Tips untuk menanam parsnip dalam wadah

Jika Anda tidak pernah menanam sayuran akar dalam wadah, sekarang saatnya untuk mencoba.

Parsnip ada di keluarga Apiaceae, seperti wortel dan peterseli - dan mereka sering diabaikan demi sepupu oranye cerah mereka. Tapi seharusnya tidak.

Seperti wortel, kami memakan akar tanaman parsnip, Pastinaca sativa. Parsnips memiliki rasa bersahaja dan manis yang rasanya seperti enkapsulasi musim gugur, jika Anda bertanya kepada saya.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Kita Panduan untuk menumbuhkan parsnip mencakup semua detail cara menumbuhkan sayuran akar ini di kebun Anda.

Dalam panduan ini, kita akan membicarakan semua hal yang tumbuh kontainer ketika datang ke dua tahunan ini, yang biasanya dinaikkan sebagai tahunan.

Ingin menghemat ruang di halaman Anda dan menumbuhkan sayuran yang lezat ini? Ayo Memulai.

Inilah yang akan saya bahas:

Apa yang akan Anda pelajari

• Sedikit tentang parsnip
• Mengapa tumbuh dalam wadah?
• Memilih wadah yang tepat
• Menanam parsnip Anda
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Memanen dan melestarikan
• Resep dan ide memasak

Sedikit tentang parsnip

Parsnip cocok untuk tumbuh Zona Kerugian USDA 2 hingga 9. Mereka lebih suka pH tanah antara 6.0 dan 7.0, dan seperti tanah yang longgar dan longgar.

Saat tumbuh sebagai tahunan, tanaman parsnip tunggal hanya menyebar hingga delapan inci dan tumbuh setinggi 10 hingga 15 inci. Taproot bisa panjangnya 12 hingga 15 inci dan berdiameter sekitar satu hingga empat inci, atau kadang -kadang lebih besar, tetapi yang lebih kecil cenderung terasa lebih manis.

Sebagian besar tanaman mengembangkan root lezat dan siap makan malam dalam 95 hingga 120 hari. Sayuran ini juga sangat bergizi - periksa Panduan kami untuk semua manfaat kesehatan parsnips untuk informasi lebih lanjut!

Sayuran akar ini telah ada sejak zaman kuno dan mungkin berasal dari suatu tempat di Eropa atau Asia. Spesies liar dan tidak diolah tumbuh dengan bebas di sepanjang jalan masuk Inggris Raya, Eropa, Amerika Utara, dan Asia.

Baik parsnip liar dan budidaya mengandung getah di dedaunan mereka yang dapat menyebabkan phytophotodermatitis, suatu kondisi yang membuat kulit lebih sensitif terhadap sinar matahari. Selalu pakai sarung tangan saat menangani puncak parsnip sebagai phytophotodermatitis dapat menyebabkan kemerahan, pembengkakan, dan lepuh kulit.

Yang terbaik adalah tidak mencari makan parsnip di alam liar karena tanaman dianggap invasif di beberapa negara bagian, dan mungkin bingung dengan hemlock racun yang sangat beracun.

Untuk menumbuhkan wadah Anda sendiri, pastikan untuk mendapatkan benih dari pembibitan yang andal.

Mengapa tumbuh dalam wadah?

Manfaat terbesar untuk menumbuhkan sayuran akar ini dalam wadah adalah bahwa mereka tidak perlu mengambil ruang di taman. Mungkin Anda memiliki halaman kecil dan taman tradisional tidak layak - tetapi taman kontainer dapat didirikan di teras, dek, atau balkon apartemen Anda.

Keuntungan lain dari menanam sayuran dalam wadah adalah mudah untuk mengendalikan susunan tanah. Parsnip tidak tumbuh dengan baik di tanah yang dipadatkan, tanah liat, atau berbatu, sehingga Anda dapat yakin bahwa dalam wadah, akar Anda akan tumbuh lurus. Mereka tidak perlu bernavigasi di sekitar batu, dan mendapatkan semua tiang dan turny.

Akhirnya, saya tidak tahu tentang Anda, tetapi jika saya tidak hati -hati merawat kebun saya, gulma tumbuh dengan cepat. Menanam biji parsnip Dari paket yang dibeli dalam wadah membuat penyiangan jauh lebih sedikit memakan waktu.

Memilih wadah yang tepat

Karena roots dapat tumbuh 12 hingga 15 inci, atau lebih lama dengan beberapa varietas, parsnip akan tumbuh paling baik dalam wadah yang setidaknya 15 hingga 20 inci kedalaman. Kami merekomendasikan hanya memilih varietas yang mencapai maksimal 15 inci panjang.

Parsnip akan tumbuh dengan baik dalam wadah yang terbuat dari a berbagai bahan: kayu, resin, dan batu adalah beberapa pilihan. Pilihan semuanya tergantung pada gaya dan preferensi berat Anda. Anda bisa menggunakan pekebun terra cotta tetapi ini dapat memiliki kecenderungan untuk retak saat terkena embun beku.

Selain dari kedalaman wadah, yang paling penting adalah bahwa pot yang Anda pilih harus memiliki lubang drainase, sehingga akar tap tidak basah dan mengembangkan masalah jamur.

Dan pastikan untuk memilih wadah yang luas, untuk memberikan beberapa akar ruang yang cukup untuk tumbuh dan menyebar. Pekebun persegi atau persegi panjang bekerja dengan baik untuk memaksimalkan jumlah tanaman yang dapat Anda tanam dalam satu wadah.

Sebagai contoh, pot persegi yang 20 inci kali 20 inci berpotensi mendukung 16 tanaman. Pastikan untuk menyediakan lebih banyak ruang untuk kultivar yang lebih tebal.

Menanam parsnip Anda

Parsnip adalah tanaman cuaca dingin yang tumbuh dengan baik ketika suhu di luar ruangan antara 45 dan 65 ° F, meskipun mereka dapat mentolerir suhu hingga sekitar 75 °.

Cuaca yang sangat panas akan memperlambat pertumbuhan mereka dan dapat menyebabkan akar yang pahit dan keras.

Benih membutuhkan suhu tanah antara 59 dan 77 ° F untuk berkecambah. Pastikan Anda menggunakan paket benih baru setiap kali Anda menanam parsnip - mereka hanya tetap layak selama satu tahun.

Bagi mereka yang berada di zona 2 hingga 6, parsnip paling baik ditanam di musim semi setelah bahaya beku telah berlalu. Anda dapat menabur mereka di dalam ruangan lebih cepat dari rata -rata tanggal es terakhir jika Anda mau.

Di zona 7 hingga 9, menabur benih di luar ruangan pada bulan September atau awal Oktober Untuk panen di akhir musim dingin atau awal musim semi. Anda bahkan mungkin dapat melakukan ini jika Anda tinggal di zona 10 dan menanam benih di luar ruangan pada akhir November atau awal Desember.

Pastikan tanahnya longgar dan pengering. Isi wadah pilihan Anda dengan a tanah pot komersial atau campuran sepertiga lapisan atas, sepertiga pupuk yang dikecewakan, dan sepertiga lumut gambut. Biarkan setidaknya satu inci ruang antara garis tanah dan bagian atas wadah Anda.

Untuk menabur biji, menyodok lubang setinggi setengah inci di media pot, berjarak sekitar empat inci terpisah, dan turun dua hingga tiga biji di dalamnya.

Biji parsnip memiliki tingkat perkecambahan yang terkenal rapuh, dan ini dapat membantu meningkatkan peluang keberhasilan Anda tanpa menghabiskan terlalu banyak ruang dalam wadah Anda.

Atau, Anda dapat menyiarkan benih di permukaan tanah, mendorongnya ke bawah sekitar setengah inci. Anda harus mengencerkannya sekitar empat inci terpisah nanti.

Menyirami mereka, dan menjaga tanah tetap lembab sampai perkecambahan terjadi. Biji ini bisa memakan waktu lama untuk berkecambah, jadi jangan kehilangan harapan jika Anda tidak melihat tanda -tanda kehidupan segera. Bibit bisa memakan waktu hingga tiga minggu untuk keluar dari tanah!

Setelah bibit naik, saatnya memindahkan wadah ke area yang menerima matahari penuh Jika Anda belum melakukan ini.

Setelah bibit tingginya empat inci dan memiliki setidaknya satu set daun sejati, tipiskan sehingga mereka semua memiliki tiga hingga empat inci ruang di antara mereka.

Jika beberapa bibit muncul dari setiap lubang, jepit atau potong bibit yang lebih kecil dan lebih lemah. Jangan menariknya keluar, karena ini dapat mengganggu root tap yang berkembang.

Bagaimana tumbuh

Parsnip suka tetap lembab tetapi tanah tidak boleh tergenang air.

Beri mereka setidaknya satu penyiraman dalam seminggu tanpa adanya hujan, pastikan air keluar dari bagian bawah wadah. Hindari penyiraman overhead untuk menjaga dedaunan sekeren mungkin.

Setiap beberapa hari, periksa tingkat kelembaban tanah dengan jari Anda. Jika terasa kering satu inci ke bawah, saatnya untuk penyiraman dalam lainnya. Ingat: Tanah dalam wadah cenderung mengering lebih cepat daripada kotoran di taman tradisional di tanah.

kalau tidak, Gunakan meter kelembaban untuk bacaan yang lebih akurat.

Anda dapat menambahkan lapisan mulsa organik di sekitar tanaman untuk membantu mempertahankan kelembaban.

Puput dengan pupuk seimbang atau nitrogen rendah sekitar dua bulan setelah perkecambahan. Kelebihan nitrogen dapat menghasilkan atasan berdaun yang berlimpah dipasangkan dengan akar lemah atau terbelakang.

Tomat tanah, sayuran, dan pupuk ramuan

Saya suka menggunakan pupuk NPK 4-6-3 ini dari DR. Bumi, Tersedia dari Home Depot.

Pastikan untuk menghapus gulma yang menemukan jalan mereka di dalam penanam Anda, karena mereka akan bersaing untuk nutrisi dan air.

Tip Bertumbuh

• Air dalam setidaknya seminggu sekali tanpa hujan, dan periksa kelembaban setiap beberapa hari.
• Mulsa untuk membantu mempertahankan kelembaban.
• Pemupukan dua bulan setelah perkecambahan.

Kultivar untuk dipilih

Berikut adalah beberapa varietas favorit kami yang cocok dengan wadah. Tak satu pun dari akar pada ketiga varietas ini tumbuh lebih lama dari 15 inci.

Semua orang Amerika

Untuk sayuran yang manis dan tebal dengan daging putih krem ​​yang matang hanya dalam 95 hingga 105 hari, cobalah 'Semua orang Amerika.'

'Semua orang Amerika'

Parsnip ini tumbuh hingga 12 inci-ideal untuk wadah setinggi 15 hingga 20 inci-dengan diameter dua hingga tiga inci di bahu dan sekitar satu inci di ujung runcing akar akar.

Anda dapat menemukan paket biji pusaka Tersedia dari Eden Brothers.

Mahkota berlubang

Favorit taman pusaka ini menampilkan daging putih yang renyah di atas akar yang tumbuh hingga 15 inci, dan dua hingga tiga inci di bahu.

'Mahkota hampa'

'Hollow Crown' matang dalam waktu sekitar 105 hingga 115 hari dan dikatakan oleh beberapa petani sebagai salah satu varietas yang paling “mencicipi parsnip” dari semuanya.

Anda dapat menemukan paket 550 biji Tersedia dari Burpee.

Turga

Dikenal karena ukurannya yang murah hati, 'Turga' yang luar biasa menghasilkan akar manis, manis yang tumbuh 10 hingga 12 inci, dan dengan diameter lima inci dengan diameter. Mereka matang dalam 100 hingga 110 hari.

'Turga'

Pastikan Anda mengizinkan setidaknya delapan inci di antara setiap tanaman untuk mengakomodasi ukuran akar yang lebih besar.

Anda dapat menemukan paket 170 biji pusaka online dari minat botani.

Mengelola hama dan penyakit

Sayuran ini biasanya tidak terganggu oleh banyak jenis hama atau penyakit, meskipun ada beberapa penyebab yang harus diperhatikan.

Pertama, swallowtail kupu -kupu larva (Papilionidae) suka memberi makan banyak anggota keluarga wortel. Ulat hijau cerah dan bergaris hitam sulit untuk dilewatkan.

Untungnya, Anda tidak perlu membunuh mereka - cukup ambil tangannya dari dedaunan dan beri mereka rumah baru di sisi lain halaman Anda atau di taman lokal.

Mereka tidak cenderung melakukannya itu banyak kerusakan dalam jumlah kecil, menurut para ahli di Perpanjangan Universitas Illinois.

Kedua, Anda akan ingin mengawasi Parsnip Fly, PSILA ROSAE, yang juga dikenal sebagai “Wortel Rust Fly."Makhluk oranye kehitaman yang mengkhawatirkan ini adalah seperempat inci panjangnya.

Ini menyimpan telur di tanah di sekitar tanaman parsnip, dan kemudian terowongan belatung putih kecil ke akar dan meninggalkan karat lembek.

Jika Anda melihat lalat, atau perhatikan belatung kecil saat Anda menyiram atau menyiangi, semprotkan tanaman dengan semprotan serangga taman monterey yang siap digunakan dan siap pakai ini, Tersedia di Arbico Organics, yang dapat membantu mengendalikan populasi lalat karat wortel.

Semprotan Serangga Taman Monterey

Ketika datang ke penyakit, awasi hawar daun jamur, yang cenderung berkembang pada dedaunan yang sering basah atau tetap lembab untuk waktu yang lama.

Karena tanaman yang tumbuh dalam wadah biasanya berjarak sedikit lebih dekat bersama -sama daripada di kebun, kurangnya aliran udara dapat berkontribusi pada kondisi lembab dan lembab di sekitar dedaunan.

ROT akar umumnya disebabkan oleh tanah yang terlalu basah dengan drainase yang buruk. Fungisida tembaga dapat membantu menjaga masalah jamur ini tetap terkendali.

Anda harus dapat menghindari sebagian besar masalah terburuk parsnip dengan memberikan kondisi tanah yang ideal pada waktu tanam, dengan hati -hati menyirami sayuran Anda di permukaan tanah daripada menaburkan dedaunan, dan penyiangan sesuai kebutuhan.

Memanen dan melestarikan

Jika Anda ingin sayuran Anda memiliki rasa yang manis dan penuh, tunggu sampai mereka terkena setidaknya satu beku ringan sebelum memanennya.

Bahkan lebih baik jika Anda meninggalkannya di pekebun selama dua atau tiga salju atau satu atau dua minggu dari suhu beku: dingin menyebabkan pati pada akar untuk dikonversi menjadi gula untuk rasa ekstra lezat yang ekstra lezat.

Mereka akan siap untuk memanen 95 hingga 115 hari setelah perkecambahan, tergantung pada varietas. Anda akan menemukan informasi ini di paket benih Anda.

Untuk memanen akar lezat Anda, kenakan sarung tangan dan kemeja lengan panjang untuk melindungi kulit Anda dari getah di dedaunan.

Potong bagian atas, meninggalkan satu atau dua inci dedaunan, dan buang daunnya. Gunakan jari Anda atau pisau taman untuk melonggarkan tanah di sekitar setiap parsnip. Pegang bagian atas akar dan dengan lembut meredakannya dari tanah.

Sikat kotoran dari setiap akar, letakkan di dalam kantong plastik besar, dan atur di laci crisper Anda di lemari es tempat mereka akan menyimpan hingga tiga minggu.

Atau, bekukan akarnya dengan mengelupas dan memotongnya menjadi bentuk yang diinginkan, mendidih flash selama tiga menit, mengejutkan potongan-potongan dalam penangas es sehingga mereka berhenti memasak, dan mengeringkannya.

Kemudian letakkan dalam satu lapisan di atas loyang dan bekukan selama tiga jam. Pindahkan potongan beku ke dalam tas freezer zip-top dan simpan di freezer hingga satu tahun.

Baca lebih lanjut tentang memanen parsnip di sini.

Resep dan ide memasak

Anda bisa makan parsnip segar atau mengganti mereka dalam banyak resep yang menampilkan wortel atau ubi jalar.

Atau, karena panen yang ditanam wadah Anda kemungkinan akan lebih kecil dari seseorang dengan areal yang signifikan untuk tanaman sayuran mereka mungkin dapat masuk, Anda mungkin ingin memasak sekumpulan sayuran akar bersama dengan beberapa parsnip buatan sendiri untuk sisi yang bersahaja dan lezat piring!

Saya suka membuat keripik sayuran root ini Situs Suster Kami, Foodal. Mereka adalah camilan musim gugur yang sempurna.

Anda bahkan dapat mendidihkan dan menumbuk akar untuk sentuhan yang lebih manis pada kentang tumbuk, atau mengirisnya menjadi bentuk kentang goreng dan menggorengnya dalam minyak untuk putaran unik pada camilan favorit Amerika.

Jika Anda mencari sup yang lezat untuk dinikmati di hari yang dingin, cobalah sup wortel panggang ini dari foodal, Tapi tambahkan parsnip.

Tidak ada yang terpelajar tentang mereka

Jika Anda belum pernah menanam sayuran akar yang unik ini sebelumnya, saya harap mulut Anda berair untuk mengantisipasi sekarang.

Menumbuhkan parsnip dalam wadah menghemat ruang di kebun dan memungkinkan Anda untuk memberi mereka kondisi tanah yang tepat untuk menghasilkan akar manis dan beraroma itu.

Pernahkah Anda menanam sayuran akar ini sebelumnya? Kami ingin mendengar pertanyaan dan cerita Anda di komentar di bawah.

Dan ingat untuk memeriksa panduan ini menanam sayuran akar Berikutnya:

• Cara menanam wortel dalam wadah
• Cara Menumbuhkan Rutabagas: Tanaman cuaca dingin yang sempurna untuk musim gugur
• Dapatkah Anda menumbuhkan kembali parsnip dari memo dapur?