Cara menumbuhkan microgreens bayam dengan cepat dan mudah

Daftar isi

• Info Cepat Microgreens Bayam
• Menanam bayam microgreens
  • Bahan
  • Merendam
  • Penanaman
  • Pertumbuhan
  • Panen
  • Menyimpan
• Pertanyaan yang sering diajukan

Bayam adalah makanan sehat terbaik. Ini penuh dengan zat besi, vitamin C, beta karoten - sebut saja. Tapi, bagaimana jika kami memberi tahu Anda bahwa bayam bisa lebih sehat? Tidak hanya itu tetapi juga lebih enak dan lebih cepat tumbuh? Dengan proses pertumbuhan yang sederhana, siapa pun dapat menumbuhkan makanan super terbaik di sekitar: bayam microgreens!

Microgreens bukan jenis tanaman, melainkan tahap pertumbuhan. Ini berarti bahwa Anda tidak perlu biji berlabel sebagai microgreens - biji sayuran apa pun akan dilakukan. Biji bayam yang tumbuh hingga jatuh tempo akan selalu melewati panggung microgreens terlebih dahulu. Pada tahap ini, tanaman menerima semua nutrisi dari biji. Itulah yang membuat microgreens begitu bergizi!

Microgreens mungkin lebih kecil, tetapi mereka lebih dari sekadar menebus ukurannya dalam manfaat gizi. Penelitian telah menunjukkan bahwa nutrisi umumnya dua kali lipat, tiga kali lipat, atau lebih dalam microgreens versus rekan dewasa mereka. Misalnya, Anda akan mendapatkan vitamin E 40 kali lebih banyak dari makan microgreens kubis merah daripada kubis merah biasa!

Tumbuhan mikrogreen bayam adalah cara yang sangat mudah untuk menanam makanan Anda sendiri. Bahkan jika Anda tidak memiliki pengalaman dengan mereka, Anda harus dapat menumbuhkan microgreens bayam hanya dalam 3 minggu. Ditambah lagi, setelah berhasil menanam microgreens bayam, Anda dapat dengan mudah pindah ke sayuran lain, seperti lobak microgreens atau microgreens mustard. Sebelum kita terlalu maju dari diri kita sendiri, mari kita lihat lebih dekat apa yang diperlukan untuk menumbuhkan microgreens bayam.

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan microgreens bayam:

• Starter benih Espoma
• Penangguhan Botol Misting Tanam

Info Cepat Microgreens Bayam

Menanam bayam microgreens

Jadi bagaimana Anda menumbuhkan bayam microgreens di rumah? Menumbuhkan microgreens secara umum mengambil pendekatan yang berbeda dari tanaman kebun yang khas. Setiap spesifikasi harus dipenuhi untuk mendapatkan kualitas premium. Kami telah menyederhanakan proses sebanyak mungkin sehingga microgreens yang tumbuh cukup mudah.

Bahan

• Biji: biji bayam berkualitas tinggi dari pemasok tepercaya, seperti pasar daun sejati
• Media Tumbuh: Kami lebih suka benih Espoma mulai tanah atau coir kelapa.
• Cahaya: T5 Grow Light adalah yang terbaik untuk sumber cahaya hijau Anda
• Tumbuh baki: satu dengan lubang drainase, satu tanpa
• Botol semprotan
• Shear dapur
• Berat kecil: 5 pon atau kurang

Kami menyukai benih dari pasar daun sejati, dan berikut adalah beberapa favorit kami yang dapat Anda gunakan untuk menumbuhkan microgreens bayam!

• Biji mikrogreen bayam musim dingin
• Biji bayam alrite
• Biji bayam dasbor

Tanaman seperti kondisi yang dapat diprediksi, termasuk interval cahaya secara teratur. Kami menyukai lampu tumbuh karena alasan ini. Anda dapat mengatur timer sehingga tanaman microgreens Anda yang tumbuh mendapat banyak sinar matahari pada jadwal - di mana pun itu tumbuh. Sangat menggoda untuk melewatkan biaya dan meletakkan tanaman microgreens bayam Anda di jendela atau tempat tidur yang terangkat, tetapi mereka tidak akan tumbuh yang sama. Jika Anda menginginkan panen seragam yang subur, Anda membutuhkan sinar matahari langsung yang hanya dapat disediakan lampu tumbuh.

Penting juga bagi Anda untuk menggunakan media tumbuh berbutir halus untuk menanam tanaman microgreens. Biji microgreens bayam kecil dan dapat dengan mudah diblokir oleh partikel besar di tanah. Jika Anda tidak memiliki tanah yang memulainya atau Coir Kelapa, gunakan Sifter Tanah untuk menyaring bagian-bagian yang lebih halus dari tanah pot Anda.

Merendam

Biji berkecambah saat mereka lembab dan pada suhu yang hangat. Namun, beberapa memiliki cangkang keras yang tidak mudah menyerap air. Jadi, kita sering perlu merendam biji untuk mendapatkan kelembaban melewati eksterior yang keras itu. Biji bayam tidak terlalu keras dan sering dapat ditanam tanpa merendam. Namun, melakukan hal itu mungkin membuat benih berkecambah secara signifikan lebih cepat. Terserah Anda jika Anda ingin menyiapkan benih Anda untuk tumbuh.

Penanaman

Microgreens sangat cocok untuk ruang kecil, tumbuh dalam ruangan karena bagaimana mereka ditanam dan ditanam. Kami akan menanam benih di baki dangkal yang dengan mudah masuk ke dalam sudut dan celah ruang kecil. Bahkan tidak masalah bahwa ruang tidak ada di dekat jendela karena kami akan memperbaiki lampu tumbuh tepat di atasnya.

Setelah Anda menemukan tempat untuk meletakkan nampan tumbuh, isinya hampir penuh dengan tanah yang memulai benih. Kemudian, menggunakan pengocok jika Anda mau, sebarkan biji bayam secara merata di seluruh permukaan tanah. Sebarkan biji mikrogreen bayam hingga ke tepi nampan. Kemudian, gunakan botol semprot Anda untuk menyirami seluruh nampan biji.

Sebagai pengganti menutupi dengan lapisan tanah yang tipis, letakkan baki tumbuh kedua langsung di atas tanah dan biji. Tempatkan bobot kecil 5 pon atau kurang di atas. Dengan melakukan itu, Anda menjaga kondisi pertumbuhannya gelap, pada suhu yang hangat, dan dalam kelembaban tinggi. Ini adalah awal dari "periode pemadaman" ketika benih dibiarkan berkecambah dengan damai.

Pertumbuhan

Periode pemadaman harus bertahan setidaknya selama dibutuhkan benih untuk berkecambah. Untuk biji bayam, itu 4-5 hari kegelapan dan kelembaban tinggi. Untuk membantu menumbuhkan microgreens bayam yang kuat dan bahkan, memperpanjang periode pemadaman selama beberapa hari lagi sehingga mereka dapat mengembangkan akar. Setelah tumbuh, bibit akan mulai mengangkat baki penutup - termasuk berat - ketika akhirnya siap untuk sinar matahari.

Setelah melepas baki penutup benih, posisikan sumber cahaya Anda satu atau dua kaki tepat di atas kecambah. Hidupkannya setidaknya selama 6 jam sehari. Bibit microgreens Anda yang sebelumnya pucat dan sedikit terjepit akan dengan cepat meluruskan dan menghasilkan klorofil. Kecambah akan tumbuh ke arah cahaya.

Pada saat ini, microgreens bayam Anda akan sangat haus. Kami memiliki metode yang sangat sederhana untuk penyiraman yang bagus dalam mencegah pertumbuhan jamur dan menghasilkan microgreens yang sehat: penyiraman bawah! Yang harus Anda lakukan adalah mengatur nampan tumbuh di nampan lain yang diisi dengan satu inci air. Hanya dalam 10-15 menit, tanah akan menyerap air melalui lubang drainase baki. Pastikan untuk membuang kelebihan air setelah tanah jenuh. Ulangi proses penyiraman bawah setiap kali tanah mulai mengering.

Panen

Setelah 7-10 hari, Anda bisa berharap untuk makan microgreens langsung dari taman indoor Anda. Pada saat itu, kotiledon dari setiap kecambah akan sepenuhnya dibuka dan warna hijau yang kaya. Jendela Anda untuk memanen adalah antara saat kotiledon terbuka dan ketika daun sejati pertama tumbuh. Jika Anda menunggu terlalu lama, profil manfaat rasa dan nutrisi akan berubah (belum lagi microgreens bayam akan melampaui baki!).

Untuk memanen tanaman microgreens bayam, gunakan beberapa gunting yang tajam dan bersih untuk memotong microgreens bayam dalam jumlah besar. Snip mereka tepat di atas tanah. Tahan mencuci panen sampai Anda baru saja menggunakannya. Sayangnya, bayam microgreens adalah salah satu dari banyak jenis yang tidak tumbuh kembali setelah memanen. Tapi, sekarang Anda tahu persis apa yang harus dilakukan dan dapat melompat ke menanam putaran lain!

Menyimpan

Sesuatu yang saya sukai dari bayam adalah rasanya enak dengan hampir semuanya - dan hal yang sama berlaku untuk microgreens bayam! Tambahkan ke telur, salad, pasta, dan apa pun yang bisa menggunakan sedikit nilai gizi.

Jika Anda tidak menyiapkan semua microgreens bayam Anda segera, tutupnya ke dalam kantong plastik dengan handuk kertas. Di lemari es, paket kecil ini akan tetap segar untuk dimakan hingga seminggu.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Dapatkah Anda menumbuhkan bayam sebagai microgreens?

A: Tentu saja! Bayam Microgreens sangat mendasar dan sempurna untuk pemula yang ingin menumbuhkan microgreens dari biji.

T: Apa microgreens yang paling sehat?

A: Itu pertanyaan yang sulit dijawab karena semua microgreens sayuran banyak manfaat kesehatan (meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kesehatan mata, memperbaiki tekanan darah tinggi, dll.). Ini berbeda tergantung pada siapa yang Anda tanyakan, tetapi microgreens bayam jelas merupakan salah satu microgreen paling bergizi di luar sana (mereka bahkan memiliki lebih banyak manfaat kesehatan daripada bayam biasa!). Lobak microgreens juga ada di sana dalam vitamin dan mineral serta kangkung hijau dan microgreens mustard.

T: Apakah microgreens lebih baik dari bayam?

A: Dalam hal manfaat kesehatan dan pertumbuhan waktu: ya! Tanaman microgreens bayam segar memiliki nutrisi yang lebih terkonsentrasi dalam paket yang lebih kecil daripada bayam biasa. Mereka siap panen dalam waktu singkat 3 minggu, bukan standar 40+ hari. Juga, sangat mudah untuk menumbuhkan microgreens di dalam ruangan dan sepanjang tahun.

T: Apakah bayam bayi microgreen?

A: Sementara ini terdengar mirip, mereka benar -benar berbeda. Kami menumbuhkan microgreens hanya sampai kotiledon terbuka (daun yang disimpan di dalam biji). Bayam bayi adalah daun sejati yang diproduksi dari pertumbuhan tanaman yang sudah mapan. Mereka dipanen saat hanya semi-matang, yang membedakan mereka dari daun bayam yang sudah dewasa.