Tanaman adas manis menanam adas manis di rumah

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang tanaman adas manis
• Penanaman
• Merawat adas manis
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Apakah itu bumbu atau herbal? Percaya atau tidak, keduanya! Izinkan saya memperkenalkan Anda kepada salah satu bumbu dan rempah -rempah yang paling kuno.

Bukti budidaya adas kembali 4000 tahun ke Mesir kuno, di mana popularitasnya dengan cepat menyebar ke utara ke Eropa meninggalkan warisan rasa adas manis di mana pun ia ditanam. Meskipun tidak terkait dengan pabrik licorice dengan cara apa pun, adas manis sangat mirip dengan rasa dan aroma.

Anise adalah bahan utama yang digunakan untuk membumbui beberapa minuman keras yang sangat terkenal, termasuk ouzo di Yunani dan Siprus, pastis dan Pernod di Prancis, dan Sambuca di Italia, serta bahan umum dalam kue dan roti. Manfaat obat adas telah digunakan selama ribuan tahun untuk membantu pencernaan, mengurangi perut kembung, meredakan batuk, sakit tenggorokan, mual dan bahkan untuk meringankan persalinan!

Ketika adas manis sampai di Inggris pada abad ke -14, permintaan sangat tinggi untuk digunakan sebagai rempah -rempah, obat -obatan, dan sebagai parfum, Raja Edward saya mengenakan pajak untuk membayar perbaikan di London Bridge.

Tumbuh adas masih populer karena bunga -bunga putihnya yang cantik di taman serta rasa adas manisnya. Baca terus untuk belajar bagaimana menumbuhkan ramuan yang menarik ini di kebun Anda.

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan tanaman adas manis:

• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Fungisida tanaman belerang bonide

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang tanaman adas manis

Adas manis (Pimpinella Anisum adalah nama botani) berasal dari keluarga wortel Apiaceae, Sama seperti parsnip, seledri, ketumbar, dan adas. Ini juga dikenal sebagai adas manis, nama yang berasal dari benih yang terutama ditanam untuk minyak esensialnya. Adas manis adalah penduduk asli Mediterania timur, terutama, Mesir, Turki, dan Yunani.

Tergantung pada kondisinya, adas manis tumbuh menjadi 1.Tingginya 5 hingga 3 kaki, (45-90cm). Daun muda itu panjang, hijau, dan sedikit lobed tetapi saat tanaman matang, mereka menjadi halus dengan penampilan berbulu mirip dengan adas. Bunga -bunga adas muncul dari pertengahan hingga akhir musim panas dalam bentuk umbel yang padat dengan bunga adas berwarna putih kecil ¼ inci (3mm). Seluruh umbel dapat mencapai 6-7 inci (15-17cm) berdiameter. Kepala benih berkembang di akhir musim panas hingga awal musim gugur membentuk beberapa polong biji yang disebut 'schizocarps' dan masing -masing mengandung biji panjang dan coklat siap dilepaskan ketika sepenuhnya matang. Setelah benih, kepala dipanen, dedaunan yang tersisa akan mati dan biasanya tidak akan bertahan dari musim dingin membuat adas manis tahunan setengah keras.

Anise adalah salah satu rasa yang Anda cintai atau benci. Ini memiliki rasa adas manis yang kuat dan sangat aromatik yang mirip dengan licorice. Tidak ada yang halus tentang itu. Anise sebagian besar ditanam untuk bijinya, tetapi daun dan akar juga bisa dimakan dalam salad atau dimasak dalam semur, kari, dan casserole untuk menambahkan rasa adas manis yang halus.

Pimpinella Anisum tidak invasif tetapi sering bingung dengan adas sepupunya, Foeniculum vulgare yang telah menjadi gangguan di banyak negara di mana ia tumbuh liar. Adas manis tumbuh dengan baik dalam wadah, tetapi tidak seperti adas sepupunya yang bersifat allelopathic (menghambat pertumbuhan tanaman lain), adas manis meningkatkan pertumbuhan tanaman seperti kacang dan ketumbar dan membuat teman penanaman yang bahagia di tanah di tanah.

Penanaman

Mulailah menabur adas sesegera mungkin untuk memberikan hari yang cukup hangat dan bebas beku untuk memastikan benih matang pada waktunya untuk dipanen. Seperti kebanyakan tanaman keluarga wortel, adas manis memiliki akar keran yang tidak transplantasi dengan baik. Untuk hasil terbaik, sow adas langsung ke latihan yang disiapkan di musim semi setelah tanggal es terakhir. Bibit tipis hingga 6-8 inci terpisah dan 1.5 kaki (45cm) Antara baris menjaga area air dan bebas gulma sampai tanaman didirikan.

Biji juga dapat dimulai di dalam ruangan pada awal musim semi 6 - 8 minggu sebelum embun beku terakhir, menabur langsung ke gambut besar/coir pot atau pelet yang membantu membatasi guncangan transplantasi dan kerusakan pada akar saat menanam di tanah. Biji anise membutuhkan waktu 10-12 hari untuk berkecambah pada 68ºF (20ºC). Bibit perlu dikeraskan secara bertahap selama sekitar satu minggu untuk menyesuaikannya dengan suhu di luar ruangan. Menanam ke posisi akhir mereka ketika tidak ada lagi risiko beku.

Anise adalah tanaman halus yang bisa menjadi berat ketika kepala biji terbentuk dan mungkin memerlukan dukungan. Tanam adas di tempat terlindung di kebun di bawah sinar matahari penuh dan dilindungi dari angin kencang dan dingin. Jika menanam adas manis dalam wadah, pilih pot besar, dalam, berat yang akan menampung root dan tidak akan meledak.

Merawat adas manis

Merawat adas manis cukup mudah. Ikuti tips kami di bawah ini dan Anda tidak akan salah.

Matahari dan suhu

Tumbuh adas di bawah sinar matahari penuh dengan minimal enam jam sinar matahari langsung per hari. Di iklim yang lebih hangat, tanaman akan mendapat manfaat dari naungan selama waktu terpanas untuk mencegah daun berbulu halus dan batang dari lelah. Tumbuh adas di zona USDA 4 hingga 9 dengan suhu mulai dari 46.5 - 75.5ºF (8-23ºC). Suhu pertumbuhan adas manis adalah antara 65 - 70ºF (18-21ºC). Suhu yang sangat tinggi akan layu dan mengeringkan dedaunan dan suhu rendah dan embun beku akan mencegah benih dari pematangan dan pada akhirnya akan membunuh tanaman. Tanaman yang ditanam kontainer dapat dipindahkan ke dalam dalam cuaca yang lebih dingin.

Air dan kelembaban

Tanaman adas manis membutuhkan penyiraman yang sering terjadi sampai mapan. Jaga agar tanah tetap lembab tapi tidak pernah basah. Tanaman dewasa akan berkinerja lebih baik jika ditanam dalam kondisi tanah yang lebih kering dan dikeringkan dengan baik sehingga yang terbaik adalah membiarkan tanah mengering di antara penyiraman. Periksa tanaman yang ditanam wadah Anda secara teratur karena akan mengering lebih cepat dan akan membutuhkan penyiraman yang sering. Tanaman air di tingkat tanah di pagi hari menggunakan selang rendam atau kaleng penyiraman waktu. Pada hari -hari yang sangat panas, adas akan mendapat manfaat dari disiram di sore hari, terutama jika tanaman tersebut menunjukkan tanda -tanda overheating.

Tanah

Anise bukan tanaman rewel dalam hal tanah dan dapat mentolerir kondisi yang sangat buruk. Namun, untuk hasil terbaik, pilih tanah yang dikeringkan dengan baik seperti lempung berpasir ringan. Dalam hal pH, tumbuh adas di tanah mulai dari pH sedikit asam 6.5 hingga alkali pH 8.

Pemupukan

Pupuk tidak selalu diperlukan kecuali Anda memiliki adas manis dalam kondisi tanah yang sangat buruk dan tanaman menunjukkan tanda -tanda penurunan. Mulsa organik yang baik akan bertindak sebagai kondisioner tanah yang menambah nutrisi dan menahan kelembaban. Anda juga dapat memberi tanaman pakan cair kaya nitrogen atau pakan rumput laut yang baik di awal musim saat Anda menanam adas manis di luar.

Pemangkasan

Anise tidak memerlukan pemangkasan reguler untuk mempertahankan bentuknya atau mendorong pertumbuhan. Di akhir musim tanam memanen kepala benih dengan memotongnya kembali ke permukaan tanah. Ini juga akan mencegah tanaman dari unggulan sendiri.

Perambatan

Adas manis dapat diperbanyak dari biji di dalam ruangan atau ditaburkan langsung di luar.

Di luar: Adas manis tidak ditransplantasikan dengan baik karena taprootnya. Untuk hasil terbaik menabur biji adas manis di musim semi ketika semua risiko embun beku telah berlalu, menabur langsung ke bor yang disiapkan ½ inci dan baris 1.Terpisah 5 kaki (45cms). Menabur biji sekitar 1 inci terpisah, tutupi dengan tanah dan air. Perkecambahan bisa memakan waktu hingga 14 hari di luar ruangan. Saat bibit muncul, kurus hingga 6-8 inci terpisah dan jaga agar area itu berair dan bebas gulma sampai tanaman terbentuk.

Di dalam: Mulai biji di dalam ruangan di musim semi, beberapa minggu sebelum embun beku terakhir, menabur langsung ke gambut besar/coir pot atau pelet. Ini akan membatasi guncangan transplantasi atau kerusakan pada akar saat menanam. Atau, menabur satu atau dua biji adas ke dalam tinggi 3.Pot plastik 5 hingga 4 inci (9-10cm), gosok bibit yang lebih lemah dan tanam atau pot di atas segera setelah akar terlihat melalui lubang di bagian bawah. Biji akan memakan waktu 10-12 hari untuk berkecambah pada 68ºF (20ºC). Sebelum menanam di luar, aklimatisasi bibit secara bertahap ke kondisi luar selama sekitar satu minggu, menempatkan mereka di luar di tempat terlindung yang cerah di siang hari dan membawanya ke dalam ruangan di malam hari. Bibit adas manis ke posisi akhir mereka ketika semua risiko beku telah berlalu.

Memanen dan menyimpan

Anise membutuhkan 120 hari cuaca bebas es untuk mencapai kematangan dan agar benih siap untuk dipanen dan disimpan.

Panen

Daun adas manis dapat dipanen saat tanaman mulai mengembangkan bunga putih yang cantik. Memanen daun dari tanaman muda dapat menghambat pertumbuhan. Cukup potong apa yang Anda butuhkan untuk memastikan tidak merusak batang yang mendukung kepala benih.

Produksi benih membutuhkan musim tanam yang hangat dan kering untuk matang biji yang siap dipanen. Ini biasanya terjadi di akhir musim panas/awal musim gugur ketika polong biji berubah menjadi coklat. Di iklim yang lebih dingin, kepala biji utuh dapat dipotong dan dibawa ke dalam ruangan agar biji matang dan kering.

Menyimpan

Daun yang baru dipetik paling baik digunakan langsung tetapi akan tetap segar di lemari es selama beberapa hari jika dibungkus dengan handuk dapur basah. Kepala benih yang dipanen harus ditempatkan di dalam kantong kertas dan disimpan di suatu tempat yang hangat dan kering untuk mendorong biji matang. Biji adas manis dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 tahun.

Penyelesaian masalah

Seperti kebanyakan tanaman, adanya adas manis itu mudah, tetapi untuk berjaga -jaga, berikut adalah beberapa masalah yang harus diwaspadai.

Masalah tumbuh

Masalah utama yang dihadapi ketika pertumbuhan adas adalah karena sifatnya yang halus. Daunnya baik -baik saja dan bisa rusak oleh dingin dan panas yang ekstrem Jadi berikan naungan dari matahari terpanas dan jangan menanam sampai semua risiko embun beku telah berlalu.

Batang lemah sering membutuhkan dukungan untuk membawa berat kepala benih. Juga, hindari menanam adas di lokasi kebun yang terbuka karena tanaman dapat dengan mudah meledak. Akhirnya, adas manis tidak suka akar basah jadi biarkan tanah mengering di antara penyiraman.

Hama

Kutu daun (Aphidoidea), kecil, lengket, kuning, hijau, dan lalat hitam yang memakan getah pertumbuhan baru pada tanaman adas manis. Untuk mengobati tanaman pendamping yang tumbuh secara biologis seperti ketumbar untuk menarik serangga bermanfaat yang memakan kutu daun, seperti larva ladybug, lacewings, dan hoverflies. Atau, semprot dengan sabun insektisida organik atau minyak neem. Kutu daun dengan jari atau ledakan air cepat dapat membantu mengurangi angka.

Penyakit

Adasnya rentan terhadap jamur bubuk Jika tumbuh dalam kondisi lembab dan teduh. Jamur tepung tumbuh sebagai debu tebal pada daun, menghambat fotosintesis dan menghambat pertumbuhan. Dedaunan akhirnya menjadi kuning dan mati. Pertahankan kebersihan kebun yang baik, menghilangkan dedaunan yang terinfeksi untuk mencegah penyakit menyebar dan berulang di tahun -tahun berikutnya. Menyediakan sinar matahari yang memadai dan sirkulasi udara yang baik. Mengobati tanaman yang terkena dengan fungisida organik seperti belerang atau kalium bikarbonat, sebelum atau pada pandangan pertama penyakit.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apa manfaat dari adas manis?

A: Anise memiliki banyak manfaat obat. Dikatakan untuk membantu pencernaan, meringankan mual, dan meredakan sakit tenggorokan dan batuk serta digunakan untuk menambah rasa adas manis ke dalam makanan.

T: Apakah Tumbuhan Anise Dapat Dimakan?

A: Semua bagian tanaman adas dapat dimakan dari akar, daun, dan biji. Setiap elemen digunakan dalam berbagai cara untuk membumbui makanan dan minuman atau untuk digunakan dalam obat dan minyak esensial.

T: Untuk apa herbal itu digunakan?

A: Daun hijau dari tanaman adas dapat digunakan dalam salad atau ditambahkan ke semur, sup, casserole, dan kari. Yang terbaik adalah menambahkan daun menjelang akhir memasak untuk menambahkan rasa adas manis. Atau Anda bisa makan daun ramuan langsung untuk menyegarkan napas.