Menumbuhkan kesuksesan salad arugula sedang dalam genggaman Anda

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang arugula
• Cara menanam arugula
• Merawat tanaman arugula
  • Matahari dan suhu untuk tanaman arugula
  • Air & Kelembaban Arugula
  • Tanah untuk menumbuhkan arugula
  • Fertilisasi arugula
  • Memangkas tanaman Anda
  • Perambatan tanaman arugula
• Cara memanen arugula dan menyimpannya
  • Memanen arugula
  • Menyimpan arugula
• Memecahkan masalah arugula
  • Masalah tumbuh
  • Hama arugula
  • Penyakit arugula
• Pertanyaan yang sering diajukan

Menumbuhkan arugula memberi Anda rasa pedas dan sumber vitamin A, C, dan k yang luar biasa. Daun yang mencicipi tart ini telah menjadi bagian khas dari masakan. Dalam salad, daun arugula hijau cerah adalah tambahan yang sempurna untuk tambahan rasa. Dan jika Anda menumbuhkan arugula di rumah, Anda akan memiliki persediaan yang konstan!

Sejarawan percaya bahwa arugula pernah disebut sebagai "oroth," daun hijau yang dirujuk dalam Perjanjian Lama Alkitab. Memang, tanaman yang indah ini ditanam di seluruh wilayah Mediterania selama zaman Romawi. Juga populer selama Abad Pertengahan di Inggris, itu kemudian disebut sebagai roket roket atau kebun. Orang Prancis menyebutnya Roquette, mungkin menginspirasi nama roket.

Ini adalah tanaman yang menarik; Anda akan senang menumbuhkan dan mengonsumsi salad hijau ini!

Produk bagus di Amazon untuk melawan hama dan penyakit arugula:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Bonide Pyrethrin Garden Serangga Semprotan
• Monterey Liqui-Cop Liquid Copper Fungicide
• Biofungisida Mycostop

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang arugula

ERUCA VESICARIA adalah nama botani untuk arugula. Pada satu titik, itu juga disebut sebagai Eruca sativa. Faktanya, ada sekitar 40 nama botani berbeda yang digunakan dari waktu ke waktu untuk merujuknya. Tetapi jika ini tampak membingungkan, Anda juga dapat menyebutnya sebagai Garden Rocket, Roquette, Colewort, Rugula, Rucola, atau bahkan hanya arugula.

Asal -usulnya berada di Mediterania, membentang dari Turki, Suriah, dan Lebanon di tepi timur sampai ke barat ke Portugal dan Maroko. Seorang anggota keluarga Brassicaceae atau mustard, ia berbagi genetika dengan sayuran silang lainnya seperti kangkung, kubis, mustard, dan brokoli. Lebih condong ke arah rasa pedas dari sisi mustard keluarga, mereka telah menjadi salad hijau yang populer.

Tahunan rindang ini tetap sekitar satu kaki hingga dua kaki, meskipun berkisar dari 8 "hingga hampir 40". Daunnya pinnate dan seringkali panjang 2-3 ”, melekat pada batang ramping. Mereka digambarkan sebagai daun selada yang lebih panjang dan lebih sempit. Roket menghasilkan perbungaan bunga putih dengan vena keunguan yang mengalir melalui mereka. Saat bunga -bunga menjadi biji, mereka membentuk polong biji yang panjang dan kencang. Bahkan ada kultivar arugula liar, yang toleran panas.

Baik daun dan bunga arugula dimakan. Biji yang dapat dimakan juga dapat ditekan untuk membuat minyak biji taramira sebagai gantinya. Beberapa sumber mengklaim arugula dikatakan sebagai afrodisiak oleh orang Romawi. Itu dikabarkan telah dilarang di taman biara karena ini. Namun, selada seharusnya menenangkan gairah seseorang, dan dengan demikian arugula dicampur menjadi salad campuran untuk tujuan ini!

Cara menanam arugula

Bagi sebagian besar petani, dua musim sangat ideal untuk menanam arugula. Biji arugula tanaman segera setelah tanah dapat dikerjakan pada awal musim semi untuk tanaman awal tahun. Saat itu mati di akhir musim panas, tunggu cuaca dingin dan replan di musim gugur untuk panen kedua. Segera setelah tanah membeku, itu akan mati kembali, jadi panen sebelum kondisi dingin datang.

Jika Anda ingin panen terus-menerus, taburi biji setiap 2-3 minggu sepanjang musim. Anda akan membutuhkan area halaman yang dilindungi dari panas yang ekstrem atau dingin tetapi itu setidaknya mendapat sebagian matahari. Tanaman ini memaafkan kondisi yang agak teduh selama ada cahaya ambien yang terang, tetapi tidak akan berkinerja baik dalam panas terik, jadi pilihlah lokasi Anda yang sesuai.

Atau, wadah menumbuhkan arugula. Saat Anda menanam arugula dalam wadah, Anda dapat memindahkan pabrik untuk mengoptimalkan penempatannya tergantung pada kondisi setempat Anda. Itu tumbuh dengan baik baik di dalam ruangan maupun di luar asalkan memiliki cahaya terang yang cukup.

Menabur biji sekitar ¼ ”dalam dan sekitar satu inci terpisah. Baris ruang setidaknya 10 inci terpisah untuk pengembangan luar yang baik dan untuk memungkinkan ruang yang cukup untuk pengembangan akar yang sehat. Setelah bibit muncul, saatnya untuk menipiskan bibit. Simpan tanaman arugula terpisah 4 inci jika Anda menanam arugula untuk daun muda, 6 ”untuk daun atau biji dewasa.

Dimungkinkan untuk menyiarkan arugula-sow, dengan atau tanpa sayuran hijau lainnya, untuk membuat tempat tidur yang tebal dan rimbun terangkat. Ini bekerja paling baik untuk selada daun, mustard, atau tanaman terkait lainnya. Bibit tipis dengan tepat dan panen dari lapisan ini secara teratur untuk memungkinkan lebih banyak pengembangan tanaman. Memulai benih terlebih dahulu dan mentransplantasikan tanaman muda bukan tidak mungkin, tetapi mungkin rumit. Lebih mudah menabur di mana Anda berencana untuk tumbuh arugula Anda.

Merawat tanaman arugula

Jadi sekarang Anda tahu cara menanam arugula bekerja, kondisi apa yang Anda butuhkan untuk menumbuhkan arugula di kebun Anda untuk panen musim semi atau musim gugur terbaik? Mari kita bahas bagaimana menumbuhkan arugula Anda sendiri!

Matahari dan suhu untuk tanaman arugula

Matahari penuh ke naungan parsial adalah yang terbaik saat Anda menanam arugula. Diperlukan enam hingga tujuh jam sinar matahari harian bagi mereka untuk tumbuh. Mereka dapat menerima pencahayaan tidak langsung tetapi cerah sebagai pengganti sinar matahari penuh langsung, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk beberapa area kebun Anda.

Tanaman cuaca dingin, arugula hijau berkembang paling baik dalam suhu berkisar antara 45-65 derajat Fahrenheit. Setelah cuaca di taman mencapai 80 -an atau lebih tinggi, tanaman Anda melesat untuk berbunga dan produksi benih. Saat menghasilkan benih, tanaman mati. Arugula toleran terhadap embun beku ringan tetapi dapat rusak dan mati dalam kondisi pembekuan sejati. Jika Anda berada di iklim yang ringan, tumbuhlah arugula sepanjang musim dingin untuk memiliki pasokan yang konstan.

Air & Kelembaban Arugula

Menjaga tanah tetap lembab adalah yang terbaik saat Anda menanam arugula. Air tanaman di pagi hari, karena ini memungkinkan banyak waktu untuk permukaan daun mengering di bawah sinar matahari. Mulsa kebun juga dapat menjaga tanah tetap lembab dan mengurangi frekuensi penyiraman. Sistem irigasi tetes atau selang basah di bawah mulsa dapat memudahkan penyiraman.

Tanah untuk menumbuhkan arugula

Tanah yang kaya humus dan dikeringkan dengan baik adalah apa yang disukai tanaman Anda. Namun, mereka toleran terhadap berbagai jenis tanah kebun selama mereka mempertahankan kelembaban. Jika Anda memiliki tanah berpasir, ubah dengan kompos dan kotoran kuda atau kotoran sapi untuk memberikan retensi kelembaban ekstra. Cacing cacing juga dapat diterapkan untuk retensi kelembaban tambahan.

Tanah liat yang penuh sesak harus dipecah oleh banyak kompos atau kotoran juga. Ini akan mengurangi kemungkinan bahwa itu akan menjadi sulit dan mencegah pengembangan akar yang mudah. Tingkat pH untuk arugula Anda harus netral, dengan 6.0-7.Rentang 0 dianggap ideal. Tetapi mereka akan mentolerir sedikit keasaman terhadap sedikit alkalinitas juga.

Fertilisasi arugula

Berikan pupuk seimbang untuk tanaman arugula Anda untuk memastikan mereka memiliki apa yang mereka butuhkan untuk mengembangkan daun muda yang sehat. Formula granular kering dapat diterapkan sekali atau dua kali di mana arugula tumbuh selama musim tanam (baik musim semi atau musim gugur). Bergantian, gunakan pupuk cair encer di dasar tanaman sesuai kebutuhan untuk menjaga sayuran segar tetap sehat.

Memangkas tanaman Anda

Arugula tidak perlu pemangkasan, karena Anda akan memanen daun secara teratur untuk memakannya! Jika Anda berakhir dengan terlalu banyak untuk dimakan, jepit bahan daun yang menguning. Pastikan tanaman Anda yang lebih tua memiliki ruang di antara mereka, setidaknya beberapa inci terpisah, untuk memungkinkan aliran udara yang baik di sekitarnya. Anda mungkin menghadapi berbagai masalah penyakit tanaman jika mereka berkerumun terlalu dekat bersama.

Di akhir musim tanam di akhir musim panas atau musim gugur, tanaman Anda akan mati karena panas musim panas atau kondisi beku di musim dingin. Pada saat-saat itu, lepaskan tanaman dan siapkan tempat tidur untuk tanaman yang berbeda, atau cover-crop sampai saatnya untuk menanam lagi.

Perambatan tanaman arugula

Benih arugula dari sumber yang tidak dapat diandalkan mungkin merupakan pembawa beberapa penyakit jamur. Beli benih dari sumber yang dapat diandalkan atau diobati dengan fungisida. Ini mencegah masalah jamur menyebar ke tanah Anda. Karena ini adalah tanaman yang sebagian besar tumbuh subur dalam iklim yang ringan, mulai dari biji. Meskipun dimungkinkan untuk menumbuhkan arugula hanya dari pangkalan tanaman dan sistem akar yang dangkal, itu akan ditekankan dari kehilangan daunnya dan dapat baut. Tanam biji arugula terpisah 1-2 inci.

Cara memanen arugula dan menyimpannya

Sekarang Anda memiliki banyak daun muda yang sehat. Jadi bagaimana Anda memanen daun arugula ini dan membuatnya tetap segar?

Memanen arugula

Apakah Anda memanen arugula di musim semi atau musim gugur, Anda akan menggunakan metode yang sama. Panen daun luar tidak lebih dari sepertiga dari setiap tanaman jika Anda ingin menggunakan metode cut-and-come-again untuk memperpanjang produktivitas tanaman itu untuk jangka waktu yang lebih lama. Tanaman yang lebih muda dan lebih kecil menghasilkan daun yang lebih lembut dan lebih lembut daripada yang lebih tua. Ini memiliki rasa ringan.

Anda dapat memanen arugula saat masih sangat muda untuk bayi hijau, dan mereka adalah tambahan yang bagus dari rasa pedas untuk salad apa pun. Ketika daun arugula bertambah tua, rasanya ringan lebih jelas dan mengingatkan pada hijau hijau dengan gigitan yang sedikit pedas.

Jika tanaman Anda berbunga, daun luar pada tanaman akan lebih pahit. Mereka mungkin juga tangguh, tetapi mereka masih dapat dimakan jika Anda ingin mendapatkan satu makanan terakhir dari tanaman. Mencari memanen biji arugula untuk penanaman atau minyak biji? Tunggu tanaman berbunga dan membentuk polong biji. Setelah itu mengering, potong polong dan simpan di suatu tempat untuk benar -benar mengering sebelum membukanya untuk menyimpan benih.

Menyimpan arugula

Bilas panen segar Anda untuk menghilangkan hama kebun atau kotoran, dan hapus semua permukaan daun kering dengan handuk kertas. Kemudian, gunakan handuk kertas panjang dan letakkan daun arugula Anda di atasnya, secara bertahap menggulungnya ke dalam bundel yang rapi dengan semua daun lembut dikelilingi oleh handuk. Kelembaban adalah musuh saat menyimpan hijau, dan ini mengurangi kemungkinan pembentukan kondensasi.

Tempatkan arugula Anda yang digulung ke dalam tas penyimpanan atau wadah di laci crisper dari kulkas. Sayangnya, tidak ada cara yang layak untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang untuk sayuran ini yang tidak membuatnya tidak menggembirakan atau menyebabkan mereka kehilangan rasa, jadi tetaplah dengan segar.

Memecahkan masalah arugula

Seperti kebanyakan salad sayuran hijau, Anda akan menemukan hama yang mencoba mengudapnya, atau masalah penyakit pada permukaan daun. Mari kita bicara tentang masalah yang mungkin Anda hadapi!

Masalah tumbuh

Sebagian besar masalah non-hama atau terkait penyakit dengan arugula berputar di sekitar cuaca. Ini adalah tanaman cuaca dingin, jadi kecuali jika Anda menumbuhkan varietas yang toleran terhadap panas, begitu suhu naik baut dan pergi ke benih dengan cepat. Untuk mendapatkan tanaman awal musim, tanaman arugula tanaman di awal musim semi. Mereka akan membutuhkan 40-60 hari untuk sepenuhnya matang, tetapi Anda dapat mulai memanen lebih awal dari itu.

Hama arugula

Hama arugula terburuk bagi banyak orang adalah kutu kutu. Hama lapar ini mengunyah lubang di daun arugula. Larva mereka hidup di tanah dan menggerogoti sistem akar yang dangkal. Sangat penting untuk mencegah hal ini memegang kebun Anda. Minyak mimbar dan semprotan piretrin adalah perawatan organik yang efektif terhadap kumbang kutu, meskipun piretrin tampaknya lebih efektif untuk membunuh mereka. Penutup baris mengambang menjauhkan mereka dari tanaman Anda juga.

Kutu daun adalah masalah utama lainnya yang akan Anda temui. Kutu kubis, kutu persik hijau, dan kentang kentang semuanya tertarik pada tanaman arugula Anda. Hama kebun ini menyebarkan penyakit dan menyedot kelembaban dari tanaman. Minyak, piretrin, atau sabun insektisida adalah metode kontrol yang efektif.

Loopers Cabbage adalah ulat hijau yang berpesta di atas daun arugula segar, meletakkan lubang di dalamnya dan meninggalkan bingkai seperti opium kecil di belakang tempat arugula tumbuh. Pilih tangan mereka dari kebun Anda sendiri atau sugahnya dengan semprotan BT. Penutup baris mengambang adalah tindakan pencegahan yang hebat.

Penyakit arugula

Salah satu penyakit paling umum di arugula adalah jamur berbulu halus. Ini menyebabkan bercak kekuningan pada permukaan atas daun, dengan jamur abu-abu atau zat seperti jamur di bawahnya. Ini diperlakukan dengan fungisida tembaga cair organik. Cegah pengembangan jamur berbulu halus dengan aplikasi minyak neem secara teratur.

Saat suhunya hangat, dan ada banyak kelembaban di udara, tanaman berisiko berkembang bintik daun bakteri. Biasanya spesies Pseudomonas, bakteri ini tidak memiliki obat organik. Hapus daun yang terinfeksi, lalu semprotkan sisa tanaman setiap minggu dengan fungisida tembaga cair untuk memastikan bahwa spora yang tersisa tidak dapat menyebar. Jika masalah tetap ada, hapus tanaman yang terinfeksi sepenuhnya.

Akhirnya, meredam disebabkan oleh jamur pythium di tanah bisa menjadi masalah bagi tanaman arugula muda. Tanam di tanah steril bila memungkinkan untuk mengurangi risiko menanam arugula di tanah yang terkontaminasi. Jika Anda tumbuh di tempat tidur yang lebih tua, pra-perlakukan benih dan area penanaman dengan mikoriza yang bermanfaat untuk mengurangi kemungkinan penyerang Pythium. Lepaskan tanaman yang menunjukkan tanda -tanda redaman. Hindari menumbuhkan daun di daerah di mana ini telah terjadi sebelumnya.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Berapa lama arugula yang dibutuhkan untuk tumbuh?

A: Setelah Anda menanam arugula dan perkecambahan terjadi, dibutuhkan di mana saja dari 45-60 hari untuk tumbuh.

T: Apakah arugula tumbuh kembali setelah memotong?

A: Ya, itu bisa. Jika Anda ingin terus memanen dari satu tanaman, ambil ⅓ atau kurang dari tanaman sekaligus. Tanaman dengan semua dedaunan dihilangkan dapat segera mencoba untuk pergi ke produksi benih daripada mengisi kembali sayuran berdaun mereka.

T: Bisakah Anda makan arugula setelah bunga?

A: Daun arugula menjadi pahit dan tangguh setelah tanaman berbunga. Untuk rasa dan tekstur terbaik, panen dari tanaman yang belum berbunga. Mereka masih dapat dimakan begitu mereka berbunga, hanya saja tidak menguntungkan!

Q: Apakah arugula seperti matahari atau naungan?

A: Tumbuh arugula di bawah sinar matahari penuh. Beberapa warna parsial baik -baik saja.

Q: Apakah arugula mudah tumbuh?

A: Selama Anda mengatur waktu penanaman dengan benar dan menumbuhkan arugula dalam kondisi yang tepat, sangat mudah untuk tumbuh.

Q: Apakah arugula kembali setiap tahun?

A: Kebanyakan orang menanam arugula dan tanaman arugula sebagai hijau tahunan. Namun, jika Anda membiarkannya pergi ke benih, itu bisa abadi.

Q: Berapa lama tanaman arugula hidup?

A: Sebagian besar waktu, Anda akan menumbuhkan arugula hanya untuk satu musim. Jika Anda mengizinkannya untuk mengambil sendiri, Anda dapat terus menumbuhkannya selama beberapa tahun berturut-turut.

Q: Apa yang tidak bisa Anda tanam di dekat arugula?

A: Jangan tumbuh arugula di dekat nightshades, seperti tomat, terong, ceri tanah, dll.