Apakah alpukat buah atau sayuran?

Apakah alpukat buah atau sayuran? Atau itu kacang pohon? Lihat artikel ini untuk menghindari semua keraguan yang terkait dengan identitas alpukat.

Alpukat dianggap sebagai buah sesuai istilah botani. Ini domestik ke Meksiko dan tumbuh paling baik dalam iklim hangat di pohon alpukat. Tetapi di situs web USDA, itu terdaftar sebagai sayuran karena berbagai kegunaannya dalam memasak.

Buah kaya nutrisi adalah harta karun vitamin dan mineral dan telah menjadi favorit pengamat berat badan. Memukul bagan diet, buah ini dikemas dengan serat, kalium, lemak tak jenuh yang ramah hati, dan sejumlah besar antioksidan.

Apakah alpukat buah atau sayuran?

Datang ke pertanyaan yang paling menonjol dari artikel ini-adalah alpukat buah atau sayuran? Jawabannya iya! Secara teknis dan berdasarkan istilah botani, ini adalah buah, lebih tepatnya, berry unggulan tunggal besar. Tapi karena rasanya yang manis dan gurih, buah mentega ini berhak sebagai sayuran dalam daftar USDA.

Baca juga: Apakah almond tumbuh di pohon?

Adalah alpukat berry

Buah alpukat terlihat mirip dengan buah persik dan prem, tapi itu adalah berry. Mengapa? Karena buah-buahan drupe ini memiliki endocarp yang keras. Sedangkan, alpukat memiliki endocarp yang lembut dan sangat tipis (lapisan dalam buah apa pun yang menutupi biji atau lubang) dan mesocarp berdaging, bagian tengah pulpy antara endocarp dan exocarp. Ini adalah karakteristik berry, menurut definisi botani.

Budaya kuliner alpukat

Alpukat memiliki rasa gila atau mentega. Umumnya lebih dimasak sebagai camilan gurih. Dengan sedikit garam dan beberapa tetes jus lemon, rasanya alpukat begitu surgawi! Anda dapat menggunakannya sebagai penyebaran pada sandwich, pucat dalam pasta, saus guacamole, dan penggantian yang luar biasa untuk mentega juga. Gunakan alpukat lunak untuk berenang dan keras untuk salad; Anda juga dapat menyiapkan pesto alpukat krim.

Karena kualitas -kualitas ini, kebanyakan orang salah memahami buah ini sebagai sayuran.
Selain hidangan gurih, alpukat juga meningkatkan rasa piring manis. Dengan hanya menambahkan puding atau memanggang di cupcakes, buah ini sedang melemahkan bibir.

Nilai gizi alpukat

Buah bertekstur krim ini juga dikenal sebagai buah mentega dan pir buaya. Buah multiskilled ini adalah sumber yang menonjol dari asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) dan mengandung sekitar dua puluh vitamin dan mineral: vitamin C, E, K dan B-6, riboflavin, asam lemak omega-3, niasin, asam folat, kalium, beta karoten beta-omega, niasin, folat, kalium beta beta omega-3, niasin, kalium beta omega-3, niacin, kalium beta omega-3, niacin, kalium beta omega-3, niacin, kalium beta omega-3 omega, folat, beta omega-3 , Magnesium, dan asam pantotenat.

Seiring dengan kekuatan vitamin dan mineral, alpukat juga mengandung sejumlah besar lemak. Anda tidak perlu khawatir tentang kandungan lemak buah ini karena lemak diperlukan untuk penyerapan vitamin, nutrisi, dan mineral yang larut dalam lemak. Konsumsi lemak baik membantu penurunan berat badan, kulit sehat, dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Perbedaan buah dan sayuran

Ini tidak sesulit yang tampaknya membedakan antara buah dan sayuran. Buah membawa biji dan diperoleh melalui bagian tanaman yang disebut bunga. Lebih khusus lagi, ovarium bunga berkembang menjadi buah -buahan. Sebaliknya, sayuran berasal dari akar, daun, dan batang.

Alpukat datang dalam kategori buah. Tapi karena rasa gurih dan kegunaannya dalam memasak, sering disalahartikan sebagai sayuran. Karena alasan ini, beberapa buah lain juga diklasifikasikan sebagai sayuran:

Tomat, paprika, terong, mentimun, dan zucchini juga datang di kedua kategori karena penggunaan dan asalnya kulinernya. Kutipan yang sangat terkenal dikaitkan dengan kebingungan ini “Pengetahuan adalah mengetahui tomat adalah buah. Kebijaksanaan tidak memasukkannya ke dalam salad buah.Sebaliknya, Anda dapat memasukkan alpukat baik dalam salad buah maupun ke dalam salad sayuran, karena alpukat adalah makanan serba bisa.

Semoga artikel ini membantu dalam membersihkan keraguan tentang “Apakah alpukat buah atau sayuran?Jika Anda senang membacanya, jangan lupa untuk berbagi dan berkomentar.

Tonton video ini untuk informasi lebih lanjut