Lemongrass Tanam Rasa Cerah & Pesona Hias

Daftar isi

• Ringkasan
• Semua Tentang Lemon Grass
  • Cymbopogon mana yang serai?
  • Spesies lain yang berhubungan erat
• Merawat tanaman Anda
  • Cahaya & Suhu
  • Air & Kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Perambatan
  • Pemangkasan & pemanenan
  • Penyimpanan serai kuliner
• Masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Siapa pun yang menyukai masakan Asia cenderung menjadi penggemar tanaman serai. Dengan lemaknya, rasa jeruk yang sedikit pahit dan aroma, ini biasa digunakan dalam makanan.

Tapi yang sangat disadari adalah bahwa cukup mudah tumbuh di rumah jika Anda berada di iklim yang hangat. Bahkan tukang kebun iklim yang lebih dingin dapat menumbuhkannya di luar ruangan selama akhir musim semi dan musim panas. Sangat mudah untuk membawa gumpalan kecil di dalam ruangan untuk bulan-bulan dingin, memungkinkan Anda untuk menumbuhkannya sepanjang tahun!

Jadi mari kita jelajahi sensasi jeruk yaitu rumput lemon. Tidak hanya baik untuk makanan, itu bagus di lanskap!

Produk bagus di Amazon untuk perawatan serai:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Monterey Bt Caterpillar Killer
• Debu taman merek yang lebih aman
• Monterey Liqui-Cop Fungicide
• Biofungisida Pengendalian Penyakit Taman Serenade
• Biofungisida Mycostop

Dengarkan Posting ini di Epic Gardening Podcast

Ringkasan

Semua Tentang Lemon Grass

Jika Anda pernah mencium bau jeruk, bau lemon di sekitar rumpun rumput yang tajam, Anda beruntung. Kemungkinannya adalah Anda telah menemukan spesies Cymbopogon ... dan mungkin juga enak!

Sementara ada berbagai macam tanaman di genus Cymbopogon, hanya pasangan yang serai. Banyak varietas memiliki aroma yang khas, tetapi itu tidak membuatnya bisa dimakan. Mari kita jelajahi varietas yang dapat dimakan secara lebih detail.

Cymbopogon mana yang serai?

Dua spesies adalah apa yang kita pilih ketika kita memilih untuk menanam serai. Kedua tanaman ini sangat terkait erat, dan memberikan rasa lemon yang sedikit lebih kusut.

Cymbopogon Citratus 'Lemongrass India Barat', 'Lemon Grass'

Jauh dan luas, spesies ini adalah yang paling populer untuk penggunaan kuliner. Dapat tumbuh untuk mencapai ketinggian hingga tinggi enam kaki. Seringkali, akan menyebar untuk mencapai selebar 3-4 kaki juga. Itu berasal dari Asia Tenggara.

Seperti kebanyakan rumput, itu muncul sebagai gumpalan bundar yang padat dengan bilah panjang dan tajam. Tersembunyi di pangkalan adalah banyak batang yang, ketika daun dilepas, dapat dimakan. Tanaman hias yang populer juga, rumput lemon dapat bertindak sebagai tanaman tengah atau sebagai perbatasan tinggi.

Aroma lemonnya saat pemanasan matahari dapat membuat aroma yang cerah dan indah di kebun Anda. Memasangkan tanaman ini dengan ramuan aromatik lainnya dapat menawarkan potensi hama-hama terbatas.

Cymbopogon Flexuosus, 'Malabar Grass', 'Cochin Grass', 'Rumput Lemon India Timur'

Ini terkait erat dengan varietas India Barat, tetapi sering diambil untuk rumput hias. Meskipun tidak berbeda dalam rasa, itu dapat digunakan untuk makanan juga. Basis batangnya lebih sempit dari tipe India Barat, dan ujungnya lebih kecil.

Apa yang unggul tanaman ini adalah menghasilkan minyak atsiri. Siapa pun yang ingin menyaring minyak serai mereka sendiri akan menemukan ini sempurna. Minyak dari tanaman ini digunakan secara luas dalam penggunaan produk kuliner dan perawatan kulit. Ini memberikan aroma atau rasa lemon untuk segala macam barang komersial.

Spesimen tanaman ini telah mencapai ketinggian hampir sepuluh kaki, tetapi rata -rata dalam jarak enam hingga tujuh kaki. Asal usul tanaman ini berkisar dari India hingga Thailand.

Spesies lain yang berhubungan erat

Cymbopogon Nardus 'Citronella Grass'

Biasa disebut rumput citronella, kerabat ini tidak dapat dimakan. Sebaliknya, itu adalah rumput berbau lemon yang ditanam untuk minyak esensialnya. Harkening dari daerah tropis Asia, itu menjadi lebih populer di kebun.

Tumbuhan ini secara alami bertindak sebagai penolak serangga yang sangat ringan saat hidup dengan menghasilkan aroma jeruk yang ringan. Minyak yang diproduksi dari daun dan batangnya jauh lebih kuat, dan seringkali pada penolak serangga topikal.

Jika tidak dipertahankan, itu dapat menyebar dengan cepat, sering berbatasan dengan invasif. Dalam situasi padang rumput, itu bisa terbukti menjadi masalah besar, karena ternak tidak akan menyentuhnya tidak peduli apakah itu dalam persediaan besar.

Merawat tanaman Anda

Meskipun tidak terlalu menuntut, menanam serai membutuhkan beberapa hal - banyak sinar matahari, penyiraman biasa, dan tanah yang baik. Tanaman Anda akan tumbuh ke ketinggian yang luar biasa jika Anda menyediakan lingkungan yang tepat. Mari kita bahas perawatan dan pemeliharaan rumput lemon!

Cahaya & Suhu

Matahari penuh, setidaknya 6-8 jam per hari, diperlukan untuk tanaman serai Anda untuk tumbuh. Itu dapat mentolerir naungan parsial jika perlu, tetapi melakukan yang terbaik dalam kondisi sinar matahari penuh.

Dari segi suhu, tanaman ini adalah tanaman iklim hangat melalui dan melalui. Apa pun di bawah 40 derajat adalah risiko kerusakan tanaman yang parah dan mungkin kematian. Frost sangat merusak daun rumput lemon, dan dapat membunuh tanaman jika mencapai akarnya.

Orang -orang di iklim dingin perlu membawa tanaman mereka ke dalam untuk musim dingin. Ini akan dengan mudah tumbuh dalam pot selama memiliki pencahayaan yang baik dan penyiraman yang konsisten. Pilih gumpalan 6 "lebar dan sehat untuk terpisah dan transplantasi untuk overwintering.

Air & Kelembaban

Jangan biarkan tanah di sekitar tanaman Anda benar -benar kering selama musim tanam. Rumput lemon benar -benar lebih suka tanah lembab setiap saat! Tempatkan sekitar 3-4 "mulsa di sekitar tanaman Anda untuk membantu menjaga kelembaban di tanah, dan menjaga tanah tetap lembab agar disentuh.

Tanaman Anda juga akan menyukai kelembaban ekstra selama cuaca panas. Faktanya, mereka sangat toleran terhadap kondisi kelembaban yang tinggi. Sesekali kabut selama cuaca kering akan membantu tanaman Anda berkembang.

Jika tanah Anda mengering terlalu cepat, Anda mungkin ingin mempertimbangkan selang basah di bawah lapisan mulsa. Sistem irigasi pelat yang perlahan ini membantu tanah untuk menyerap kelembaban dengan baik tanpa membuang air.

Tanah

Tanah yang longgar dan subur sangat ideal untuk tanaman serai Anda. Pastikan itu mengeringkan dengan baik tetapi kaya akan bahan organik. Hindari tanah liat yang penuh sesak, karena tidak tumbuh dengan baik di dalamnya.

Campuran yang baik untuk menanam tanaman rumput lemon Anda adalah dua bagian tanah lempung ke satu bagian kompos. Cobalah menggunakan kompos partikel yang lebih besar untuk meningkatkan drainase tanah Anda. Anda dapat menambahkan perlite jika perlu, tetapi kompos menyediakan nutrisi tambahan.

Rumput lemon tidak terlalu sensitif terhadap pH tanah. Itu akan tumbuh dengan bahagia di berbagai rentang.

Pemupukan

Pupuk tanaman Anda setiap minggu. Gunakan larutan setengah kekuatan dari pupuk yang larut dalam nitrogen. Jangan oleskan pupuk cair langsung ke daun tanaman Anda. Sebaliknya, air di sekitar pangkal tanaman.

Pemupukan ini harus dilakukan sepanjang musim panas dan awal musim gugur. Juni hingga September direkomendasikan, karena saat itulah tanaman tersebut tumbuh secara aktif. Sesi pemupukan reguler ini akan membuat tanaman Anda tetap sehat selama musim panas.

Jika Anda tidak memiliki pupuk yang larut dalam air yang akan berfungsi, ajak formula granular pelepas lambat. Seimbang akan berhasil, tetapi idealnya 8-6-6 akan sempurna. Ini memberikan sedikit nitrogen ekstra pada tanaman untuk membantu pengembangan tangkai.

Perambatan

Secara umum, tanaman rumput lemon diperbanyak dari biji atau divisi. Mari kita bicara tentang metode ini secara lebih rinci.

Saat Anda memiliki tanaman besar, Anda dapat mempertimbangkan untuk membaginya menjadi rumpun yang lebih kecil. Ini memungkinkan tanaman Anda memiliki lebih banyak ruang untuk terus tumbuh, memastikan tanaman yang lebih besar.

Untuk melakukan ini, dengan hati -hati lepaskan seluruh tanaman dari tanah, pastikan untuk tidak merusak akar. Debu dari tanah berlebih, lalu goda gumpalan batang dan umbi. Anda mungkin perlu menggunakan pisau sanitasi untuk memotong akar kusut. Menanam kembali bagian yang lebih kecil dan memungkinkan mereka untuk didirikan lagi. Kebanyakan orang memilih untuk membagi menjadi 6 "gumpalan batang dan daun.

Dari biji, tanaman membutuhkan waktu hingga 14 hari untuk berkecambah. Anda dapat mulai memanen batang individu setelah sekitar 90 hari. Seringkali lebih baik membiarkan tanaman hingga 120 hari, jika saja sehingga dapat mulai berkembang.

Menabur benih di tanah pot yang basah, cukup dalam untuk menutupi benih. Simpan di lokasi yang hangat, menggunakan tikar pemanas bibit jika perlu. Setelah tanaman berkecambah, pastikan memiliki lampu tumbuh atau cahaya konsisten lainnya selama setidaknya 8 jam sehari.

Pemangkasan & pemanenan

Pemangkasan sebenarnya merupakan proses yang berkelanjutan untuk serai. Anda akan ingin menyapu bahan mati dari bagian bawah tanaman Anda. Batang mati harus dihapus sepenuhnya saat dilihat.

Daun yang rusak juga dapat dipangkas kapan saja dengan sepasang gunting pemangkasan yang bersih. Hati -hati, karena tepi daun bisa sangat tajam! Kenakan sepasang sarung tangan kerja yang kokoh saat menangani tanaman ini.

Di awal musim semi, sebelum memulai pertumbuhan aktif, pemangkasan berat harus terjadi. Potong seluruh tanaman kembali ke beberapa inci di atas bagian putih tangkai. Tanaman luar ruangan yang sudah musim dingin sangat membutuhkan pemangkasan ini. Daun apa pun yang mengalami kerusakan dingin musim dingin akan dihilangkan.

Untuk memanen serai Anda untuk penggunaan kuliner, perhatikan baik -baik tanaman. Pilih batang yang sehat dan tebal, dan tarik kembali tanah dengan hati-hati untuk mengekspos ujung seperti bola lampu. Menggunakan pisau tajam, potong tangkai tepat di bawah bohlamnya untuk menghilangkan seluruh tangkai. Pastikan untuk mendapatkan seluruh bohlam, dan jika beberapa akar datang dengan itu, itu tidak akan membahayakan tanaman.

Penyimpanan serai kuliner

Untuk menyimpan serai kuliner yang baru dipanen, mulailah dengan mengupas lapisan luar berserat. Ekspos batang dan bohlam dalam seperti putih seperti buluh. Ini adalah bagian yang akan Anda hemat - sementara daun memiliki rasa, mereka paling baik digunakan saat presh.

Letakkan batang serai di atas loyang dan bekukan sampai kokoh. Transfer ke dalam tas penyimpanan plastik. Sebelum menggunakan, cairkan mereka. Gunakan flat pisau Anda untuk menghancurkan batang dan bohlam sebelum memotongnya.

Masalah

Sebagian besar masalah Anda akan berasal dari perubahan warna. Ini bisa disebabkan oleh masalah perawatan, penyakit, dan kadang -kadang hama. Sangat sedikit dari ini akan berakibat fatal bagi tanaman Anda. Berikut daftar pendek apa yang harus diwaspadai dan opsi perawatan jika salah satu masalah ini muncul.

Masalah tumbuh

Banyak hal dapat menyebabkan daun rumput lemon Anda ganti warna. Jika itu Di bawah air, Daun mungkin mulai kuning atau coklat. Underfertilisasi Selama musim tanam yang aktif juga dapat menyebabkan ini. Jika ini terjadi selama musim semi/musim panas, air lebih konsisten dan pupuk secara teratur.

Di zona 8A-9, serai mungkin juga menjadi kemerahan atau coklat di musim gugur. Ini adalah tanda tanaman yang memasuki dormansi musim dingin. Orang -orang di zona ini harus banyak berkumpul untuk menjaga akar tetap hangat selama musim yang dingin. Bergantian, gumpalan serai dapat digali dan ditanam kembali dalam pot untuk melebihi musim dingin di dalam ruangan.

Orang -orang di Iklim yang lebih dingin dari zona 8a harus berencana untuk membawa mereka di dalam ruangan. Tanaman ini rentan terhadap kerusakan dingin yang besar dan menanam kematian dalam cuaca dingin.

Hama

Bagi mereka yang menumbuhkan serai di dalam ruangan, tungau laba -laba bisa menjadi masalah. Lebih tepatnya, mereka bisa menjadi hama yang merusak bagi daun tanaman Anda. Gunakan minyak neem atau semprotan tungau untuk menghapus ini.

Itu kutu tebu kuning dan beberapa jenis kutu daun lainnya dapat mengisap getah dari daun serai. Bintik -bintik kuning halus sering muncul di daun. Kutu kutu juga dapat menyebarkan penyakit tanaman, jadi penting untuk menghapus ini dengan cepat! Minyak Mimba atau sabun insektisida akan menghilangkan hama ini.

Akhirnya, cacing tas rumput adalah masalah kecil di beberapa daerah. Meskipun tidak membunuh tanaman inangnya, ia bisa memakan lubang yang tidak menarik ke dalam daun yang panjang dan tajam. Cacing tas ini sebenarnya adalah larva ngengat, dan semprotan atau debu Bacillus thurigiensis membunuh mereka.

Penyakit

Jenis tertentu karat, Puccinia nakanishikii, telah diketahui menyerang tanaman ini. Sulit untuk dikendalikan setelah mapan, jadi yang terbaik adalah menghindarinya. Jangan membasahi daun tanaman Anda saat menyiram, alih -alih menyiram di pangkal tanaman. Jika Anda menemukan gejala, pilihlah fungisida tembaga cair atau biofungisida untuk membersihkannya. Hapus daun yang rusak yang menunjukkan tanda -tanda karat sehingga tidak terus menyebar.

Blight daun disebabkan oleh rhizoctonia solani tidak jarang. Patogen yang sama ini juga dapat menyebabkan busuk akar. Daun dapat mengembangkan bercak kuning. Kerusakan akar dan batang terlihat sebagai lesi coklat di dekat permukaan tanah. Tanaman mungkin layu dalam cuaca yang lebih panas. Penyakit jamur ini dapat tetap di tanah selama bertahun -tahun. Beberapa bentuk bakteri, kebanyakan spesies trichoderma, dapat memperlambat perkembangannya. Gunakan inokulan di tanah saat menanam. Juga oleskan inokulan yang larut dalam air setidaknya sekali di awal musim tanam.

Dua Strain Fusarium menyebabkan bintik daun & gumpalan busuk di serai. Fusarium equisetti dan fusarium verticillium adalah umum dan berdampak banyak jenis tanaman. Perawatan mikoriza dan bakteri adalah bentuk perlindungan yang paling umum terhadap fusarium. Seperti Rhizoctonia, jamur Fusarium dapat hidup di tanah untuk waktu yang lama.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah Lemongrass adalah tahunan atau abadi?

A: Di zona 10 & 11, cymbopogon citratus akan tetap hijau sepanjang tahun. Ini adalah abadi yang sempurna di lingkungan ini yang meniru jajaran asalnya.

Di zona 8A-9, Anda dapat menanam serai sebagai abadi. Dedaunan mungkin mati dan berubah menjadi coklat. Selama struktur akar dilindungi, ia harus pulih di musim semi.

Sebagian besar daerah lain menumbuhkan serai di luar ruangan sebagai tanaman tahunan atau musiman. Saat cuaca yang lebih dingin tiba, rumpun dibawa ke dalam ruangan ke musim dingin dalam suhu yang lebih hangat.

T: Apakah serai aman di sekitar anjing dan kucing?

A: Pada anjing dan kucing, cymbopogon citratus diketahui menyebabkan sakit perut. Biasanya tidak akan membunuh mereka, tetapi mereka tidak akan bahagia. Batang fibrosa juga dapat menyebabkan masalah usus jika dikonsumsi. Kuda berisiko lebih tinggi, karena mereka dapat mengembangkan masalah pernapasan dan kelemahan dari tanaman ini. Jauhkan teman kuda Anda dari serai!

T: Apakah Lemon Grass mengusir nyamuk?

A: Cymbopogon nardus, rumput sitronella, menghasilkan tiga senyawa berminyak yang diyakini mengusir nyamuk (sitronellol, sitronellal, dan geraniol). Dalam jumlah terbatas, varietas serai lainnya juga mengandung sitronellol. Sayangnya bagi kami, ini hanya berfungsi dalam jarak dekat. Anda tahu bagaimana Anda dikejar oleh nyamuk saat Anda pindah dari kisaran lilin citronella Anda? Tanaman memiliki efek lokal yang serupa.
Menumbuhkan tanaman sitronella atau serai di halaman Anda dapat mengurangi kemungkinannya untuk dijajah oleh nyamuk, tetapi tidak harus mengusir mereka dari halaman Anda sepenuhnya. Area terdekat dengan tanaman yang dihangatkan matahari mungkin mengalami lebih sedikit nyamuk daripada bagian lain.

Minyak dari rumput Citronella dapat disuling dan digunakan untuk membuat penolak serangga untuk penggunaan topikal. Sebagai minyak, ini jauh lebih kuat dan efektif.

Baik tukang kebun hias dan tukang kebun yang dapat dimakan akan menyukai rumput lemon mereka. Ini bukan tanaman berbunga, tetapi memberikan daya tarik visual yang luar biasa di lanskap. Ditambah lagi, aroma yang indah dan rasa enak membuatnya layak tumbuh bahkan jika Anda hanya ingin memasak. Jadi pertimbangkan untuk menumbuhkan serai Anda sendiri musim depan. Anda akan senang Anda melakukannya!