Cara tumbuh dan merawat pohon alpukat

Persea Americana

Kita semua tahu, tentu saja, operator surat itu mengirimkan surat. Tapi saya bertanya -tanya berapa banyak dari Anda yang tahu tentang tukang pos tahun 1920 -an yang “mengirimkan” apa yang akan menjadi alpukat paling populer di Amerika Serikat?

Ini kisah yang menarik, dan saya akan menceritakan semuanya sebentar lagi.

Sementara itu, baca terus untuk mempelajari semua tentang menumbuhkan alpukat (Persea Americana), buah-buahan hijau yang halus seperti memasak yang mengingini untuk guacamole, sushi, smoothie, dan banyak lagi.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Tapi berhati -hatilah: kecuali Anda tinggal di Florida, Hawaii, California, atau Texas Selatan yang dalam, prospek berjalan ke halaman belakang untuk memanen alpukat segar untuk sekumpulan guacamole hanyalah mimpi.

Tapi apa sih, Anda suka mempelajari hal -hal baru, benar?

Kami akan membawa chipnya!

Darimana mereka berasal?

Tidak mengherankan, pohon alpukat adalah tanaman asli Meksiko - bagian selatan -tengah negara itu, khususnya.

Mungkin karena mereka benar -benar sedikit kehijauan yang paling enak yang pernah tumbuh, mereka sekarang dibudidayakan secara komersial di iklim tropis dan Mediterania di seluruh dunia.

Mereka dibawa ke Amerika Serikat pada tahun 1833 ketika ahli hortikultura Henry Perrine menanam alpukat di Florida. Beberapa tahun kemudian, pada tahun 1871, Hakim R.B. Ord menanam pohon di Santa Barbara, California.

Alpukat menjadi tanaman komersial AS di awal abad kedua puluh, dan populer di negara bagian di mana ia tumbuh. Tapi itu tidak mendapatkan penerimaan luas di negara ini sampai tahun 1950 -an, ketika itu menjadi penambahan salad yang umum.

Mengirimkan lebih dari surat

Ada tiga "ras" utama pohon alpukat: Guatemala, Meksiko, dan India Barat.

Jenis Meksiko adalah paling toleran dingin; India Barat paling sedikit.

Variasi paling populer di Amerika Serikat, yang disebut Hass, adalah hibrida Meksiko X Guatemala. Kebetulan, pohon -pohon yang tergesa -gesa adalah kecelakaan murni.

Pada akhir 1920 -an, pembawa surat dan ahli hortikultura amatir, Rudolph Hass, membeli beberapa bibit dari seorang Whittier, California, man. Dia menanam bibit, dan ketika mereka tumbuh, anak -anaknya menunjukkan pohon anomali di antara batch.

Dia berpikir untuk menebangnya, tetapi anak -anaknya menghentikannya, mengatakan mereka lebih suka buah dari pohon aneh daripada varietas lain yang dia tanam, termasuk Fuerte, yang pada saat itu adalah varietas yang paling banyak dibudidayakan secara luas.

Menamai varietas baru setelah dirinya sendiri, tukang pos mematenkan pohon itu dan membuat kesepakatan dengan petani komersial.

Dan sekarang Hass terdiri dari 80% dari alpukat yang ditanam di AS, yang semuanya adalah keturunan langsung dari apa yang kemudian dikenal sebagai “Tree Mother Tree."

Namun, sebagian besar alpukat yang ditanam di Hawaii adalah varietas hibrida Meksiko X Guatemala yang dikenal sebagai Sharwil.

Penggalangan Alpukat Klaim Sharwil sebagai yang paling lezat.

Sayangnya, kekhawatiran bahwa impor buah-buahan ini juga akan membawa hama invasif dan penghancuran tanaman ke daratan telah menyebabkan serangkaian peraturan impor USDA yang kompleks.

Ini berarti Sharwil tidak tersedia di semua negara bagian.

Tentang bunga -bunga yang fantastis itu

Sementara pohon dapat melakukan penyerbukan sendiri, mereka telah mengembangkan metode yang tidak biasa untuk mencapai keragaman genetik.

Bunga tanaman memiliki bagian jantan dan betina, tetapi hanya satu "jenis kelamin" yang aktif sekaligus.

Varietas tipe A memiliki bunga yang terbuka sebagai betina di pagi hari pertama, tutup, buka sebagai jantan di sore hari kedua, dan kemudian tutup selamanya. Tipe B terbuka sebagai betina di sore hari pertama, dan sebagai laki -laki di pagi hari kedua.

Tarian rumit ini hanya terjadi ketika suhu begitu - di atas 70 ° F siang dan malam.

Dan tentu saja, itu semua sia -sia jika tidak ada Serangga yang haus polen Di daerah tersebut, bersedia membantu dengan penyerbukan silang.

Tidak yakin bagaimana rasanya dengan krim

Siap mencoba menumbuhkan buah -buahan ini, yang juga dikenal sebagai "pir buaya"?

Oh tunggu. Sebelum saya terlalu jauh, saya harus mengklarifikasi bahwa alpukat secara teknis adalah berry. Berry unggulan tunggal.

Beri memiliki endocarp berdaging, mesocarp berdaging… apakah kamu sudah tertidur? Percayalah: Alpukat adalah, secara botani, buah beri.

Kembali ke bagian yang tumbuh!

Jika daerah Anda mengalami suhu sub -bacaan sesekali, pilih situs yang dilindungi. Beberapa tipe Meksiko dapat menangani sedikit cuaca yang membeku, tetapi Anda masih ingin menawarkan perlindungan kepada mereka.

Pohon Alpukat seperti matahari penuh Dan mereka tidak suka ramai, jadi jangan menanamnya di dekat pohon, bangunan, atau saluran listrik lain.

Tanah terbaik untuk pohon-pohon ini kasar dan dikeringkan dengan baik, meskipun mereka akan mentolerir berbagai jenis tanah. Mereka juga tidak terlalu memilih tentang pH tanah.

Tapi jangan mencoba menanamnya di tanah dengan kandungan garam yang tinggi. Mereka sama sekali tidak suka itu. (Garam datang nanti, di dapur!)

Gali lubang besar

Jangan mencoba menanam lubang dari alpukat toko kelontong. Saya akan mendapatkan alasan di balik ini dalam beberapa menit.Sebaliknya, beli bibit dari pusat berkebun, dan rencanakan untuk ditanam di musim semi.

Anda dapat membeli bibit alpukat hass dari Nature Hills.

Pohon Alpukat Hass

Gali lubang tiga hingga empat kali diameter wadah bibit Anda masuk, dan tiga kali lebih dalam.

Hapus rumput rumput dari lokasi penanaman, ke diameter 10 kaki di sekitar lubang penanaman.

Tolak lubang dengan kotoran yang Anda hapus. JANGAN menambahkan kompos, lapisan tanah air, atau pupuk. Semakin cepat pohon beradaptasi dengan tanah asli, semakin baik.

Hati -hati lepaskan pohon dari wadahnya dan letakkan dengan lembut ke dalam lubang. Sistem root sensitif, dan Anda ingin berhati -hati agar tidak mengganggu saat transplantasi.

Tempatkan pohon sehingga bagian atas tanah yang mengelilingi bola akar sejajar dengan atau sedikit di atas permukaan tanah di sekitarnya.

Isi di sekitar akar dengan tanah yang dikeluarkan dari lubang, dengan lembut memadukan saat Anda pergi.

Tambah sebuah lapisan tebal mulsa kasar, dan air segera.

Sedikit makanan untuk makanan Anda

Lanjutkan menyirami pohon Anda yang baru ditanam setiap hari untuk minggu pertama, dan kemudian sekali atau dua kali seminggu selama beberapa bulan. Terus air dua kali seminggu jika tidak ada hujan turun selama 5 hari atau lebih.

Selama musim hujan, kurangi atau berhenti irigasi.

Memecahkan pohon muda Anda dengan nitrogen, fosfor, kalium, dan seng. Secara umum, gunakan campuran 10-30-10 yang juga mengandung seng di tahun-tahun awal, setelah pohon mulai berbunyi. Menggunakan ¼ pon pupuk setiap dua bulan.

Saat pohon Anda matang, beralih ke pupuk 10-5-20 dengan seng, dan oleskan 1 pon dua kali setahun.

Secara umum, pohon -pohon ini tidak membutuhkan banyak pemangkasan. Varietas yang mengembangkan penyebaran kanopi membutuhkan sedikit atau tanpa pemangkasan.

Varietas lain yang tumbuh lurus ke atas dapat memperoleh manfaat dari beberapa potongan judul yang cermat untuk menjaga agar pohon tidak menghasilkan semua buah mereka di luar jangkauan. Hapus kuncup terminal untuk merangsang pertumbuhan cabang lateral.

POOPER PIOL

Alpukat terganggu oleh beberapa hama, tetapi tidak banyak yang mampu merusak produksi yang serius.

Penjajah harus diwaspadai timbangan, Tungau, Penggerek, Bug renda, Caterpillars, dan thrips.

Untuk mencegah penggerek, pastikan untuk menanam spesies yang tepat untuk area Anda - periksa dengan agen ekstensi setempat. Jaga kebun Anda tetap bersih dengan menarik gulma dan membersihkan daun yang jatuh dan menolak tanaman lainnya, dan jaga agar pohon Anda bebas kerusakan.

Bacillus thuringiensis

Mengobati serangan aktif dengan Bacillus thuringiensis (BT), Tersedia dari Amazon.

Minyak Neem Organik

Atau cobalah minyak neem organik theraneem natural, Tersedia dari Organix melalui Amazon.

BT juga efektif melawan ulat ulat, sementara Anda ingin menggunakan minyak neem untuk thrip dan tungau.

Sabun membunuh serangga

Timbangan dapat diatasi dengan minyak neem atau sabun insektisida, Tersedia dari Amazon.

Kerusakan akibat serangga renda umumnya kosmetik, dan kecuali jika Anda memiliki serangan yang parah, yang terbaik adalah mengabaikan bug daripada risiko membunuh manfaat dengan perawatan apa pun.

Jamur adalah ancaman penyakit terbesar bagi pohon -pohon ini.

Fungisida

Jika Anda melihat daun kecil yang layu atau kurang semangat, pertimbangkan untuk merawat dengan fungisida, seperti ini dari Amazon.

Kami ingin lebih

Berapa banyak dari Anda yang menempel pada tusuk gigi ke sisi lubang dan meletakkannya untuk melayang di atas toples air?

Ini adalah cara yang indah untuk membuat tanaman hias, Tapi pohon Anda mungkin tidak akan menghasilkan buah dari metode propagasi ini.

Atau, itu tidak akan menghasilkan jenis alpukat yang Anda beli dari bahan makanan untuk mendapatkan lubang di tempat pertama.

Dan rambut Anda akan berwarna abu -abu. Ini akan menjadi lima hingga 13 tahun sebelum tanaman Anda menghasilkan buah, jika itu sama sekali.

Karena alpukat tidak mereproduksi benar untuk dibenamkan (artinya Anda tidak akan mendapatkan jenis buah yang sama dengan alpukat dari mana lubang itu datang), pohon alpukat komersial disebarkan dari stek.

Stek dari satu varietas sering dicangkokkan ke batang bawah dari varietas lain, untuk menghasilkan hasil komersial terbaik.

Bibit yang dibeli dari pembibitan hampir merupakan hasil cangkok, juga.

Tapi kapan kita bisa memakannya?

Di dalam kontras dengan ara, Yang tidak akan matang setelah dipetik, alpukat tidak akan matang - atau "melembutkan" - sampai mereka keluar dari pohon.

Triknya adalah menentukan kapan mereka cukup dewasa untuk dipetik. Varietas alpukat yang berbeda matang pada waktu yang berbeda, jadi itulah pengetahuan pertama yang dimiliki. Periksa label varietas Anda untuk spesifik.

Saat periode pematangan kalender yang benar mendekat, perhatikan buah Anda dengan hati -hati. Itu akan sedikit berubah warna, menjadi agak lebih kusam. Beberapa varietas mengembangkan bintik-bintik kecil, coklat berkarat saat mereka matang.

Pakar di University of California Sarankan memilih salah satu buah yang lebih besar dan menjaganya pada suhu kamar selama 3-7 hari.

Jika melunak hingga konsistensi yang baik, "tidak tangguh dan kasar atau pahit, dan tidak menyusut atau layu" maka itu baik untuk dimakan, menurut cabang ekstensi universitas.

Anda kemudian dapat merencanakan panen dan ikan taco yang berkelanjutan, memungkinkan beberapa hari untuk melunakkan.

Jika Anda perlu bergegas proses pematangan karena Anda harus memiliki beberapa guac sekarang, Lihat tips ini dari situs saudara kami, Foodal.

Bawa kamu ke dapur

Saya tahu ini benar -benar untuk apa Anda datang ke sini. Makan.

Tahukah Anda bahwa alpukat disebut "bơ" dalam bahasa Vietnam? Ini adalah kata yang sama yang digunakan untuk mentega dalam bahasa itu.

Nomenklatur disempurnakan, dan saya sangat setuju.

Sekarang untuk beberapa resep "mentega hijau":

Sup kelapa alpukat dingin krim untuk mengalahkan panas

Foto oleh Kendall Vanderslice © Tanya para ahli, LLC.

Sup pendingin ini dimaksudkan untuk disajikan dingin di musim panas.

Dapatkan resep di situs saudara kita, foodal.

Salad kacang alpukat barat daya yang sehat

Foto oleh Jordan Cord © Thefitchen. Digunakan dengan izin.

Dua jenis kacang, tomat, jagung panggang, dan alpukat datang bersama dengan rempah -rempah dan aromatik untuk membuat lauk yang sehat dan sehat ini.

Resepnya tersedia di fitchen.

Alpukat pesto zucchini mie dengan tomat melepuh

Foto oleh Lauren Pariseau © Kelaparan | Haus | Bermain. Digunakan dengan izin

Pasta Zucchini Top dengan Pesto Terbuat dari Alpukat, Basil, Jus Lemon, dan Lainnya Dalam Camilan Makan Malam Cahaya Ini.

Temukan resepnya Kelaparan | Haus | Bermain.

Apakah mulut Anda berair?

Berkat upaya seorang tukang pos dan kegigihan anak -anaknya, kami dapat menikmati alpukat kerepotan yang lezat di seluruh Amerika Serikat. Beberapa dari kita juga bisa mengatakan Aloha ke varietas Sharwil Hawaii yang lezat.

Orang lain dari kita mungkin lebih suka rasa siaga lama, Fuerte.

Mana lagi favorit Anda, saya harap Anda telah belajar sesuatu yang baru tentang kesenangan mentega ini.

Apakah saya menyebutkan bahwa masing -masing sekitar 3 gram per, keindahan hijau ini memiliki lebih banyak protein dari buah lainnya?

Kehangatan, banyak ruang, tidak ada kompos. Sedikit kesabaran - tetapi pohon lansekap yang indah, sementara itu.

Dan hadiahnya sangat berharga. Alpukat untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Siapa yang bisa mengeluh tentang itu?

Apakah Anda cukup beruntung memiliki pohon alpukat di halaman Anda? Mungkin Anda memiliki tanaman alpukat di dalam ruangan? Do Tell - Di bagian komentar di bawah.