Mamey sapote hadiah berry tropis raksasa

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua Tentang Mamey Sapote
• Penanaman
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Mamey Sapote, Buah Nasional Kuba, adalah buah tropis yang populer di Amerika Tengah dan Karibia. Ini juga ditanam di Amerika Serikat di daerah beriklim di Florida Selatan, California, Texas, dan Hawaii. Meskipun lebih umum di Florida Selatan, Mamey Sapote sulit ditemukan di daerah lain di Amerika Serikat. Anda mungkin tidak akan dapat menemukannya di bagian produk di toko kelontong.

Jika Anda tinggal di USDA Zone 9-11 dan memiliki ruang yang cukup, Anda dapat menumbuhkan mamey sapote di rumah! Ini toleran terhadap banyak jenis tanah dan akan menghasilkan hingga 200-500 buah per tahun pada saat jatuh tempo. Buah sapote mamey memiliki tekstur yang halus dan lembut dan rasanya dibandingkan dengan ubi jalar, labu, dan almond manis. Buahnya bisa dimakan mentah, tetapi sering digunakan untuk membuat smoothie dan es krim.

Mamey sarat dengan vitamin, mineral, dan serat makanan. Ini adalah sumber vegetarian zat besi dan dianggap sebagai makanan sehat jantung yang mempromosikan kesehatan kardiovaskular dan kadar kolesterol sehat.

Setelah ditanam, mamey sapote ada di sana untuk tinggal karena mereka diketahui hidup hingga 100 tahun!

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan mamey sapote:

• Semua musim minyak semprot hortikultura dan tidak aktif
• Naturesgoodguys menguntungkan nematoda

Panduan Perawatan Cepat

Semua Tentang Mamey Sapote

Pohon Sapote Mamey, Pouteria Sapota, juga umumnya disebut sebagai pohon mamey atau sapote. Mamey sapote berasal dari Amerika Tengah tetapi telah menjadi populer di banyak daerah tropis terutama Karibia. Istilah "sapote" berasal dari kata "tzapotl" yang berarti "buah yang dapat dimakan" di Nahuatl, bahasa Aztecan.

Pouteria Sapota adalah pohon besar yang selalu hijau dengan cabang -cabang tebal dan dedaunan lebat. Daunnya besar, hijau, lanceolate, dan terkonsentrasi di ujung cabang. Pada saat jatuh tempo, pohon akan tumbuh sekitar 40 kaki tinggi dan dapat tumbuh lebih dari 60 kaki dalam kondisi optimal. Untungnya, pohon itu dapat dipangkas untuk mempertahankan ukuran yang sesuai untuk lokasi penanamannya.

Bunga dan buah tumbuh dalam kelompok di cabang tanpa daun. Bunga putih hingga hijau kecil dan tidak mencolok. Warna dan bentuk buah mirip dengan kelapa. Namun, bagian dalamnya sangat berbeda. Daging buah mamey adalah warna oranye yang indah hingga merah. Ukuran buah bervariasi tergantung pada varietas tetapi berkisar dari 4.Diameter 5-8 inci. Setiap buah memiliki berat antara 0.75 dan 6 lbs dan mengandung satu hingga tiga biji besar di tengah.

Mamey sapote adalah tanaman tropis, jadi membutuhkan suhu hangat dan banyak air. Ini toleran terhadap berbagai jenis tanah dan tumbuh dengan baik di daerah dengan rata -rata 70 inci (178 cm) curah hujan. Karena buah -buahan membutuhkan waktu lama untuk berkembang, adalah umum untuk melihat bunga, mengembangkan buah, dan buah dewasa yang tumbuh di pohon pada saat yang sama.

Penanaman

Pouteria Sapota paling sering ditanam sebagai pohon yang dicangkokkan. Dimungkinkan untuk menanam dari biji. Namun, benih harus ditanam sesaat setelah panen atau kelayakan yang hilang. Pohon yang ditanam dari biji juga memakan waktu 7-10 tahun sebelum menghasilkan buah versus 3-5 tahun dengan pohon yang dicangkokkan.

Waktu terbaik untuk menanam adalah di musim semi ketika ada curah hujan yang memadai untuk mendirikan pohon muda. Hindari penanaman di musim dingin sejak Pouteria Sapota sensitif terhadap suhu dingin. Jika ada beku sesekali, disarankan untuk menanam dalam panci besar yang dapat dipindahkan atau dilindungi selama acara es.

Pilih lokasi yang cerah dengan setidaknya 20-30 kaki ruang antara pohon dan struktur terdekat. Agar pohon dapat berkembang, dibutuhkan setidaknya delapan jam sinar matahari langsung setiap hari.

Saat menanam mamey sapote, gali lubang yang tiga kali diameter dan kedalaman bola akar. Tempatkan tanah di sekitar sistem akar dan gundukan tanah di sekitar batang sekitar empat inci lebih tinggi dari permukaan tanah.

Di banyak daerah Florida, permukaan air berada dalam jarak tujuh kaki. Jika Anda tinggal di daerah dengan permukaan air yang dangkal, tanam pohon di gundukan yang ditinggikan. Meskipun pohon sapote mamey membutuhkan kelembaban konstan, mereka tidak mentolerir kondisi jenuh yang terus -menerus. Kondisi ini akan mengakibatkan pengembangan pohon membusuk akar.

peduli

Pouteria Sapota cukup mudah dirawat. Perawatan yang tepat penting untuk memelihara pohon sehat yang akan mengembalikan hasil buah yang tinggi dari tahun ke tahun.

Matahari dan suhu

Pouteria Sapota membutuhkan sinar matahari penuh setidaknya 8+ jam per hari. Cahaya yang tidak mencukupi akan membahayakan hasil buah.

Pohon-pohon ini kuat untuk zona USDA 9-11, jadi mereka tidak toleran beku. Pohon muda rentan terhadap kerusakan jika suhu turun di bawah 32 ℉. Pohon dewasa dapat menangani suhu di bawah 32 ℉ selama beberapa jam dengan sedikit kerusakan. Di bawah 22 ℉, pohon itu akan mati. Suhu rata -rata optimal adalah antara 77 ℉ dan 82 ℉. Pohon-pohon ini diketahui berkembang di iklim di Amerika Tengah yang juga mencapai 90-95 ℉.

Air dan kelembaban

Waktu terbaik untuk air adalah di pagi hari. Ini akan mencegah air menguap terlalu cepat dan memungkinkan tanaman dan tanah untuk menyerap kelembaban. Penyiraman di malam hari terkadang memungkinkan air stagnan yang dapat meningkatkan penyakit.

Pohon muda harus disiram segera setelah ditanam dan setiap hari untuk satu atau dua hari pertama. Secara umum, pohon dewasa harus disiram setiap lima hari dengan satu inci air jika tidak ada curah hujan yang cukup. Namun, jenis tanah akan memainkan peran besar dalam menentukan seberapa sering dan berapa lama untuk menyiram. Misalnya, jika Anda memiliki tanah liat, Anda perlu mengoleskan lebih jarang air daripada tanah berpasir. Ini karena kapasitas penahan air tanah tanah liat lebih besar dari tanah berpasir.

Selang dan alat penyiram keduanya dapat digunakan untuk mengairi. Biasanya, dibutuhkan 200 menit untuk mengoleskan satu inci air menggunakan selang basah. Alat penyiram memiliki lebih banyak variabilitas, jadi pengukur hujan harus digunakan untuk menentukan jangka waktu yang tepat. Irigasi tidak diperlukan jika ada setidaknya satu inci curah hujan sepanjang minggu. Selama bulan -bulan yang lebih dingin, frekuensi irigasi juga dapat ditingkatkan kembali untuk menghindari overwatering.

Tanah

Pouteria Sapota tumbuh paling baik di tanah tanah liat dengan drainase yang baik. Namun, itu toleran terhadap jenis tanah yang lembab selama ada drainase yang memadai. PH ideal antara 6.0 dan 7.0 tetapi mentolerir rentang yang lebih luas.

Pemupukan

Pemupukan dua kali per tahun di musim semi dan awal musim gugur menggunakan formula pupuk 8-3-9. Tergantung pada tanah, seng dan kekurangan mangan dapat terjadi. Jika ada kekurangan, semprotan daun direkomendasikan setiap 6 minggu antara Maret dan September. Kekurangan zat besi juga umum dan dapat diperbaiki dengan mengoleskan besi chelated sekali atau dua kali setahun melalui basah kuyup.

Pemangkasan

Pemangkasan harus dilakukan selama bulan -bulan hangat setelah panen buah. Pohon muda dapat dipangkas untuk mendorong 3-4 cabang besar. Pohon dewasa harus dipangkas untuk mempertahankan ukuran yang sesuai.

Sebelum pemangkasan, cari bunga dan buah muda di dasar cabang untuk menghindari penghapusan buah yang tidak disengaja. Jika buah -buahan tidak dipetik, mereka akan turun secara alami setelah matang.

Perambatan

Tanaman mamey dapat disebarkan dengan biji dan okulasi.

Pohon diperbanyak dari biji membutuhkan waktu bertahun -tahun untuk menghasilkan buah. Karakteristik buah juga tidak diketahui dan ada beberapa kasus di mana pohon yang diperbanyak tidak akan menghasilkan buah. Benih hanya boleh digunakan untuk menumbuhkan batang bawah yang nantinya akan dicangkokkan dengan varietas yang diketahui.

Pohon yang dicangkokkan adalah sumber yang paling dapat diandalkan karena karakteristiknya diketahui dan mereka menghasilkan tahun buah lebih cepat dari pohon yang disebarkan dari biji.

Memanen dan menyimpan

Sekarang untuk bagian terbaiknya, memanen dan menyimpan buah mamey yang lezat!

Panen

Akhirnya, buah matang akan jatuh dari pohon secara alami. Namun, musim gugur kemungkinan besar akan merusak buah. Untuk memilih buahnya, cukup putar buah dari cabang. Musim panen akan bervariasi tergantung pada varietasnya, tetapi sebagian besar varietas akan siap untuk dipanen antara April dan September.

Cara termudah untuk menentukan waktu yang tepat untuk memilih mamey sapote adalah dengan menggaruk kulit buah dan memeriksa warnanya. Jika daging berwarna hijau, buahnya belum siap. Jika dagingnya oranye, merah atau merah muda, buahnya siap dipilih.

Buahnya masih akan terasa kuat sehingga penting untuk mengekspos buah ke suhu kamar selama beberapa hari untuk itu sepenuhnya matang. Kematangan diakui dengan cara yang sama seperti Anda akan menjadi alpukat. Peras buah dengan ringan. Jika ada sedikit memberi, maka buahnya sudah matang dan siap makan.

Perlu diingat bahwa buah membutuhkan waktu 13 bulan hingga dua tahun untuk berkembang. Kesabaran adalah kunci untuk memanen buah yang baik.

Menyimpan

Buah dapat disimpan segar di lemari es selama 1-2 minggu. Untuk penyimpanan yang lebih lama, potong buahnya menjadi potongan dan bekukan. Buah beku nanti dapat digunakan dalam resep smoothie dan es krim. Buahnya juga bisa kering-beku untuk membuat camilan renyah dengan umur simpan yang panjang.

Penyelesaian masalah

Meskipun pouteria sapota cukup mudah tumbuh, itu tidak berarti Anda tidak akan mengalami kesulitan. Di bawah ini adalah beberapa masalah yang mungkin Anda hadapi dan solusi potensial!

Masalah tumbuh

Irigasi yang tepat adalah kunci untuk menumbuhkan pohon yang sehat. Underwatering dapat menyebabkan defoliasi dan penurunan buah. Kurangnya air dan nutrisi juga akan menyebabkan produksi buah rendah.

Suhu di bawah pembekuan juga bisa melukai atau membunuh pohon. Pohon muda sangat rentan terhadap suhu dingin.

Hama

Itu Kumbang diaprepes (Diaprepes singkatan) adalah kumbang akar yang ditemukan di Florida dan Karibia. Orang dewasa memakan daun sementara larva memakan akar. Dewasa berkisar dari panjang 3/8 hingga 3/4 inci. Mereka hitam dengan sisik merah, oranye, atau kuning di elytra. Larva adalah belatung putih yang mencapai panjang sekitar 1 inci. Infestasi berat dapat menyebabkan penurunan atau kematian yang parah. Nematoda yang menguntungkan dapat diterapkan pada tanah untuk mengendalikan larva. Minyak hortikultura dapat disemprotkan untuk membunuh telur dan mencegah betina bertelur di atas daun.

Tungau laba -laba merah (Tetranychus bimaculatus) dapat menginfestasi daun yang menyebabkan kerusakan pensi. Tungau sangat kecil, jadi kerusakannya mungkin terlihat sebelum hama terdeteksi. Infestasi yang parah dapat menyebabkan defoliasi. Tungau dapat dikontrol secara biologis menggunakan tungau predator seperti Phytoseiulus Persimilis. Minyak hortikultura juga akan secara efektif mengendalikan populasi tungau.

Ada berbagai jenis skala serangga yang akan menginfestasi pohon mamey. Skala paling sering ditemukan di cabang dan ranting. Kerusakan dari skala biasanya sangat minim. Sebagian besar skala akan dikendalikan oleh predator alami selama populasi semut terkendali. Semut mengumpulkan lebah dari timbangan, sehingga mereka secara fisik akan melindungi sisik dari predator. Minyak hortikultura juga terbukti efektif dalam mengendalikan serangga skala.

Penyakit

Masalah penyakit paling signifikan yang dapat terjadi adalah Root Rots disebabkan oleh Pythium dan Rhizoctonia. Kedua penyakit dapat dicegah atau diselesaikan dengan praktik irigasi yang tepat. Penyakit ini terjadi ketika pohon itu diliputi air. Indikator pertama bahwa ada masalah root adalah penurunan umum dalam kekuatan dan produksi buah. Konfirmasikan diagnosis dengan menggali untuk memeriksa kelembaban tanah dan kesehatan akar. Jika tanah jenuh dan akarnya berwarna coklat dan rapuh, pohon menderita busuk akar.

Antraknose juga bisa menjadi masalah selama musim hujan. Penyakit ini menyebabkan kerusakan pada jaringan tender muda seperti bunga dan daun baru. Kerusakan biasanya tidak memerlukan perawatan dan akan hilang dengan sendirinya setelah kondisinya kering.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Seperti apa rasanya mamey sapote?

A: Rasa mamey sapote dibandingkan dengan ubi jalar, labu, dan almond manis.

T: Bagaimana Anda makan mamey sapote?

A: Mamey Sapote dapat dimakan segar atau dapat ditambahkan ke smoothie, es krim, dan resep manis lainnya.

T: Apakah buah mamey terkait dengan alpukat?

A: Meskipun ada beberapa kesamaan, Mamey Sapote tidak terkait dengan alpukat.