Cara memanen kangkung

Vincent Cassin

Salah satu hal favorit saya tentang kangkung adalah panen yang mudah dan berkepanjangan. Ini adalah opsi yang paling penting untuk kebun sayuran Anda.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Seiring dengan menjadi cepat dan mudah dipilih, hijau berdaun ini dikemas dengan antioksidan dan vitamin A, C, dan k. Setelah tanaman dewasa, hanya perlu beberapa menit untuk mengumpulkan cukup sayuran untuk makan yang lezat dan bergizi.

Apa yang akan Anda pelajari

Kapan Memilih Kale
Cara memanen kangkung dewasa
Cara memanen kangkung bayi
Ambil tanaman hijau

Kale adalah sayuran yang mudah untuk ditanam dan dipanen. Namun, Anda masih harus tahu waktu dan metode yang tepat untuk memanen.

Waktu dan metode yang Anda gunakan bergantung pada jika Anda menanam tanaman untuk bayi hijau atau daun dewasa. Lanjutkan membaca untuk belajar bagaimana mendapatkan hasil maksimal dari hijau bergizi ini.

Kapan Memilih Kale

Kale siap memilih sekitar 60 hari setelah biji ditanam. Pada titik ini, tanaman sehat akan memiliki sepuluh daun, dengan yang kecil di tengah dan yang lebih besar di luar.

Jika Anda ingin menumbuhkan kangkung bayi, tanaman akan siap untuk dipilih dan dinikmati dalam 25 hingga 30 hari Setelah mereka ditaburkan.

Periode panen biasanya terjadi sekali di akhir musim semi atau awal musim panas, dan sekali lagi di musim gugur.

Perlu dicatat tidak ada waktu yang tepat untuk memilih hijau ini. Jika Anda suka daun yang lebih kecil, kumpulkan lebih awal saat mereka masih muda. Dan jika Anda lebih suka kangkung yang lebih besar, tunggu sampai ukurannya.

Namun, jika Anda menunggu terlalu lama, daun yang lebih tua dapat berubah warna dan akhirnya jatuh dari tanaman. Jika ini terjadi, cukup lepaskan dan buang setiap daun yang sudah buruk dan terus panen.

Setelah panen pertama, Anda dapat kembali lebih banyak lagi ketika daunnya tumbuh seukuran tangan orang dewasa. Tergantung pada zona tumbuh Anda dan waktu tahun, Anda dapat mengumpulkan sayuran baru setiap satu hingga dua minggu.

Cara memanen kangkung dewasa

Semua varietas sayuran ini dipanen dengan cara yang sama.

Untuk tanaman dewasa, pegang batang daun luar dewasa di dasar tangkai utama dan tarik ke bawah dan keluar, jauh dari tengah, sampai pecah. Ulangi proses ini untuk memilih semua sayuran yang Anda inginkan.

Pastikan untuk meninggalkan setidaknya lima daun sentral di pabrik sehingga dapat terus melakukan fotosintesis dan menghasilkan pertumbuhan baru.

Jangan pernah memilih bagian terdalam dengan daun terkecil, karena di sanalah pertumbuhan baru berasal.

Jika tanah Anda lunak atau tanaman Anda baru mapan, Anda dapat menggunakan pisau atau gunting, bukan tangan Anda. Ini mencegah Anda menarik seluruh tanaman keluar dari tanah atau memotret tangkai utama.

Jika Anda melihat daun yang berubah warna atau dimakan serangga, pastikan untuk menghapus ini dan membuangnya, atau menambahkannya ke tumpukan kompos. Ini memungkinkan tanaman untuk menempatkan energinya ke dalam pertumbuhan baru dan sehat.

Ini juga saat yang tepat untuk memeriksa siput, kutu daun, dan hama kerusakan lainnya.

Cara memanen kangkung bayi

Jika Anda menumbuhkan bayi hijau untuk salad, mereka akan siap dalam 25-30 hari. Varietas merah Rusia sering ditanam untuk daun -daun kecil ini.

Hapus dengan menggunakan jari Anda untuk mencubit daun individu di pangkal batang. Jika lebih suka, Anda dapat memotong batang dengan gunting atau pisau.

Metode pilihan saya adalah mengambil segenggam dan memotongnya satu hingga dua inci di atas tanah, menggunakan pisau. Ini adalah proses cepat yang memungkinkan pabrik untuk terus tumbuh untuk panen di masa depan.

Saat memilih tempat untuk memotong, pertimbangkan titik pertumbuhan. Di pabrik kangkung, ini adalah bagian tengah dari tanaman di mana batang berkumpul dan pertumbuhan baru muncul.

Untuk memungkinkan pertumbuhan baru, potong batang di atas titik pertumbuhan.

Untuk melakukan ini, potong tepat di bawah di mana batang terhubung ke daun yang lebih besar. Ini akan membuat yang lebih kecil utuh sehingga tanaman dapat terus tumbuh.

Ambil tanaman hijau

Sekarang Anda tahu cara memilihnya, keluar dan dapatkan diri Anda sendiri Hijau bergizi ini. Rasa dan keserbagunaan mereka akan memberi Anda hadiah selama berminggu -minggu mendatang.

Jika Anda mencari ide tentang cara menggunakan panen Anda di dapur, pertimbangkan untuk membuat squash butternut dan salad pasta kale, dari situs saudara kita, foodal, atau salad kale dengan bawang putih, lemon, dan pecorino, juga pada foodal.

Jika Anda memiliki pertanyaan, beri tahu kami di komentar.

Dan pastikan untuk memeriksa artikel berikut untuk informasi lebih lanjut: