Cara menanam dan menanam tomat sapi

Tidak ada yang seperti lempengan besar tomat yang berair, lezat, gemuk? Benar, tanaman tomat sapi tumbuh tumbuh buah -buahan besar dengan daging merah muda, merah, atau oranye yang terasa segar, dan pas dengan burger atau sandwich.

Sementara menanam tomat sapi mirip dengan menumbuhkan jenis lain, ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui untuk berhasil mengolah versi besar, seringkali berusuk dari sayuran favorit Amerika.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Tanaman dapat menghasilkan buah dengan berat beberapa pon, dan mereka terutama tak tentu dalam kebiasaan pertumbuhan mereka. Antara lain, mereka terlambat, besar, dan menuntut banyak air.

Artikel ini akan membahas semua itu dan banyak lagi!

Inilah yang akan kita bicarakan:

Apa yang akan Anda pelajari

• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Pemeliharaan
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen dan penggunaan
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Budidaya dan Sejarah

Tomat berasal dari Andes Amerika Selatan dan dibawa ke seluruh dunia oleh Spanyol.

Jenis Beefsteak - ukuran besar yang ada berkat mutasi yang menyebabkan buah -buahan yang biasanya kecil balon - adalah salah satu dari beberapa jenis yang dengan cepat mendapatkan bantuan di antara pemakan yang bersemangat. Seringkali memakai tulang rusuk seperti labu, mereka mudah dikenali.

Kaya vitamin A dan C, dan mengepak citarasa tajam atau manis klasik, tergantung pada varietasnya, tidak heran mereka menjadi favorit taman dan meja!

Jenis Beefsteak hanya merupakan satu persen dari total produksi komersial. Berat mereka yang murah hati - dengan beberapa mengelola mencapai empat pon per buah! - membuat mereka sulit untuk dikemas dan mengirim. Tapi mereka sempurna untuk petani rumahan!

"Beefsteak Tomato" dianggap oleh petani sebagai tipenya sendiri, dan banyak kultivar hibrida dan pusaka tersedia, memberi Anda berbagai warna, rasa, dan pilihan ukuran.

Benih dari pusaka yang diserbuki terbuka dapat disimpan untuk ditanam pada tahun berikutnya dan ini akan benar untuk mengetik.

Hibrida adalah hasil dari pemuliaan yang disengaja antara dua tanaman dengan sifat yang diinginkan, tetapi jika Anda menanam hibrida yang tidak stabil, benih ini tidak akan menghasilkan tanaman dan buah dengan kualitas yang sama dengan yang Anda ambil dari mereka.

Perambatan

Orang -orang besar ini bisa membutuhkan waktu lama untuk mencapai kematangan, hingga 85 hari, jadi mulailah benih enam minggu sebelum rata -rata tanggal es terakhir di daerah Anda.

Menanam biji setengah inci dalam Media Tumbuh Berbasis Gambut, Tutupi dengan plastik atau kubah kelembaban untuk menahan kelembaban, dan tetap di area hangat yang sekitar 70 hingga 75 ° F.

Tempatkan di area yang cerah begitu biji berkecambah, dan periksa kelembaban media sering kali, menyiram sesuai kebutuhan.

Pelajari lebih lanjut tentang memulai tomat dari biji di sini.

Bagaimana tumbuh

Kehangatan, matahari langsung, dan banyak air - Ingatlah tiga hal ini dan Anda akan berada di dalam perjalanan Anda untuk menumbuhkan ststeaks.

Oh, dan jumlah hari untuk memanen anak-anak besar ini dapat memerlukan pengujian kesabaran 75 hingga 85 hari, jadi mulailah lebih awal, seperti yang dibahas di atas.

Orang -orang ini menyukai sinar matahari penuh dan membutuhkan setidaknya enam jam sinar matahari langsung setiap hari.

Tanam di tanah yang dikeringkan dengan baik yang tinggi bahan organik. Anda dapat mengubah tanah kebun Anda untuk meningkatkan kandungan bahan organik dengan menyebarkan lapisan setebal dua hingga tiga inci kompos, daun, atau jerami busuk di atas tempat tidur dan mengerjakannya ke dalam empat hingga enam inci tanah.

Menumbuhkan tomat di tanah liat yang dipadatkan dapat memberikan tantangan tambahan. Kamu bisa Temukan saran untuk melakukan ini di artikel kami.

Bibit transplantasi setinggi sekitar satu setengah inci (empat sentimeter), dan setelah ancaman beku lewat di daerah Anda. Pilih hari berawan atau transplantasi di kemudian hari sehingga tanaman tidak layu, dan ruang -tanaman spasi setidaknya dua hingga tiga kaki terpisah.

Gali lubang dua kali selebar dan sedalam pot.

Jika tanaman berkaki panjang, lepaskan daun bawah dan tanam ke dua node daun dalam. Batang yang tertutup tanah akan menumbuhkan akar, membantu jangkar tanaman besar nanti.

Sirami dengan baik.

Tanaman ini membutuhkan penyiraman secara teratur, sekitar satu hingga dua inci per minggu terbagi antara dua penyiraman. Air dalam, dan jangan biarkan tanaman layu.

Menggunakan Irigasi tetes atau basah Jika memungkinkan, karena menjaga daun kering akan membantu mengurangi tekanan penyakit. Jika Anda menggunakan selang atau penyiram, air di awal hari sehingga daun memiliki kesempatan untuk mengering sebelum malam.

Air yang cukup akan mencegah busuk akhir bunga, yang akan kita bahas lebih lanjut di bawah ini. Pasokan air yang bahkan mencegah retak kulit.

Puput setiap tiga hingga empat minggu setelah buah telah diatur dengan pupuk seperti sayuran dan tomat Jobe 2-5-3 (NPK), Tersedia di Home Depot, atau sesuatu yang serupa.

Pupuk Pekerjaan Sayuran dan Tomat Jobe

Memberikan terlalu banyak nitrogen sebelum set buah berarti tanaman akan tumbuh sangat besar tetapi tidak akan menghasilkan banyak buah.

Meskipun ukuran keseluruhan masing-masing buah bisa sangat signifikan, penting untuk memahami bahwa menumbuhkan wastafel energi yang begitu besar, seperti tomat dua pon, berarti tanaman tidak akan menghasilkan banyak buah per musim seperti tomat ceri tanaman lakukan.

Jika Anda memiliki ruang, rencanakan untuk menanam beberapa tanaman daging sapi jika Anda menginginkan panen yang lebih besar.

Tip Bertumbuh

• Mengubah tanah dengan bahan organik.
• Tanam di bawah sinar matahari penuh.
• Banyak air, diaplikasikan secara dalam dan merata, adalah kuncinya!

Pemeliharaan

Tanaman ini perlu dipertahankan atau dikurung, dan kadang -kadang bahkan buah -buahan yang gemuk perlu didukung.

Pasak segera setelah transplantasi sehingga Anda tidak akan merusak akar saat mencoba mempertaruhkan nanti, dan mengikat pabrik saat tumbuh. Karena sebagian besar jenis daging sapi tidak ditentukan, pertumbuhan akan berlanjut sepanjang musim.

Mulsa di sekitar setiap tanaman untuk menjaga kelembaban, meningkatkan kesuburan, dan menekan gulma.

Anda dapat menggunakan kompos, daun, atau jerami busuk seperti yang Anda gunakan untuk meningkatkan jumlah bahan organik di tanah pada waktu penanaman.

Kultivar untuk dipilih

Ada beberapa kultivar yang tersedia, masing -masing dengan fiturnya sendiri yang lezat. Berikut beberapa yang menonjol bagi Anda untuk dipilih.

Banyak toko dan pembibitan yang menjual tanaman juga akan membawa bibit sapi muda di musim semi, jadi periksa juga jika Anda tidak ingin memulai benih Anda sendiri.

Pelangi Besar

Tentu, pikirkan tomat dan Anda melihat merah. Tapi mengapa tidak mengubah keadaan dengan pusaka yang memiliki kulit kuning dan merah marmar dan daging?

Digambarkan sebagai rasanya buah -buahan ringan dan manis, 'pelangi besar' rata -rata 22 ons besar - masing -masing lebih dari satu pon!

'Pelangi besar'

Tanaman ini membutuhkan waktu 85 hari untuk mencapai kematangan. Temukan paket 30 atau 100 biji di burpee.

Cherokee Purple

Variasi pusaka ini adalah merah yang cantik, dalam, hampir ungu, dan beraroma boot! Ini membutuhkan waktu 85 hari untuk mencapai kedewasaan, dan Anda bisa Baca lebih lanjut tentang menumbuhkan kultivar pusaka ini di sini.

'Cherokee Purple'

Biji tersedia dalam paket 50 atau 100 dari burpee, serta tanaman hidup yang kapal itu di musim.

nanas

Digambarkan memiliki buah, rasa segar, buah-buahan oranye kuning ini memakai beberapa biji dan daging yang renyah. Mereka membutuhkan waktu 90 hari untuk mencapai kematangan, jadi pastikan untuk memesan dan memulai benih ini lebih awal.

'Nanas'

Biji 'nanas' Tersedia dengan minat botani dalam paket 30.

Hibrida Porterhouse

Juicy, gemuk, dan padat adalah deskriptor yang baik untuk bocah merah besar ini, dengan buah -buahan memberi timbangan pada dua hingga empat pound!

'Kedai bir'

Mereka mungkin membutuhkan waktu 80 hari untuk mencapai kematangan, tetapi memanen jumlah tomat ini sebagai hasilnya layak untuk ditunggu!

'Porterhouse' adalah Tersedia di Burpee baik dalam 40 bungkus biji atau sebagai tanaman hidup.

Steak Sandwich Hybrid

Buah -buahan yang kokoh, kaya, manis pada tanaman yang kuat dan berlimpah adalah apa yang akan Anda dapatkan jika Anda memilih sandwich steak '.'

Menurut Burpee, ini adalah tomat pengirik yang paling lezat dan sempurna, dan mereka hanya membutuhkan waktu 70 hari untuk mencapai kedewasaan.

'Sandwich Steak'

Anda akan menemukan kultivar ini tersedia dalam paket 50 seed dari burpee.

Super Beefsteak

Tanaman yang produktif ini menghasilkan buah -buahan besar yang tebal, halus, dan lezat, dan mereka datang dengan warna tomat klasik.

'Super Beefsteak'

'Super Beefsteak' membutuhkan waktu 80 hari untuk mencapai kedewasaan.

Kamu bisa Temukan benih di burpee dalam paket 175.

Mengelola hama dan penyakit

Burung tidak bisa menahan buah yang matang lebih dari yang kita bisa, jadi kadang -kadang mereka akan datang dan mematuk lubang ke dalam daging.

Tupai seperti mereka juga, sering menggigit atau dua dan membuangnya untuk potongan lezat berikutnya di kebun Anda. Gunakan burung hantu plastik, sering menggerakkannya, atau jaring burung untuk melindungi buah -buahan Anda saat mereka mulai matang.

Kumbang kutu Dan Whiteflies bisa berdua mengganggu tomat. Baca artikel kami tentang masing-masing untuk informasi mendalam tentang cara menangani dua hama ini!

Cacing tomat tomat bisa menjadi gangguan juga, mengunyah dedaunan Anda. Teleponi ulat besar ini dan hancurkan, kecuali jika Anda melihat tonjolan putih yang menonjol dari punggung mereka.

Proyeksi putih ini adalah larva teman kebun Anda, tawon parasit yang bermanfaat.

Catfacing, kelainan bentuk yang berpotensi disebabkan oleh beberapa faktor termasuk nitrogen tinggi dan suhu abnormal, dapat dengan cepat menggugah sapi besar Anda.

Untungnya, buah apa pun yang terpengaruh masih dapat dimakan, dan kami memiliki artikel untuk Anda baca bagaimana mencegah catfacing di sini.

Tomat juga rentan terhadap busuk ujung bunga, yang persis seperti itu, dalam hal gejala yang akan Anda lihat.

Ini adalah kelainan fisiologis yang disebabkan oleh konsentrasi kalsium rendah dalam buah, dan pada awalnya tidak disebabkan oleh semua jenis patogen menular. Tentu saja, setelah dikompromikan, jamur oportunistik akan pindah, seperti halnya mereka dengan Catfacing.

Kami punya seluruh artikel tentang Cara menangani busuk ujung bunga untuk Anda di sini.

Penyakit umum lainnya termasuk antraknose, Blight awal (Alternaria), Blight terlambat (Phytophthora), Dan Septoria Daun Bintik.

Butuh bantuan mengelola ini? Anda dapat menebaknya, kami memiliki berguna Panduan untuk Penyakit Tomat untuk Anda juga, yang mencakup masalah ini dan bagaimana menghadapinya!

Panen dan penggunaan

Anda dapat memilih Beefsteaks segera setelah buah -buahan mulai menunjukkan warna, dan mereka akan terus matang di meja Anda pada suhu kamar. Tapi rasanya paling enak jika Anda membiarkannya matang sepenuhnya di tanaman.

Simpan buah -buahan yang dipanen pada suhu kamar selama dua hingga tiga hari di bawah sinar matahari tidak langsung sebelum memakannya jika Anda mengambilnya lebih awal, atau di lemari es jika Anda tidak ingin mereka matang lebih jauh.

Manfaatkan ukuran hamburger-bun mereka yang sempurna dan iris mereka untuk makan segar!

Mereka enak, berair, dan ideal untuk menumpuk dengan begitu banyak bahan lezat lainnya, apakah Anda menikmatinya di burger atau sandwich, atau dengan sayuran segar lainnya dalam salad yang semarak.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Nikmati Daging Merah Homegrown

Harus saya akui, mulut saya menyiram untuk BLT dengan irisan tebal tomat berair dan berair sepanjang waktu saya menulis ini.

Saya membayangkan sekilas sapi - besar, cerah, dan lezat - bahkan mungkin membuat orang yang tidak suka tomat sedikit ngiler. Bagaimana menurutmu?

Beri tahu kami di komentar di bawah ini jika Anda menanam Beefsteaks dan berbagi bagaimana Anda ingin menggunakannya!

Saat Anda di sini, tetap sebentar dan jelajahi jalan tukang kebun untuk menumbuhkan jenis lain tomat, Dimulai dengan ini:

• Cara tumbuh dan merawat tomat di kebun Anda
• Tips untuk menanam tomat Roma
• Cara menanam dan menanam tomat brandywine
• Cara menanam tomat dalam wadah