Cara menumbuhkan microgreens basil dengan cepat dan mudah

Daftar isi

• Basil Microgreens Info Cepat
• Menumbuhkan microgreens basil
  • Bahan
  • Merendam
  • Penanaman
  • Pertumbuhan
  • Panen
  • Menyimpan
• Pertanyaan yang sering diajukan

Microgreens adalah salah satu cara terbaik untuk menambahkan nutrisi ke dalam makanan. Mereka juga merupakan pilihan yang mudah dan artistik untuk menghiasi hidangan Anda. Bayangkan saja hidangan lasagna yang mengepul dengan kemangi renyah dan berukuran gigitan. Menggiurkan, benar? Dalam artikel ini, Anda dapat membuat makanan lezat itu menjadi kenyataan dengan mempelajari cara menumbuhkan microgreens basil.

Basil Genovese, juga dikenal sebagai Basil Manis, sejauh ini merupakan yang paling populer untuk menumbuhkan microgreens. Ini sebagian besar karena rasa tertinggi dan manfaat kesehatannya. Anda mungkin berpikir bahwa tanaman yang lebih kecil berarti rasa yang lebih kecil, tetapi itu jelas tidak terjadi di sini. Microgreens Basil Genovese sebenarnya memiliki rasa yang lebih kuat daripada basil dewasa, sedikit lebih manis, dan lebih empuk. Lemparkan fakta bahwa basil microgreens memiliki lebih dari 3 kali nutrisi tanaman yang sudah dewasa dan kami memiliki ramuan yang sempurna!

Basil microgreens adalah salah satu microgreens yang lebih lambat. Mereka berkecambah dalam 2 hari tetapi bisa memakan waktu hingga 20 untuk tumbuh. Namun, berkat kecepatan santai mereka, Anda memiliki kesempatan untuk menyebarkan panen Anda alih -alih mengkliping tanaman microgreen basil sekaligus.

Mungkin hal terbaik tentang basil microgreens, atau benar -benar microgreens, adalah bahwa mereka kompak. Anda dapat menumbuhkan sayuran kecil ini tepat di rumah Anda, tanpa diperlukan penggalian! Yang Anda butuhkan hanyalah biji, persediaan, dan ruang rak.

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan microgreens basil:

• Urban Worm Coconut Coir
• Campuran Awal Biji Espoma
• Agrobrite T5 menumbuhkan cahaya

Basil Microgreens Info Cepat

Menumbuhkan microgreens basil

Anda akan melihat bahwa itu cukup mudah dan bermanfaat untuk menumbuhkan microgreens. Meskipun basil microgreens mengambil sedikit lebih banyak waktu daripada yang lain, setiap langkah akan terbang lewat. Mari kita mulai dengan mengumpulkan beberapa persediaan.

Bahan

• Biji: Kami menyukai benih microgreens pasar daun yang benar, dan akan membagikan daftar yang disarankan untuk sesaat!
• Wadah: Ambil setidaknya 3 baki yang tumbuh dangkal, satu dengan lubang drainase dan dua tanpa
• Media Tumbuh: Pergi dengan tanah yang berbutir halus, seperti campuran starter benih Espoma atau Coir Kelapa
• Cahaya: Agrobrite T5 adalah favorit kami dari banyak lampu T5 Grow yang hebat
• Gunting: Shear dapur rumah sempurna
• Botol air yang kabur
• Matras pemanas (opsional)
• Seed Shaker (opsional) 

Kami sangat merekomendasikan benih berkualitas tinggi dari pasar daun sejati. Berikut daftar beberapa microgreens basil favorit kami:

• Basil Genovese
• Basil Rubin Merah
• Campuran microgreens basil berwarna -warni
• Basil adas
• Basil Opal Gelap
• Basil Thailand
• Basil kayu manis

Bahan -bahan ini akan membuat pengaturan yang sempurna untuk taman microgreen rumah Anda. Kebanyakan dari mereka dapat digunakan kembali dengan setiap tanaman microgreen yang Anda tanam. Pengecualian adalah tanah, yang dapat menumbuhkan bakteri jika terlalu sering digunakan kembali. Pastikan untuk mencuci baki dengan air panas di sela -sela penggunaan.

Anda dapat memilih untuk menggunakan sinar matahari alami daripada buatan, tetapi microgreens benar -benar tumbuh paling baik di bawah lampu tumbuh. Saat ditempatkan langsung di bawah cahaya, microgreens basil akan tumbuh secara seragam dan lurus ke atas. Ini juga menurunkan risiko etiolasi.

Merendam

Biji Basil Genovese dan lainnya adalah lendir, artinya mengandung banyak lendir. Zat agar -agar ini umumnya digunakan dalam pengobatan, lem, dan bahkan marshmallow. Ketika datang untuk merendam biji, lendir sedikit halangan. Saat biji basah, lendir yang dilapisi biji membuat mereka menjadi lengket, sama seperti biji chia. Simpan beberapa masalah dan lewati langkah ini.

Penanaman

Hal pertama yang harus dilakukan adalah mengisi nampan dengan lubang drainase dengan tanah pot. Tanah harus mencapai tepat di bawah bagian atas baki. Berikan air yang kabur dan smoot dari tanah secannya mungkin. Sekarang, sebarkan benih microgreen di tanah pot. Karena biji basil sangat kecil, Anda mungkin ingin menggunakan botol pengocok biji untuk mendistribusikannya secara merata.

Saat kita menanam microgreens, kita ruangkan benih yang sangat berdekatan. Ini akan membuat tikar hijau padat. Seharusnya ada sekitar 15 biji mikrogreen basil per inci persegi atau 2 sendok makan per baki.

Setelah biji kemangi ditetapkan, buatlah di rumah dengan banyak air. Benih hampir secara instan akan mulai melepaskan lendir, berubah menjadi goo. Lendir itu menahan air dengan baik, jadi jangan kabut sebanyak yang Anda lakukan dengan tanaman mikro lainnya. Ambil nampan tanpa lubang dan letakkan tepat di atas tanah. Itu harus memblokir cahaya sepenuhnya sehingga biji dapat berkecambah dan tumbuh. Namun, ketahuilah bahwa wadah harus memiliki aliran udara.

Beberapa tukang kebun microgreen rumah mengklaim bahwa biji basil tidak membutuhkan kegelapan untuk perkecambahan. Mereka bahkan menyatakan bahwa cahaya membantu biji tumbuh! Ini tidak dikonfirmasi secara luas, jadi jangan ragu untuk melakukan sedikit percobaan di rumah. Jika semuanya berjalan dengan baik dengan perkecambahan, Anda tidak akan membutuhkan langkah ekstra untuk menumbuhkan microgreens.

Jika Anda ingin mempercepat proses pertumbuhan, gunakan tikar awal untuk langkah ini. Ini akan memanaskan tanah pot untuk membantu biji kemangi berkecambah lebih cepat dan mulai tumbuh menjadi microgreens. Atur tikar Anda ke setidaknya 75 ° F. Ingatlah untuk mematikannya untuk langkah yang tumbuh di bawah.

Pertumbuhan

Tinggalkan baki penutup di tempat selama 4 hari pertama (jika Anda memilih untuk menggunakannya). Penting bagi Anda untuk tidak mengangkatnya karena lendir akan tetap berada di atas biji basil sampai mereka tumbuh, dan mereka akan menempel pada penutupnya. Campuran pot dan lendir seharusnya menahan cukup air untuk bertahan beberapa saat tanpa kabut lain.

Pada hari ke -4, periksa berapa banyak biji kemangi yang telah tumbuh. Jika mereka ditumbuk secara merata dan memiliki daun kecil yang dilipat, Anda dapat melepas baki penutup untuk selamanya. Biji basil sekarang siap tumbuh menjadi microgreens penuh. Jika mereka sepertinya tidak siap untuk Anda, kabut dengan air, kembalikan nampan penutup, dan beri mereka satu atau dua hari lagi untuk terus tumbuh.

Anda akan melihat bahwa kecambah basil Anda berwarna pucat, jadi tidak seperti hijau berumput dari daun kemangi dewasa. Ini dengan cepat diperbaiki dengan membalikkan lampu tumbuh. Berikan basil microgreens Anda setidaknya 12 jam cahaya setiap hari dan mereka akan dengan cepat berubah menjadi hijau.

Menumbuhkan microgreens dan tanah sangat rentan terhadap bakteri, terutama penyakit redaman. Untuk menjaga tanaman seaman mungkin, kita akan membuang botol semprotan dan mulai menyirami tanah dari bawah. Ambil nampan tanpa lubang dan isi dengan beberapa inci air. Kemudian, atur baki mikrogreen basil di dalamnya. Media tumbuh akan menyerap air dan membuatnya tersedia untuk akar yang tumbuh, semua tanpa membuat daun basah. Ingatlah untuk melepas nampan setelah beberapa waktu sehingga tanah tidak tergenang air.

Menyirami basil microgreens dengan cara ini saat mereka terus tumbuh. Anda akan tahu jika tanaman membutuhkan lebih banyak air dengan seberapa ringan nampan terasa. Bergantung pada suhu dan aliran udara, Anda mungkin menyirami microgreens basil yang tumbuh setiap beberapa hari.

Panen

Basil microgreens tumbuh selama sekitar 20 hari sampai panen, tetapi mereka bisa siap lebih cepat sehingga Anda perlu tahu apa yang harus diwaspadai. Lagi pula, jika Anda tidak memanennya tepat waktu, Anda akan menanam tanaman basil, bukan sayuran mikro.

Kebanyakan microgreens perlu dipotong pada tahap kotiledon, tetapi basil microgreens merupakan pengecualian. Untuk selera terbaik, tunggu sampai daun sejati pertama tumbuh. Untuk referensi Anda, kotiledon berbentuk seperti setengah lingkaran sedangkan daun sejati ovular dan sedikit keriput. Juga, microgreens akan tumbuh sekitar 2-3 inci.

Setelah Anda memutuskan bahwa mereka siap, berhentilah menyiram setidaknya 8 jam sehingga mereka bisa sedikit mengering. Kemudian, ambil gunting dapur rumah Anda, yang sempurna untuk panen taman cepat. Potong sayuran di tandan tepat di atas bagian atas tanah.

Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, Anda tidak perlu memanen microgreens basil sekaligus. Langkah ini dapat diselesaikan selama beberapa hari. Jika Anda tidak mendapatkannya tepat waktu, rasanya akan sedikit berbeda tetapi masih lezat. Basil microgreens dapat terus tumbuh di nampan dangkal hingga sebulan, tetapi perlu ditransplantasikan setelah itu.

Menyimpan

Kami merekomendasikan makan basil microgreens mentah, karena mereka akan kehilangan beberapa nutrisi saat dimasak. Plus, mereka sangat renyah saat mentah! Tambahkan ke pasta, telur, keju panggang, dan banyak lagi (kami mendengar microgreens basil fantastis di pesto).

Jangan mencuci microgreens basil sampai Anda baru saja akan menggunakannya. Mereka menyimpan terbaik saat kering (dengan cara yang sama seperti microgreen lainnya). Tempatkan sayuran hijau yang tidak digunakan dalam wadah kedap udara dan tempelkan di lemari es. Jika Anda melihat kelembaban di dalam wadah dari waktu ke waktu, tempelkan handuk kertas di sana untuk mengeringkannya. Dengan metode penyimpanan rumah ini, basil microgreens akan bertahan sekitar satu minggu.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apa yang bisa saya lakukan dengan basil microgreens?

A: Tambahkan mereka mentah ke hidangan apa pun yang Anda sukai! Basil microgreens terasa luar biasa dalam pasta, telur, pizza, dan pesto. Mereka berpasangan dengan saus mozzarella dan marinara.

T: Apakah basil microgreens terasa seperti kemangi?

A: Ya, tetapi dengan rasa yang sedikit lebih manis (menurut kami, mereka jauh lebih baik!).