Menumbuhkan kacang polong salju untuk tumis manis

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang kacang polong salju
• Penanaman
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan & Pelatihan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Kebun Musim Gugur dan Musim Semi dapat menempatkan tukang kebun dalam sedikit acar. Apa yang harus tumbuh? Dengan kerenyahan dan rasa manis yang indah yang dapat berdiri sendiri atau menggembirakan, menumbuhkan kacang polong salju adalah pilihan yang lezat dan cerdas untuk menambah kebun musim gugur atau awal musim semi dengan suhu ringan. 

Pea Salju adalah bagian dari keluarga kacang polong atau Pisum dan dianggap berasal dari sekitar 10.000 tahun yang lalu baik di Eropa atau India. Kacang fosil berusia 10.000 tahun sebenarnya telah ditemukan di Swiss! Sejak saat itu, mereka telah menyebar ke seluruh dunia dan berubah menjadi sekitar 13.000 varietas. Dari mereka, ada tiga kategori utama: Sugar Snap Peas, Snow Peas, dan English Peas. 

Dengan tanaman merambat yang memiliki pikiran mereka sendiri, kacang polong ini akan merayap di dinding dan meringkuk di sekitar apa pun di taman dalam pencarian mereka untuk hidup. Menumbuhkan kacang polong salju di kebun tidak hanya bermanfaat bagi diet Anda. Kacang polong tambahkan nutrisi ke tanah tempat mereka tumbuh, membuatnya lebih kaya dan lebih sehat untuk fauna di sekitarnya.

Kacang polong salju mudah terlihat di kebun, bukan hanya karena karunia besar mereka, tetapi juga karena bunganya bisa sangat cantik. Tunas putih, merah muda, dan ungu memenuhi udara dengan warna yang indah, sebelum menambahkan gigitan lezat ke piring Anda. 

Kacang polong salju dimakan saat polong masih belum matang, dan dimakan utuh karena beberapa bentuk kacang polong. Anda dapat memberi tahu kacang polong ini selain dari yang lain dengan polong flat mereka yang khas dan hampir tembus cahaya, dengan biji bayi tumbuh pas.

Produk bagus di Amazon untuk menanam kacang polong:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Ladybugs hidup
• Fungisida tembaga cair AG selatan
• Biofungisida Mycostop

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang kacang polong salju

Kacang salju yang manis dan renyah, pisum sativum var. Macrocarpon, tumbuh di atas tanaman merambat yang menembakkan terali, atau yang mengaitkan ke tanaman di dekatnya dan mulai memanjat. Jenis kerdil atau semak sedikit lebih mudah dikelola di taman yang lebih kecil, seperti Oregon Sugar Pod II. Dengan banyak jenis untuk dipilih, ini adalah tambahan yang bagus untuk memulai dalam wadah, tempat tidur yang terangkat, atau baris.

Vine yang ceria ini menyukai iklim musim gugur dan musim semi yang ringan dan dapat tumbuh di hampir semua zona yang memiliki cuaca sepuluh minggu antara 50-70 derajat Farenheight. Ini berarti bahwa di zona yang lebih hangat, tukang kebun bisa mendapatkan tanaman musim gugur dan musim semi, sementara mereka yang berada di iklim yang lebih dingin mungkin bertujuan untuk menumbuhkannya hanya di musim semi.

Kacang salju tumbuh di atas tanaman merambat halus dan tipis dengan daun ovular tumbuh dan menjauh dari pokok anggur. Tergantung pada varietasnya, mereka dapat mencapai ketinggian 5-8 kaki dan menghasilkan bunga dalam serangkaian warna, yang jika diserbuki berubah menjadi polong biji 2 inci panjang. Sulur -sulur kecil menjangkau dari anggur dan membungkus diri mereka di sekitar apa pun di dekatnya yang mungkin membantu menahannya saat tumbuh.

Kacang salju umumnya dimakan saat belum matang, saat biji bayi baru mulai terbentuk di dalam pod tetapi masih cukup empuk untuk menjadi manis dan renyah. Sulur dan pucuk juga dapat dimakan dan dapat dilihat pada beberapa menu trendi sebagai bagian dari salad atau piring crudites. Sementara kacang polong salju umumnya tidak tumbuh hingga dewasa, jika mereka mencapai keadaan itu, kacang polong adalah benih hijau kecil yang dapat dimakan sendiri atau dikeringkan untuk tumbuh pada tahun berikutnya.

Tanam kacang polong langsung ke tanah di daerah yang cerah hingga sebagian teduh. Mereka akan tumbuh dalam 7-21 hari dan perlahan-lahan merayap terali atau dinding. Jika semuanya berjalan dengan baik, banyak varietas dapat mulai menghasilkan hanya dalam dua bulan singkat. Sayuran ini dipanen saat muda, sedangkan polongnya sekitar 2 inci panjangnya. Pemanenan dapat berlanjut beberapa hari seminggu selama sebulan atau lebih atau sampai cuaca berubah. Kacang salju bisa menjadi produsen yang sangat produktif di taman.

Beberapa varietas populer termasuk gula leleh raksasa atau gula manoa (untuk petani Hawaii) sebagai pendaki. Selain itu, varietas kerdil termasuk Oregon Sugar Pod II, raksasa salju, dan angin salju, varietas aneh yang menghasilkan sangat sedikit daun tetapi banyak pod.

Penanaman

Saat menanam kacang polong salju di kebun Anda, lihat tanggal beku pertama atau terakhir yang Anda harapkan dan tanam kacang yang sesuai. Misalnya, jika menanam di musim gugur, cobalah menanam kacang polong 10 minggu sebelum salju pertama Anda sehingga Anda memiliki cukup waktu untuk tumbuh dan memanen sebelum dingin membunuh anggur. Di musim semi, cobalah menanam sebulan atau lebih sebelum beku terakhir Anda karena bibit dapat mentolerir salju. Pastikan saat menanam, kacang polong tidak matang dan menghasilkan bunga saat masih di wilayah es karena mekar dan polong tidak ongkos serta tanaman muda saat terpapar dingin.

Bertujuan untuk mulai menanam tanaman kacang polong di bagian kebun dengan tanah liat yang terkuras dengan baik. Tanah harus dapat menahan kelembaban, tetapi bukan air kolam karena ini dapat membusuk akar. Kacang polong memiliki akar yang dalam dan sangat cocok untuk penanaman wadah jika wadahnya setidaknya 8 inci saat diisi dengan tanah. Cobalah untuk memastikan kacang polong memiliki antara 4-8 jam sinar matahari sehari. Jika kemiringan atau bagian dari taman menjadi lebih panas atau lebih dingin dari porsi lain, cobalah menanam di area di mana mereka kemungkinan besar antara 55-70 derajat sepanjang hari.

Saat menanam kacang polong di kebun Anda, biji -bijian ruang angkasa terpisah 1 inci, dan sedalam 1 inci di tanah di sepanjang baris Anda, dan menipiskan jarak 4 inci terpisah. Baris ruang sekitar 18 inci terpisah satu sama lain, atau dengan ruang yang cukup untuk bermanuver di antara barisan. Tambahkan teralis kayu atau logam atau sistem pendukung untuk memandu kacang polong ke atas dan menjaga aliran udara yang sehat di antara daun.

Karena kacang polong adalah tanaman pemasangan nitrogen, ini adalah pilihan yang tepat untuk menanam tanaman. Tumbuhkan kacang polong dengan lobak, bit atau sayuran di tempat tidur yang sama. Hindari menanam dengan bawang atau bawang putih.

Saat menabur, coba gunakan inokulan tanah untuk membantu pertumbuhan dan hasil. Inokulan tanah adalah budaya mikroorganisme yang hidup di akar kacang polong Anda (pada kenyataannya, semua kacang polong dan kacang secara umum) dan menambahkan nitrogen ke tanah. Muncul dalam bentuk bubuk, dan dapat dengan mudah ditemukan online. Ini juga meningkatkan ukuran keseluruhan panen dan kesehatan kacang salju Anda.

Tukang kebun juga memiliki pilihan untuk memulai benih mereka di baki dan transplantasi. Ini dapat membantu tukang kebun dengan musim musim gugur yang pendek untuk memeras panen tambahan ke rotasi tanaman mereka, atau pembantu tukang kebun dengan ruang kecil.

peduli

Kacang polong salju adalah tanaman yang sangat mudah ditanam, dan bagus untuk tukang kebun pemula! Ada beberapa aturan utama yang perlu diingat saat menumbuhkan kacang polong salju untuk mencegah hama dan meningkatkan hasil.

Matahari dan suhu

Sementara mereka dapat ditanam di sebagian naungan, kacang polong seperti matahari penuh selama hari yang cukup dingin. Mereka berkembang dalam suhu antara 55-70 derajat jadi pikirkan betapa hangatnya taman Anda selain berapa banyak matahari yang dimiliki suatu daerah tertentu.

Idealnya, tanaman kacang polong Anda harus mendapatkan antara 6-8 jam sinar matahari sehari. Mereka tumbuh di zona 2-11 dan dapat mentolerir salju saat muda, menjadikannya sayuran pilihan untuk kebun musim awal. Namun begitu dewasa, bunga dan polong bisa sangat sensitif, jadi jangan mulai terlalu dini. Kemudian di musim semi, begitu suhu berkisar di atas 75 derajat, Anda dapat mengharapkan kacang polong Anda mulai mati.

Air dan kelembaban

Peas di kebun Anda membutuhkan kelembaban di sistem root mereka. Mereka agak sering disiram, sekali atau dua kali seminggu, tetapi tidak terlalu suka air pada satu waktu karena akarnya dengan mudah membusuk. Demikian juga mereka berjuang saat tanah terlalu kering. Mengawasi ramalan cuaca karena terlalu banyak atau terlalu sedikit hujan dapat dengan mudah menggagalkan tanaman yang sehat.

Untuk penyiraman yang optimal, cobalah menggunakan selang tetesan dan penyiraman di pagi hari. Hindari membuat daun basah karena ini dapat menarik penyakit, atau kadang -kadang menyebarkan jamur yang ditularkan tanah dari tanah ke daun. Di iklim pengering, air sekitar satu inci seminggu, tetapi pastikan untuk merasakan tingkat kelembaban tanah sendiri untuk mengukur kebutuhannya.

Tanah

Kacang polong salju berkembang di tanah yang kaya akan lancar tetapi dapat mentolerir tanah berpasir juga. Jika berkebun di tanah berpasir, cobalah untuk menyiram lebih sering karena tanah berpasir menahan lebih sedikit air. Jangan mencoba menanam tanaman ini di tanah yang tinggi di tanah liat, karena ini dapat menyebabkan terlalu banyak air untuk menumpuk dan mendorong penyakit seperti busuk akar dan redaman antara lain. Perlu diingat bahwa kacang polong memiliki akar yang dalam dan perlu tumbuh setidaknya satu kaki.

Jika menanam kacang polong di tanah berpasir, ubah dengan kompos atau pupuk kandang, karena kacang polong salju adalah pengumpan berat dan membutuhkan nutrisi yang substansial. Kacang polong lebih suka pH antara 5.6-6.8.

Pemupukan

Sementara kacang polong membutuhkan media yang kaya nutrisi untuk tumbuh, hindari menyuburkan tanaman ini sampai setelahnya setinggi sekitar 4 inci. Setelah mencapai ketinggian itu, silakan dan tambahkan kompos atau kotoran kuda yang dikotori atau kotoran sapi di sekitar pangkal tanaman. Pastikan untuk menghindari pupuk kaya nitrogen karena ini akan menjaga kacang polong Anda dari menghasilkan panen besar. Kacang polong di kebun Anda tidak membutuhkan banyak makanan karena mereka adalah tanaman yang berumur pendek.

Pemangkasan & Pelatihan

Tergantung pada jenis kacang salju, berikan dukungan untuk kacang salju Anda dalam bentuk terali atau kisi. Sementara kacang polong kerdil tidak membutuhkan dukungan (kecuali saat mereka paling berat dengan buah), pastikan untuk memangkas mereka untuk mendorong aliran udara di antara tanaman merambat. Tempatkan terali Anda di daerah yang tidak terlalu berangin, kacang polong tidak baik saat dilemparkan oleh angin kencang.

Untuk mendorong vining lateral, potong set paling atas daun setelah kacang salju Anda setinggi sekitar 18 inci. Ini akan memaksa tanaman untuk menempatkan lebih banyak energi untuk tumbuh secara lateral dan menyebabkan peningkatan panen.

Sementara sulur -sulur dari tanaman kacang akan sering menarik tanaman kacang ke atas sambil menjangkarnya ke kisi atau bantuan pendakian lainnya, kadang -kadang sulur -sulur memiliki pikiran mereka sendiri dan dapat menempel pada tanaman di dekatnya, atau bahkan dirinya sendiri. Saat ini terjadi, jangkar secara longgar anggur ke terali dengan beberapa senar untuk mendorongnya untuk menumbuhkan bagaimana Anda menyukainya.

Perambatan

Kacang salju paling baik dimulai dari biji baik langsung ke tanah atau ke dalam nampan untuk ditransplantasikan. Cobalah untuk menginokulasi biji dengan mencelupkannya ke dalam air dan bubuk inokulan sebelum menabur.

Meskipun sangat jarang, dimungkinkan untuk mengarahkan sebagian dari anggur menggunakan hormon rooting dan media pertumbuhan yang merata. Ini akan dilakukan untuk melestarikan varietas yang sangat langka atau baru. Tidak layak untuk melakukannya sebaliknya.

Memanen dan menyimpan

Tanaman kacang polong dapat dipanen beberapa kali sepanjang hidup mereka. Yang terbaik adalah memulai berbagai jenis yang matang pada waktu yang berbeda untuk memastikan panen terus -menerus.

Anda akan tahu kacang salju Anda siap panen saat biji kecil terlihat di dalam polong. Biji tidak akan lebih besar dari 1/4 dari satu inci, dan sayuran akan agak tembus cahaya. Ini membuat rasa manis yang optimal.

Cukup potong kacang salju di mana pod bertemu batangnya, dan simpan di bagian kering lemari es Anda, dalam pemintal salad, atau dibungkus dengan handuk dapur bersih. Jangan menyimpannya di dalam kantong plastik tanpa aliran udara karena mereka akan membusuk. Anda dapat mencuci kacang polong salju sebelum menyimpannya, tetapi pastikan untuk membiarkannya mengering sebelumnya karena kelembaban akan membuat mereka dengan cepat menjadi buruk.

Anda dapat dengan mudah menyimpan kacang polong salju di dalam freezer, atau tekanan dapat untuk penyimpanan jangka panjang.

Di akhir kehidupan kacang polong, potong tanaman di pangkalannya dan tambahkan ke tempat sampah kompos Anda.

Penyelesaian masalah

Meskipun mudah tumbuh, kacang polong salju terkadang bisa mengalami masalah. Salah satu cara terbaik untuk menghindari masalah adalah dengan mencegahnya melalui penyiraman, menggunakan biji sehat atau tahan penyakit, tanah sehat dan memastikan ada aliran udara di sela -sela daun.

Masalah tumbuh

Tanaman kacang polong sangat sensitif terhadap air. Terlalu banyak air dan akarnya bisa membusuk, terlalu sedikit dan mudah menjadi stres. Pertahankan kelembaban bahkan di sekitar akar kacang polong salju Anda, dan ini akan menjaga banyak masalah ini.

Terkadang, petani mungkin menemukan bahwa meskipun ada pertumbuhan hijau yang substansial di tanaman merambat mereka, hanya ada Bukankah itu banyak polong kacang polong. Ini sering kali karena kurangnya penyerbukan, atau terlalu banyak nitrogen di tanah. Cobalah mengguncang bunga saat mereka terbuka untuk membantu penyerbukan sendiri. Selain itu, cobalah memotong bagian atas tanaman kacang polong untuk mendorong pertumbuhan lateral.

Hama

Kutu daun Serang kacang polong dengan dua cara: dengan menyebarkan penyakit dan mengisap getah keluar dari daun, menghabiskan energinya dan menyebabkan perubahan warna. Coba gunakan minyak nimba, sabun insektisida, ladybugs dan lacewings untuk menanganinya.

Kumbang kacang polong adalah serangga coklat kehijauan dengan garis-garis kekuningan di punggungnya. Kumbang daun kacang polong, Di sisi lain, adalah kumbang kecil yang terlihat mirip dengan kumbang kacang polong. Kumbang kacang polong bertelur di atas polong kacang yang kemudian akan menggali ke dalam pod dan mengonsumsi biji, di mana kumbang daun kacang pakan memakan tepi daun muda dan lembut. Pilih tangan ini saat Anda menemukannya dan menjatuhkannya ke dalam ember air sabun untuk menghilangkannya. Mereka lebih aktif di malam hari, jadi pergi berburu dengan senter dengan senter.

Tungau laba -laba Tinggalkan jaring perak kecil khas mereka di bagian bawah daun. Mereka mengisap nutrisi dalam kacang polong. Semprotkan dengan sabun insektisida, atau lepaskan ladybug atau lacewings untuk membersihkannya.

Penambang daun Tinggalkan tanda tangan mereka 'coret' di atas daun dengan menggerogoti bagian dalam daun. Jipkan daun yang terinfestasi dan lepaskan dari kebun sepenuhnya untuk menghilangkan penambang yang bersembunyi di dalam. Untuk mencegah orang dewasa bertelur di tanaman Anda, tutupi dengan penutup baris. Perhatikan bahwa Anda mungkin harus menyerbuki tanaman Anda jika lebah tidak dapat mencapai bunga Anda.

Penyakit

Antraknose menunjukkan dirinya melalui bintik -bintik merah, coklat atau hitam di daun. Jamur menyebar dalam panas dan kelembaban. Anda dapat menggunakan tembaga atau fungisida belerang untuk menghentikannya. Cobalah untuk mencegahnya dengan menjaga alat Anda tetap bersih dan menghindari percikan air di daun tanaman.

Fusarium layu disebabkan oleh jamur yang mempengaruhi jaringan pembuluh darah. Tanaman tampak terhambat, kuning dan berwarna coklat. Fungisida tidak efektif, sayangnya. Cobalah rotasi tanaman untuk mencegah. Selain itu, cobalah produk seperti mycostop untuk memperkenalkan strain bakteri ke dalam tanah untuk menghentikan atau memperlambat jamur yang menyinggung.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah Peas Salju perlu memanjat?

A: Tidak semua kacang salju perlu memanjat. Varietas kerdil bisa berdiri sendiri. Pastikan untuk membaca tentang varietas yang Anda tanam.

T: Bisakah Anda menumbuhkan kacang polong salju di musim gugur? Bisakah Anda menumbuhkan kacang polong salju di musim panas?

A: Anda dapat menumbuhkan kacang polong salju dalam suhu antara 55-70. Jika Anda memiliki suhu itu selama musim gugur dan musim panas selama 10 minggu, Anda dapat menumbuhkan kacang polong salju.

T: Berapa banyak kacang polong yang akan diproduksi satu tanaman?

A: Bergantung pada varietasnya, satu tanaman akan menghasilkan sekitar seperempat hingga setengah pon kacang polong.