Dengan mengikuti tips dan trik ini, Anda dapat memastikan bahwa Anda memilih semangka yang manis dan berair yang akan memuaskan selera Anda. Baca terus untuk belajar Cara memilih semangka yang bagus!
Langkah pertama dalam memilih semangka yang bagus adalah mengangkatnya dan memeriksa beratnya. Semangka matang harus terasa berat untuk ukurannya, yang merupakan indikasi yang baik bahwa itu penuh jus dan telah matang dengan benar.
Jika semangka terasa ringan atau berongga, mungkin kurang matang atau terlalu matang, dan daging di dalamnya mungkin kering atau hambar. Saat mengangkat semangka, pastikan untuk menggunakan kedua tangan dan mengangkatnya dari bawah, karena ini akan memberi Anda gambaran yang lebih baik tentang beratnya.
Semangka yang baik akan memiliki bentuk simetris, yang berarti harus bundar atau oval tanpa benjolan atau benjolan.
Hindari semangka yang cacat atau memiliki penyimpangan, karena mungkin tidak matang atau bisa rusak selama proses pertumbuhan. Bentuk yang seragam menunjukkan bahwa semangka telah tumbuh secara merata dan telah mencapai kedewasaan.
Tip penting lainnya untuk memilih semangka yang bagus adalah memeriksa tempat lapangan. Tempat lapangan adalah area semangka yang beristirahat di tanah saat sedang tumbuh.
Semangka matang harus memiliki tempat lapangan berwarna kuning atau oranye berwarna oranye, yang menunjukkan bahwa ia memiliki cukup waktu untuk matang di bawah sinar matahari. Jika tempat lapangan berwarna putih atau hijau, itu mungkin berarti semangka belum matang atau dipetik terlalu dini.
Juga, pastikan tempat lapangan tidak terlalu besar atau terlalu kecil, karena ini bisa menjadi indikasi semangka yang terlalu matang atau kurang matang.
Tip penting lainnya untuk memilih semangka yang bagus adalah memeriksa warna kulitnya. Semangka matang biasanya akan memiliki kulit hijau gelap yang kusam dan tidak mengkilap.
Carilah garis atau tanda pada kulit, karena ini bisa menjadi tanda pematangan yang tepat. Hindari semangka dengan kulit mengkilap atau berwarna terang, karena ini mungkin tidak sepenuhnya matang.
Namun, perlu diingat bahwa beberapa varietas semangka memiliki warna kulit yang lebih terang, jadi penting untuk mengetahui varietas spesifik yang Anda cari.
Teknik penyadapan adalah cara populer untuk menentukan apakah semangka matang atau tidak. Untuk menggunakan metode ini, ketuk semangka dengan lembut dengan buku -buku jari Anda dan dengarkan suara yang dalam dan kosong.
Jika suaranya kusam atau datar, itu bisa berarti semangka di bawah malas atau matang.
Periksa ketegasan semangka dengan menekannya dengan lembut. Semangka matang harus terasa kuat tetapi tidak keras, dengan sedikit memberi saat Anda menekannya.
Jika semangka terlalu lunak atau lembek, mungkin matang atau bahkan rusak. Hindari semangka dengan bintik -bintik lunak atau memar, karena ini dapat menunjukkan kerusakan atau pembusukan.
Salah satu cara untuk melihat semangka yang rusak atau rusak adalah dengan mencari bintik-bintik berwarna gelap di kulitnya. Bintik -bintik ini bisa menjadi tanda memar atau kerusakan lain yang terjadi selama transportasi atau penyimpanan.
Sementara beberapa bintik -bintik kecil mungkin tidak mempengaruhi kualitas buah, lebih besar atau lebih banyak bintik -bintik dapat menunjukkan masalah.
Tanda lain semangka manja adalah daging yang direndam air. Ini dapat terjadi ketika semangka telah duduk di lingkungan yang lembab atau lembab terlalu lama.
Daging mungkin tampak lembut atau lembek, dan mungkin ada tetesan air yang terlihat di permukaan.
Cluster target adalah sekelompok bintik -bintik gelap yang dapat muncul di permukaan semangka. Ini disebabkan oleh infeksi jamur dan merupakan tanda bahwa buahnya rusak.
Hindari semangka dengan cluster target, karena infeksi dapat menyebar dengan cepat dan mempengaruhi seluruh buah.
Cedera cacing kulit adalah jenis kerusakan yang disebabkan oleh larva serangga yang memakan kulit semangka. Kerusakan dapat muncul sebagai lubang kecil atau tidak beraturan atau terowongan di permukaan buah.
Meskipun jenis kerusakan ini mungkin tidak mempengaruhi kualitas daging, itu bisa menjadi tanda masalah lain dan harus dihindari.
Bintik kulit internal adalah bintik -bintik coklat atau hitam yang muncul di dalam semangka. Bintik -bintik ini disebabkan oleh infeksi jamur dan dapat menunjukkan bahwa buahnya rusak.
Buka semangka sebelum membeli untuk memeriksa bintik -bintik kulit internal.
Bau asam atau tajam adalah pertanda pasti bahwa semangka rusak. Jika Anda mendeteksi bau yang tidak biasa yang berasal dari semangka, hindari membelinya.
Semangka matang harus memiliki aroma buah yang manis dan manis, jadi bau yang tidak menyenangkan harus dikhawatirkan.