka melakukan hal yang sama baiknya secara hidroponik atau di tanah. Namun, jika Anda memanennya melewati tanda 10 hari, saya akan merekomendasikan tumbuh di tanah atau melengkapi media hidroponik Anda dengan beberapa nutrisi.

Kultivar yang saya lebih suka tumbuh adalah kangkung merah Rusia, sebagian besar karena warna yang indah di batang - rona merah merah muda yang melukis sangat kontras dengan daun hijau. Itu adalah benih yang murah untuk mendapatkan juga.

Info cepat kale microgreens

• Rasa: segar, lebih ringan dari kebanyakan brassicas lainnya.
• Basah - TIDAK
• Bilas / Tiriskan - TIDAK
• Pengecambahan - 2-3 hari
• Panen ideal - 8-12 hari

Anda dapat menonton video Grow-Along penuh atau mengikuti panduan langkah demi langkah. Either way, mari kita tumbuh!

Bahan

Semua yang Anda butuhkan untuk menanam microgreens kangkung.

Sebagian besar dari apa yang Anda butuhkan untuk menanam microgreens kangkung yang dapat Anda temukan di sekitar rumah Anda. Selain biji, tentu saja. Saya suka membeli dalam jumlah besar karena saya tumbuh secara komersial, tetapi Anda dapat menggunakan paket benih yang ditemukan di toko kebun lokal jika Anda mau. Kalau tidak, lihatlah perusahaan benih terkemuka secara online (seperti Everwilde Farms, tempat saya membeli benih saya).

• Wadah (saya menggunakan baki tumbuh tanaman 10 × 20)
• Tanah pot (saya menggunakan campuran 50/50 tanah pot organik dan coir kelapa)
• Cahaya (saya menggunakan lampu tumbuh 4 'T5 CFL jika tumbuh di dalam ruangan)
• Biji (saya membeli milik saya dari Everwilde Farms)
• Botol semprotan

Penanaman

Isi wadah Anda tepat di bawah pinggiran dengan tanah, kabut, dan sedikit tepuk. Jangan terlalu memadatkan tanah atau akar akan memiliki waktu yang sulit menggali. Seperti disebutkan di atas, Anda dapat menumbuhkan ini secara hidroponik juga, tetapi saya lebih suka tanah karena alasan rasa.

Jika tumbuh di nampan 10 × 20, gunakan sekitar 1-1.25 oz benih untuk nampan, melakukan yang terbaik untuk didistribusikan secara merata. Saya menggunakan rempah -rempah lama untuk mendapatkan distribusi yang baik, tetapi Anda bisa melakukannya dengan baik dengan tangan atau gelas sederhana juga.

Setelah ditanam, sedikit kabut biji sekali lagi dan tutupi dengan sesuatu yang akan mencegah semua cahaya. Saya tumbuh dalam baki perambatan tanaman 10 × 20, jadi saya suka menggunakan baki 10 × 20 lain terbalik terbalik. Tapi selama Anda tetap gelap, apapun akan berhasil.

Pertumbuhan

Selama beberapa hari ke depan, periksa mikro kangkung Anda untuk memastikan mereka berkecambah dan untuk mengkuadinya dengan ringan dengan air. Anda harus melihat sebagian besar benih Anda berkecambah dalam waktu 3 hari - jika tidak, ada yang salah (biasanya suhu atau biji buruk).

Setelah 3-4 hari, mikro Anda siap untuk matahari. Pada titik ini, Anda memiliki pilihan untuk meletakkan sesuatu di atas wadah Anda untuk menekan bibit muda untuk sedikit menekankan mereka sebelum dipadamkan di bawah sinar matahari. Orang melakukan ini untuk memaksa tanaman untuk berjuang, yang berarti tanaman yang lebih besar dan lebih sehat.

Untuk seminggu atau lebih, pastikan untuk menyirami tanaman Anda secara teratur - tetapi jangan berlebihan, terutama di tengah nampan. Itu cara mudah untuk mendapatkan cetakan atau jamur. Jumlah yang harus Anda air akan tergantung pada dua hal:

1. Apakah Anda tumbuh dengan sinar matahari atau cahaya buatan? Anda harus menyiram lebih banyak jika tumbuh di bawah sinar matahari.
2. Seberapa dalam media pertumbuhan Anda? Anda harus menyiram lebih sedikit lebih dalam.

Panen

Sekitar sepuluh hari setelah menanam microgreens kangkung Anda harus siap panen. Anda dapat membiarkan mereka tumbuh lebih lama dan masuk ke tahap daun yang sebenarnya, di mana mereka mengangkangi garis antara microgreens dan bayi hijau, tapi itu terserah Anda.

Saat memanen, penting untuk menggunakan teknik yang menghindari kebutuhan untuk mencuci hijau Anda. Mencuci hijau akan secara dramatis mengurangi umur simpan mereka serta membuang banyak waktu Anda. Asalkan Anda telah tumbuh di lingkungan yang bersih dan aman dan Anda memanen dengan cara yang menghindari puing -puing, Anda dapat benar -benar melewatkan mencuci hijau Anda.

Cara saya melakukan ini dengan pisau yang sangat tajam, mengiris sekitar 1/2 "di atas garis tanah pada sudut. Dengan cara ini saya menghindari tanah sepenuhnya dan sedikit sekam benih juga, karena mereka biasanya berada di dekat bagian bawah batang.

Kale microgreens biasanya menghasilkan rasio minimal 5: 1 sayuran hijau terhadap biji, artinya Anda harus mendapatkan setidaknya 5 oz hijau dari 1 oz biji. Saya biasanya mendapatkan 9-10oz dari nampan saya!

Pastikan mikro kangkung Anda benar -benar kering dan menyimpannya dalam wadah tertutup di lemari es Anda. Mereka harus bertahan setidaknya seminggu, jika tidak lagi.