21 sayuran yang tumbuh di bawah tanah | Jenis sayuran akar

Daftar eksklusif ini Sayuran yang tumbuh di bawah tanah adalah yang Anda butuhkan untuk menikmati panen segar dari sayuran akar terbaik!

Sebagian besar sayuran datang dalam musim tertentu, dan apalagi, tidak semua tanaman dikomersialkan pada tingkat yang sama. Oleh karena itu lebih baik bagi Anda untuk memiliki sayuran yang Anda inginkan di kebun Anda untuk menikmatinya kapan pun Anda mau. Jika Anda ingin menanam sayuran, daftar ini Sayuran yang tumbuh di bawah tanah Termasuk beberapa pilihan yang sangat baik untuk Anda!

Lihat artikel kami tentang sayuran terbaik untuk menanam tas di sini

Daftar sayuran yang tumbuh di bawah tanah

1. Bit

Bit adalah tambahan yang sangat baik untuk tumis dan salad. Menanamnya di musim semi, tiga dua minggu sebelum tanggal es (rata-rata) terakhir di daerah Anda. Untuk daerah tropis, menumbuhkannya di akhir musim gugur, musim dingin, dan awal musim semi.

2. Wortel

Wortel adalah tanaman cuaca dingin. Hibrida ungu tua, jari -jari kecil, dan putih bulan adalah beberapa varietas terbaik yang bisa Anda tanam. Simpan di tempat yang cerah, dan itu akan melakukannya dengan sangat baik. Tergantung pada jenis dan iklim, itu akan siap panen dalam 60-100 hari.

3. kentang 

Kentang adalah sayuran yang tumbuh cepat dan menghasilkan umbi muda. Ketika sangat terkubur di bawah tanah, akar muda menghasilkan sejumlah besar umbi lonjong atau bundar. Umbi ini berkembang menjadi kentang muda dengan rasa ringan, hampir manis dan paling baik dinikmati kukus ringan.

4. Ubi

Ubi jalar adalah tanaman cuaca hangat dan mirip dengan kentang. Tanaman membutuhkan periode pertumbuhan sekitar 4 bulan dan karena itu lebih disukai untuk tidak ditanam di iklim yang lebih dingin.

5. Lobak

Lobak dapat bertahan hidup di iklim dingin. Jika Anda membiarkannya tumbuh untuk musim salju kedua, lobak menjadi lebih manis. Disarankan untuk menanam lobak di awal musim semi. Lobak juga dapat ditanam di akhir musim panas atau awal musim gugur. 

6. Rutabaga

Rutabaga milik keluarga kubis. Rutabaga membutuhkan waktu sekitar empat minggu lagi untuk matang daripada lobak, dan karena itu lebih disukai untuk ditanam di musim gugur. Akar pabrik lebih kencang, besar, dan lebih bulat dari lobak.

7. Lobak

Lobak adalah tanaman yang tumbuh cepat dan melakukan yang terbaik saat Anda secara langsung menanamnya di kebun. Karena mudah untuk tumbuh dan dipanen dengan cepat, ini adalah tanaman cuaca dingin yang populer di kalangan tukang kebun.

8. Parsnip

Parsnip menyerupai wortel dalam tampilannya tetapi berwarna putih. Menjadi tanaman musim dingin, musim dingin membantu mengubah pati menjadi gula, meningkatkan rasanya lebih jauh. Tanaman ini agak sulit untuk tumbuh dan meminta perawatan dan perhatian, tetapi hasilnya bermanfaat! 

9. lobak pedas

Tanpa tahunan yang keras dan lobak dapat beregenerasi dari satu akar dan menyebar dengan cepat. Muncul dalam dua jenis: Common dan Bohemian. Tanaman ini mudah tumbuh dan berkembang di bawah sinar matahari penuh. Panen saat setinggi 8-10 inci.

10. Bawang bombai

Mudah menumbuhkan bawang di taman. Anda dapat menabur benih, menanam transplantasi, atau umbi bawang kecil. Varietas yang berbeda memiliki kebutuhan dan persyaratan siang hari yang berbeda. Anda dapat memilih antara varietas bawang hari pendek dan panjang. Itu adalah salah satu sayuran paling populer yang tumbuh di bawah tanah.

11. Bawang Bawang 

Bawang Racun adalah anggota keluarga bawang yang sebagian besar ditanam dari cengkeh. Ini memiliki rasa yang lebih ringan jika dibandingkan dengan bawang biasa. Daunnya juga dapat digunakan seperti daun bawang. Bawang Rawa menikmati sinar matahari penuh dan bersiap-siap untuk dipanen dalam 70-90 hari.

12. Bawang putih

Bawang putih memiliki jumlah vitamin C dan B6 dalam jumlah tinggi dan beberapa mineral seperti seng, zat besi, dan kalsium. Mudah tumbuh, dan bagian terbaiknya adalah Anda bahkan dapat menumbuhkannya di ruang yang sangat terbatas di pot. 

13. Ararut 

Arrowroot mudah tumbuh dari biji. Ini adalah tanaman iklim hangat yang melakukan yang terbaik di daerah bebas beku. Berikan banyak sinar matahari, dan Anda akan segera memanen akar lezat dengan rasa manis dan gila.

14. ubi 

Anda bisa menanam ubi dari umbi dan membagi akar. Karena ini adalah Vine, Anda harus memberikan dukungan dari terali. Ini adalah tanaman yang tumbuh kuat, dan Anda dapat memanennya dalam 8-12 bulan. Ubi bisa dimasak dan dikonsumsi seperti kentang.

15. Singkong

Singkong adalah umbi bertepung dan sumber karbohidrat terbesar ketiga setelah beras dan jagung. Ini memiliki penggunaan luas dalam minuman beralkohol dan masakan. Anda dapat menumbuhkannya dari stek, dan dibutuhkan 14-18 bulan untuk memanen.

16. Jahe

Jahe terutama dibudidayakan untuk rimpangnya, yang memiliki nilai obat. Tanaman lebih memilih musim yang hangat, dan Anda dapat dengan mudah menumbuhkannya dari rimpang segar sepanjang tahun jika Anda tinggal di iklim yang panas. Tanaman akan siap untuk dipanen dalam waktu 8-10 bulan, begitu daunnya menjadi kuning.

17. Celeriac

Celeriac adalah dua tahunan musim dingin. Anda dapat menumbuhkannya di taman, dari transplantasi, sebagai tahunan. Mudah tumbuh dan melakukan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh. Tanaman ini membutuhkan waktu 110-120 hari untuk matang dan rasanya paling enak dalam salad, sup, dan semur.

18. Daikon

Daikon adalah jenis lobak dan memiliki rasa yang berbeda. Tanaman membutuhkan kelembaban yang berlimpah untuk pertumbuhannya; Kalau tidak, itu cenderung berbau dan keras. Daikon terutama dihargai karena penggunaan kulinernya sebagai salad di negara -negara Asia Selatan dan merupakan bahan utama dalam beberapa acar Jepang. 

19. Jicama

Juga dikenal sebagai balok ubi ubi meksiko atau lobak Meksiko, Jicama sensitif terhadap embun beku dan membutuhkan bulan-bulan bebas es untuk pertumbuhannya. Jika Anda tinggal di daerah tropis, Anda dapat menabur benih kapan saja sepanjang tahun.

20. Kolrabi

Kohlrabi, juga dikenal sebagai lobak Jerman, adalah tanaman dua tahunan dengan batang bulat. Tanam benih setelah beku di daerah Anda. Ini adalah tanaman yang relatif mudah untuk menanam dan bekerja dengan baik di bawah sinar matahari penuh. Anda dapat memanennya saat umbi mencapai 2 hingga 3 inci diameter.

21. Talas

Talas adalah pilihan yang sehat saat Anda akan membandingkannya dengan sayuran bertepung lainnya. Apalagi? Anda juga dapat menikmati daunnya, dan mereka bisa dimasak seperti bayam! Ini lebih suka kisaran suhu yang hangat dan melakukan yang terbaik di bawah sinar matahari belang -belang dan cerah. Tergantung pada varietasnya, pabrik akan siap dipanen dalam 7-12 bulan.