Hampir seperti ikon di rak dapur Anda seperti garam dan merica, thyme adalah pilar dapur ramuan yang bagus.
Dengan sendirinya atau dikombinasikan dengan ramuan aromatik lainnya, Anda akan selalu senang memiliki thyme di ujung jari Anda. Dan balada rakyat terkenal "Scarborough Fair" tidak akan lengkap tanpanya.
Ditandai dengan aroma aromatik, rasa yang berbeda, dan daun hijau kecil, ramuan ini adalah bahan kuliner Linchpin saat gaya berbunga yang mungil mendandani taman.
Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.
Anggota genus Timus, tanaman ini berasal dari Keluarga Mint, Lamiaceae.
Adat ke wilayah Mediterania Eropa dan Evergreen di daerah dengan cuaca ringan, ada banyak spesies dan kultivar, beberapa ornamen dan yang lainnya dapat dimakan.
Sebuah andalan dalam memasak, thyme juga sekutu di lemari obat herbal.
Thymol, fenol yang bertanggung jawab atas rasanya yang kuat, juga memiliki sifat antioksidan dan antijamur, dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang kuat. Menjaga Tingtur Di Rumah adalah Praktek Kesehatan Alami Cerdas.
Tanam ramuan ini di luar ruangan di zona 5 hingga 9 di musim semi dan menumbuhkannya di bawah sinar matahari penuh.
Toleran kekeringan, tanaman abadi ini tumbuh dengan mantap, memberi penghargaan kepada tukang kebun dengan panen berlimpah. Pangkas kembali setiap musim gugur agar tidak mendapatkan kayu, dan jangan overwater.
Thyme juga dapat ditanam di dalam ruangan dalam pot enam inci atau lebih besar. Simpan di jendela yang cerah dan tangkai akan memasok dapur Anda sepanjang tahun.
Berikut adalah tujuh pilihan bagus untuk ditambahkan ke taman ramuan Anda musim ini:
T. Herba-Barona, atau Thyme Caraway, adalah spesies yang dapat dimakan dan hias.
Berasal dari Kepulauan Mediterania di Corsica, Sardinia, dan Majorca, ramuan ini berbau seperti jintan, berkat terpenoid carvone yang dikandungnya.
Daunnya adalah oval runcing panjang, hijau gelap dan mengkilap, pada batang kemerahan. Di akhir musim semi hingga musim panas, T. Herba-Barona menghasilkan bunga merah muda, kupu -kupu lokal yang menawan dan lebah dengan nektar kaya.
Spesies yang tumbuh rendah dan merayap ini mencapai ketinggian hanya sekitar empat inci dan menyebar untuk membuat tikar besar. Ini adalah impian penata taman untuk mengisi ruang di antara batu dan tempat tidur yang terangkat.
T. Serpyllum, atau merayap thyme, adalah subshrub yang hanya tumbuh setinggi satu inci dengan batang mencapai hingga empat inci panjangnya.
Juga dikenal sebagai Breckland, Wild, dan Elfin Thyme, spesies pembentuk matras ini merayap di sepanjang tanah.
Ornamental, spesies ini sangat aromatik dengan aroma jeruk herbal. Daunnya yang hijau oval tumbuh di pasangan yang berlawanan di setiap batang, dan bunga diproduksi dalam kelompok lilac-pink, magenta, magenta, atau lebih jarang, mekar putih.
Thyme merayap dapat melayani banyak tujuan di taman. Bentuknya menjadikannya penutup tanah yang fantastis. Cabang rendah membuat pengisi di antara batu, dan kebiasaan liar memungkinkannya untuk membentang di atas batu juga.
Berbunga berlangsung dari Juli hingga Agustus, dan Anda pasti akan melihat lebah madu berkunjung untuk memakan nektar mereka.
Merayap
Biji tersedia dalam bermacam-macam ukuran mulai dari paket kecil hingga paket satu pon di Eden Brothers.
Belajar lebih tentang cara menumbuhkan thyme merayap sebagai tutupan tanah aromatik dalam pemandu kami.
Spesies yang paling populer adalah Thyme Taman, T. vulgaris, Juga disebut Common, English, dan French.
Tanaman berbunga kurcaci yang dapat dimakan dengan daun hijau keabu-abuan kecil dan bunga-bunga seperti tabung merah muda, ramuan lebat dapat tumbuh hingga 12 inci dan lebar hingga 16 inci lebar.
Gosok daunnya untuk mencium aroma pedas. Anda akan mendapatkan yang terbaik dari ramuan ini dalam hal rasa jika Anda memanen daun tepat sebelum berbunga.
Gunakan gunting atau pemangkas untuk memotong setangkai, yang merupakan cabang kecil penuh daun.
Thymus vulgaris
Thyme segar dan kering adalah tambahan yang lezat untuk hidangan sayuran, daging, atau ikan.
Temukan paket benih 500-miligram yang tersedia di pasar daun sejati.
Mencari tanaman hidup sebagai gantinya? Ini Tersedia di Burpee.
Pelajari Cara Menumbuhkan Thyme Umum Dalam Panduan Kami.
T. Leucotrichus, Variasi juniper, adalah ramuan abadi dengan daun berbulu, hijau kebiruan.
Penampilan seperti jarum keperakan mereka tumbuh dari batang menginspirasi nama umum lainnya untuk jenis ini: Moonlight.
Bunga kecil, merah muda mekar dari awal hingga pertengahan musim panas. Dapat dimakan dan hias, spesies ini memiliki rasa dan aroma yang tajam dan pedas - pastikan untuk menggunakannya sedikit lebih hemat daripada thyme umum, dan rasanya saat Anda pergi.
Spesies ini adalah asli Yunani dan Turki, dan menghargai paparan sinar matahari penuh. Dengan ketinggian enam hingga delapan inci dan penyebaran enam hingga 12 inci, ukurannya yang kecil sangat cocok untuk wadah, dan juga dapat digunakan sebagai penutup tanah.
Bentuk luar biasa sebagai aksen taman dekoratif dan penggunaan kuliner luas membuat juniper variasi yang menarik untuk tumbuh di rumah.
Spesies beraroma lemon, T. Citriodorus adalah semak kecil yang mekar dengan whorl dari bunga merah muda dan lavender di pertengahan hingga akhir musim panas.
Daun hijau oval kecil varietas ini tumbuh pada pasangan yang berlawanan pada batangnya yang tipis, dan menampilkan perbatasan kuning pucat yang membuat setiap tangkai hiasan yang menarik.
Kadang -kadang disebut thyme jeruk, spesies ini sering tumbuh sebagai hiasan dekoratif, tetapi juga dapat dimakan dan dapat digunakan dalam memasak dan dalam pengobatan.
Daunnya dimakan mentah, dikeringkan untuk teh, digunakan untuk membumbui minyak, dan kacau untuk minuman.
Kami menyukai varietas ini karena aromanya, dan lebah dan kupu -kupu lingkungan memujanya karena nektarnya.
Kultivar 'Lime' dan 'Orange' sangat dicari untuk digunakan dalam aromaterapi. Tingginya sekitar enam hingga 12 inci dan menyebar 12 hingga 18 inci.
lemon
Lemon Thyme memiliki kebiasaan pertumbuhan seperti tikar, dengan sistem akar yang ringkas.
Penutup tanah yang hebat, perbatasan, atau hiasan tepi, itu dapat mentolerir beberapa lalu lintas kaki ringan, melepaskan wewangian yang indah itu jika diinjak.
Burpee membawa Bibit dalam set campuran dan cocok dari tiga tanaman.
Paket 1.000 biji Tersedia di Amazon.
Lihat panduan kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang Lemon Thyme.
T. praecox adalah semak yang dapat dimakan dan ornamen yang selalu hijau.
Juga dikenal sebagai thyme liar atau merayap, daun hijau mini tumbuh dalam pasangan yang berlawanan dari gumpalan terorganisir di sepanjang batang, dan bunga mekar dalam tandan ungu yang menggemukkan di musim panas.
Foto oleh Agnieszka Kwiecień, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.Spesies ini menyukai sinar matahari penuh dan memiliki aroma yang kuat mirip oregano.
Panen daun dan bunga untuk dimasak, atau biarkan tanaman tumbuh menjadi penutup tanah aromatik yang memikat untuk halaman Anda. Itu mencapai ketinggian satu hingga dua inci dengan sebaran 12 hingga 18 inci.
Sebelumnya dikenal sebagai T. Psuedolanuginosus dan direklasifikasi sebagai T. praecox subsp. Britannicus, Thyme Wooly adalah tanaman yang tumbuh rendah dan menyebar dengan daun dan batang berbulu.
Rambut putih yang jarang menutupi permukaan memberikan estetika berbulu yang surealis dan lembut untuk hiasan ini.
Spesies berbulu tumbuh di bantal padat tikar lebar dan di awal musim panas, bunga merah muda pucat mekar. Faktor fuzziness mode tutupan tanah yang ideal, hampir seperti karpet.
Spesies ini dapat tumbuh hingga tiga inci tinggi dan batangnya dapat bercabang untuk mendorong tanaman selebar 12 inci.
Varietas ini tidak setia seperti yang lain, dan menemukan fungsi terbaiknya di tempat tidur, perbatasan, dan kebun batu.
Anda berutang kepada tamu makan malam Anda untuk menumbuhkan thyme yang dapat dimakan, dan Anda berhutang pada diri sendiri untuk menghias halaman Anda dengan ornamen yang elegan.
Setelah Anda memanen ramuan segar dari kebun dapur Anda dan menambahkannya ke dalam makanan yang luar biasa, Anda dapat menghabiskan waktu dengan koktail setelah makan malam di antara thyme yang berbau indah dengan karpet pemandangan indah Anda.
Jadikan malam Anda lengkap dengan menonton film fitur, "The Graduate," yang dibintangi Dustin Hoffman muda.
Anda dapat memainkan permainan minum dan menghitung berapa kali Anda mendengar ramuan kebun baru Anda yang disebutkan dalam membawakan lagu Simon dan Garfunkel tentang lagu yang terkenal di atas, yang mendominasi adegan yang mengesankan dalam film tersebut.
Tentu saja, minuman itu juga bisa mengacaukan thyme di dalamnya…
Apa varietas favorit Anda? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah!
Dan untuk Pelajari lebih lanjut tentang menumbuhkan herbal, Lihatlah panduan bermanfaat ini berikutnya: