Cara menumbuhkan selada air di kebun Anda

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang selada air
• Menanam selada air
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Siapa yang bisa menahan rasa air sela yang panas dan pedas dalam salad, sandwich, atau bahkan menghiasi burger, tetapi tahukah Anda bahwa selada air sangat mudah untuk menumbuhkan diri sendiri? Baca terus untuk belajar cara menumbuhkan selada air di rumah di kebun Anda sendiri.

Sebagai abadi yang mencintai air, sering diasumsikan bahwa selada air hanya dapat ditanam dalam air yang mengalir segar. Meskipun ini benar, Anda akan dengan senang hati mengetahui bahwa menciptakan kembali kondisi pertumbuhan ini menggunakan wadah sangat mudah. Anda bahkan dapat menumbuhkan selada air di jendela yang cerah jika Anda mengikuti tips kami!

Selada air telah dibudidayakan sejak zaman Romawi dan Yunani dan ada alasan bagus untuk keberhasilannya yang panjang. Daun segar kecil itu dikemas penuh dengan vitamin A dan C, zat besi, kalsium dan asam folat yang membuat selada air menjadi pembangkit tenaga listrik nutrisi. Ini juga bukan hanya untuk campuran salad. Tambahkan segenggam daun ke smoothie untuk meningkatkan vitamin yang sehat atau cobalah membuat sup selada air atau saus pesto untuk ditambahkan ke pasta. Either way, daun yang sangat serbaguna ini akan terasa lezat.

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan selada air:

• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Umpan siput dan siput yang aman di taman

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang selada air

Selada air, juga dikenal sebagai kebun cress, berasal dari kubis atau keluarga mustard Brassicaceae. Dengan nama botani Nasturtium officinale, Akan mudah untuk membingungkan selada air dengan tanaman berbunga ornamen nasturtium yang tumbuh tanah, Tropaeolum Majus. Untuk menambah lebih banyak kebingungan, kedua tanaman itu dapat dimakan dan memiliki rasa pedas yang kuat, tetapi tidak terkait secara botani.

Selada air adalah penduduk asli Eropa dan Asia dan dinaturalisasi di seluruh Amerika Utara yang tumbuh di sungai, mata air, sungai yang bergerak lambat, dan rawa-rawa. Sebagai tanaman semi-aquatik, selada air tumbuh subur dalam kondisi basah secara permanen, baik sebagian terendam atau ditanam di tanah secara teratur disegarkan dengan air bersih dan jernih. Selada air tidak bisa tumbuh di lingkungan yang stagnan.

Selada air memiliki kebiasaan pertumbuhan yang padat dan luas, merambat secara bebas dari simpul daun yang mengapa Anda terkadang melihat akar putih seperti rambut halus pada salad selada air yang dikemas dari supermarket. Daunnya adalah pertengahan hijau, alternatif, senyawa berkisar antara tiga hingga sembilan selebaran yang tumbuh di batang berongga.

Cluster dari bunga putih empat kali lipat ditanggung pada batang hijau/coklat gelap yang menonjol sedikit di atas karpet daun dan merupakan magnet untuk serangga air, hoverflies, dan lebah. Produksi bunga dirangsang oleh panjang hari dan cenderung terjadi pada pertengahan hingga akhir musim panas. Biji polong mirip dengan penampilan dengan tanaman keluarga Brassica lainnya, panjang, tipis, dan tegak menjadi coklat saat siap panen. Polong tetap terangkat di atas air yang meledak saat matang, jatuh dekat dengan tanaman induk dan biasanya berkecambah dalam waktu seminggu menyediakan tanaman terus menerus sepanjang musim. Biji kecil, oval, bintik -bintik coklat yang paling luas ditaburkan. Setiap pod berisi 20+ biji dan setiap gugus bunga memiliki sekitar 20 biji polong. Selada air memiliki kedua akar basal untuk mengamankan tanaman ke lokasi dan akar menguntungkan yang mengapung dan membantu dalam kemajuan kolonisasi tanaman.

Selada air memiliki tingkat pertumbuhan yang kuat yang memberi Anda panen hanya dalam empat hingga tujuh minggu. Diperlakukan sebagai potongan dan datang lagi salad, selada air akan memberi Anda penghargaan dengan pertumbuhan subur dari musim semi hingga akhir musim gugur. Daun menjadi pahit dan tidak menyenangkan setelah berbunga sehingga sering dipanen akan membuat selada air Anda menghasilkan daun baru lebih lama.

Semua bagian tanaman selada air dapat dimakan termasuk bunga dan akar, tetapi bagian terakhir cenderung pahit. Selada air ditanam terutama untuk daunnya yang lezat yang paling baik dikonsumsi mentah untuk mendapatkan nilai nutrisi paling. Daun juga bisa dimasak dalam sup dan tumis atau layu seperti bayam.

Daun salad kecil yang tampaknya tidak berbahaya ini bisa menjadi agak bermasalah jika tidak dikelola dengan benar, terutama di alam liar. Kebiasaan pertumbuhan selada air yang menempel sendiri dan kuat dapat menciptakan koloni daun, batang, dan akar yang sangat besar sehingga dapat menghalangi saluran air dan bahkan dapat menyebabkan banjir lokal.

Menanam selada air

Tanaman selada air yang dibeli di toko dapat pergi ke luar dari bulan Maret jika tidak ada beku yang keras yang diperkirakan. Tanaman muda mungkin menderita perubahan suhu yang tiba -tiba sehingga yang terbaik adalah menyesuaikan tanaman selama beberapa hari. Jika tumbuh dalam wadah, simpan tanaman Anda di dalam ruangan sampai tanggal bebas es pertama. Menabur biji selada air di luar ruangan dari musim semi ketika suhu harian rata-rata adalah antara 50-60 ° F (10-15 ° C) atau di dalam ruangan dan tanaman di luar begitu tanaman menjadi mapan. Biji membutuhkan kisaran suhu ini untuk berhasil berkecambah.

Matahari penuh ke bagian naungan adalah kebutuhan cahaya yang disukai, ditanam di media kerikil, pasir, lumpur, atau tanah liat dalam air yang bergerak lambat hanya 2 hingga 4 inci (5-10 cm). Seperti namanya, air sangat penting untuk menumbuhkan selada air. Habitat aslinya adalah air yang mengalir bersih segar di tepi sungai, sungai, dan parit di mana ia dapat menjaga akarnya tenggelam. Habitat ini dapat diciptakan kembali dalam fitur air kebun dan bahkan pertumbuhan wadah.

Jika menggunakan transplantasi yang dibeli di toko di kolam kebun cukup masukkan tanaman ke dalam pot air yang diisi dengan kompos atau campuran pot potting dan atasnya dengan kerikil untuk mencegah media yang tumbuh melayang pergi. Benih dapat ditabur langsung di sepanjang tepi kolam selama tanah jenuh, karena tumbuh secara alami di lingkungan semacam itu.

Tidak ada akses ke kolam taman? Tidak masalah. Selada air dapat ditanam dalam wadah di luar atau bahkan di jendela. Menanam transplantasi atau menabur biji selada air di permukaan tanah dan menempatkan panci ke dalam cawan yang diisi dengan air. Simpan piring di atasnya setiap saat menggunakan air hujan bila memungkinkan. Tempatkan wadah di lokasi cerah yang cerah dan saksikan selada air Anda tumbuh! Meskipun selada air adalah tanaman abadi, saat tumbuh dalam wadah itu harus diperlakukan sebagai tahunan.

Selada air tidak akan mentolerir kondisi stagnan yang mendorong pertumbuhan bakteri. Untuk menghindari ini menyiram pot Anda setidaknya dua kali seminggu hanya dengan melepas piring dan menyirami wadah dengan air tawar yang memungkinkan kelebihan mengalir pergi. Lakukan ini beberapa kali dan kembali ke piring di atasnya dengan air bersih untuk menjaga tanah tetap lembab.

peduli

Selada air adalah tanaman mandiri dengan sedikit masalah saat tumbuh di habitat yang benar. Ikuti tips di bawah ini untuk mempelajari cara menumbuhkan selada air!

Matahari dan suhu

Tumbuhkan selada air di bawah sinar matahari penuh untuk berpisah. Menanam tanaman selada air di lingkungan yang lebih alami dapat dilakukan di bawah sinar matahari penuh, sedangkan selada air yang ditanam wadah akan mendapat manfaat dari beberapa naungan untuk mencegah wadah mengering. USDA Hardiness Zone 3 hingga 11 adalah lokasi yang cocok untuk menumbuhkan selada air meskipun selada air benar-benar tanaman musim dingin. Saat suhu naik di musim panas, tanaman mulai berbunga dan pertumbuhan secara keseluruhan melambat. Tanaman rentan terhadap kerusakan musim semi dan musim dingin. Wadah dapat dipindahkan di dalam ruangan ketika suhu mulai turun untuk memanjang panen.

Air dan kelembaban

Tanaman yang ditanam di habitat alami seperti aliran atau kolam tidak memerlukan irigasi tambahan. Selada air yang ditanam wadah harus tetap basah setiap saat dengan panci berdiri di dalam piring air yang dalam dan secara teratur ditambah saat level turun. Wadah siram dengan air tawar dua kali seminggu untuk mencegah mereka menjadi stagnan dan bakteri yang berkembang. Kelembaban konstan adalah kebutuhan mutlak; Anda dapat menempatkan wadah dangkal dalam wadah yang lebih besar dengan air ekstra di dalamnya untuk memastikan bahwa media yang tumbuh memiliki retensi air yang cukup, asalkan Anda secara teratur mengganti air yang berdiri dengan segar.

Tanah

Selada air tidak cerewet pada jenis tanah, tumbuh dengan baik di kapur, berpasir, lanau, tanah liat, lempung, dan bahkan kerikil, selama pH tetap antara 6.5 hingga 7.5. PH 7.2 sempurna. Aerasi tanah adalah kunci untuk tanaman sehat, biasanya dipenuhi di saluran air yang bergerak lambat tetapi mudah direplikasi dalam wadah melalui irigasi reguler dengan air bersih. Penting untuk menjaga tanah tetap lembab setiap saat.

Pemupukan

Tanaman yang dibudidayakan dalam wadah dapat menunjukkan tanda -tanda kekurangan kalium, zat besi, dan fosfor yang ditunjukkan oleh perubahan warna daun dan penampilan umum yang kurang bersemangat. Berikan dorongan nutrisi dengan pupuk larut lengkap atau pakan rumput laut yang ditambahkan ke dalam air sekali setiap beberapa minggu.

Pemangkasan

Umumnya, pemangkasan tidak diperlukan untuk menumbuhkan selada air, meskipun tanaman mendapat manfaat dari potongan reguler untuk mendorong pertumbuhan subur baru untuk panen terus -menerus.

Perambatan

Propagasi selada air dengan benih atau divisi tanaman. Biji selada air sangat kecil sehingga yang terbaik adalah menabur luas di mana Anda ingin tumbuh di tanah atau langsung ke dalam wadah. Menabur benih tipis di permukaan tanah dan biarkan di lokasi yang cerah dengan suhu sekitar 50-60 ° F (10-15 ° C) untuk merangsang perkecambahan yang biasanya memakan waktu sekitar 7-14 hari.

Membagi tanaman yang sudah mapan adalah cara terbaik untuk merambat karena tanaman akan berkembang dengan cepat dan Anda akan memanen daun dalam waktu singkat. Cukup pilih area muda yang segar dan menggunakan pisau atau sekop tangan memotong jumlah yang diperlukan untuk memastikan jumlah akar yang baik. Tanam divisi ke lokasi barunya di luar atau dalam wadah dengan tanah basah atau kompos. Stek batang juga merupakan opsi yang layak.

Cara alternatif untuk menyebarkan selada air adalah menggunakan daun dari tas salad yang dibeli di toko. Daun bercabang dengan akar seperti rambut kecil dapat ditempatkan ke dalam nampan air yang dangkal. Hanya dalam beberapa hari akarnya akan menanam tanaman baru. Pot rooting pot dengan cara yang sama seperti divisi.

Memanen dan menyimpan

Sekarang untuk yang terbaik! Pelajari cara memanen dan menyimpan selada air buatan Anda untuk mendapatkan kesenangan maksimal.

Panen

Panen selada air 4-7 minggu setelah menabur. Carilah banyak pertumbuhan rindang baru pada batang yang panjangnya sekitar 4-5 inci dan panen sebagai potongan dan datang lagi salad. Saat memotong batang ke belakang, pastikan Anda meninggalkan beberapa pucuk samping dan daun di pangkalan untuk memungkinkan tanaman untuk mengguncang ulang.

Menyimpan

Setelah dipanen, simpan daun selada air yang baru dipotong di dalam kantong di lemari es hingga seminggu. Selada air paling baik digunakan segar jadi cobalah untuk menggunakannya sesegera mungkin untuk rasa terbaik.

Penyelesaian masalah

Meskipun menjadi tanaman yang mudah dirawat ada beberapa masalah yang harus diwaspadai saat menanam selada air. Lihat di bawah ini.

Masalah tumbuh

Kekeringan Dan kondisi pertumbuhan yang stagnan adalah masalah utama yang tumbuh terkait dengan selada air. Jika menanam di luar dalam fitur air, pastikan ketentuan air terus -menerus disegarkan memberikan oksigen untuk tanaman Anda. Selada air yang ditanam wadah harus diisi dengan air setiap hari dan wadah memerah setidaknya dua kali seminggu untuk mencegah air dan tanah menjadi stagnan. Jaga agar area penanaman tetap lembab setiap saat untuk memastikan Anda masih memiliki tanaman yang tumbuh kuat.

Tanaman selada air bisa menjadi invasif Jika dibiarkan sendiri, menghalangi saluran air dan menyebabkan banjir lokal. Jika tanaman Anda menjadi terlalu besar untuk ditangani, cukup gulirkan kembali ke ukuran yang dapat dikelola.

Hama

Siput dan siput bisa menjadi masalah saat menanam selada air. Mereka menyukai kondisi lembab dan menikmati pesta dengan persediaan tunas baru yang konstan. Memilih dan melepas bintik -bintik persembunyian seperti kayu lembab, batang kayu, dan puing -puing tanaman akan membantu mengurangi angka. Menyebarkan umpan siput dan siput organik di satu sisi taman dapat mengalihkan perhatiannya dari tanaman Anda.

Whiteflies dapat dengan cepat menjajah tanaman. Cara teraman dan termudah untuk menjaga mereka tetap terkendali adalah dengan menjentikkannya dengan tangan atau menggunakan jet air lembut untuk menghilangkannya. Tungau laba -laba dapat diperlakukan dengan cara yang sama. Jika ini tidak berhasil, coba gunakan sabun insektisida organik atau minyak neem.

Penyakit

Bibit yang ditanam padat bisa menderita meredam. Ini bisa disebabkan oleh patogen di tanah dan nampan benih atau tanah kebun menjadi stagnan. Untuk meminimalkan risiko, wadah bersih dan baki biji secara menyeluruh sebelum digunakan dan selalu gunakan kompos segar. Selada air menyukai lingkungan basah yang lembab selama air dapat mengalir dengan bebas dan sering diisi.

Rot Crook adalah penyakit jamur yang disebarkan oleh spora, memasuki sel akar dan menyebar ke batang dan daun. Gejala termasuk malformasi dari semua bagian tanaman. Daun dan batang terlihat bengkak dan terhambat. Tidak ada bahan kimia yang direkomendasikan atau solusi organik untuk mengobati penyakit ini. Tanaman yang ditanam kontainer dapat disiram berulang kali selama beberapa hari untuk membersihkan spora apa pun yang terkandung di dalam tanah dan tanaman, tetapi jika tanda-tanda malformasi berlanjut, buang tanaman sebelum mengembangkan tanaman spora baru baru.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah selada air tumbuh kembali setelah memotong?

A: Tumbuhkan selada air sebagai potongan dan datang lagi salad dan Anda akan dihargai dengan banyak pertumbuhan segar baru untuk dipanen hanya dalam beberapa minggu.

T: Apakah selada air mudah tumbuh?

A: Sangat mudah untuk menumbuhkan selada air di lingkungan basah yang benar.

T: Dapatkah selada air bertahan hidup musim dingin?

A: Selada air tidak toleran terhadap embun beku yang berkepanjangan. Di habitat alami, tanaman akan kembali pada musim semi dari biji selada air yang tidak aktif atau tanaman yang bertahan dari tahun sebelumnya. Selada air yang ditanam kontainer dapat dibawa di dalam ruangan selama musim dingin untuk melindungi dari suhu dingin atau harus diperlakukan sebagai tahunan.