Cara menumbuhkan arugula microgreens dengan cepat dan mudah

Jika Anda baru memulai menumbuhkan microgreens, maka menumbuhkan arugula microgreens adalah cara yang bagus untuk memulai. Ini adalah tanaman yang populer di kalangan koki dan koki rumahan, dengan rasa yang bergizi dan gila yang membumbui sebagian besar hidangan.

Itu juga tumbuh sangat cepat, biasanya dipanen dalam waktu sekitar sepuluh hari. Bijinya relatif murah, harganya sekitar $ 15/lb. Tetapi Anda juga dapat menumbuhkan sayuran ini dalam skala yang lebih kecil dan membeli paket benih di toko taman setempat. Jika Anda menyukainya, pilih volume benih yang lebih besar dalam pembelian Anda berikutnya.

Baiklah, mari kita tumbuh!

Info cepat arugula microgreens

• Basah - TIDAK
• Bilas / Tiriskan - TIDAK
• Tanaman - Hari 1
• Harves yang idealt - 10 hari

Anda dapat mengikuti tutorial video, atau pergi dengan yang tertulis di bawah ini - pilihan adalah milik Anda!

Bahan

Anda tidak perlu banyak untuk menumbuhkan arugula microgreens - tetapi Anda dapat membuatnya lebih kompleks jika Anda mau. Jika Anda tumbuh pada skala produksi, Anda akan ingin menggunakan barang -barang yang disarankan yang telah saya tautkan - jika tidak, cukup gali di sekitar rumah Anda dan Anda harus dapat menggosok sebagian besar bahan ini.

• Wadah (saya menggunakan baki tumbuh tanaman 10 × 20)
• Tanah pot (saya menggunakan campuran 50/50 tanah pot organik dan coir kelapa)
• Cahaya (saya menggunakan lampu tumbuh 4 'T5 CFL)
• Biji (saya membeli milik saya dari Everwilde Farms)
• Botol semprotan

Penanaman

Saat menanam, ada tiga hal untuk memastikan Anda melakukannya:

• Pastikan permukaan media Anda yang tumbuh rata dan halus
• Pastikan Anda telah membasahi tanah secara memadai
• Pastikan Anda menggunakan jumlah benih yang tepat

Jika Anda menggunakan baki perambatan tanaman 10 × 20, saya biasanya menanam sekitar 1oz (30ml) biji arugula. Ini memberi saya distribusi besar biji arugula di permukaan penanaman. Jika Anda menggunakan wadah yang berbeda, cukup intip gambar di bawah ini dan buang untuk tingkat kepadatan itu.

Anda harus menggunakan setidaknya 1 "dari tanah atau media yang tumbuh, tetapi 2" disarankan jika Anda akan menumbuhkan arugula Anda selama 8-9 hari. Ini adalah saat daun yang sebenarnya mulai terbentuk dan tanaman mulai bergantung pada nutrisi di tanah Anda alih -alih nutrisi benih.

Setelah Anda menanam, tutup wadah Anda dengan sesuatu yang akan menghalangi semua lampu. Saya biasanya menggunakan baki 10 × 20 lain terbalik, tetapi Anda bisa menjadi kreatif - selama tidak ada cahaya yang memasuki wadah, Anda baik -baik saja. Anda perlu melakukan ini untuk menyediakan lingkungan perkecambahan yang optimal untuk biji sayuran Anda.

Setelah menutupi wadah Anda, letakkan di area cahaya rendah yang relatif dingin (sekitar 70 ° F / 21.1 ° C).

Pertumbuhan

Setiap hari, temukan wadah Anda dan keluarkan biji Anda sekali atau dua kali dengan botol semprot. Jangan berlebihan - begitulah cara Anda mendapatkan cetakan. Pastikan mereka berkecambah dengan benar (~ 3 hari untuk arugula).

Setelah mereka berkecambah, jaga agar medium Anda tetap lembab dengan terus berair. Aturan praktis yang baik adalah semakin dalam media Anda yang tumbuh, semakin jarang Anda perlu menyiram. Mereka tidak akan menggunakan banyak air ini sampai hari 8-9.

Tip tumbuh: arugula akan mengeluarkan akar dengan cepat dan menelurkan ratusan rambut akar kecil, yang sering kali bingung untuk cetakan. Meskipun mereka terlihat serupa, Anda dapat mengidentifikasi rambut akar dengan distribusi mereka dan pengelompokan di sekitar akar keran bibit Anda.

Di suatu tempat antara hari keempat dan lima, microgreens Anda akan siap untuk cahaya. Buka dan pindahkan mereka ke area yang terang. Jika Anda memutuskan untuk meninggalkannya di luar ruangan, Anda harus lebih sering menyiram karena cahaya yang intens yang disediakan matahari. Jika Anda tumbuh di dalam ruangan, Anda tidak perlu meningkatkan rutinitas penyiraman Anda.

Memanen

Saat sayuran Anda sekitar 2 "tinggi dan memiliki daun yang cerah dan terbuka ... mereka selesai! Saatnya memanen.

Untuk menghindari kerumitan mencuci hijau Anda, potong mereka sekitar 1/4 "-1/2" di atas media pertumbuhan Anda. Anda akan mengorbankan beberapa batang untuk memastikan Anda tidak memotong kelebihan kotoran atau sekam benih bersamanya. Percayalah, itu sepadan dengan pengorbanan - mencuci microgreens tidak hanya memakan waktu, tetapi memotong umur simpan mereka sekitar 50%.

Untuk menyimpannya dengan benar, pastikan mereka kering mungkin. Jika Anda tidak mencucinya, mereka harus cukup kering kecuali Anda dipanen tepat setelah menyiramnya (hindari ini). Saya pribadi memasukkannya ke dalam tas Ziploc dengan sedikit udara di dalamnya sehingga mereka memiliki ruang dan tidak terjepit. Mereka akan bertahan selama 7-8 hari sebelum mereka mulai sedikit layu, jadi nikmati mereka selagi bisa!