Cara menumbuhkan peterseli di musim dingin

Petroselinum crispum

Tidakkah Anda ingin menambahkan rasa ramuan segar ke dalam hidangan cuaca dingin Anda yang lezat?

Nah, tidak perlu menyesali (!) Kedatangan cuaca dingin, karena beberapa bumbu dapur favorit kami, seperti peterseli, sangat kuat dan terus tumbuh sepanjang tahun.

Mudah untuk musim dingin di banyak daerah, peterseli menghasilkan daun segar dan segar dengan kecepatan yang lambat namun stabil dalam suhu dingin.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Salah satu ramuan dapur yang paling sering ditanam, ini adalah bahan favorit dalam resep mulai dari makanan yang dipanggang hingga hidangan gurih dan smoothie. Dan tentu saja, itu terkenal sebagai hiasan yang cantik dan praktis!

Menjadi dua tahunan, wajar dalam bertahan hidup di musim dingin. Jadi, apakah Anda menanam panci, tempat yang dilindungi di taman, atau bahkan di jendela yang cerah di dalam ruangan, Anda dapat menikmati daunnya yang lezat sepanjang tahun.

Bergabunglah dengan kami sekarang untuk melihat bagaimana Anda dapat menikmati rasa peterseli dari kebun sepanjang tahun sepanjang tahun!

Apa yang akan Anda pelajari

• Dasar -dasar Parsley
• Tip Bertumbuh
• Di Taman
• Wadah dan pot di luar ruangan
• Wadah dalam ruangan
• Kultivar untuk dipilih
• Nikmati tangkai segar dan renyah sepanjang tahun

Dasar -dasar Parsley

Ramuan dapur yang banyak dibudidayakan, peterseli hadiah dengan pertumbuhan cepat dan banyak dedaunan yang harum dan berenda.

Tanaman pendamping pekerja keras, kehadirannya disambut di seluruh taman sebagai penolak hama alami. Dan dedaunannya yang cantik membuat tambahan yang menarik untuk tempat tidur, perbatasan, dan wadah juga!

Populer dalam resep yang tak terhitung banyaknya, ini adalah bumbu favorit dalam casserole, telur, hidangan tomat, saus, sup, semur, dan banyak lagi. Dan dengan rasa segar dan profil nutrisi yang sehat, itu membuat tambahan yang cerdas untuk salad hijau dan smoothie juga.

Berasal dari Mediterania dan Eropa Selatan, anggota keluarga Apiaceae ini menawarkan dua varietas utama untuk taman rumah - Italia, alias daun datar, dan daun keriting. Ada juga varietas ketiga, Hamburg Rooting, yang ditanam untuk root besar yang dapat dimakan.

A Hardy Biennial, biasanya tumbuh sebagai tahunan. Namun, karena siklus hidupnya selama dua tahun, Parsley siap merugi di zona hardiness USDA 7 dan lebih hangat.

Produksi lebih lambat dalam suhu dingin, tetapi daun terus tumbuh - bahkan dengan selimut salju ringan di tanah.

Daun tetap dapat dipanen sampai termometer turun ke 20 -an rendah, saat pembekuan dapat menyebabkan kehilangan daun. Tetapi tanaman kuat hingga sekitar 10 ° F dan rebound dengan mudah, mengirimkan tunas baru dengan kedatangan hari yang lebih lama, dan suhu yang lebih hangat.

Ini berarti Anda dapat menikmatinya selama lebih dari setahun penuh - musim semi, musim panas, musim gugur, musim dingin, dan musim semi lagi!

Tapi begitu bunga ditetapkan, rasanya menurun dan produksi daun melambat, lalu berhenti - siklus hidup mereka selesai. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang cara menumbuhkan peterseli di panduan ini.

Tip Bertumbuh

Berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan hasil maksimal dari panen cuaca dingin Anda:

• Peterseli dengan mudah tumbuh dari biji.
• Selalu panen daun luar terlebih dahulu.
• Jangan pernah memilih lebih dari 1/3 daun tanaman pada satu waktu- mereka memasok energi ke akar.
• Perpanjang umur tanaman (sedikit) dengan segera menghilangkan batang bunga.
• Di daerah dengan curah hujan dingin dalam jumlah tinggi, pot harus memiliki drainase yang sangat baik. Angkat piring dan letakkan wadah langsung di tanah sehingga mereka tidak duduk di dalam air.
• Parsley sendiri dengan pengabaian. Tinggalkan satu atau dua tanaman untuk berbunga dan mengatur benih - Anda akan selalu memiliki persediaan bibit yang stabil untuk kebun atau wadah.

Di Taman

Untuk mengalahkan tanaman Anda, pilih situs yang terlindung dari angin mengeringkan, dengan paparan sinar matahari penuh.

Di penanaman, memperkaya tanah dengan sejumlah besar bahan organik seperti kompos atau pupuk usia untuk memastikan tanaman yang kuat.

Lindungi akar dan mahkota dengan a kerah mulsa jerami tebal. Ini membantu akar tetap lembab dan memberikan perlindungan dari siklus pembekuan dan pencairan - ketika mereka kemungkinan besar akan rusak.

Pada awal September, dorong dedaunan baru dengan mengurangi tanaman. Inilah cara melakukannya:

1. Hapus hingga 1/3 batang yang lebih panjang dari tepi luar tanaman. Ini memungkinkan lebih banyak sinar matahari untuk memasuki pusat tanaman di mana pertumbuhan baru muncul.

2, Biarkan 1 hingga 2 inci utuh di dasar batang yang Anda potong untuk mempromosikan pucuk sisi baru.

3. Saat alam tidak memberikan kelembaban yang cukup, air ringan di pagi hari - dan hanya ketika suhu di atas pembekuan.

4. Tanaman yang dipanen juga akan mendapat manfaat dari aplikasi pupuk reguler, tetapi hanya dengan setengah kekuatan. Pemberian makan bulanan pupuk ikan encer atau formula serba guna air, seperti NPK 5-10-5, akan memberikan nutrisi yang diperlukan.

5-gal cloche

Untuk menjaga daun tetap hidup dalam suhu beku, berikan cloche pelindung. Ember rumah kaca 5 galon ini, Tersedia di Amazon, adalah pilihan yang baik. Mereka memiliki ventilasi yang dapat disesuaikan untuk membantu mengontrol suhu dan kelembaban, dan itu Dibuat di USA.

Wadah dan pot di luar ruangan

Untuk wadah luar ruangan, pindahkan ke lokasi yang dilindungi di mana mereka akan menerima paparan cahaya maksimal. Tempatkan wadah di sudut -sudut, di atas pagar atau fondasi, atau terletak di bawah semak dan pohon gugur.

Berikan mulsa atas tebal 3-4 inci di atas seluruh permukaan wadah. Lindungi akar dari pembekuan dengan membungkus pot dengan bungkus gelembung, atau wadah insulasi dengan lapisan dahan pinus atau jerami.

Air hanya saat inci atas tanah kering, dan makan setiap bulan dengan dosis setengah kekuatan pupuk.

Memberikan perlindungan cloche Saat Frost mengancam.

Di daerah dengan curah hujan musim dingin yang tinggi, lepaskan piring atau nampan dari bawah pot untuk mencegahnya duduk di dalam air.

Wadah dalam ruangan

Di zona 6 dan lebih dingin, Anda dapat menggali beberapa tanaman dan membawanya ke dalam ruangan dalam pot atau wadah.

Gali dengan cermat dan pastikan sebagian besar root panjang masih utuh.

Gunakan wadah yang cukup dalam untuk mengakomodasi akar, dan memastikan pot memiliki lubang drainase dan lapisan tebal bahan rembesan. Gunakan Tanah pot ringan dan kaya.

Setelah pengaturan dalam pot, air dengan baik dan selipkan ke tempat yang ringan selama beberapa minggu untuk pulih dari transplantasi.

Sebelum beku, bawa pot di dalam ruangan dan letakkan di jendela yang dingin dan cerah. Dengan cahaya yang memadai, tanaman dapat bertahan selama musim gugur dan musim dingin, dan perlahan -lahan akan menghasilkan daun baru.

Air ringan saat inci atas tanah kering, dan pupuk setiap bulan dengan pupuk encer.

Kualitas daun berkurang saat siklus hidup tanaman berakhir, dan pada akhir musim dingin, tanaman dapat masuk ke tempat sampah kompos.

Dapatkan lebih banyak tips tentang menumbuhkan peterseli dalam wadah di sini.

Kultivar untuk dipilih

Sebagian besar peterseli - dengan sedikit perhatian - akan dapat bertahan hidup di musim dingin, berikut adalah beberapa favorit kami:

Double Curled

Mungkin yang paling beku toleran dari semuanya, kultivar ini memiliki daun hijau gelap dengan ikal ketat.

'Double Curled'

Varietas 'ganda melengkung' adalah petani yang kuat, dan akan memberi Anda panen yang andal apa pun cuacanya! Paket 640 biji organik tersedia dari burpee.

Gigante d'Italia

'Gigante d'Italia' adalah daun datar, varietas pusaka Italia.

'Gigante d'Italia'

Penanam yang kuat dan kuat dengan batang tebal, daun datar polos memiliki rasa yang kuat. Paket 800 biji tersedia dari burpee.

Nikmati tangkai segar dan renyah sepanjang tahun

Peterseli Garden -Fresh memiliki selera yang luar biasa - dan Anda dapat menikmati daun renyah sepanjang tahun!

Biennial yang sangat keras ini menikmati suhu sejuk, dengan sedikit bantuan untuk membuatnya bahagia.

Di luar ruangan, berikan mulsa isolasi untuk melindungi akarnya. Dan tambahkan cloche dalam suhu beku untuk menjaga jack frost dari menggigit daun.

Di dalam, jendela yang dingin dan cerah bekerja dengan baik untuk tanaman pot.

Apakah kalian memiliki tips untuk menumbuhkan peterseli musim dingin? Beri tahu kami di komentar di bawah.

Dan pastikan untuk membaca beberapa pemandu pertumbuhan cuaca dingin kami yang lain untuk produk segar sepanjang tahun! Berikut beberapa yang mungkin menarik minat Anda.

• Cara menumbuhkan kubis musim dingin untuk panen akhir musim
• 6 jenis kangkung terbaik untuk iklim dingin
• Cara menyimpan wortel di tanah