Daun kari adalah tanaman asli anak benua India dan sering dicampur dengan helichrysum italicum (yang juga disebut tanaman kari dalam kebingungan). Daunnya aromatik - manis dan pedas, yang melepaskan aroma yang menggiurkan dan digunakan dalam memasak. Terus baca artikel ini untuk dipelajari Menanam kari daun tanaman!
Nama botani: Murraya Koenigii
Nama lain: Pohon kari, pohon kari daun, tanaman kari, neem manis, meethi neem, kadhi patta.
Zona USDA: 9-12
Tanaman daun kari hadir dalam tiga varietas berbeda dengan serangkaian pro dan kontra mereka sendiri - reguler, kerdil, dan gamthi.
Kari meninggalkan perambatan pohon dapat dicapai dengan cara biji atau vegetatif. Biji harus ditaburkan dalam campuran tanah yang dikeringkan dengan baik dan ditempatkan di tempat yang hangat dan cerah.
Propagasi vegetatif dapat dicapai dengan mengambil stek dari pohon dewasa dan menanamnya dalam campuran pot. Stek harus diambil dari cabang yang sehat dan panjangnya sekitar 3-4 inci.
Setelah ditanam, stek harus disiram secara teratur dan ditempatkan di tempat yang cerah.
Jika Anda tinggal di USDA Zone 9-11, kembangkan di luar. Tanam di tempat yang paling cerah di kebun Anda, dan lakukan penyiraman secara teratur dalam dua bulan ke depan. Mencubit bunga putihnya dalam dua tahun pertama untuk menghargai pertumbuhan yang sehat. Setelah diselesaikan, itu akan mulai tumbuh dengan cepat.
Tukang kebun di bawah USDA Zone 9 atau dengan musim dingin yang keras harus menanamnya dalam wadah. Musim semi adalah musim terbaik untuk penanaman. Tanam ini dalam wadah 5 galon dan tingkatkan ukurannya saat pertumbuhan berlangsung.
Di iklim yang lebih dingin, Anda mungkin perlu membawa wadah di dalam ruangan selama musim dingin. Tempatkan wadah dalam titik gelap yang dingin dengan suhu antara 60-70 ° F. Biarkan tanah mengering di antara penyiraman dan pupuk setiap beberapa bulan.
Dengan perawatan yang tepat, Anda dapat berhasil menumbuhkan pohon kari di iklim yang lebih dingin.
Berasal dari India, pohon itu menyukai matahari penuh dan tumbuh paling baik di dalamnya. Saat tanaman dalam tahap pertumbuhan, hindari mengeksposnya ke matahari sore yang keras untuk waktu yang lebih lama. Setelah mapan, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang hal itu.
Faktor terpenting dalam menumbuhkan pohon kari yang sukses adalah menyediakannya dengan tanah yang mengalir dengan baik. Campuran tanah pot umum atau tanah yang dirancang khusus untuk menumbuhkan pohon jeruk sangat ideal.
Tanah harus ringan dan lapang dengan banyak bahan organik untuk membantu mempertahankan kelembaban dan memberikan nutrisi. PH 6.5-7.5 sangat ideal untuk pohon kari. Jika tanahnya terlalu asam, Anda dapat menambahkan jeruk nipis bubuk untuk menaikkan pH.
Pohon kari tumbuh subur dalam iklim yang hangat dan lembab dan membutuhkan penyiraman yang sering. Pohon harus disiram saat inci atas tanah kering, menggunakan air yang cukup untuk menjenuhkan area akar secara menyeluruh.
Menyirami pohon dalam dan perlahan, memungkinkan air menembus tanah.
Pada awalnya, ini adalah petani yang lambat dan mencapai ketinggian 6-10 inci dalam setahun (tergantung pada kondisi iklim dan pertumbuhan), jadi berikan waktunya untuk menyelesaikan.
Untuk hasil terbaik, gunakan pupuk pelepasan lambat yang dirancang khusus untuk tanaman tropis. Jenis pupuk ini harus diterapkan setiap 3-4 bulan selama musim tanam.
Selain itu, Anda mungkin ingin menambahkan sejumlah kecil pupuk seimbang dengan rasio 10-10-10 sekali sebulan selama musim tanam. Pastikan untuk membaca dan mengikuti instruksi pabrik untuk jumlah dan frekuensi aplikasi.
Memangkas pohon kari relatif mudah dan dapat dilakukan kapan saja sepanjang tahun. Waktu terbaik untuk memangkas pohon kari adalah di musim semi atau awal musim panas ketika pohon itu tumbuh secara aktif. Pemangkasan di akhir musim panas atau musim gugur harus dihindari karena dapat melemahkan pohon dan menyebabkannya lebih rentan terhadap penyakit atau hama.
Saat memangkas, penting untuk menghilangkan cabang yang mati, sakit, atau rusak. Ini akan mendorong pertumbuhan baru yang sehat. Penting juga untuk menipiskan kanopi pohon untuk meningkatkan aliran udara dan cahaya. Ini akan membantu mengurangi risiko penyakit dan membuat pohon terlihat lebih menarik.
Saat memangkas, pastikan untuk menggunakan gunting atau lopper yang bersih dan tajam. Ini akan mengurangi risiko kerusakan atau penyebaran penyakit. Jika Anda menggunakan tangga, selalu gunakan dengan aman dan pastikan Anda memiliki seseorang untuk membantu Anda.
Pastikan untuk menghilangkan pengisap yang tumbuh dari pangkal pohon. Ini harus dihilangkan karena dapat mengambil dari pertumbuhan cabang utama.
Akhirnya, penting untuk memupuk setelah pemangkasan untuk memastikan pohon tetap sehat dan terus tumbuh.
• Ulat makan daun: hama ini memakan daun pohon kari, menyebabkannya kuning dan terdistorsi.
• kutu kutu: serangga kecil bertubuh lunak ini memakan getah pohon, menyebabkan daun melengkung dan menyimpang.
• Mealybugs: Serangga putih kecil ini juga memakan getah pohon, menyebabkan daun menjadi kuning dan terdistorsi.
• Skala Serangga: Hama ini menempel pada kulit pohon dan memakan getah, menyebabkan daun menjadi kuning dan terdistorsi.
• Root Rot: Ini disebabkan oleh jamur yang menyerang akar pohon, menyebabkan mereka menjadi lunak dan berubah warna.
• Bubuk jamur: jamur ini menyebabkan zat bubuk putih muncul di daun pohon, menyebabkan mereka menjadi kuning dan terdistorsi.
• Bintik daun: Ini disebabkan oleh jamur yang menyerang daun pohon, menyebabkan mereka menjadi kuning dan terdistorsi.
• Cancker: Ini disebabkan oleh jamur yang menyerang kulit pohon, menyebabkannya menjadi berubah warna dan lunak.
Gunakan sabun insektisida atau larutan minyak neem untuk menjaga hama. Untuk penyakit, hindari overwatering tanaman dan pastikan mendapat banyak sinar matahari.
Daun kari dapat dipanen dengan mengambil daun dari batang secara individual. Anda juga dapat menggunakan gunting atau memangkas gunting untuk membuat proses lebih mudah.
Untuk memanen, mulailah dari ujung batang dan turun ke bawah, hanya mengambil daun yang sepenuhnya berkembang. Jangan menghilangkan semua daun dari batang sekaligus, karena ini akan membuat tanaman rentan terhadap kerusakan akibat panas atau hama.
Setelah daun dipanen, mereka dapat digunakan segar atau dikeringkan nanti.
Dalam kondisi tropis alami, tanaman daun kari sangat kuat ketika matang dan tidak mati bahkan dalam kondisi paling parah seperti kekeringan, suhu ekstrem, dan tanah yang tidak subur. Berikut beberapa tips tambahan untuk menanam daun kari.
Mereka sering digunakan untuk membumbui chutney, nasi, sup, semur, dals, kari, hidangan sayuran, hidangan ayam, dan banyak lagi. Untuk rasa terbaik, paling disarankan bahwa daun kari harus digoreng terlebih dahulu dalam minyak. Kemudian, Anda dapat menambahkan daun tumis ke piring sementara bahan -bahan lainnya sedang memasak untuk rasa.
Ini juga menawarkan banyak manfaat kesehatan, terutama karena senyawa tanaman yang kuat.