Cara menyimpan wortel di tanah
Anda telah memanen labu, kacang, dan tomat terakhir Anda. Dan sekarang Anda lebih memikirkan Anda tanaman keras dingin. Anda mungkin pernah mendengar bahwa Anda dapat menyimpan wortel di tanah selama musim dingin - dan mungkin Anda bisa menggunakan beberapa petunjuk tentang cara terbaik untuk melakukan ini.
Meskipun menyimpannya di kebun bukanlah satu-satunya cara untuk menyimpan tanaman ini, ini adalah metode yang berguna bagi kita dengan musim dingin yang dingin yang rendah di ruang penyimpanan keren. Dan jika Anda telah mengikuti kami Panduan untuk menanam wortel, Anda kemungkinan besar akan memiliki tanaman bemper sekarang!
Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.
Bagaimanapun, penyimpanan ideal untuk panen wortel Anda melibatkan menutupi mereka dengan pasir dan menyimpannya di 32-40 ° F dengan kelembaban relatif 90-95%.
Jika kondisi yang direkomendasikan ini terdengar sangat buruk seperti apa yang terjadi di tanah kebun Anda selama musim dingin, mungkin masuk akal bagi Anda untuk meninggalkan sayuran akar ini di tanah sampai Anda membutuhkannya.
Di artikel ini, kita akan sampai ke akar menyimpan wortel dengan cara ini. Inilah yang akan kami bahas:
Apa yang akan Anda pelajari
- Metode ini bukan untuk Anda jika…
- Kapan meletakkan tanaman Anda ke tempat tidur
- Tandai tanaman Anda
- Lop bagian atas
- Tutupi akar Anda
- Bisakah terlalu dingin untuk penyimpanan tanah?
- Kapan harus memanen
Metode ini bukan untuk Anda jika…
Dalam beberapa kasus, menyimpan sayuran akar ini di kebun selama musim dingin mungkin tidak disarankan. Saya akan menghemat waktu Anda dengan membahas kasus -kasus itu terlebih dahulu.
Anda mungkin ingin memanen wortel Anda alih -alih meninggalkannya di taman jika:
- Suhu tanah musim dingin Anda tidak tetap di bawah 40 ° F - perlu cukup dingin untuk menghentikan semua pertumbuhan.
- Musim dingin Anda sangat hujan, atau tanah Anda tidak mengering - dalam kasus ini tanaman Anda dapat membusuk di tanah.
- Area Anda rentan Lalat karat wortel - Hama ini akan berkembang jika akar ditinggalkan di tanah selama musim dingin.
- Anda telah menanam varietas yang tidak dirancang untuk penyimpanan musim dingin, seperti kultivar tanpa biji.
Jika menyimpan sayuran ini di tanah ternyata bukan metode terbaik untuk situasi Anda, panen wortel Anda dan simpan di lemari es Anda, ruang bawah tanah, atau ruang bawah tanah yang keren. Dan jangan lupa hal -hal lain ini lakukan di kebun sebelum musim dingin.
Di sisi lain, jika meninggalkan mereka di tempat mereka terdengar sempurna, ada beberapa langkah yang ingin Anda ambil untuk menyimpannya dengan sukses.
Tetapi sebelum Anda mulai, Anda harus tahu waktu terbaik untuk menyimpan wortel Anda untuk musim dingin.
Kapan meletakkan tanaman Anda di tempat tidur
Saatnya sibuk menyiapkan tanaman Anda setelah Anda mengalami beberapa salju - yang akan membuat wortel Anda lebih manis - tetapi sebelum tanah membeku.
Bagaimana Anda tahu kapan tanah Anda dibekukan?
Menurut Pusat Iklim Regional Barat, Saat suhu udara mencapai 24 ° F atau lebih rendah, tanah mulai membeku.
Apakah tanah tetap beku dan seberapa dalamnya membeku akan tergantung pada banyak faktor, termasuk “durasi dan keparahan pembekuan, kelembaban tanah, dan jenis tanah."
Jadi jangan menunggu pembekuan yang keras, awasi laporan cuaca, dan bersiaplah untuk mulai menyiapkan wortel Anda setelah beberapa pembekuan ringan.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana berbagai tingkat dingin akan mempengaruhi tanaman Anda, Baca artikel kami tentang kerusakan beku.
Tandai tanaman Anda
Frost ringan Anda telah datang dan pergi, dan sekarang Anda siap untuk meletakkan wortel di tempat tidur. Dan untuk itu, mereka perlu menutupi. Tetapi sebelum Anda mulai menutupinya, ada langkah penting yang harus diambil sehingga Anda dapat menemukan dengan tepat di mana mereka berada saat Anda siap untuk memanennya.
Anda akan menutupi mereka dengan mulsa, jadi pastikan Anda memiliki cara untuk menemukannya lagi. Tandai tambalan wortel Anda dengan tanda, tongkat, atau cara lain untuk mengingatkan diri sendiri bahwa ada tanaman sayuran akar di sana untuk makan nanti.
Di kebun saya, saya menggunakan tongkat untuk tujuan ini.
Jika Anda mendapatkan banyak salju di wilayah Anda, pastikan penanda Anda cukup tinggi untuk melebihi salju yang diharapkan, jika Anda ingin menggali beberapa wortel sebelum salju mencair.
Lop bagian atas
Setelah menandai tempat tidur Anda, langkah selanjutnya adalah memotong sayuran hijau. Ada beberapa alasan mengapa Anda harus melakukan ini:
Pertama, ketika wortel hijau ditinggalkan, mereka terus menyusun energi dari akar. Ini menghasilkan sayuran yang tidak semanis sebaliknya.
Dan karena Anda menutupi mereka, di iklim yang lebih lembab, sayuran wortel yang terkubur kemungkinan akan membusuk - merusak tanaman Anda.
Saat Anda memotong atasan hijau kembali, tinggalkan sekitar 1/4 hingga 1/2 inci batang hijau utuh.
Tutupi akar Anda
Sekarang setelah Anda menandai tempat tidur dan memangkas sayuran hijau, Anda siap untuk menutupi wortel Anda.
Ada berbeda bahan yang dapat Anda pilih untuk digunakan sebagai mulsa isolasi untuk hasil panen Anda: Sedotan, jerami, atau daun. Gunakan materi yang paling mudah diakses oleh Anda, karena Anda akan membutuhkan cukup banyak.
Kompos, kulit kayu, kayu, dan mulsa dekoratif lainnya tidak cocok, karena penutup yang akan kita tuju di sini dimaksudkan untuk mengisolasi, bukan untuk menjaga kelembaban.
Pastikan mulsa Anda kering, karena mulsa yang basah dapat menghasilkan tanaman berjamur.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lapisan tanah di atas mahkota wortel sebelum mulsa untuk membantu melindungi mereka.
Tutupi wortel Anda dengan lapisan mulsa yang Anda sukai setebal 12 inci, pastikan untuk menutupi tanah ke perimeter setidaknya 12-18 inci di kedua sisi setiap tanaman.
Beberapa tukang kebun menaruh penutup baris - atau bahkan selai ranjang tua - di atas lapisan mulsa agar tidak bertiup di daerah berangin.
Jika Anda tinggal di iklim di mana salju menutupi tanah untuk sebagian besar atau seluruh musim dingin, selimut salju juga dapat memberikan isolasi tambahan untuk tempat tidur wortel Anda.
Bisakah terlalu dingin untuk penyimpanan tanah?
Sebagian besar kantor ekstensi merekomendasikan memanen wortel dari tanah sebelum tanah membeku.
Begitu juga berarti jika Anda tinggal di suatu tempat di mana tanah membeku di musim dingin sehingga Anda tidak dapat menyimpan sayuran akar ini di kebun? Belum tentu.
Banyak tukang kebun, termasuk Jim Hole di Edmonton Journal, mengklaim bahwa tambalan wortel yang bermulsa baik dapat menahan suhu udara di bawah nol.
Ini juga merupakan pengalaman pribadi saya USDA Hardiness Zone 5a. Tahun lalu, beberapa milik saya Unmulched Wortel yang selamat dari suhu udara setidaknya serendah -16 ° F. Ini dilindungi oleh hanya satu lapisan salju.
Bagi kita dengan musim dingin rata -rata udara Suhu di bawah 24 ° F - yang ideal tanah Suhu untuk penyimpanan 32-40 ° F - Menjaga sayuran akar ini di tanah tentu saja patut dicoba saat mulsa dan dilindungi dengan selimut salju, bahkan di iklim di mana tanah dibekukan sepanjang musim dingin.
Di bawah tanah, suhu tanah akan selalu sedikit lebih tinggi dari udara sekitar dan suhu tanah.
Kapan harus memanen
Jika unggun wortel Anda mulkus, tanah di lapisan ini tidak boleh sedingin tanah di sekitarnya, dan Anda dapat memanen akar sepanjang musim dingin, sesuai kebutuhan.
Kecuali Anda Overwinting Tanaman Anda untuk produksi benih (Suatu proses yang dikenal sebagai vernalisasi), Anda ingin memanen wortel sebelum musim semi, ketika mereka akan mulai tumbuh lagi
Begitu musim semi dimulai, wortel akan melanjutkan mengirimkan energi ke sayuran, yang akan tumbuh kembali. Energi yang dihabiskan untuk puncak wortel berarti lebih sedikit energi yang dihemat di akar, yang akan mengakibatkan hilangnya rasa manis, dan tekstur kayu dan tangguh.
Daunnya di tanah
Sekarang wortel Anda ditidurkan untuk musim dingin, tempat tidur mereka ditandai dengan baik, sayuran mereka dihilangkan, dan akarnya beristirahat dengan manis di bawah mulsa isolasi tebal, saatnya untuk meringkuk, Lakukan perencanaan taman musim dingin, dan memimpikan tahun depan varietas wortel.
Apakah Anda akan meninggalkan wortel Anda di tanah musim dingin ini? Beri tahu kami di komentar - dan pastikan untuk memberi tahu kami di wilayah mana Anda berada sehingga pengalaman Anda dapat membantu orang lain.
Untuk panduan lebih lanjut tentang memanen dan menyimpan sayuran akar, lihat artikel ini selanjutnya:
- Kapan dan Cara memanen kentang buatan sendiri
- Cara memanen dan menyimpan rutabaga
- Cara memanen dan menyimpan ubi jalar
